• Авторизация


Без заголовка 03-10-2015 08:55

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Десерт "Таю на губах"

[400x] Описание: 21 ноября мы с мужем отмечали 31 год со Дня нашего Знакомства, ездили всей семьёй в нашу Приморскую столицу - Владивосток, обедали в ресторане "Зума". На десерт я выбрала десерт с интригующим названием "Таю на губах", в меню было написано: "Пленительный десерт из нежнейшего творожного крема с прослойкой из миндального теста. Подается с фруктовым соусом... Это что-то невесомое! Самое настоящее нежнейшее облако, тающее на губах. " И я скажу Вам: это на самом деле была "бомба"! Да такая, что я не могла успокоиться 4 дня, пока сегодня наконец-то всё-таки не приготовила его сама. Конечно, никакой щеф-повар не раскрыл бы мне тайну рецепта. Я, как говорится, разложила всё на составляющие, проанализировала и сделала это чудо. Вкус его вполне удовлетворил меня.

Так аппетитно описано, хочу попробовать
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2015 08:46

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: пуловер с воротником "хомут"

[604x453]
Пряжа Lexi Alpina (хлопок/акрил, 230м/100гр)
Спицы № 3,5 и 4.

Спинку и перед вязала раздельно (чего со мной давно не случалось) с небольшими цельновязанными рукавчиками.
Начала со спинки по нижеприведенной схеме, приложила к себе, посмотрела, подумала, решила, что узор мелковат. Для переда узор увеличила- будем считать, что так и было задумано изначально ...
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-10-2015 08:45

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: наклонные рельефные полосы

[325x325]
Этот узор образован при помощи перекрещивания двух петель. Раппорт узора по горизонтали в каждом лицевом (нечетном) ряду сдвигается на одну петлю, за счет этого получаются наклонные рельефные полосы.

Для образца набирают на спицы число петель, кратное 6, плюс две кромочные.

1 ряд: * 1 изнаночная, 2 петли перекрестить вправо, 2 петли перекрестить влево, 1 изнаночная *;

2 ряд: * 1 лицевая, 4 изнаночных, 1 лицевая *;
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2015 08:38

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Рецепт. Творожный густой крем для торта

 
 
320 гр. творога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2015 08:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рождественский рулет "Ягоды на снегу"

Рождественский рулет "Ягоды на снегу"

[604x348]

Бисквит:

5 яиц
1 стакан сахара (200 г)
100 г муки
100 г крахмала
ванилин

Крем:

Сливки для взбивания 500 г ( максимально низкий жирности)
Сметана 200 г
Сахарная пудра 200 г
Закрепитель сливок 1 пакет
Свежие ягоды малины или других замороженных ягод 200 г
Черешня в собственном соку или другие ягоды с добавлением ликера - 200 г
Кокосовая стружка 100-150 г

Пропитка для рулета:

Я использовала сок черешни с ликёром, 100 г добавила воду с сахаром по вкусу. Пропитки получился неполный стакан.

[671x157]

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2015 08:26

Это цитата сообщения Виктор_первый Оригинальное сообщение

Много видео-мастер классов по вязанию

 

Много видео-мастер классов по вязанию

      (кликнуть для просмотра)

 

[605x550]

Много видео-мастер классов по вязанию

      (кликнуть для просмотра)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2015 08:23

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

МИШКА !


АВТОР : МАКАРОВА ТАТЬЯНА !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 22:13

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Покрывало своими руками

  [показать]

Предлагаю вам сделать покрывало своими руками из плотной ткани, оно прекрасно выглядит и с легкостью украсит любую спальню. При желании, можно сшить целый комплект - шторы, наволочки, покрывало. Это будет настоящим украшением вашей спальни. Шторы и наволочки (как показано на фото) сшить очень легко - это не требует выкройки и пояснений, а как сшить покрывало, рассмотрим в деталях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 22:10

Это цитата сообщения gurfavn Оригинальное сообщение

Узор плетёнка крючком.Мастер-класс

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 21:55

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Слоеные корзиночки с кремом и карамелью от Д. Оливера

БЕСПОДОБНЫЕ СЛОЕНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ И КАРАМЕЛЬЮ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

[показать]

Продолжая знакомиться с сериями Джейми Оливера - Обед за 30 минут, хочу представить весьма интересный и простой рецепт корзиночек из слоеного теста. Очень просто и очень вкусно. По крайней мере мы с женой все шесть штук съели за 15 минут. Вкусы апельсина, ванили, корицы, сметаны составляют замечательный букет - великолепное окончание изысканного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Замороженное слоеное тесто - 1 пласт (250 грамм)
Корица - 1 чайная ложка с горкой
Сметана 120 грамм
Яйцо - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Сахар - 1 столовая ложка для крема, 5 столовых ложек для карамели
Ванильный сироп - 1 чайная ложка (я заменил на 1 пакет ванильного сахара с натуральной ванилью)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 21:25

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Творожная запеканка без муки.

Даже лучше мороженого!

[показать]

Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

Теперь необходимо взбить белку в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.

Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто

и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.

Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 21:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНИКИ С КОКОСОМ И ПЕРСИКАМИ

[604x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 20:21

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Творожная запеканка

Вкусная творожная запеканка.

[показать]

Просто шикарная получается! И готовится очень легко и быстро!

Вам потребуется:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 20:05

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

7 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ КАПРИЗОВ И КАК НА НИХ РЕАГИРОВАТЬ

[604x229]Попробуйте несколько дней внимательно выслушивать все жалобы малыша, правильно реагировать на них, и вы удивитесь, насколько изменятся ваши взаимоотношения с собственным крохой. В лучшую сторону.

Жалоба №1. На усталость

Варианты: «Я устал», «Я больше не могу» — и так целый день, независимо от того, сколько времени прошло после отдыха.

Тайный смысл жалобы: Жалуясь на усталость, ребенок констатирует факт и ждет от вас соответствующей реакции. Если вы слишком увлечены каким-то делом – таким образом, он может пытаться привлечь ваше внимание. Если вы наоборот чрезмерно загружаете его – жалуясь на усталость, малыш подразумевает «оставь меня в покое». А вот стонать чадо начинает каждый раз, когда вы даете ему неприятное задание – это всего лишь способ манипулировать вами. При этом кроха не желает признавать, что у него нет желания выполнять вашу просьбу. В общем, просто ребенку кажется, что жалобы на усталость звучат менее обидно для вас и более правдоподобно для него.

Как отвечать: Выясните, от чего малыш устал, и какой именно помощи он от вас ждет: посочувствовать, посидеть рядом или наоборот исчезнуть из поля его зрения. Предлагая ребенку отдохнуть, обговаривайте продолжительность паузы в делах: «Давай ты, сейчас посмотришь мультфильм (поспишь) и отдохнешь, а потом мы пойдем в магазин (продолжишь заниматься)». Не забудьте спустя некоторое время поинтересоваться самочувствием сна или дочери. Таким образом, вы покажите, что не пропускаете жалобы мимо ушей и действительно переживаете за ребенка.

Что не надо говорить: «Надо было меньше бегать (кричать, баловаться…)» — сейчас не время критики. Если ребенок вами манипулирует, не нужо демонстрировать, что вы знаете истинную причину его капризов — «Вечно ты устаешь, когда я прошу мне помочь». Лучше в следующий раз перед тем, как что-либо попросить, поинтересуйтесь его самочувствием. Тогда у малыша не будет возможности симулировать, прикрываясь усталостью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 19:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление шоколадного сиропа

Приготовление шоколадного сиропа

Наверное используете шоколадный сироп, когда занимаетесь выпечкой или для мороженого, а может быть и для фруктов. Предагаю Вам рецепт шоколадного сиропа, который Вы можете приготовить сами и уже не обязательно его покупать в магазине. Приготовление не сложное, как и продукты, которые Вам необходимы всегда есть в холодильнике. Поэтому можете брать рецепт и пробовать приготовить шоколадный сироп.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 19:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления

[578x355]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 19:45

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Бабка нягрэ.

Бабка нягрэ. Мое любимое блюдо с детства

 


[показать]
Oбязательно попробуйте, это очень вкусно!

2 стакан (стакан 250 мл) муки
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
масло сливочное и сухари для формы

Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яица. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чугунном казанке.
В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 1 час 30 минут.


Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 18:51

Это цитата сообщения галло4ка Оригинальное сообщение

пуловер к зиме


[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 18:47

Это цитата сообщения Irinka73 Оригинальное сообщение

Расчеты при вязании реглана сверху

[показать]
Вязание реглана сверху или от горловины построено на нескольких несложных расчетах. Главная причина всех неудач, а отсюда боязни вязать модели на его основе кроется в желании сразу выполнить довольно сложную модель без понимания где и откуда берутся те или иные цифры. В этом случае одни расчеты накладываются на другие и в результате получается нечто, мало похожее на реглан. Поэтому проще и надежнее двигаться постепенно от простого к относительно сложному. Самым простым в данном случае является свитер, в котором нет застежек и вяжется он от горловины единым полотном. 
Читать далее


http://pluskina-so-znakom-plus.ru/raschetyi-pri-vyazanii-svitera-reglanom-sverhu/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2015 18:58

Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение

Английская резинка 2 на 2

Вяжется аналогично простой английской резинке, с небольшой поправкой

1 ряд — ( 2 лицевые, 1 накид,одну петлю снять,1 накид,одну петлю снять ) в конце 2 лицевые

2 ряд (перед изнаночной петлей сделать накид, изнаночную снять не провязывая, следующую также, потом 2 петли с накидами лицевыми за передние стенки) и до конца ряда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии