Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Торт "Черный бархат"
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука — 350–400 г
Сахар — 1,5 стак.
Какао — 0,75 стак.
Сода — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Пахта или кефир — 1 стак.
Рапсового или подсолнечное масло — 125 мл
Крупные яйца — 2 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Свежесваренный горячий кофе — 1 стак.
Дополнительно:
Свежая ежевика
Для крема:
Сливочный сыр, к.т. — 420 г
Сливочное масло, к. т. — 140 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Стакан = 250 мл
Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Просейте муку, какао, пищевую соду, порошок и соль в большую емкость. В большую миску налейте пахту, масло, яйца, ваниль и добавьте сахар. Размешайте венчиком до смешивания ингредиентов (не взбивайте и, желательно, не используйте миксер).
2. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой, пока ингредиенты не смешаются. Медленно добавьте горячий кофе, продолжая помешивать лопаткой.
3. Готовую массу перелейте в форму диаметром 23 см, застеленную бумагой для выпечки.
4. Выпекайте при 170 ° C около 40–45 минут (до сухой зубочистки).
5. Дайте остыть и разрежьте на 3 коржа.
6. Положите в миску сливочное масло, сахар и ваниль. Взбейте до получения пышной и легкой масляной массы. Добавьте сливочный сыр и смешайте до объединения.
7. Смажьте коржи кремом, оставляя часть для боков и верха торта. Украсьте свежей ежевикой. Уберите в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Изумительно вкусный и красивый творожный ПИРОГ за 30 минут вместе с выпечкой
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Очень вкусный египетский пирог
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!
дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки
мука пшеничная — 3 стакана
масло сливочное — 200 г
сахар — 1 стакан
молоко — 3 стакана
яйца — 2 шт
соль — 1 щепотка
картофельный крахмал — 3 ст. ложки
сахарная пудра — по вкусу
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта.
Каждый пласт туго скручиваем в рулеты, а затем каждый рулет сворачиваем в виде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник. Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы, затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.
Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, но один пласт должен быть больше на пару см в диаметре, меньший переносим на противень, застеленный пергаментом.
Сверху выкладываем крем, разравниваем сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Нежный итальянский пирог «12 ложек» за полчаса: и весы не понадобятся
Эту нежную и вкусную выпечку способен приготовить даже новичок в кулинарии. Главные ингредиенты легко отмерить без весов — берутся 12 ложек каждого продукта. На приготовление простого теста понадобится около 10 минут. Выпекание займёт 30 минут. Итальянский пирог идеально подойдёт для уютного семейного чаепития и встречи неожиданных гостей.
Необходимые ингредиенты:
- мука пшеничная — 12 столовых ложек;
- масло растительное — 12 столовых ложек; читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный пирог «Чистые ручки»
Люблю я такие пироги, где все быстро и легко! Насыпал, перемешал и готово! И результат чудесный! Угощайтесь!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый шоколадный торт
Очень нежный, вкусный, шоколадный торт. Еще вкуснее я не пробовала.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пляцек " Небо во рту", рецепт из маминой тетрадки
Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту": песочный корж, слой яблочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС ПАНЕТТОНЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ). ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО!
Невероятно вкусный и ароматный кекс!
Этот кекс я впервые попробовала у своих друзей в Италии на пасху около 8 лет назад. С тех пор я готовлю его каждый год. Попробуйте и вы - вкус изумительный. Кекс получается очень нежный и пышный - просто тает во рту...
Удивите своих друзей и семью!!!!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Лимонный пирог с кремом
Восхитительное сочетание лимонного пирога с лимонным чизкейком!
АВТОР Anna_usa
Тесто для пирога:
Мука пшеничная / Мука — 85 г
Сахар — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/8 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Цедра лимона (цедра одного лимона) — 1 шт
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Начинка из сливочного сыра
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Загoтoвка из яблoк для пирoга
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ
Молоко - 600 мл
Мука - 3 ст ложки
Сахар - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Ванилин по желанию
Доводим до кипения постоянно помешивая ‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼
200 гр мягкого сливочного масла
Приготовления
Сливочное масло и крем должно быть комнатной температуры!
Такой крем хорошо подходит таким тортам как Медовик или Наполеон
Можно украсить торты или пирожное, но в тёплую погоду не советую растает ‼‼
Серия сообщений "Крем для торта.":
Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 47 - Почему нужно варить заварной крем на йогурте, а не на молоке
Часть 48 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ
Часть 49 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
А вы уже закрыли аджику на зиму? 17 рецептов аджики на любой вкус сегодня в посте.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
НИКТО НЕ ВЕРИТ что ОНО ГОТОВИТСЯ ТАК ПРОСТО! КРАСИВОЕ и ВКУСНОЕ Печенье
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Шьем домовенка Кузю вместе с Алесей Пустовой
Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Подушки и игрушки ТАКСЫ Выкройки и идеи
Подушки и игрушки ТАКСЫ Выкройки и идеи
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Мука и кипяток" - вкусные лепешки практически из ничего, которые заменят хлеб и десерты!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Сметанник по-восточному»
https://zen.yandex.ru/media/tartuffolo/tort-bez-vypechki-smetannik-povostochnomu-5db00d9dc31e4900b11d8c64
Сегодня готовлю вкусный и красивый торт без выпечки. Готовится очень просто и быстро!
Рецепт торта https://www.youtube.com/watch?v=lHTqYkRVGyE&feature=emb_logo
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мгновенный торт: Все будут без Ума!
Торт со сгущенным молоком. Очень простой и быстрый в приготовлении, не требует большого расхода продуктов. Получается очень вкусным, нежным, Соблазнительно аппетитным, мягким и ароматным, он просто тает во рту. Торт по этому рецепту пеку очень часто, исчезает он со стола моментально.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Время СМОРОДИНЫ - и вкус, и польза, и красота!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Восторг: торт «Руки не оттуда растут»
Сегодня опять рылась в старой бабушкиной тетради с рецептами и обнаружила забытый давным-давно ее знаменитый торт «Руки из одного места» (если честно, то так прилично торт обозвали в Эксмо. В тетрадке он назывался « Руки из жопы»...)
Вот вам смешно, но именно так моя суровая бабуля окрестила рецепт, который ей привезла из столиц Фаина Георгиевна. Когда напишу сам рецепт, вы поймете, откуда такое странное название, но, самое главное, если вы попробуете приготовить этот торт, поймете, что такое счастье. Кстати, нейрофизиологи утверждают, что счастье — это физиологическая иллюзия, в которую мы впадаем на очень короткие промежутки времени. Например, на те пару минут, пока тортик будет таять у нас во рту…
