Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Секретный рецепт обалденных огурцов

Секретный рецепт обалденных огурцов

Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».

• Продукты
• Огурцы - 4 кг
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
• Столовый уксус 9 % - 1 стакан
• Соль - 80 грамм
• Сахар - 1 стакан
• Черный молотый перец - 1 десертная ложка
• Чеснок - 1 головка

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...
Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".
1. Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики.
2. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.
3. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
4. Это еще не все. В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.
Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.
5. Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование.
Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.
А вы тем временем можете настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов).
6. По прошествии нужного времени берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально.
7. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут.
Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле.
Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.

[500x500]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ЙОДИНОЛ - ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА ОТ КАНДИДОЗА(МОЛОЧНИЦЫ),ГРИБКА СТОПЫ И НОГТЯ,ОБМОРОЖЕНИЯ И ОЖОГА

 

[показать] Хочу поделиться многолетним опытом применения волшебного лекарства — йодинола. Я отношусь к нему с большим уважением  и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограниченные возможности лечения йодинолом.

[показать]

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

О чем жалеют после ремонта ванной (из жизненного опыта)

Проблемы санузла

 

Форумчанка Varvara, петербуржец Алексей Никоненко и еще десяток-другой «потерпевших» от ремонта заклинают тех, кому это еще предстоит:  Какой бы перспективной ни казалась идея объединить туалет с ванной в один санузел, никогда не нужно ее воплощать в жизнь, если в доме нет дублера.

 

[показать]

В жизни это приносит одни только хлопоты, особенно если семья состоит из трех и более человек. Да и два человека могут создать друг другу неудобства, если один из них пожелает принять ванну, а второй, например, отведает несвежих пирожков.

«Конечно, каждый хозяин имеет полное право отремонтировать свое жилище так, как сочтет нужным, — размышляет житель Ярославля Степан Максименко. — Только вне зависимости от того, совместный у вас санузел или нет, обязательно втыкайте туда принудительную вентиляцию.    

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
[640x427]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

[604x388]

Читать далее...

Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение

Портновские хитрости.

http://www.odnoklassniki.ru/shkolashit/album/52136024277154


1.
[537x209]

2.

Применение шаблона
[573x431]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель "Объедение" - очень вкусное, и готовить не сложно

Если у вас есть картошка, сало и помидоры, то голодными вы не останетесь. Можно приготовить отличное простое блюдо в духовке. Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка. Вкусный несложный гарнир или легкий ужин. Хорошо и в будни, и в праздники
[500x667]

[300x115]

Это цитата сообщения TANEC Оригинальное сообщение

Вот такая она - сода.

[показать] ♥ Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в красивой упаковке. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Натереть кусок мяса содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой замочить мясо в проточной воде, удалить остатки соды. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. ♥ Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит,сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свежую и читайте срок годности на пачке. ♥ Мыть фрукты и овощи лучше всего в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. ♥ Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. ♥ Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа добавить, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, если вы поели гороху, не будет вас пучить. ♥ Нет дрожжей в доме? Не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... ♥ Запах лука, чеснока, рыбы с рук, ножей после готовки можно убрать помыв их водой с содой вместо мыла. ♥ Если маринованные огурцы оказались слишком кислыми, добавим в банку немного соды. Только осторожно, сода с уксусом вступит в реакцию, и пойдет сильное пенообразование, так что банку стоит поставить в раковину. ♥ Чтобы избежать загрязнения слива раковины время от времени: несколько ложек соды насыпать в отверстие на уловительную решетку и погасить уксусом.  А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и  залить ее кипятком ее (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). ♥ Для посудомоечной машины порошок: смешать 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машину посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания. ♥ Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы - все это моется содой. ♥ Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Легко отмыть губки той же содой и держать губки в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник.

 

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Волшебный секрет очищения сковороды!

[604x289]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый завтрак "Вкусно и полезно"

Это очень лёгкое и вкусное блюдо! Готовится мгновенно - что идеально для завтрака! Кроме того-в нём нет ни манки, ни муки, ни крахмала! Очень хорошее начало дня! Попробуйте и убедитесь!
[640x480]
Легко, просто, вкусно и из доступных продуктов

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для жареных пирожков, как в столовой...

Долгое время я не могла найти для себя подходящий рецепт теста для жареных пирожков и беляшей... пока "не выведала" рецепт в местной столовой. Теперь пользуюсь только им. Конечно не сразу, не с первого раза у меня получилось, как в столовой-попыток было много, но я добилась своего-тесто мне"поддалось" и теперь получается ни чем не хуже, чем у них... К каждому тесту надо найти свой подход и "натренировать" руку, не так то быстро и просто бывает поддаётся нам тесто, даже самое лёгкое. Бывает, что рецепт один, а у соседки или у знакомой, выпечка получается вкуснее, чем у тебя... так что пробуйте!!! Тесто готовится довольно просто, единственное, что может"поддаться "не с первого раза... Тесто отлично подходит, как для беляшей, так и просто для жареных пирожков с начинкой и без и если добавить ванилин и по больше сахара, то и пончики...
[640x397]
[640x389]
Заходите, угощайтесь!!!

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

ШЬЕМ НОСКИ ЗА 5 МИНУТ

НОСКИ из флиса
http://masteraru.ru/shem-noski-za-5-minut/
[300x268]Людмила Павлова предложила вот такой интересный вариант пошива носков. Она пишет: "Я их крою в основном из свитера шерстяного, который скатался. Носки получаются как мягкие валеночки. Тёплыееее!!!!!! Кладу выкройку так чтобы резинка от свитера получилась резинкой для носков." Сшить такие носочки можно и из флиса и из стареньких шарфов... ваша фантазия подскажет вам и другие варианты!
Читать далее...

Это цитата сообщения Декабрина Оригинальное сообщение

БЕХЕРОВКА И ЛИМОНЧЕЛЛО ОТ БУХЛОВАРА

Серия сообщений "Продукты своими руками":

Эта рубрика содержит информацию о изготовлении продуктов своими руками в домашних условиях.

Часть 1 - Домашний сыр из творога
Часть 2 - Рецепт приготовления сала в пакете.
Часть 3 - БЕХЕРОВКА И ЛИМОНЧЕЛЛО ОТ БУХЛОВАРА

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курино-картофельные оладьи - золотистые, хрустящие, с чесночком!

Вы любите картофельные драники? А куриные котлеты? Если вы ответили утвердительно на оба вопроса, то этот рецепт, без сомнений, вам понравится! Оригинальные «двойные» оладьи сочетают в себе и драники из картофеля, и котлету из куриного фарша. К тому же всё это с золотистой и хрустящей корочкой и невероятным ароматом чеснока – устоять невозможно! Причем готовить такие оладьи очень просто и довольно быстро.
[500x333]
Курино-картофельные оладьи - золотистые, хрустящие, с чесночком!

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Купавки из старых джинсов

[520x700]

Светлана сделала себе вот такую украшалочку-бутоньерку по книге Н. Ч.

Немного изменила конфигурацию и количество цветов.
Прикалывать она ее будет к белому джинсовому пиджаку

и носить с голубыми джинсами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Чай «Не хочу есть»

Рецепт этого чая авторский. Моя знакомая составила его, исходя их своих знаний о травах и специях. Вчера я купила все необходимое и приготовила вечером этот чай. Главное его свойство — отключение аппетита. Я решила пить его во второй половине дня. Хотя количество приемов не ограничено...Итак, выпив вчера вечером 2 чашки, я спокойно легла спать с бурчащим животом:)
Рецепт:
0,5л воды

Читать далее »

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Украшения из сутажа начинащим. М.К. и не только...

Читать далее...

Это цитата сообщения Декабрина Оригинальное сообщение

Мастер-класс Роза из ткани в японской технике (полный)

Это цитата сообщения Frosinda Оригинальное сообщение

Бесконечная косая бейка

ИСТОЧНИК http://rukodelie.moya-kopilochka.ru/beskonechnaya-kosaya-beyka/

 

[300x297]Даже самых старательных и терпеливых рукодельниц иногда может вывести из себя необходимость рутинной и нудной работы, как, например, пришивание косой бейки, которая, как правило, всегда слишком короткая, и ее надо постоянно нарезать, а потом сшивать кусочки между собой.

Поэтому, я думаю, что остроумный способ справиться с этой проблемой, который предлагает Эльмира Омарова в своем мастер-классе, понравится многим.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пошаговый рецепт любимых картофельных зраз с мясом

[x375]

3 шт. картофель (отваренный в мундирах)
60 гр. мука
1 шт. яйца куриные
по вкусу соль
по вкусу перец
100 гр. фарш мясной (свинина + телятина)
50 гр. лук
сметана (для подачи)
[показать]