Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[303x212]Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Яркий объемный цветок, обрамленный изумрудными листиками, связан крючком. Вязаный цветок смотрится красочно и нарядно, будет хорошо выглядеть в качестве броши, украшения для шляпки, сумки или кофточки.
Для вязания цветка вам понадобятся: остатки пряжи х/б красного цвета для цветка и изумрудного для листиков, крючок № 2,5.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Необычные способы приготовления яиц
 [700x560] |
|
|
Самые простые – известны каждому. Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков. Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый. И, тем не менее, есть способы куда более интересные. Вот, например, омлет. Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть крышкой, и готовить на маленьком огне. И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть». Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе. Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться! Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось. Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.
|
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Формула реглана (спицы)
Этот урок от Юлал отсюда http://www.stranamam.ru/article/1834438/
Реглан. Как правильно связать? Я сама столкнулась с такой проблемой и долго не могла понять объяснений, найденных на просторах интернета. Это удобно для тех, кто не любит сшивать связанные части в готовое изделие.
Итак, реглан от горловины.
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Помните конфеты коровка в коробке?
Ириски Сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Чайная колбаса или ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА от Валентины Цуркан
500гр Печенья,
150- 200гр масло сливочное
0,5 б.сгущенки
2-3 столовая ложка какао
0,5 стакан орехов
1 яйцо.
Приготовление:
Печенье измельчить скалкой , добавить все остальные ингредиенты и хорошенько вымесить. Скатать шарики или придать любую другую форму, завернуть в пищевую пленку. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
Можно не сворачивать в колбаску, а придать любую форму. Делаем это в формочках из-под конфет.
Специально нашла рецепт, который мы делали в Советские времена...
СЛАДКАЯ КОЛБАСКА
300гр.-сливочного масла 2 ст.л. сахара;
1 ст.л.-какао 400гр.-печенье;
1 яйцо
Все перемешать, держать на огне до закипания. Печенье раскрошить и добавить в массу и хорошо перемешать. Завернуть в целлофан (фальгу) и в холодильник. Когда потом режешь колбаску-кусочки печенья смотрятся как жиринки в колбасе!!!
Немного о Валентине.
Валя ранее жила в Казахстане Училась на пекаря-кондитера. 1 год работала на хлебзаводе. Несколько лет работала в сельской столовой. Сама начала придумывать формы выпечки в 2008 году. Сколько себя помнит, мечтала уметь все, что красиво. Вала говорит: "Мастачка в училище нам всегда говорила -не важно будите ли вы по профессии работать или нет. Я буду рада если вы для своей семьи будите печь. Каждый раз,когда я пеку, вспоминаю ее слова. Мне бы очень хотелось,чтобы она увидела мою стряпню и оценила. И ее саму хотелось-бы увидить."
1.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Нитки «PERLE S» (Турция) 210м/50г (нужно 50г), крючок №1,6.
Листья и цветы вязать по схемам ( некоторые цветы вяжутся не полностью – только 2-3 ряда со схемы). Все мотивы соединяются вместе ниткой «Роза» крючком №1.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
В статье представлены две модели детских вязаных шапочек из журнала Rankdarbiu kraitele.
|
Вязаная шапочка с ромашками.Вам потребуется: 50 гр х/б ниток ( цвета желтый, белый, темно- и светло – зеленый) и крючок № 1,5.
Свяжите 5 цветочных мотивов по схеме 1, чередуя цвета (см. фото). По схеме 2 свяжите несколько круглых мотивов, ими заполните пространство между цветочными мотивами. Соедините мотивы между собой и выполните обвязку шапочки по схеме 3. |
 [480x220] |
 [480x350] |
|
Вязаная шапочка с цветочками.
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Сколько шляпок нужно настоящей леди? Много! Чтобы под каждый наряд можно было подобрать.
А волшебной шляпки хватит и одной. Шляпка одна, а украшения разные. Вуаля!
Благодаря жёсткости ниток и плотности вязки шляпка прекрасно держит форму и позволяет по-разному загибать поля.
Размер: на возраст 4-5 лет, обхват головы 48-50 см.
Материалы: пряжа Vita Rose (100% хлопка, 150 м/50 г), крючок № 2,5.
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
[показать] Помним о том, что количество столбиков и рядов может меняться, в зависимости от толщины пряжы и размера крючка.
На нитяном кольце связать 1 ряд – 4ст.б/нак. в круг, 2 ряд – 8 ст.б/нак., 3 ряд – 16 ст.б/нак., 4 ряд – 20 ст.б/нак., дальше провязать 3-4 ряда ровно, затем наполнить ягодку холофайбером и связать 2 последних ряд – 10 ст. б/нак. и 5 ст. б/нак. Нить затянуть и закрепить.
Венчик.
4 в.п. замкнуть в кольцо. Связать цепочку из 6-7 в.п., вернуться по ней к кольцу, провязывая полустолбики, связать в кольцо ст. б/нак., опять цепочка из 6-7 в.п. и т.д. Так сделать 5 листочков.
Пришить венчик к ягодке, жёлтой нитью вышить «семечки». Клубника готова, мням-мням!
Можно сделать ягодку и побольше, вложить внутрь футляр от бахил с пульками, и пожалуйста – готова погремушка!
[показать]
Апельсины, лаймы, грепфруты, лимоны…
[показать] 
[показать]
…вяжем так –
на нитяном кольце связать 1 ряд- 6 столбиков б/нак. (начинаем каждый ряд петлёй подъёма , а заканчиваем соединит. полустолбиком),
2 ряд – провязываем в каждый столбик по два = 12 столбиков б/нак. ,
3 ряд - чередуем: 2 столбика б/нак. в столбик пред. ряда, 1 столбик б/нак. и т.д. = 18 столбиков б/нак.,
4 ряд - 24 столбика б/нак. и т.д., т.е прибавляем в каждом ряду по 6 столбиков.
Сначала вяжем основным цветом (у меня это было до 30 ст. б/нак. в круге), потом ряд – белый (36 ст. б/нак.), потом ряд – основной, как в первом варианте, или «цвета
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
И СНОВА ДЕТСКАЯ ШАПОЧКА... И СНОВА КРАСИВАЯ...
обвязка legendasun" МК от AnnaAl и шапочка от legendasun
источник клуб Осинка http://club.osinka.ru/search.php?forum=27&q=%EE%E1%E2%FF%E7%EA%E0+legendasun
Шапочка от legendasun
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
[595x396]На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего маргарина соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем - добавить очень ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть. Приготовить фарш из того мяса которое у вас есть, но лучше конечно если мяса несколько видов - говядина,свинина,баранина,птица, прокрутить на мясорубке с крупной решеткой или мелко порубить ножом ( но это для продвинутых домохозяек). Половину лука натереть на крупной терке,а вторую половину нарезать мелким кубиком.В фарш если мясо постное добавить немного подсолнечного масла или бараньего жира. Тесто раскатать тонкими лепешками мм 5. В таком рецепте тесто тает во рту и нежно- хрустящее!
2.
[438x390]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА И ТАПОЧКИ "Ромашки"... а ещё сарафанчик без описания... классный...
Найдено на Осинке у мастера LimaGi
