Мобильный LiveInternet

Запеканка с мясом и овощами 22-12-2011 11:44

Это цитата сообщения suhana Оригинальное сообщение

Запеканка с мясом и овощами!

Запеканка с мясом и овощами!
[показать]

Для запеканки нам понадобится:

-небольшой качан капусты( листочков 8-12);

-1 филе куриной грудки или любого другого мяса ( на ваш вкус!!)

-2 луковицы;

-2 моркови;

- 2-3 яйца;

-2 стакана кефира;

-1 чайная ложка соли;

-1 чайная ложка соды;

- 1,5 стакана муки;

-соль, перец для начинки и капусты!

Капусту разбираем на отдельные листы, бланшируем в подсоленной воде 2-3 минуты.
[показать]

Лук, морковь и порезанное на небольшие квадратики филе жарим на растительном масле, солим , перчим по вкусу!
[показать]

На капустные листы выкладываем обжаренные овощи с мясом!
[показать]

Заворачиваем в конвертики!
[показать]

Протвень смазываем маслом, посыпаем сухарями или манкой, выкладываем наши конвертики!
[показать]

Заливаем тестом: яйца, кефир, соль, сода, мука, взбить миксером! Тесто получается не густое, как жидкая сметана. Отправляем в разогретую духовку! 180 градусов, минут на 30 - 40, запекаем до румяной корочки.
[показать]

Вот что получилось!
[показать]

Подавать можно со сметаной или любым другим соусом, СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рождественское пряничное печенье 22-12-2011 11:29

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Чем хорошо это печенье - у него длительный срок хранения, в закрытой банке хранится дольше месяца.

РЕЦЕПТ

Фаршированные трубочки 22-12-2011 11:27

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Фаршированные трубочки

[600x450]

Фаршированные трубочки

400 г сельди
3 шт. яйца
100 г масла
100 г плавленого сыра
20 г острого соуса
50 г зеленого лука

800 г слоеного теста

Разделать сельдь, мелко нарезать селедочное филе, добавить натертые на крупной терке плавленный сыр и сваренные вкрутую яйца, размягченное масло, пропустить через мясорубку, добавить острый соус и мелко нарезанный зеленый лук. Можно полдать этот паштет на стол, украсив желтками и зеленым луком. Но лучше нафаршировать слоеные трубочки. Их можно выпечь из готового слоеного теста.

Раскатать тесто слоем 0,5 см и нарезать лентами длиной 20 см и шириной 2,5 см. Намотать винтообразно на трубочки из жести, смазать яйцом и выпекать в духовом шкафу. Когда остынут, вынуть стержни и нафаршировать. Концы трубочек посыпать зеленью.

Куриная печень по-итальянски 22-12-2011 11:25

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Куриная печень по-итальянски (Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка!!!)))

[показать]

Тыквенный кекс с тыквенной помадкой 22-12-2011 11:24

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тыквенный кекс с тыквенной помадкой ( "Самый вкусный в мире кекс"!!!)))

Голубая шаль 22-12-2011 11:22

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Голубая шаль

Вяжется крючком

[483x700]

Читать далее...

[392x640] [357x498] [426x698]

[540x263]

Безрукавочка чешуйками 22-12-2011 11:20

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками.

МАСТЕР-КЛАСС [550x166]

Рыбный торт 22-12-2011 11:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбный торт

[400x314]

"Три собаки" 22-12-2011 11:16

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитый очешник "Три собаки"

Закусочный торт из лаваша с грибами 22-12-2011 11:15

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение

Закусочный торт из лаваша с грибами

Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.

[400x]

Рецепт

Майонезная бабка 22-12-2011 11:13

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Майонезная бабка

[450x337]
0,5 ст. муки
0,5 ст. крахмала
1 ст. сахара
4 яйца
1/3 ст. майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
1 п. кокосовой стружки

Вымесить тесто, выложить в смазанную маслом форму, и печь 50 минут при средней температуре. Охлажденную бабку полить помадкой.

Желе "Лимонные дольки" 22-12-2011 11:11

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Желе "Лимонные дольки"

Еще я называю их «лимонные шоты», от английского shot – стопка. Этот освежающий рецепт особенно будет к месту летом, в жару. Но и сейчас, в холодное время года, я люблю побаловать мужа этим лакомством. Ну, а если гости нагрянут, то тоже не смогут отказаться от такого угощенья.

Этот рецепт пригодится вам, если у вас остались половинки цитрусовых после выжимания сока. В таком случае для наполнения долек можно просто развести готовое лимонное желе из пакетика, или любое другое.

Будет красиво смотреться желе контрастного яркого цвета, зеленое или красное, например. Но мне нравится готовить их именно со свежевыжатым лимонным соком.

Также для приготовления этого желе можно использовать не только лимоны, но и любые другие цитрусовые: лаймы, апельсины и т.д.

Пирог "Пионерский" 22-12-2011 11:09

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Пирог "Пионерский"

[600x450]

2 яйца
1 ст. сахара
4 ст.л. сметаны
4 ст. л. меда
1,5 ч. л. соды гашеной уксусом
мука

Растереть яйца с сахаром, добавить сметану, мед, соду. Добавить столько муки, чтобы тесто было как густая сметана.
Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.

Газета "Кухня" №9 (2005)

Крученики с салом и морковью 22-12-2011 11:07

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Крученики с салом и морковью

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

[472x288]

Ингредиенты для кручеников с салом и морковью

500 г. говядины
50 г. сала
2 шт. моркови
соль
перец
специи по вкусу

Приготовление кручеников с салом и морковью

Мясо нарезать тонкими кусочками, отбить, посолить и поперчить.
Сало пропустить через мясорубку или порезать мелкими кубиками, морковь нарезать брусочками.
На каждую порцию мяса положить тонкий слой сала и брусочек моркови. Свернуть мясо рулетиками и перевязать нитками.
Обжарить со всех сторон в разогретом масле. Снять нитки.
Затем сложить крученики в кастрюлю, слегка посолить, влить горячую воду почти до уровня мяса и тушить на слабом огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

www.online-menu.ru

Torrone 22-12-2011 11:06

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Итальянский новогодний десерт Torrone «Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками»

http://www.koolinar.ru/recipe/view/100275

Безумно красивое платье 22-12-2011 10:59

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Безумно красивое платье, сложное, но оно того стОит!!!