Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кофе-десерт с халвой - это словами не описать, это надо вкушАть
[500x622]Любите кофе? Любите халву? Тогда этот кофе для вас. Очень интересное и вкусное сочетание. Готовится ну-у-у-ууу очень быстро, и можно с утра себя побаловать не просто кофе, а практически десертом. Густоту и сладость кофе можно регулировать количеством халвы и жидких ингредиентов. Если, вам хочется, что бы напиток был погуще, то добавьте халвы, если более жидкий, добавьте больше кофе и сливок. Такой напиток можно пить, как в теплом, так и в охлажденном виде. Мне больше понравился второй вариант.
откройте новый вкус старого, доброго напиткаЭто цитата сообщения julja-j Оригинальное сообщение
Талисман на УДАЧУ ОТ Zauberer4onOZ
Очень простой и действенный талисман на удачу польза от него уже заметна через несколько дней.
У меня начало работать через три дня.
Возьмите небольшого размера свечу, не церковную,установите ее в стакане с небольшим количеством воды и зажгите.
Обхватите двумя руками и прочитайте слова:"За морем океаном остров Буян,на том острове стоит гора,а в горе той нора.
А в норе семь чертей сидят которые на людей неудачу шлют.
Пока младший глаза закрыл,я его за хвост к огню приманил.
Пока огонь тот и его дети при мне ,не видеть меня чёрту с братьями.
"Когда свечка догорит до воды и погаснет,соберите остатки воска,форма которых вам нравится, заверните их в платочек завяжите узелком и носите собой.
Целый месяц,каждый день у меня были приятные неожиданности.
Люди становятся к тебе более приветливее,денег становится больше.
Пробуйте!
Это цитата сообщения КАТЯ_123 Оригинальное сообщение
Самый вкусный рецепт маринования грибов!
Вот они, мои красавчики! 
[показать]
Сейчас, конечно, не сезон лесных грибов [показать], но когда этот сезон начнется, меня в интернете не будет, поэтому советую записать рецепт уже сейчас. Думаю - не пожалеете [показать].
Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Майонез за 5 минут. За магазинным больше не пойдёте!!!
Автор Lavanda-2015
Если вы хоть один раз приготовите домашний майонез по этому рецепту, вы больше никогда не будете покупать его в магазине!!! Получается ОЧЕНЬ вкусный и густой!!! А времени уходит на его приготовление не больше 1минуты. Хранится такой майонез в холодильнике не более недели, ведь в нем нет вредных химических консервантов. Если вы будете готовить домашний майонез, этот продукт будет всегда свежим на вашем столе!
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
1 мая 2015 года вступает в силу "антипиратский закон"
1-го мая 2015 года в России вступают в силу дополнения к закону о
запрете свободного доступа к информации.
Велика вероятность, что в этот раз доступ к Вашему любимому сайту будет заблокирован российскими провайдерами.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире
http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/05/chebureki-na-kefire.html
[показать]Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Хрустящий рулет из лаваша с овощами и плавленым сыром
Ингредиенты:
- Плавленый сыр (Viola с ветчиной или другой) - 80 г,
- тонкий лаваш - 2 шт.,
- помидоры свежие - 40 г,
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
*Сахарный пирог* - ну очень вкусно
[640x426]
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
САЛАТ "ОГОНЕК"
САЛАТ "ОГОНЕК" [показать]
Ингредиенты:
● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100)
● 2 болгарских перца
● 3 средних помидора
● 3 средние моркови
● 3 средние репчатые луковицы
● 1/3 стакана сахара
● 5 столовых ложек 9% уксуса
● 1 стакан хорошего растительного масла (кому нравится, то можно взять ароматное масло)
● 2,5 столовые ложки крупной каменной соли
● можно добавить 4-6 зубков чеснока, я в этот раз не добавляла
Приготовление:
Капусту нашинковала, добавила половину соли и хорошо её перемяла, капуста дала много сока и уменьшилась в объёме почти наполовину (можно так сильно не обминать, просто мне так нравится). Болгарский перец нарезала тонкими полосками. Морковь натёрла, лук порезала тонкими полукольцами, помидоры — тонкими дольками, всё добавила к капусте, посолила оставшейся солью, поперчила, хорошо перемешала руками, слегка перемяла.
В сахар добавила уксус, перемешала и залила этим овощи, затем полила растительным маслом, опять всё хорошо перемешала и поставила под гнёт на час. Затем разложила салат по стерильным банкам, равномерно по банкам разлила весь сок, который дали овощи и убрала банки в холодильник (многие любят готовить без большого количества жидкости, но мне она очень нравится, люблю обмакивать в неё хлеб и есть.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Денежный ритуал
В это сложно поверить, но иногда можно значительно улучшить свое материальное положение, всего лишь выполняя простое упражнение, занимающее пару минут в день. Но судя по опыту тех, кто использовал данный метод, он действительно работает. Попробуйте и вы, а потом поделитесь своим опытом ...
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Улучшенный рецепт холодного фарфора
[319x480]Как и обещала- фотография клея для самодельного фарфора. Основная маркировка клея в верхних уголках фото (D2). Только в этот клей ПВА добавляют пластификаторы, которые так необходимы для холодного фарфора. С использованием левого клея масса получается пластичная, а правого более тугая и крепкая (на фото видна разница). Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Вестник ЗОЖ (Здоровый образ жизни)
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго
Знаете ли вы, что причиной храпа, как правило, является отёк корня языка, что в свою очередь позволяет почти однозначно говорить о том, что возникли сложности в работе печени, но только восстановив хорошую работу печени можно избавиться от храпа навсегда.
Печенью мы займемся потом, а сейчас оперативно избавимся от храпа.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат с фасолью, кукурузой, курицей и...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Уплетайка"
[показать]для теста:
масло сливочное 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 2 ст.л.
сметана 3 ст. л.
сода 1.5 ч. л.
мука 350-370 гр.
крем:
сметана 400 гр.
сахар ½ стакана
ванилин по желанию
½ банана
чашка красной смородины или других кисленьких ягод
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание
|
ТОП 140 ЛУЧШИХ САЙТОВ ПО РУКОДЕЛИЮ 1. Домашний Очаг - женский журнал. http://goodhouse.ru/ 2 Сайт, посвященный вязанию http://vse-sama.ru 3 Ресурс о вязании спицами http://spicami.ru 4 Darievna.ru: вязание крючком и спицами, вышивка и другие виды рукоделия http://www.darievna.ru/ 5 «Мир Вышивки» http://mirkrestikom.ru/
|
Это цитата сообщения Альбина_Крутченко Оригинальное сообщение
ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ Причин сворачивания листьев у томатов очень много. Но по характеру скручивания можно точно угадать, ч
ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
КУРИЦА В ПЕРЦЕ
 ====================================== Ингредиенты: болгарский перец (крупный) – 4-5 шт., копченый окорочок – 1 шт., грибы – 300 г, помидоры – 2 шт., морковь – 1 шт., лук – 2 шт., сыр твердый – 100-150 г, зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазывания. ====================================== |