Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Скумбрия запечённая с лисичками
Без предисловия. А вообще нет, предисловие таково, что на днях у меня осталось совсем немного лисичек от жарёхи, и я их заморозила. А ещё на днях прибралась в морозилке и нашла маленький пакетик с десятком креветок, куда-то они у меня когда-то не вошли. И я всё это решила срочно утилизовать.
Как же это вкусно!
Нам понадобится:
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Состав слоёного теста:
Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана,
масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.
Вода — примерно 1 стакан,
разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода — 1 чайная ложка,
соль или сахар — в зависимости от назначения теста.
Как приготовить быстрое слоёное тесто
Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.
Добавить воду.
[280x210]
Замесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.
[280x210]Выложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.
Толщина теста должна быть около 2 мм.
[280x189]
Обильно смазать всю поверхность теста растительным или мягким сливочным маслом. Если вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Разрезать тесто пополам. Одну половину уложить поверх второй, чтобы края совпали, и прогладить руками. После этого взять тесто с двух краёв и закатать его в рулет. В этом и заключается секрет приготовления быстрого слоёного теста — в рулете образуется много слоёв.
[280x210]
Готовый рулет положить в морозилку на 15 минут. Или на сколько угодно, пока вы не захотите что-нибудь приготовить из этого теста (но тогда его придётся размораживать).
[280x210]Вынуть рулет слоёного теста из морозилки и выложить на стол. Теперь рулет нужно приплюснуть сверху и ещё раз раскатать — это последний раз, больше раскатывать не придётся.
[280x191]
Из готового слоёного теста можно готовить что угодно.
http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог... воздушный
Этот рецепт яблочного пирога прислала мне моя читательница.
Рецепт немного необычный, никогда раньше ничего подобного не пекла. Поэтому заинтересовал он меня сразу и я захотела его приготовить. Жаль, что не было фотографии готового пирога, так что каким он правильно должен был получиться, я не знаю.
Рецепт мне понравился - не трудный, очень быстро готовится!
В результате получилось так: как бы песочная основа, слой яблок и бисквитное тесто - получилось вкусно! Особенно доче понравился...
Теперь покажу как я его готовила...
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[515x699]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения х_Люся_х Оригинальное сообщение
Засолка скумбрии с чесноком
Мне очень нравится этот рецепт, рассказывала не раз, а теперь пошагово)
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Диванные подушечки — идеи для творчества
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мангово-ананасовый трайфл
[показать]Десерт, подходящий для любого случая! Во-первых, он хорош тем, что при его приготовлении можно утилизировать остатки кекса, пудинга или обрезков бисквита. Во-вторых, на его приготовление уходит минимум времени. Ну и, в-третьих, трайфл полюбят ВСЕ!
Ингредиенты
Манго - 1шт.
Апельсин - 1 шт.
Ананас консервированный - 1 банка (маленькая)
Шоколадный бисквит - 300 гр.
Темный ром или коньяк - 100 мл.
Заварной крем Патисьер - 250 гр.
Маскарпоне - 120 гр
Черничный джем или варенье - 120 гр.
Миндальные лепестки - 4 ст.лож.
Сахар - 1,5 ч.лож.
Сливки для взбивания - 300 мл.
Сахарная пудра - 2 ст.лож.
Шоколад - 20-30 гр.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Сусуманочка Оригинальное сообщение
Избавьтесь от ненужного хлама
Избавьтесь от ненужного хлама
1. Если в течение 1-1,5 лет вещь, которую вы искали и с трудом достали, так и осталась ненужной, распрощайтесь с ней.
2. Абсолютно безжалостно избавляйтесь от хлама.
3. Не оставляйте засохших цветов, пыли на них.
4. Не оставляйте одежды, повешенной на спинки стульев.
5. Не оставляйте пыли на зеркалах
6. Не делайте преобразования во всех комнатах сразу.
7. Покупайте только то, что идеально, а не просто симпатично.
8. Перед тем как повесить новую рубашку в шкаф, выбросить самую старую из рубашек.
9. Избавляться от всего, что не подходит по стилю, цвету и размеру.
10. Избавляться от всего старого и выношенного, с пятнышками, дырочками
11. Черный комплект из одной ткани- брюки, длинная и короткая юбки, пиджак.
12. Собирая ненужные вещи на всякий случай, мы допускаем, что этот случай настанет, и придется ходить, например, в потертых штанах. Мы настраиваем себя на неуспех и неприятности. Таким образом, программируем себя и близких на такую жизнь, когда вы не сможете покупать новые вещи, а вы будете вынуждены носить старые, немодные, предварительно подлатав их.
13.Оставляя в доме ненужные вещи, вы тем самым программируете себя на бедность. Стремление держаться за старые вещи верный признак психологии бедности.
14. Ничто новое и ценное не придет в нашу жизнь, пока в ней нет свободного места.
Нельзя создавать что-то новое, полностью не избавившись от всего старого
15. Чем меньше вы оставляете вещей, тем скорее гардероб пополнится новыми.
16. Цепляясь за вещи, которые вам больше не служат, вы цепляетесь за принципы и идеи, которые вам больше не служат.
17. чтобы в дом пришла новая вещь надо освободить для нее пространство. Как только вы это осознаете, наводите в доме порядок и избавляетесь от лишних вещей на покупку находятся и деньги, и время.
18. Избавляйтесь от всего, что вас тянет назад в прошлое.
19. Фен-шуй рекомендует постоянно что-то менять в доме, переставлять мебель, стирать пыль пусть вещи знают, что их не забыли.
20. Стоимость букета цветов и пары колготок примерно одинакова, так почему же мы держим колготки в ящике комода годы? Мы же не станем держать так долго засохший букет в вазе!
21. Выбросить те вещи, которые потерты, изношены и невзрачны на вид
22. Выбросить обувь и сумки устаревших моделей ничто так не портит наряд, как вышедшая из моды обувь и сумки
23. Прополоть свой гардероб нещадно выкинуть просто Все, что не доставляет радости. Освободить место для новых перемен, новых отношений, новых любовей, которые придут взамен старых вещей.
24. Старые вещи не дают возможности приобретать новые вещи, копят отрицательную энергию, что может сказываться на вашем самочувствии и удаче в целом.
25. Сломанные электроприборы работают как вампиры, забирая положительную энергию помещения и усиливая негативную.
26. Перегоревшая лампочка заставит вас тратить больше сил, зарабатывая деньги, может ухудшить самочувствие и породить неуверенность в себе.
27. Старые, вышедшие из употребления вещи и особенно поломанные и дефектные вещи создают в вашем доме негативную энергетику, способствуют застою в жизни и даже отрицательно влияют на ваше здоровье
28. Старые вещи хранят чахлую энергетику
29. В первую очередь мусорный бак должна осчастливить надколотая и треснувшая посуда и зеркала с какими-то дефектами
30. Старые, забытые вещи олицетворяют собой отложенные дела, нерешенные задачи.
31. Перешитая вещь слишком рано оканчивает свои дни в темном гардеробе.
32. Вещи, которые не носятся и не употребляются в быту, умирают. Стало быть, несут информацию о смерти.
33. Любая вещь несет в себе психическую энергию, которую в нее заложил в нее человек.
34. Пространство квартиры заполнено информацией о тех вещах, которые в ней находятся. Если вещь пихнули в угол или затолкали на антресоль за ненадобностью, то какую заложили в нее информацию? А если таких вещей в квартире много, тогда негативными, мертвыми зонами, образующимися вокруг ненужных предметов, заполняется весь дом. Заполняемое такими вещами пространство уплотняется и начинает выталкивать человека из собственной квартиры. Человек может заболеть, причем очень серьезно. Потому что теряет жизненную силу - свой энергетический потенциал, растрачивая его на ненужные вещи.
35. Глядя на висящий на стене портрет, мы неизбежно переносим туда часть сознания. А всегда ли мы обладаем излишком энергии, чтобы разбрасывать ее?
36. Через дырочки на одежде, которые на карманах, носках, колготках (что под джинсами с целью экономии) идет утечка энергопотенциала. От себя себя не спрячешь
37. Пятна это материализация неразрешенных проблем
38. Старые ненужные вещи оттягивают энергию на себя
39. Поношенная курточка, с которой ассоциируется образ себя неудачника. Отнесите ее на помойку
40. Запах блузки доперестроечной свежести аромат несбывшихся надежд и разочарований. Замечали, наверное,
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
БИСКВИТЕНА ТОРТА (ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ).
БИСКВИТЕНА ТОРТА (ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ)
Рецепт от Марины: Этот торт я научилась делать уже здесь в Болгарии. Самый популярный торт во всех заведениях страны, его делают почти в каждой семье, предлагают в каждой забегаловке или кафешке.
Рецепт элементарный, я его делаю почти каждую неделю теперь хочу поделиться и с вами.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Сделай сам. Жидкое мыло из обмылков
[223x397] Хотите продлить жизнью своим обмылкам, создайте из них жидкое мыло. В результате вы получите жидкое мыло с ароматов вашего любимого мыла.
Соберите обмылки. Потребуется некоторое время, чтобы накопить нужное количество
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Зеленый островок или как вырастить грейпфрут (лимон) в чашке.
Создайте маленький зеленый островок у себя на столе. Эта пышная, выросшая в обычной чашке зелень, будет радовать ваш взгляд, очистит воздух в комнате и наполнит ароматом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!
Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Диетическое овсяное печенье
http://poleznogotovim.ru/dieticheckoe-ovsynoe-pechenie/
[249x187]Диетическое овсяное печенье — простой, быстрый и полезный, а потому самый любимый мною рецепт. Очень удобно использовать такое печенье в качестве перекуса, его можно долго хранить, а потому делать заранее.
Ингредиенты: 250 мл. кефира, 250 г. геркулеса, 2-3 ст. л. меда, 1 ч.л. корицы, пакетик ванильного сахара, изюм, курага, черная или красная смородина (замороженная) – по вкусу.
Диетическое овсяное печенье
[234x177]Приготовление: залить кефиром гекрулес идать настояться около 30 мин. Количество кефира здесь иногда приходиться немного менять в зависимости от консистенции самого кефира и от того, какой именно геркулес используется. В результате после смешивания кефира с геркулесом должна получиться плотная кашеобразная масса и если вы чувствуете, что необходимо еще подлить кефир — подлейте, ничего страшного. Затем смешать все ингредиенты (здесь можно использовать все, что есть: изюм, курагу — ее нужно порезать помельче, я люблю добавлять горсть замороженной черной или красной смородины, также хорошо добавить кунжут или семечки). Смазать маслом противень, застелить его бумагой для выпечки и выложить получившуюся смесь на противень, разровняв его мокрыми руками тонким ровным слоем. Если вы любите более зажаристый и сухой вариант, то слой лучше сделать более тонким – тут все в ваших руках.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Салаты к празднику". Журнал по кулинарии.
"Салаты к празднику". Журнал по кулинарии.
Наверное у каждой хозяйки есть своя кулинарная книга, куда она вносит понравившиеся рецепты, что то написано от руки, что то вырезано из газет и журналов, вот Вам еще маленькая брошурка-журнал, с рецептами праздничных салатов.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Домашний овощной бульон - ложечки вместо кубиков
|
[показать] |
||
|
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Забытое средство от тромбофлебита и геморроя - ботва моркови.
Забытое средство от тромбофлебита и геморроя — ботва моркови.
Скоро осень и на дачных грядках начнется уборка, политого потом урожая. Среди него найдется место и красавице-моркови. Если корнеплод по сегодняшний день ценится и находит широкое применение при приготовлении пищи, то ботва моркови в лучшем случае окажется в компостной куче. А зря! Ей можно найти очень достойное применение.
В старые времена ботву очень жаловали и на обеденном столе, ею украшали блюда как сегодня петрушкой, запекали с тестом. Но сегодня такое уже не встретишь. Особенно жаль, что забыто свойство ботвы тонизировать кровеносные сосуды и помогать им избавляться от тромбов. На сегодняшний день это одно из самых дешевых и безопасных средств лечения и профилактики тромбофлебита и геморроя. Причем приготовить его можно как из свежей, так и из сухой ботвы моркови.
Для лечения ботву заваривают как чай и пьют от 2 до 4 стаканов в день. Как и любое лечение травами, здесь курсом в 2-3 дня не обходится, чай пьют в течение нескольких месяцев.
Многие дамы,просто попивая чаек из сухих листьев моркови в течение зимы, были очень приятно удивлены внешним видом и состоянием своих ножек. Ненавистная синюшная венозная сеточка исчезла, что не могло не радовать.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Средства для профилактики и лечения
