Продолжаю делиться со своими читателями секретами нашей бабушки. Делала сегодня ревизию в морозилке, и из катакомб своего холодильного агрегата извлекла на свет кусочек соленого сала. Затерялся среди других – а я и забыла про него. Сало достала, натерла чесноком и оно благополучно «утекло» за ужином. В связи с этим, пока помню, решила поделиться рецептом и с вами. Может, кому и пригодится такой «вкусный» рецептик.
Сало солю в рассоле – в банке. Этому меня научила бабушка мужа. Однажды она у нас гостила, и увидела в морозилке пакетик с обрезанным салом: покупали мясо, сало я обрезала, а выкинуть его рука не поднялась, хотя в нашей семье больше уважают этот продукт в копченом виде. В общем, когда я вечером с работы пришла, то увидела в холодильнике полуторалитровую банку с кусочками свиного сала, залитыми жидкостью. Сало по такому способу готовится недолго, получается нежным – хоть ножом мажь на хлеб! И даже шкурка отлично жуется.

Впервые наткнувшись на этот рецепт, я сразу поняла, что это шедевр… Теперь я готовлю этот пирог постоянно... Описать словами насколько это вкусно и ароматно просто невозможно… Просто приготовьте его один раз и влюбитесь на всю жизнь! Сытный и очень вкусный пирог можно приготовить из творога и твердого сыра буквально за полчаса. Порадуйте своих родных ароматной сырной выпечкой.


Салат из капусты с перцем, морковью и луком - очень вкусный, свежий и пикантный на вкус. Такой салат можно приготовить впрок, так как он может храниться в холодильнике около недели. Блюдо готовится очень быстро и просто, а результат вас обязательно порадует.
Ингредиенты
Для приготовления салата понадобится:
- 1 кг белокочанной капусты;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 1 крупный болгарский перец.
Для заправки:
- 100 мл растительного масла;
- 50 мл 9% уксуса;
- 1 ст. л. без верха соли;
- 3 ст. л. сахара.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 2 литра салата.


Эта 3-минутная зарядка заставит мозг работать на максимальной мощности...
Причем, никаких стимуляторов!
Когда ребенок рождается, в его голове активны 100 млрд клеток головного мозга (нейронов). Мозг настолько важен для выживания нашего вида, что эмбрион уже на четвертой неделе после зачатия начинает производить по полмиллиона нейронов каждую минуту.
У обычных, развитых людей сложная система из 300 млн нейронов физически может уместиться на булавочной головке.
Для того, чтобы вы могли на 100% реализовывать потенциал своего ума, его нужно «воспитывать», т.е. работать с ним так, как спортсмены работают со своими мышцами.
Но как это делать эффективнее всего, и при этом чтобы тренировка не отнимала слишком много времени?
Вот что говорит на этот счет наука.

Еще один отличный способ очистить противни или сковородки от нагара.
Это очень простой способ, он не требует усилий и специальной подготовки. А посуда будет сверкать, как новая.

Фарш по-французски — вкуснотища такая, что словами описать невозможно. Мои родные такое кушанье уплетают за обе щеки. Когда фарш запекается, то своим пикантным соком пропитывает нежнейший картофель и получается просто обалдеть. А грибочки вносят свою изюминку в это лакомство. Великолепное сочетание всех ингредиентов придает блюду особый вкус, божественный аромат и пикантность. Готовить это элементарно просто. Попробуйте обязательно!





Сагудай из скумбрии. Пальчики оближешь! 

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается обалденная!!! Всем кто любит рыбу советую приготовить её непременно!
Сагудай - это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.


Нам нужно подготовить:

Каждый новый рядок начинается с глухой петли и вяжется справа налево. В начале и в конце ряда оставляем примерно по 15 см ниток для бахромы.
Все с. с 1 н. провязываем за дальнюю полупетельку.
Все с. с 3 н. вяжем за ближнюю полупетельку на 3 рядка ниже.
Вязать узор можно по-разному, видоизменяя базу: 8, 6 или 4 с. с н.
Когда-то, раньше, задалась я вопросом о приготовлении вкусного сала, так как просто соленое приелось. И вот, покопавшись в интернете, я наткнулась на рецепт, который за года я облагородила под свою семью и хочу вам его предложить. Название рецепта происходит от времени его приготовления. 10 минут + 12 часов. Для всех любителей сала и, в первую очередь, для ваших мужчин, которые с удовольствием отведают бутерброд с салом и черным хлебушком под 100 грамм армейских.

Рецепт не хитрый, но сало получается отменным. Начнем...

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
|
Цветной плед крючком
[x130]
Цветной плед крючком Плед, связанный в восточном стиле крючком. Большое разнообразие ярких красок мы можем видеть на этом замечательном пледе. Плед связан из мотивов, ...
|
Вязаный плед с узором Кот
[x130]
Вязаный плед с узором Кот Плед с оригинальным узором, с изображениями котов можно связать как спицами, так и крючком. Используя данную схему Вы можете связать изделие ...
|
|
Детский плед спицами [x130]
Детский плед спицами Детский плед или покрывало связано спицами. Необыкновенно нежный плед, связан узором "сердечки". В статье приведены две разные схемы вязания ...
|


Торт «Светлана» без выпечки...

Это просто вкусняшка на любые случаи жизни!
Обалденные оладушки из обычной капусты и сыра. Если не пробовали – не проходите мимо! Нежные, ароматные, необычные, невероятно вкусные, очень аппетитные на вид и даже полезные. Настоятельно рекомендую! Смело готовьте двойную порцию!



На двоих вам понадобится:
Одна маленькая луковичка - обжарить на масле, хорошо подойдет кукурузное!
Два маленьких помидора - порезать и добавить к луку! Жаренные помидоры очень полезны!
Два ломтика батона или хлеба :порезать кубиками, добавить к обжаренным помидорам.
Два яйца взбить, присолить и вылить в сковороду.
Перемешать хорошенько!
Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой сковороду. Когда сыр расплавится можно приступать к трапезе. Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита, друзья!

Домашняя колбаса получается вкусная и пряная. С нужным вам количеством соли и специй. Захотели чесночка - положили чесночка, перчика. Времени вы потратите совсем немного, а удовольствия для всей семьи хватит.


Пирог готовится проще некуда, из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки, получается настолько мягким и нежным, что его просто можно есть губами!