Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кукуруза
[показать]Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!
Это гениально!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
История блюда, покорившего тысячи ресторанов
[показать]Можно без конца путешествовать по страницам кулинарных книг в поисках «того самого блюда», которое и на праздничный стол подать хочется, и для себя приготовить. К сожалению, подобных рецептов не так уж и много.
Пицца, паста, суши и рис универсальны, потому что их наполнение полностью зависит от ваших предпочтений. Выбирая что-то вкусное, простое и в то же время то, что хочется подать гостям, обратите внимание на кухню Испании.
Пиренейский полуостров таит в себе столько кулинарных загадок, что они будут привлекать туристов своей неординарностью и яркостью еще не одно столетие. Одной из таких загадок хочет поделиться с вами редакция «Со Вкусом»…
Происхождение блюда с интересным названием «паэлья» нередко становится предметом гастрономических споров. Кто-то говорит, что paella переводится как «сковорода» с латинского, кто-то утверждает, что изначально это блюдо было придумано арабскими моряками и название происходит от слова «остатки».
Первая версия связана непосредственно с тем, что паэлья готовится в посуде, похожей на большую сковороду. Испанская находка для любителей богатого вкуса традиционно готовится из риса, большого количества морепродуктов с добавлением колбасы чоризо и зелени.
Разновидностей паэльи, по словам испанских кулинаров, более трех сотен. Вы точно найдёте сочетание ингредиентов, которое западет вам в душу.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Десерт за 30 секунд "Плавучий Остров"
Огромная благодарность автору: Екатерина Витина
[525x350]Давно смотрела на этот рецепт десерта из взбитых яичных белков, который готовится в микроволновой печи за 30 сек (называется Плавучий Остров). Но все ждала момента, когда его можно будет приготовить, ведь для него нужны только белки, а желтки куда?А тут сегодня готовила ватрушки с творогом и как раз в тот рецепт нужны желтки и у меня остались белки от трех яиц, которые я конечно же знала, куда применить. А то бывает печешь кекс и встает вопрос, а что можно сделать с белком от яйца? Вот теперь у меня есть такой дежурный рецепт.
Яичный десерт получился очень вкусным, даже удивительно, что он так быстро готовится, ничего практически не надо из продуктов, а результат обалденный. Чем-то напоминает конфеты Птичье молоко и никто не догадается, что это блюдо из яиц.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожное "Королевский мрамор" или улучшенная венгерская ватрушка
Очень необычное пирожное с мраморным рисунком на поверхности. На вкус - настоящий торт! Название своё оправдывает целиком и полностью!
Давным-давно у нас в семье был частенько к чаю песочный пирог с тестом-крошкой. Потом я снова встретила этот пирог уже на просторах интернета как королевскую, венгерскую, быструю и т.д. ватрушку. Я искала идеальную ватрушку. И у меня получилось (я скромная... это чистейшая правда). В итоге она перестала быть просто ватрушкой-пирогом. Она стала настоящим песочным пирожным! Вот таким:
Ну а теперь я и вам предлагаю попробовать создать это песочно-творожное чудо своими руками. Уверена, Вы порадуете своих гостей и домочадцев, приложив к приготовлению минимум усилий, и получив невероятный эффект. Любители сочников точно будут в восторге.
Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ ОСТРЫЕ ПОМИДОРЫ
ВКУСНЕЙШИЕ ОСТРЫЕ ПОМИДОРЫ
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Шоколадное кухэ"
Ингредиенты:
для бисквита:
яйца - 4 шт
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Запеченная скумбрия с сыром.
[601x453]
Скумбрия, запеченная с сыром, - нежная и очень вкусная рыбка! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый аромат. Я запекала скумбрию вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Картофель можно и обжарить. Необычно и очень вкусно!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Минутка".
Торт "Минутка". Он же торт "Светлана". Торт для тех, у кого нет духовки. Прямо скажем, отличный торт на вкус. Втроем мы его съели за 1,5 суток :) Состав без изысков, но результат вполне достойный. В детстве я очень любила этот торт, но вспомнила о нем не больше года назад. Ну а теперь и вам покажу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Обалденный немецкий огненный пирог
[показать]Обалденный немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление практически никаких усилий. Ароматный, сытный, потрясающе вкусный пирог из тонкого дрожжевого теста невероятно хрустящий. А божественный аромат огненного пирога никого не оставит равнодушным. Готовить такую выпечку — одно удовольствие. Пеките и наслаждайтесь вкусным и ароматным немецким пирогом с колбасой и сыром. Ваши близкие будут в восторге!
[показать]Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Прохлопывания — энергетическая даосская практика с оздоравливающим эффектом
У каждого из нас есть какие то свои особые секреты, которые мы применяем для того, чтобы наполнить свое тело энергией.
Кто-то делает зарядку, кто -то принимает контрастный душ, кто-то пьет тонизирующие настойки и эликсиры, специальные витамины.
Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Обалденная кабачковая аджика на зиму
[показать]Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печень маринованная и жареная
[показать]Делюсь самым хорошим рецептом приготовления печени. Печень маринованная и жареная получается невероятно вкусной,нежной и сочной, прекрасно смотрится при подаче на стол.
[показать]Это цитата сообщения ЯАлекс Оригинальное сообщение
Обалденный ягодный пирог
Для теста:
Мука - 1стакан
Масло - 100 г
Сахар -1/3 ст.
Сметана 15% жирн - 2 ст. ложки
Разрыхрытель - 1ч.л.
Для заливки:
Сметана 15% жирн - 1 стакан
Яйцо - 1шт
Мука - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу (от ягоды зависит)
Ягода - 600-700г.
Все взбиваю венчиком.
Тесто замешиваем до консистенции пластилина, затем на 10 минут в холодильник, достаем и ровненько распределяем по всей формочке, включая бортики. Это самое трудоемкое - теста мало, нужно очень тщательно его "размазать" по хорошо смазанной маслом формочке, которую я покрываю фольгой. Форма диаметром 27 см., высотой 3 см, со съемными бортиками.
Затем в духовку на 10 мин. при 180С перед
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Симорон: Волшебная микстура «Везение необыкновенное»
Ритуалы на везение в жизни — это, прежде всего, магические действия направленные на преодоление жизненных неурядиц и улучшение всех сфер жизни.
[639x426]
Они оказывают мощное воздействие на ауру человека, меняя ее на положительный заряд энергии, тем самым притягивая в жизнь удачу и фортуну.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Неприлично аппетитный бисквит с клубникой
Люблю бисквиты за их простоту и в тоже время изумительный вкус. Когда начинается ягодный сезон, всегда готовлю бисквит с разнообразными добавками. Сегодня предлагаю рецепт бисквита с клубникой. Выпечка получается пышной, нежной, легкой, что может быть лучше? Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных.
[показать]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Сырные пышки
Сырные пышки за 10 минут!
Тесто: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, раскатываем. Начинка: тёртая ветчина или сосиски (у меня ветчина). Начиняем, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.Приятного приготовления, друзья!
Серия сообщений "Испанский_Ресторанчик рекомендует":Часть 1 - Торт Шарлотта
Часть 2 - Быстрое тесто для любой выпечки!
...
Часть 6 - Вкусная закусочка
Часть 7 - Бесподобно вкусный салат "Французский".
Часть 8 - Сырные пышки
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Детская вязаная шапочка «Bebeguin» на любой размер. Bébéguin by Maude L. Baril.
[574x700]Автор:
Галина DAMские PALьчики. ru
Описание вязания шапочки от дизайнера Maude L. Baril переведено из журнала “Maude Design”.
Размер:
На любой размер.
Замечание:
Вязание шапочки начинается от верхушки и заканчивается тогда, когда шапочка подходит по размеру.
Детская вязаная шапочка доступна для выполнения начинающими вязальщицами.
Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с капустой, яйцом и зелёным горошком. Быстро, просто и доступно!
Салат из капусты с яйцом и зеле ёным горошком. Салат получается лёгкий, вкусный. Готовится он очень просто. Особых ингредиентов не требуется, эти продукты обычно есть в холодильнике каждой хозяйки, да и приготовление не займёт много времени, максимум минут 15.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Простой рецепт классического кетчупа из томат-пасты в домашних условиях
Итак, если у вас нет желания, терпения и возможностей готовить томат-пасту из помидоров, а привычный соус хочется иметь по более доступной цене, да ещё и под свой вкус - это для вас.
Сей рецепт я получил ещё лет 25 назад, тогда ещё в Ленинграде, от одного из технологов одной фирмы (не буду разглашать её названия). Ввиду прошествия стольких лет, надеюсь, что у фирмы ко мне не будет претензий.
Состав ингредиентов до банальности прост.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Быстрый медовый пирог. Любимый рецепт!
Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute
[568x415] Любителям медовой выпечки посвящается! Долго описывать прелести этого рецепта не буду - это нужно попробовать! Невероятный вкус и такой домашний, чарующий аромат! Простейшее приготовление. Можно подавать как пирог, а можно разрезать на несколько коржей и перемазать заварным кремом. Угощайтесь!