Ваш кошачий символ Манэки Нэко
[показать]
Получить своего котика удачи от Mages_Queen
Интересный пост: А вы знаете, что
[показать]
[300x48]
[300x48]
[показать]
[569x700] Нашла это рецепт в интернете,очень вкусно
1. Взять филе лосося среднего размера (с локоть примерно). Можно полежавшего в холодильнике (не больше одного дня), но лучше свежекупленного. Промыть рыбу под холодной водой, промокнуть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Каждую сторону рыбной тушки посыпать сахаром, в количестве одной чайной ложки (без верха).
3. Насыпать в пригорошню немного крупной соли (желательно отыскать уже смешанную со специями, например с розмарином) и натереть ею филе с одной стороны. Затем натереть мелкопорезанным укропом. Перевернуть тушку и повторить процесс.
4. Очистить 2-3 апельсина, порезать на колечки.
5. Выложить апельсинами дно керамической, стеклянной или пластиковой емкости. На кружки апельсинов положить нашу рыбу, и сверху ее тоже апельсинами покрыть. В один слой, но так чтоб полностью.
6. Накрыть крышкой и поставить в МОРОЗИЛЬНИК (да-да…) часов на 5, 6, 7… (Смотря какая температура в морозильнике). В общем, поставить на такое время, которое требуется для того чтобы рыбка «прихватилась», затвердела слегка. Но НЕ замерзла, задубенела, заиндевела…
7. Вынимаем, счищаем нерастворившиеся кристаллы соли, пробуем. Если кажется соленой – промываем под холодной водой, обтираем полотенцем.
8. Добившись желаемой солености, режем тооооненько (слегка приморозившееся мясцо позволяет достигнуть толщины…вернее – тоньщины «папиросной бумаги»), складываем на тарелочке небольшой горкой (кучкой), посыпаем резаными укропом, украшаем тоненькими кусочками лимонов и употребляем с удовольствием.
Хранить в апельсинах и в холодильнике. Апельсины НЕ ЕСТЬ. Они противные на вкус…соленые очень. Крупную соль мелкой не заменять ни в коем случае.
Я делала все по рецепту. Соль использовала крупную морскую со специями (розмарин, чеснок, лаванда), лосося был кусок где-то 1,2 кг. Апельсинов ушло 4 штуки, резала очень-очень тонкими колечками, иначе не хватило бы.
Это очень вкусно
Источник рецепта http://kuking.net/
Нажмите на крышку шампанского
Серия сообщений "Флеш,игры,картинки":
Часть 1 - Гипноз...
Часть 2 - Радость...)
...
Часть 92 - Прикольные гифки
Часть 93 - Рисовалка-3
Часть 94 - Отличная поздравлялка
ЧУДЕСНО!
СЛУШАЙТЕ ЭТУ ЧУДЕСНУЮ МУЗЫКУ, ЗАГАДЫВАЙТЕ ЖЕЛАНИЯ, ДУМАЙТЕ О ХОРОШЕМ - ВСЕ ВОЗМОЖНО ИСПОЛНИТЬ!
Ана B'Ko'ach (каббалистической молитвы) (2 Версии - Музыка и Acapella)
Деревня и город, и монастыри, и купола церквей.
Здесь родной русский колорит и наша любовь к России!
Однажды мне пришла в голову идея сделать фактурную раму из дубовой коры для Сашиных работ.
Но муж решил проще. Теперь он клеит заготовки для этого вида картин из брусков липы, но крайние бруски оставляет с естественной корой. В результате мы получаем эффект, будто картина вырезана на стволе дерева. Сверху и снизу работы фактурная кора.
Каждая, выполненная в такой технике картина ( даже с одинаковым сюжетом) по-своему уникальна, т.к. отделка корой и следы от сучков не повторяются:)))
Липа. Полностью ручная работа.
"Городок". Размер 60 х 40 см.
[показать]
"Дорога к храму". Размер 60 х 48см. [показать]
"Абрамцево.Церковь Спаса" Размер 55 х 70 см.
[показать]
[показать]
[300x191]
Град позолоченных соборов,
Дворцов изящных и палат,
Работ скульптурных без укора…
Виват, Санкт-Петербург, виват!
Вот нашла интересный пост.
[225x148]Классической
основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения
сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная
черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко
нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют
сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.
Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,
лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.
Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,
крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и
формируют палочки.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ"
[220x146]
На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой
помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка
растительного масла, зелень, соль, перец.
Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку.
Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским
майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе,
нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ
[220x146]
На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая
морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский
перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла,
майонез, соль, черный молотый перец.
Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и
поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец
нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и
просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.
На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и
омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить
на тарелку. Отдельно подавать майонез.
ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ
[220x258]
250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому
болгарскому перцу.
Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.
подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.
Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие
блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать
майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.
ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
[220x260]
240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3
зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.
Для соуса: соевый соус и сметана.
Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане.
Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать
сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки
и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
[220x265]
240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья
салата, 8 средних помидоров.
С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть,
палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать
помидоры и выложить на листья салата.
МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ
[700x700]
[640x457]
[358x450]Художница живет в школе искусств. Тут шумно, грязно и пахнет краской, но девушка обычно гордо называет это «творческим беспорядком» и, кажется, глубже вдыхает жуткий воздух. Даже волосы Художницы, такие короткие, песочного цвета, всегда забранные под красную косынку, и кожа, периодически покрытая краской в самых неожиданных местах — все это пахнет, неуловимо, но уже не так неприятно.
Соловей привыкла к этому, хотя еще морщит тонкий носик, заходя в помещение.
Она не понимает — как можно жить в таком свинарнике, но с несвойственным ей тактом молчит: в конце концов, она заходит сюда слишком редко — когда ей нужен очередной портрет, или просто под настроение. Ведь Соловей любит, когда восхваляют её талант, и иногда приходит спеть для Художницы — а та рисует её песни, в шутку называя это дуэтом и вновь мелодично смеясь — так, что россыпь веснушек на загорелой коже солнечными зайчиками пляшет на чуть облупившемся носу.
Перед этим Соловей может часами стоять в магазине, выбирая цветы — за такой бесцеремонный приход нужна хоть какая-то, но плата, а ведь Художница будет счастлива — она любит рисовать букеты, а из засушенных цветов составляет гербарии. На этот раз Соловей решает стать оригинальной — едет за город и собирает большой букет незабудок. Слишком легкомысленно для нее, пожалуй, но Художница должна оценить: в конце концов, оригинальность — тоже вещь хорошая.
В школе искусств сегодня, кажется, более пыльно, чем обычно, и Соловей стоит, согнувшись от приступа кашля, пока Художница бегает за стаканом воды и тапочками. Трогательный элемент «дома»: художница всегда предлагает их своим нечастым гостям. Следующие минут пять уходят на восхищение цветами — и вот уже неровный раскидистый букет стоит в гигантской вазе посреди деревянной мансарды — любимого помещения Соловья. Тут прохладно, а сквозняки продувают, так что воздух свеж и чист. В комнате лишь несколько кресел, ковер — и большие окна, выходящие на редкий лес и маленькую речку.
— Так здорово, что ты приехала! Ты что-то хотела? — Художница лучится от счастья.
— Да так. Как обычно — нарисуй мне мою новую песню, — ленивый зевок.
— Конечно!
Взгляд Художницы горит — ведь она одна из преданных фанаток Соловья, и приятно, что ей выпадает такая честь, хотя, в общем-то, с какой стороны посмотреть: талант Художницы идеален, но не станет же Соловей напоминать ей об этом! Принципы есть принципы.
В мансарде вновь раздается громкий, чистый голос певицы, словно волна заливающий каждый уголок помещения.
Художница закрывает глаза и берет кисть в руку — она привыкла рисовать сразу, уверенными и широкими мазками.
Соловей рассказывает ей переливами своего голоса про далекие земли, высокое небо, золотую листву на деревьях и пьянящий запах цветов. Волшебная долина рождается на холсте: кажется, она живет и дышит, и всё тот же аромат цветов, что прекрасней любых духов, разносится по комнате.
— Бесподобно, — голос певицы чуть дрожит: это, наверное, лучшая её песня.
Глаза Художницы сверкают от счастья. Ведь она так любит эту мансарду — место, где Соловей поет.
Автор : Грэхем
Нарисуй свою песню: просто поддайся своему настроению вслед за мелодией:
|
|
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.