Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Холодец на Новый год: 3 лучших рецепта
Без холодца, как и без оливье Новый год немыслим.
[показать]У этого блюда множество поклонников по всему миру, особенно на территории СНГ. Аппетитный прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, приправленный хреном или горчицей любого может свести с ума. Такое блюдо на праздничном новогоднем столе гости «уплетут» за обе щеки.Холодец Рождественский
2-3 луковицы и одну морковь чистим и крупно нарезаем. После этого быстро обжариваем на сухой сковородке до появления темной корочки. Нужно лишь слегка припалить, а не ужаривать. В 5-ти литровую кастрюлю складываем заднюю свиную голяшку, обжаренные овощи, лавровый лист, перец душистый горошком и перец черный горошком и солим (1-2 ст.л без горки).
Содержимое нужно уваривать под крышкой около часа, затем крышку снять и уварить на одну треть. После этого отделяем мясо от кости и выкладываем в формы. Также можно добавить морковь из бульона. Заливаем полученным бульоном и до застывания держим на холоде.
Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение
- Джордже МАРЬЯНОВИЧ Маленькая девочка
Джордже МАРЬЯНОВИЧ - Маленькая девочка
В 70—80–е годы минувшего столетия югославского певца Джордже Марьяновича
в бывшем Советском Союзе знали и любили не меньше, чем таких исполнителей, как Муслим Магомаев,
Эдита Пьеха, Нани Брегвадзе, Николай Сличенко
и многих других.
Его концерты с успехом проходили по всей стране.
Среди поклонников творчества этого певца было немало
членов правительства. Его часто приглашали на приемы, которые устраивали министр культуры
Екатерина Фурцева и сам генсек Леонид Ильич Брежнев.
Впервые в СССР Джордже Марьянович приехал в 1963 г. Тогда же началась всесоюзная «джорджемания». Певец давал по три концерта в день, толпы поклонников могла сдержать только конная милиция
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
[показать]Ингредиенты:- 400-450 г творога
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана манки
- 1/3 стакана молока
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания формы.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пицца на пузырном тесте
Мука - 200 г
Вода - 100 г
Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло оливковое - 15 г + для смазывания бортика пиццы
Для соуса:
Помидор - 1 шт.
Лук - 30 г.
Чеснок - 1 зуб.
Орегано сух. - 1 ч.л.
Соль
Перец
Для начинки :
Колбаса копченая домашняя - 100гр.
Черри - 3 шт.
Шампиньоны мини - 5 шт.
Перец болгарский - 20 гр.
Оливки чёрные - 5 шт.
Сыр (сулугуни) - по вкусу
Помидор ошпариваем, снимаем кожуру, нарезаем кубиком. Лук измельчаем ножом и жарим на смеси растительного и сливочного масел. Добавляем измельченный чеснок, и всыпаем томаты. Солим, перчим, всыпаем орегано, можно добавить немного воды - и соус готов. Тесто готовится очень просто, с помощью времени. Смешиваете две части муки с одной частью воды. Добавляете масло, соль, дрожжи, сахар, перемешиваете ложкой - и у вас должна получится жидкая масса, даже тестом не назовёшь. Накрываете миску с тестом пищевой пленкой - и в холодильник на ночь. Через 13-15 часов достаём тесто из холодильника. Оно будет покрыто большим количеством пузырьков и увеличено в размерах в 3-4 раза. Если нет, то нужно дать постоять в комнатной температуре. Переносим тесто на рабочую поверхность с большим количеством муки, присыпаем тесто сверху мукой и вмешиваем муку в тесто, подгибая края в центр. Муки тесту давайте столько, сколько оно возьмет, для того, чтобы его можно было взять в руки для дальнейшей работы, и не больше. Тесто я растянул руками, на пергаменте, присыпанном мукой.
Растягиваете тесто всегда на бумаге и на той поверхности, с которой вы будете перетаскивать тесто в духовку. Нельзя выпекать пиццу на том противне, на котором раскатываете тесто, ибо он не успеет нагреться в духовке, и дно пиццы не получит корочки. Я выпекаю на специальном камне для пиццы. Если у вас такого нет - не беда, просто возьмите любой противень, переверните его кверху дном и установите в самую верхнюю позицию в духовке.
4. Духовку разогреваем до максимальной температуры. У меня это 275 градусов. На растянутое тесто наносим соус, кружки колбаски, кружки черри, грибы, сыр. Перед выпеканием смазываем бортик пиццы оливковым маслом. Выпекаем на максимальной температуре 7-8 минут.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Убираем пятна пота с одежды очень просто
Неприпятная ситуация, но с ней можно что-то сделать. Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде? Легко и просто, на самом деле!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Корнуэльский яблочный пирог. Просто сказка!
Огромная благодарность автору: Нина-супербабушка
Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Солянка с колбасой - то что нужно для семейного обеда
Солянка с колбасой
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Что нужно знать пользователям Viber
Что нужно знать пользователям Viber
Практически у всех обладателей смартфонов есть мессенджеры для общения. Одним из самых популярных является Viber.
Это мобильное приложение уже давно завоевало любовь своих пользователей. Приложение для смартфонов позволяет высылать фотографии, видео, обычные текстовые сообщения, совершать видеозвонки. Чудеса!
К сожалению, большинство пользователей не знакомо со всеми секретами Viber. Если вам интересно, как улучшить работу с этой программкой, тогда данная статья для вас.
Секреты Viber.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Марк Бернес. Золотая коллекция
Серия сообщений "Мои коллажи-9":
Часть 1 - Моя любовь...
Часть 2 - Моим Друзьям...
Часть 3 - Лариса Рубальская. Брызги шампанского
Часть 4 - Марк Бернес. Золотая коллекция
Часть 5 - Сборник - Милый, горячо любимый!
Часть 6 - Владимир Трошин. Избранное
...
Часть 45 - Дискотека на Лиру - часть 2
Часть 46 - Эстрада СССР - наша Заповедная страна
Часть 47 - Дискотека на Лиру - часть 3