Интересное путешествие благодаря талантливому фотографу...

Всё, говорят, будет,
Смоет водой яды.
Людям нужны люди,
Чтобы идти рядом.

Верят в людей люди,
Людям людей жалко.
Столбик чужой ртути
Просит тепла жадно!

Люди людей ищут,
Зная масштаб карты.
Тихо уснул нищий
В дальнем конце парка.

Он — апогей судеб,
Небо его любит...
Всё, говорят, будет.
Людям нужны люди.
 

Нежный, в меру сладкий и очень вкусный...

Ингредиенты:

Творог 500 г
Сметана 15% 500 г
Сахар 1 стакан
Какао-порошок 3 столовые ложки
Молоко 100 мл
Растворимый кофе 2 чайные ложки
Желатин 40 г
Ванилин по вкусу



Приготовление:

1. Предварительно замочить желатин в холодной кипячённой воде, следуя инструкции на упаковке.

2. Творог смешать со сметаной и сахаром. Очень тщательно взбить блендером.

3. Подогреть молоко (оно должно быть тёплым) и добавить набухший желатин, затем нагреть его на медленном огне до полного растворения (не кипятить!).

4. Смесь молока с желатином добавить в творожную смесь, перемешать.

5. Разделить смесь на 3 части. В одну добавить какао, в другую – кофе (немного разбавить водой), в третью – ванилин.

6. Салатницу или форму застелить пищевой пленкой. В середину формы выкладывать смесь по очереди по 2-3 ст.л. (как пирог «Зебра»).

7. Десерт поставить в холодильник для застывания часов на пять. Застывший десерт перевернуть на блюдо и снять пленку.

Источник: eda.ru

О расследовании целой цепочки загадочных преступлений, связанных с произведениями искусства прошлого и известными историческими личностями...

Не сетуй на судьбу и Бога-
Слезам чужим неймёт народ -
Тогда откроется дорога,
Где будет новый поворот.

Не жди решения проблемы-
Никто не должен их решать-
Ведь валятся любые стены,
Когда упорно пробивать.

И нет доступного богатства,
Есть то, что создано тобой.
Любое злато- это рабство,
Живи трудом и головой.

Не надо плавать по теченью,
Но против тоже не греби-
Брось якорь, поищи решенье,
И по фарватеру плыви.


Когда не любят-не достойны!-
Ты этой догмы и держись;
В скандалах будь всегда спокойным,
От злости лопнет скандалист.

Чужому счастью не завидуй,
А береги своё, что есть.
Господь воздаст тебе за это,
Когда имеешь совесть, честь.
 

У многих слово овчарка ассоциируется с фильмами «Ко мне Мухтар!», «Комиссар Рекс» и другими, где главным героем выступает отважная кинозвезда — немецкая овчарка. Насколько это справедливо?



Действительно, существует много других пород, они также отличаются умом, легко поддаются дрессировке и используются для самых сложных заданий. Какие бывают виды пород овчарок расскажем в подробном обзоре далее.

Какие бывают разновидности?

Овчарки широко распространены по всему миру. Их используют как пастухов, нянек, охранников, служебных собак, ну и, конечно же, как компаньонов.

Какие породы овчарок бывают? Только по данным Международной кинологической федерации (FCI) зарегистрировано официально более 20 пород овчарок, включая весьма экзотические для постсоветского пространства типы: майоркская, пикардийская, португальская, хорватская и другие. Их внешний вид разнообразен, размер бывает от среднего до крупного, но все они выносливы и терпеливы.



Описание наиболее распространенных пород овчарок с фотографиями и названиями начнем по алфавиту...

Австралийская


Порода выведена в США выходцами из Австралии, как пастушья собака. Австралийка хорошо справляется с поиском и спасением людей.



С недавнего времени аусси стала приобретать статус собаки-компаньона, поэтому собаководы стремятся уменьшить ее размеры.

Простая в приготовлении, вкусная закуска...

Ингредиенты

Грудинка свиная - 1 кг
Соус томатный - 2 ст.л.
Соус соевый - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица сладкая - 1 ч.л.
Мед жидкий - 0,5-1 ч.л.
Соль морская - 1 ч.л.
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление:

Грудинку нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, шкуру хорошенько зачистить зубчатым ножом.
В мисочке смешать томатный соус, соевый соус, горчицу, мед, масло, перемешать.
Маринад получится глянцевым и однородным.

С помощью силиконовой кисточки смазать грудинку маринадом со всех сторон, оставить мариноваться минут на 15-20.
Спустя время грудинку нужно посолить крупной морской солью, поперчить, посыпать раскрошенным лавром.

Переложить грудинку в форму для запекания, налить в нее немного воды.
Посыпать грудинку нарезанным чесноком и отправить в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах без конвекции.

Достать грудинку из духовки.
Смазать ее оставшимся маринадом и отправить еще на 20-25 минут запекаться.

Подавать грудинку можно как горячей, так и холодной - вкусно одинаково.
Приготовьте гарнир из картофеля и не забудьте про ломтик черного хлеба.

Источник: iamcook.ru

Немая строгость милого лица.
Овал
в кудрявой рамке из волос.
В глазах застыл
незаданный вопрос.
Загадка без начала и конца…

Твоя улыбка. Странная чуть-чуть…
Немного ироничная.
Живая…
Её всегда
с волненьем вспоминаю.
А сердце холодит, сжимает грудь…

И прошлое не скроется. Живёт…
Ты в дерзких мыслях,
в тяжком долгом вздохе…
Слова
в беззвучном ставлю диалоге,
в которых поселилась боль и грусть.

Прошли года. Мы сами по себе…
Два полюса.
Два гордых человека.
Лишь горечь
незаметно каплет в Реку.
И рябью пробегает по воде...

Немую строгость милого лица
стирает
равнодушной губкой время.
Бледнеют краски
яркой акварели.
Потерян ключ заветный от ларца…

В основе этого торта знаменитый французский десерт "Крем-брюле" или, как его иначе называют, "Крем-карамель".

Это не рецепт, а фокус какой-то... Все три слоя выпекаются одновременно в одной емкости.
И, что немаловажно, личного времени занимает всего 10-15 минут, остальное делает духовка и... время выстаивания торта.

Ингредиенты:

Для карамельного слоя
сахар 5-6 ст.л.

Для карамельного крема
сливки (от 10%) 600 мл
сахар 150 г
яйцо 3-4 шт
сахар ванильный 1 пакетик (или на кончике ножа порошка ванили)

Для кексового слоя
яйцо 1 шт
сахар 1/2 стакана
жидкое (обычное) молоко 100 мл
растительное масло 100 мл
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 1 стакан
какао 2-4 ст.л.
соль 1 щепотка
ванилин по вкусу

Приготовление:

Для карамели высыпаем сахар на сковороду, на медленном огне доводим его до золотистого цвета, важно не пережечь.
Снимаем с огня, отставляем в сторону.

Для крем-брюле все ингредиенты складываем в одну емкость и тщательно на высокой скорости пробиваем миксером.

Для кексового слоя все ингредиенты складываем в одну емкость и тщательно на высокой скорости пробиваем миксером.

На сковороду с застывшей карамелью выливаем крем-брюле

Затем по центру выливаем кексовую основу.
(в процессе выпекания она распределится по всей поверхности и всплывет, все само собой станет на свои места.

Делаем паровую баню: емкость с будущим тортом ставим в пустую форму и в пустую форму наливаем кипяток. Вода должна доходить до 2/3 высоты формы с тортом.

Ставим в духовку, выпекаем при 180 С около часа.

Достаем, даем остыть и отправлем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Карамель растворится, даст сироп. его надо будет аккуратно слить, затем перевернуть торт на блюдо и подлить под него собранный сироп.

Источник: gotovim-doma.ru

Легкие курильщиков и даже бывших курильщиков полны токсинами. Но есть одно замечательное средство, способное выводить вредные составы из организма. Интересно, что этот напиток состоит всего лишь из трех компонентов.



Лук, имбирь и куркума - вот ингредиенты чудодейственного напитка. Имбирь известен человечеству уже много столетий как хорошее лечащее средство.

Имбирь, при всех своих положительных свойствах еще и выводит лишнюю слизь из легких.

Лук чрезвычайно распространен на кухне любой хозяйки и обладает противовоспалительные противораковые свойства. Лук очень эффективно борется против злокачественных образований. Также, лук предотвращает респираторные заболевания.

Куркума богата минералами и витаминами, а также обладает большим количеством жирных кислот омега-3. Эта специя известна антивирусными, антибактериальными и противораковыми свойствами. Обязательно включите ее в свой рацион.

Итак, Вам понадобится:

1литр воды
400 грамм лука
2 столовые ложки порошковой куркумы (или корня куркумы)
400 грамм органического сахара(лучше использовать натуральный мед или клиновый сироп)
Корень имбиря (размером с большой палец)
Приготовление:

Смешайте сахар с водой и поставьте смесь греться. Доведите до кипения. Нарежьте имбирь и лук и добавьте их в воду.
Хорошо прокипятив, добавьте туда куркуму и снизьте интенсивность огня до среднего уровня. Дайте смеси постоять на огне, пока не останется половина от начального объема.
Процедите оставшуюся жидкость и налейте в стеклянную бутылку. Охладив до комнатной температуры, поместите смесь в холодильник.
Потреблять напиток нужно по две столовые ложки утром и вечером через 2 часа после еды.

Источник: slawa.su

Мейн-куны великолепны! Помимо того, что они здоровенные и величественные на вид, у них есть одна уникальная черта, о которой не часто говорят. Дело в том, что их мордахи выглядят очень по-человечески. В самом деле, вглядитесь — их физиономии разительно отличаются от физиономий других котов. Что-то в них есть более осмысленное и приземлённое. Создаётся такое ощущение, будто мейн-кун может быть вашим бывшим одноклассником или коллегой по работе. В их крупных кошачьих телах будто бы находятся человеческие души. Всмотритесь в их лица (вот именно лица), и вы всё поймёте.

 

1. Задумывались ли вы когда-нибудь, что мейн-куны похожи на людей больше, чем остальные животные?


2. Вы только взгляните на их мордашки!


3. Разве сложно представить, что этот парень может позвать вас в бар на выходных?


4. А этот закатить глаза, когда вы поручите ему дополнительную работу в офисе?

Ты самая красивая на свете,
А кто не слышит повторю сто раз:
Нет женственнее девы на планете
С таким же изумрудным блеском глаз.

С такой же грациозностью и станом,
На зависть древнегреческим богам,
А волосы... Их солнце целовало,
Добавив света сказочным глазам.

А губы - как медовое творенье,
Из первоцветов райских берегов,
Вкусив, себя отыщешь в сновиденье,
Но возвратиться будешь не готов.

Твой голос восхвалять могу часами,
Он нежен, мелодичен, не спесив,
Чаруясь, в облаках с тобой витаю,
В объятьях крепких музу ухватив.

Виталий Юрков

Разновидность супа, в котором в качестве жидкой основы используется пиво. В состав таких супов, как правило, входят сырые яйца (или отдельно белок или желток), молочные продукты (сливки, молоко, сметана),, пряности. К пивным супам подаются солёные гренки, как правило, из чёрного хлеба. Предлагаем копчено-сливочный вариант!

Ингредиенты:

Паприка копченая сладкая 1 ст. л
Перец чили 1 ч. л.
Оливковое масло для жарки
Соль по вкусу
Сыр 50 г
Чеснок 4 зубчика
Лук 1 шт.
Охотничьи колбаски 6 шт.
Темное пиво 500 мл
Сливочный сыр 200 г

Приготовление:

Лук и чеснок обжарить на оливковом масле

Колбаски нарезать

Обжарить вместе с луком

Добавить пиво, копченую паприку, сыры и перец чили халапеньо

Довести до кипения и варить на среднем огне ~ 10 минут

Источник: aidigo.ru

Однажды человек пришёл к известному мудрецу и спросил:

— Я хочу знать, Учитель, сколько друзей должно быть у человека? Я слышал поговорку: "Не имей сто рублей, а имей сто друзей", но мне кажется, что если я буду стремиться искать себе много друзей, то это будет как-то искусственно выглядеть; тем более, не всегда сразу разберешь, что за человек перед тобой, и есть ли у него способность на настоящую дружбу, да и за себя я не всегда могу отвечать…

— Я дам тебе ответ, — сказал Учитель, — вернее, ты сам получишь его. Видишь вон ту высокую яблоню? Это одна из самых высоких яблонь в мире. Пойди и сорви для меня яблоко с самого верха.



Задрав голову и увидев в вышине освещённые солнцем яблоки, человек ответил:

— Но, Учитель, это на самом деле очень высокая яблоня. Как же я могу достать плод?

— А ты позови друга, и вы вместе достанете его, — ответил мудрец.

Человек позвал своего знакомого, встал ему на плечи, но был все ещё далёк от макушки дерева.

— Нет, ничего не получается, — пробормотал огорчённо ищущий.

— А что, разве у тебя больше нет друзей? — улыбнулся Учитель.

Человек созвал ещё нескольких. Они сопели, напрягаясь, взбирались на плечи друг друга, строили живые пирамиды, тянулись вверх, но… все конструкции разрушались, люди падали, и так и не получалось добраться до самого верха.

Понаблюдав за всем этим, мудрец позвал его к себе и молвил:

— Теперь ты понял, сколько человеку нужно настоящих друзей?

— Да, Мастер, я понял, — ответил человек, потирая ушибленное колено, — их нужно много, чтобы мы сообща могли решить любую проблему!

Учитель печально покачал головой:

— Видимо, это так, нужно много людей. Или всего один разумный человек, которому пришла бы на ум светлая мысль — принести лестницу!

Источник: anchiktigra

Фотограф по имени Крис Энгман уже не первый год делает пейзажные фотографии, но теперь он решил удивить общественность специальными инсталляциями, в которые посетители выставки могут зайти в прямом смысле слова. Как это все устроено? Довольно просто.

Крис обклеивает небольшие комнаты фрагментами своих снимков, создавая общую оптическую иллюзию. Всё это напоминает некий вид проекции, ведь увидеть снимок целиком можно лишь только с определенного расстояния. Первая публичная выставка его работ открылась в Цинциннати, но в начале 2019 года она переехала в галерею в Лос-Анджелесе.

Когда отвергнут был тобою,
Умом отказ принять не смог.
Не смог ни сердцем, ни душою,
Ни жилами ни рук, ни ног.

Как поступила ты со мною,
Как равнодушно отмела!
Был удручен такой судьбою,
И вон из рук пошли дела.

Душа упала и разбилась,
И разлетелась на куски.
Лишь сердце глухо колотилось
Среди осколков и тоски.

Утратив всякую надежду
Остаться в жизни на плаву,
Рву на себе свою одежду
И сыплю пепел на главу.

Рамарадж Кришнапур
 

Ингредиенты:

Для теста:
* творог - 200 г
* масло сливочное - 100 г
* желток - 1 шт.
* сметана - 1 ст.л.
* мука - 220 г
* разрыхлитель - 1 ч.л.

Для крема:
* творог - 200 г
* сметана - 2 ст.л.
* желток - 2 шт.
* сахар - 50-100 г (по вкусу)
* ванильный сахар - пачка
* абрикосы или персики консервированные
* сахарная пудра

Приготовление:

Размягченное масло порубить с мукой и творогом в крошку
Добавить желтки, разрыхлитель, погашенный в сметане и замесить мягкое тесто. Охладить в холодильнике 30 минут.

Для крема: взбить творог с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и желтками в пышную массу
Через 30 минут достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт (я раскатывала частями, не все тесто сразу).
Нарезаем квадратами, довольно таки крупными
Каждый уголок квадрата свернуть трубочкой к середине, чтобы получились валики по краям

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга (они должны увеличиться)
В серединку положить столовую ложку крема и дольки фруктов (я в следующий раз дольки фруктов буду класть после выпечки!)
Выпекать при 200 С 15-20 минут, до зарумянивания

Горячие пирожные осторожно снять с противня и посыпать сахарной пудрой и дать полностью остыть.

Тонкое, хрупкое печенье, нежная начинка и сочные фрукты... Любителям творожной выпечки обязательно понравятся!
Приятного аппетита!

Источник: forum.say7.info

Оказывается, есть несколько причин, приносящих пользу здоровью, по которым нужно пить воду с лимоном и медом по утрам.



Одним из самых распространенных утренних напитков, который советуют пить диетологи, является вода с лимоном и медом. Врачи утверждают, что один стакан такого напитка «запустит» пищеварительную систему и даст заряд бодрости человеку, который только проснулся. Также, есть и другие причины для того, чтобы выпивать натощак стакан теплой воды с соком или долькой лимона и ложечкой меда:

1. Укрепляется иммунитет. Ежедневное употребление лимона, богатого витамином С, приводит к тому, что иммунные клетки окажутся под защитой, в следствие чего вы будете всегда здоровы.

2. Восстанавливается кислотно-щелочной баланс. При этом лимонная кислота не оказывает негативного влияния на желудочный сок, то есть не окисляет его.

3. Снижается масса тела. Особенно, если она избыточная. Лимонный сок содержит вещество под названием пектин, которое расщепляет жиры и позволяет эффективно сбрасывать вес. Плюс ко всему, ложка меда оказывает не менее благотворное влияние на пищеварительную систему, а вместе с теплой водой она ускоряет метаболизм.

4. Выводится лишняя жидкость из организма. Благодаря ингредиентам утреннего напитка образуется мочегонное действие, собственно поэтому у вас будет всегда здорова мочеполовая система.

5. Очищается кожа. Лимон и мед участвуют в процессе кроветворения, очищая кровь от ядовитых токсинов, тем самым нормализуя подкожные процессы, которые благотворно отображаются на коже.

6. Нормализуется водный баланс в организме. Один стакан воды с медом и лимоном насыщает организм полезной жидкостью и препятствует обезвоживанию. Естественные процессы старения организма затормозятся, вы всегда будете выглядеть молодо и свежо.

7. Восполняется энергия. Утренний напиток, приготовленный из теплой воды, сока лимона и чайной ложки меда, взбодрит вас и даст заряд энергии на целый день. Более того, вы будете защищены от нервного напряжения и стрессов, а если у вас и произойдет что-то неприятное, то вы сможете быстро восстановиться и успокоиться.

Источник: hronika.info