Ингредиенты на 5 порций:

Редька белая 0.5 кг
Сметана 4 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Редьку помойте, снимите с нее кожуру.

2. Натрите корнеплоды на крупной терке.

3. Добавьте соль, перемешайте.

4. Положите в редьку сметану, перемешайте.

Салат готов и можно подавать его к столу. Можно перед подачей охладить его в холодильнике.

Много лет назад помещик Павел Казанцев не смог простить своей любовнице Насте измену и закопал ее заживо в землю. На месте преступления он посадил липу. Со временем липу спилили, и на этом месте стал появляться призрак.

Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако!

Вера одинока, и, в отличие от своих подруг, не любит шумные компании и дорогие курорты. Каждое лето женщина уезжает на любимую дачу окучивать грядки. Но в этот раз ёё планам спокойно посадить кабачки не суждено было сбыться. Все началось с того, что Вера заглянула в свой сарай и обнаружила, что у нее пропал дорогостоящий дровокол...

Куриное мясо с расплавленным сыром - великолепное сочетание. А если к нему прибавить еще и малость соленого соевого соуса, вкус получится просто отменным. Грудку, приготовленную по такому рецепту, невозможно испортить. Даже если какого-нибудь ингредиента положить больше или меньше, результат все равно получится удивительным и по-своему необычным.

Необходимые ингредиенты:

куриные грудки - 2 шт
сметана средней жирности - 3 ст.л.
сыр твердый - 150 г
соевый соус - 2 ст.л.
карри - 0,5 ч.л.
соль
масло оливковое или подсолнечное - 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Для приготовления вкусного маринада смешиваем сметану, соевый соус, приправу карри и соль.
Куриное филе прополаскиваем, разрезаем вдоль кармашком. Внутрь вкладываем брусочек или слайс твердого сыра.

Мясо с сыром щедро обмазываем маринадом и выдерживаем в прохладном месте 40 минут.
Керамический противень смазываем оливковым маслом, выкладываем фаршированные филе и запекаем 40 минут при 180С.
Подаем курочку с расплавленным сыром, сразу же достав ее из духовки.

Источник: allwomens.ru

Много лет назад, шестеро подростков, бравируя друг перед другом, совершают ужасный поступок – убийство и ограбление пожилой дамы, известной своим неординарным прошлым.
…Прошли годы. Участники трагедии стали взрослыми людьми и собрались под крышей респектабельного офиса, чтобы выяснить – у кого же все-таки находятся драгоценности убитой. В результате выяснения отношений начинается цепочка странной гибели бывших «подельников».

Ингредиенты:

Тесто
молоко сгущенное 1 банка
яйцо 1 шт
сода гашеная уксусом 1 ч.л.
мука 450-470 г

Крем
молоко сгущенное (вареное) 1 банка
молоко 2 стакана
мука 3-4 ст.л. (без горки)
ванилин 1 пакет

Приготовление:

Сначала сделать крем, т.к. коржи пекутся очень быстро. Сгущённое варёное молоко, ванилин, холодное молоко и муку взбить миксером. Варить, помешивая, до загустения. Остудить (я ставлю в таз с холодной водой, чтобы быстрее остыл). В остывший крем можно добавить сливочное масло комнатной температуры, тогда он будет нежнее и жирнее.

Сгущенное молоко вылить в миску, добавить яйцо и перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом, перемешать, постепенно добавить муку, замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным.

Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать тонко каждую часть, наколоть вилкой в нескольких местах, каждый корж жарить на сухой сковороде (т.е. ничем смазывать не нужно) на среднем огне, примерно 1 минуту каждую сторону. Я выпекала на блинной сковороде.

У меня получились коржи ровные, поэтому не стала обрезать, 7 коржей пошли на торт, а 8-й измельчила в крошку для обсыпки торта. Если коржи получились неровные, то нужно взять тарелочку, приложить к коржу, и обрезать ровно по ней корж, тогда в торт взять все 8 коржей, а обрезки использовать для обсыпки.

Коржи остывают также быстро, как и пекутся. Каждый корж промазать кремом, верхний корж и бока торта также обмазать кремом и обсыпать крошкой. Торт убрать в холодильник на ночь, чтобы пропитался

Источник: gotovim-doma.ru

Октябрь сорок первого года. Многотысячное немецкое войско наступает на Калинин (ныне Тверь), чтобы, захватив его, открыть себе прямой путь на Москву. На защите города всего две тысячи человек без танков и артиллерии. Единственная надежда задержать врага — эшелоны пятой стрелковой дивизии, которые вот-вот должны пройти через Калининскую станцию. Но диверсанты намерены сделать все, чтобы этого не случилось. Начальник Калининского гарнизона, изо всех сил пытаясь сохранить в городе порядок и спокойствие, сам попадает под подозрение в причастности к вражеской диверсионной группе...

Сколько павших бойцов полегло вдоль дорог —
Кто считал, кто считал!..
Сообщается в сводках Информбюро
Лишь про то, сколько враг потерял.

Но не думай, что мы обошлись без потерь —
Просто так, просто так…
Видишь — в поле застыл, как подстреленный зверь,
Весь в огне, искалеченный танк!

Где ты, Валя Петров? — что за глупый вопрос:
Ты закрыл своим танком брешь.
Ну а в сводках прочтём: враг потери понёс,
Ну а мы — на исходный рубеж.

Полезные советы...

Всем ценителям цитрусовых десертов настоятельно рекомендую попробовать испечь самый простой лимонный пирог. Подготовка теста занимает буквально 10 минут, все максимально быстро и просто. В рецепте использовалась форма диаметром 22 см. Пирог получается небольшой по размеру, поэтому при необходимости количество ингредиентов смело увеличивайте в два раза.

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт
Лимон 1 шт
Мука 150 гр
Сахар 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Сода 0.5 чайн.л

Приготовление:

Лимон тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Все косточки удалить.
Лимон необходимо измельчить в блендере или мясорубке до однородной консистенции.
Сливочное масло растопить и соединить с сахаром.
Затем добавить все яйца.
Венчиком тщательно перемешать до однородности.

Добавить лимонную массу и еще раз хорошо перемешать.
В конце всыпать просеянную муку и соду.
Тесто перемешать, чтобы не было комочков.

Форму для выпечки смазать маслом. Затем ровным слоем вылить подготовленное тесто.
Выпекать лимонный пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Пирог немного остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Источник: 2recepta.com

Или притча о секрете семейного счастья...



В одном маленьком городе живут по соседству две семьи. Одни супруги постоянно ссорятся, виня друг друга во всех бедах и выясняя, кто из них прав. А другие дружно живут, ни ссор у них, ни скандалов.

Дивится сварливая хозяйка счастью соседки. Завидует.

Говорит мужу:

— Пойди, подсмотри, как у них так получается, чтобы все гладко и тихо.

Пришел тот к соседскому дому, притаился под открытым окном. Наблюдает. Прислушивается.

А хозяйка как раз порядок в доме наводит. Вазу дорогую от пыли вытирает. Вдруг позвонил телефон, женщина отвлеклась, а вазу поставила на краешек стола, да так, что вот-вот упадет. Но тут ее мужу что-то понадобилось в комнате. Зацепил он вазу, та упала и разбилась.

– Ох, что сейчас будет! — думает сосед, представляя, какой бы у них начался скандал из-за этого.

Подошла жена, вздохнула с сожалением, и говорит мужу:

— Прости, дорогой. Я виновата. Так неаккуратно вазу поставила.
— Что ты, милая? Это я виноват.
— Нет, я виновата. Ты ведь не видел вазу.
— Не вини себя, дорогая! Это я торопился и не заметил вазу. Прости меня! Ну да, ладно. Дай я тебя обниму.

Больно защемило сердце у соседа. Пришел он домой расстроенный. Жена к нему:

— Ну, что-то ты быстро… И что узнал их секрет?
— Да!
— Ну, и как там у них?
— У них-то все виноваты. Вот поэтому и не ссорятся. А вот у нас все и всегда правы…

Источник: inoskaz.com

Ингредиенты:

Чернослив - 300 гр
сметана 20 % - 0,5 л
сахар -2 -3 ст. л
ванилин
орех грецкий - 150 гр

Приготовление:

В дуршлаг положить бумажные салфетки, сверху залить сметану. Снизу под дуршлаг положить тарелку.
Оставить на несколько часов, чтобы стекла сыворотка.

Когда сметана достаточно загустеет, переложить в тарелку, добавить сахар и ванильный сахар.
Чернослив надрезать ножом, не прорезая до конца и вынуть косточку. Чернослив должен быть мягкий.
Маленькой ложкой или кондитерским мешком заполнить чернослив кремом.

Орехи выложить на тарелку и просушить в микроволновке 2 минуты.
После первой минуты остановить микроволновку и перемешать орехи, если этого не сделать, орех просушится не равномерно.

Дать орехам полностью остыть.
В каждый чернослив воткнуть орех.

Источник: kamelenta.ru

Самоделки своими руками всегда приятней и дешевле!..

Ингредиенты на 3 порции:

- 125 гр филе сельди
- 1/4 небольшого кочана капусты
- 1/2 пучка салата
- 1/2 зелёного яблока
- соль, СМЧП (перец лучше использовать белый)
- зелень укропа

Для заправки:

- 3 ст. ложки нежирной сметаны
- 1 ч. ложка с горкой горчицы
- пару щепоток сахара
- 2 ч. ложки маринада от сельди

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и немного перемять.
2. Салат просто порвать на кусочки.

3. Яблоко нарезать тонкими кусочками.
4. Кусочки сельди нарезать вдоль на 3-4 кусочка.

5. Сделать заправку, смешать все её ингредиенты и добавить в салат, поперчить, добавить измельчённую зелень укропа и всё хорошо перемешать.
Салату лучше всего дать настояться минут 15-20 в холодильнике и можно подавать к столу.

Источник: vkusnyachki.blogspot.com

Татьяна, совершив побег из колонии, поселяется в доме своей покойной бабушки в глухом селе Павловка. Там она встречает Максима, который приехал в деревню, чтобы отдохнуть от городской суеты. Между ними возникает взаимное чувство. Тем временем в Павловке появляется Олег - бывший жених Татьяны.
Таня вынуждена рассказать Максиму всю правду о себе — о том, как она вместе с Олегом совершила ограбление, как взяла всю вину на себя и как сбежала из зоны.
Максим заверяет любимую, что поможет ей и всегда будет рядом. Но не всё так просто: Максим не тот, за кого себя выдаёт…

Максимум фруктов и минимум теста. Торт получается очень вкусным, праздничным и к тому же не тяжелым.

Ингредиенты:

Бисквит:
200 мл кефира
200 мл сгущенного молока
100-150 мл растительного масла
120 г сахара
1/4 ч. ложки соли
примерно 300 г муки
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка какао

Крем для торта:
350 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Фруктовая прослойка:
6 бананов
5 киви
сироп с варенья

Украшение:
100 г грецких орехов
3 мандарина
1 киви
по чуть-чуть винограда и зерен граната

Желе:
150 мл воды
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки агар-агара
1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для бисквита в порядке, в котором они перечислены, и замешиваем тесто по консистенции как на оладьи. Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее половину теста. Оставшуюся половину пока ставим в холодильник. Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Также выпекаем и второй корж из оставшегося теста.

Коржи остужаем. Разрезаем каждый пополам с помощью нитки. У нас получится всего четыре коржа.

Делаем крем, взбив размягченное сливочное масло со сгущенкой.
Грецкие орехи поджариваем и измельчаем.

Кладем на поднос первый корж. Пропитываем его сиропом и намазываем 2 ст. ложками (без горки) крема.
Три банана нарезаем шайбами толщиной 1 см.
Выкладываем бананы на смазанный корж.

Смазываем выложенные фрукты кремом (2 ст. л.).
Сверху кладем второй корж. Пропитываем его сиропом и наносим крем (2 ст. л.).

Пять киви очищаем и нарезаем кружочками толщиной 0,5-1 см.
Выкладываем нарезанные фрукты на корж. Кладем местами (так как тяжело намазывать на сочные киви) крем.

Накрываем торт третьим коржом. Также пропитываем его сиропом и намазываем 2 ст. ложками крема.
Сверху выкладываем оставшиеся нарезанные три банана и смазываем.

Размещаем последний корж. Оставшимся кремом покрываем верх и бока торта.
Бока украшаем грецкими орехами.
А верх торта – фруктами. Ставим пока торт в холодильник.

Готовим желе для заливки фруктов. Смешиваем в ковшике воду с агар-агаром и сахаром. Ставим ковш на огонь и доводим сироп до кипения. Снимаем с огня и добавляем 1 ст. ложку лимонного сока. Остужаем желе до теплого состояния.
Достаем торт из холодильника и заливаем фрукты на торте остывшим желе.
Готовый торт с фруктами ставим в холодильник на ночь.

P.S. Если хотите сделать торт не таким высоким, испеките один корж и разрежьте его на три части.
Источник: vegetarianrecept.ru

Успешная и опытная «снайперша» Вера получает очередное задание (цель) от своего высокого покровителя – обольстить заграничного бизнесмена и склонить его к совершению сомнительной сделки. Обычно умная и предприимчивая Вера с легкостью справляется с подобными задачами, но…

Ингредиенты (на 6 порций):

Продукты (на 6 порций)
Свинина (мякоть с лопатки или другая жирная часть) - около 1,5 кг
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый средний - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо маринуем с вечера. Шпигуем его чесноком, солим, перчим и оставляем в посуде с крупно порезанным луком.
За три часа до прихода гостей достаем мясо, отряхиваем от лука и делаем из него рулет.

В принципе, в центр можно положить начинку. Это может быть все, что угодно, но самое вкусное будет, если проложить внутреннюю часть хамоном, а потом все это завернуть. Проверено! Это улетно!
Но у нас сейчас простой рецепт. Поэтому просто сворачиваем плотно мясо и перевязываем бечевой. Получается "мумия". :)

Потом "мумию" кладем в пакет для запекания, завязываем края и не забываем проткнуть рукав в нескольких местах, чтоб он не лопнул в духовке. Отлично для этого подойдет зубочистка.

В холодную духовку ставим наш кулек. Температура - 180 градусов. Время - 2 часа. Я через 1 час 45 минут достал рукав, разрезал и подвернул под кусок, чтобы образовалась корочка.

Все готово. Нарезаем порционными кусками. Выкладываем на блюдо и украшаем гарниром и зеленью. Гарантирую, что ваши гости останутся довольны!
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com

30 декабря Эля собирается лететь из Петербурга в Москву, на встречу с женихом – они познакомились по интернету и решили вместе встретить Новый год. Жених просит ее захватить с собой кейс с документами, который ей передадут в аэропорту. Однако к документам проявляет недюжинный интерес и молодой парень Денис: он получил задание перехватить кейс. Сделать это сразу ему не удается. К тому же, из-за непогоды отменяют все рейсы, и в результате Эля с Денисом берут в прокате одну машину на двоих. В дороге он не раз попытается похитить кейс, но это будет не так-то просто. Их ожидает долгий путь, полный опасностей, приключений и неожиданных открытий.