ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

Яйца 4 шт
Мука 3 стак (200 мл)
Сода пищевая 1 ч.л.
Кефир 1 стак (200 мл)
Ванильный сахар 10 гр
Сахар 3 ст.л.
Мёд по вкусу

Приготовление:

Берем глубокую миску и просеваем туда муку.
В небольшую посуду наливаем кефирчик, взбитые яйца и добавляем сахарный песок, соду, щепотку соли и пакетик ванилина, хорошенько перемешиваем и полученную массу добавляем в просеянную муку.

Если тесто будет жидковатым можно доложить еще немного муки.
Полученное тесто накрываем салфеткой и оставляем на некоторое время при комнатной температуре. Так как оно должно настояться.
Тесто для пончиков должно быть довольно таки густым (как хорошая жирная сметана из деревни), но оно не должно быть крутым. Оно должно тяжело сползать с ложки, но не литься.

В казан или в толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло, я обычно использую подсолнечное масло.
Ставим кастрюлю с растительным маслом на сильный огонь и разогреваем.
Затем уменьшаем огонь и чайной ложкой опускаем кусочки теста в горячее масло.
Жарим до готовности.

Разогреваем в небольшом сотейнике мед, предварительно перемешанную с несколькими ложками воды.
В растопленный мед добавляем пряности по вкусу (корицу или черный молотый перец) и перемешиваем.

На готовые пончики ложечкой наливаем теплый мед и оставляем на несколько минут.
Вкусные пончики готовы.

Источник: 1000.menu

Если вы всё время удивляетесь, откуда в вашей жизни столько проблем, прочтите эту притчу. Она поможет вам понять для себя кое-что важное.



Часто бывает так, что в нашей жизни происходят события, которые от нас не зависят. Мы вроде делаем все для их решения, но в итоге ничего не получается. Есть такое понятие как кармические уроки — это уроки, которые каждая душа должна пройти для того, чтобы стать чище и светлее. И если вы всё время удивляетесь, откуда в вашей жизни столько проблем, прочтите эту притчу. Она поможет вам понять для себя кое-то важное.

Сидя за круглым столом, души выбирали свой следующий урок.

Тут встала смелая и сильная душа:
— В этот раз я иду на Землю, чтобы научиться прощать. Кто поможет мне в этом?

Души с сочувствием и даже немного испуганно заговорили:
— Это один из самых сложных уроков…
Ты можешь за одну жизнь не справиться…
Ты так будешь Страдать…
Мы Тебе Сострадаем…
Но ты можешь справиться…
Мы тебя любим и будем помогать…



Одна душа сказала:
— Я готова быть рядом с тобой на Земле и помочь тебе. Я стану твоим мужем, в нашей семейной жизни многие проблемы будут по моей вине, а ты будешь учиться меня прощать.

Вторая душа вздохнула:
— А я могу стать одним из твоих родителей, обеспечить тебе тяжелое детство, затем вмешиваться в твою жизнь и препятствовать в делах, а ты будешь учиться меня прощать.

Третья душа произнесла:
— А я стану одним из твоих начальников, и часто буду относиться к тебе несправедливо и высокомерно, чтобы ты могла учиться испытывать чувство прощения…

Ещё несколько душ согласились встретиться с ней в разное время для закрепления урока…

Итак, каждая душа выбрала свой урок, они распределили роли, продумали взаимосвязанный план жизни, где они будут друг друга обучать и наставлять, и спустились для воплощения на Землю.


Но такова уж особенность обучения душ, что при рождении их память очищается. И лишь некоторые догадываются о том, что многие события не случайны, а каждый человек появляется в нашей жизни именно тогда, когда мы больше всего нуждаемся в уроке, который он с собой несет…

Источник: wiolife.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченая колбаса (сервелат) 200 г
4-6 блинчиков
1-2 соленых огурца
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени
2-3 ст.л. майонеза
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Блины, колбасу и огурцы нарезать соломкой.

Чеснок и зелень мелко порубить.

Сложить все ингредиенты в салатник и заправить майонезом.

Источник: gastronom.ru

Тромбы - сгустки крови, которые могут стать причиной инфаркта, инсульта или тромбоза.

Но, чтобы избежать возникновения этих болезней, представляем вам эффективный рецепт коктейля, который можно приготовить в домашних условиях.

Как готовить

Смешайте в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
По 100 мл. пустырника, валерианы, боярышника, пиона уклоняющегося, 50 мл. листа эвкалипта и 25 мл. травы мяты перечной.

Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели.

Принимайте 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.

Источник: .obozrevatel.com

Ингредиенты:

боровики - 300 г;
картофель - 100 г;
морковь - 50 г;
манная крупа - 20 г;
вода - 500 мл;
молоко - 500 мл;
горсть свежей петрушки.

Приготовление:

Измельчите первую тройку составляющих и потушите на сковороде в течение 10 минут.

Предварительно замочите манную крупу, оставив ее разбухать на время подготовки других компонентов.

Залейте овощи жидкостями, всыпьте манку и проварите пару минут.

Ароматный суп из белых грибов украсьте зеленью.

Источник: womanadvice.ru

Эта притча читается за две минуты. Но какой глубокий смысл заключен в ней!

Шёл как-то по пыльной дороге старый и умудренный жизнью человек. Он не торопился: то остановится, чтобы полюбоваться птицами в небе, то посмотрит на полевые цветы, растущие у дороги. Тут он увидел мужчину, который шел ему навстречу и нёс на плечах тяжелую поклажу. Одного взгляда на этого человека было достаточно, чтобы понять, насколько ему тяжело.



– Почему ты выбрал себе путь тяжкого труда и бесконечных страданий? – спросил встречного старик.
– Я страдаю не просто так! Я терплю испытания для того, чтобы моим детям и внукам довелось жить в благополучии и счастье, – ответил несчастный. – Все мои предки делали это: прадед обрекал себя на непосильный труд ради деда, дед вкалывал ради отца, отец тянул лямку ради меня, а я буду терпеть страдания ради благополучия моих детей.

– Скажи, а кто-то из членов вашей семьи вообще был когда-то счастливым? – задал вопрос мудрый странник.
– Пока нет, но мои дети и внуки уж точно станут счастливыми! – восторженно проговорил бедный мужчина.

– Знаешь, есть такая мудрость: неграмотный никого не может научить читать, а заяц никогда не воспитает сокола, – проговорил мудрец. – Сначала нужно попытаться самому быть счастливым, и только потом ты сам сможешь научить своих детей искусству счастья.

Это и будет самое ценное, что ты можешь им оставить после себя!

Источник: psyfor.life

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт. (крупный)
• желтый болгарский перец – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• красный острый перчик – половинка
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• нарезанный зеленый лук – 1 ст. ложка
• соль, свежемолотый черный перец для заправки:
• авокадо – 1 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• чеснок – 2 зубчика
• оливковое масло – 2 ч. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарежьте ломтиками и в течение 7-9 минут отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Для заправки разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и снимите кожуру. В миске разомните мякоть до пюреобразного состояния.

3. Очистите и измельчите лук и чеснок, добавьте к авокадо, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и тщательно перемешайте. Накройте заправку пленкой и дайте настояться 10 мин.
4. Удалите из перцев сердцевину; желтый перец нарежьте полукольцами, острый перец – тонкими колечками.

5. Нарежьте помидоры кольцами, а сваренные вкрутую яйца – дольками.
6. Смешайте в салатнике картофель с помидорами, яйцами, сладким и острым перцем, посолите, поперчите, залейте половиной заправки из авокадо и хорошо перемешайте.

7. Выложите салат на сервировочное блюдо для подачи на стол, посыпьте зеленым луком, полейте оставшимся маслом. Оставшуюся заправку разложите по краям блюда.
Приятного аппетита!

Источник: 1001eda.com

Жизнь матери-одиночки Алены подчинена одной цели - найти деньги на операцию на сердце для своей четырехлетней дочери. Она решается на отчаянный шаг - стать суррогатной матерью...

Легенда гласит, что этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда ради порции-другой прикатывал на мотоцикле с коляской (она и есть sidecar) один армейский капитан-американец. Потом бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль приобрел мировую славу.

Ингредиенты:

Коньяк 50 мл
Апельсиновый ликер 15 мл
Лимонный сок 10 мл
Лимонная цедра по вкусу

Приготовление:

1. Влить в шейкер со льдом коньяк и ликер, выжать сок из лимона, взбить.

2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал.

3. Украсить красиво вырезанной лимонной цедрой.

В небольшом поселке на границе с Латвией угрюмый, нелюдимый человек по прозвищу Гудини промышляет доставкой нелегалов в Европу по секретной тропе, минуя пограничников. Ему все равно, кого переправлять: беженцев, преступников или просто мотающихся по свету людей. Никто не знает, кто он такой, откуда и почему этим занимается. Единственное, что известно о Гудини – он всегда выполняет свою работу со стопроцентной гарантией. Однажды ему приходится сопровождать в другую страну маленькую беспризорную девочку, которую бандиты хотят продать на органы. Волей судьбы два одиноких человека - большой и маленький – оказываются в эпицентре криминальных событий.

Чтобы приготовить вкусные и, главное, сочные куриные отбивные в духовке, мясо за пару часов до запекания надо замариновать. В этом рецепте куриное филе будет мариноваться в медово-горчичном соусе. Чем же хорош этот соус? Мед придаст мясу румяный цвет, горчица добавит остроты и пикантности, ну а сам процесс маринования сделает мясо сочным и нежным.

Ингредиенты:

3-4 филе курицы;
30 г горчицы;
40 г меда жидкого;
3 дольки чеснока;
45 г майонеза;
45 г майонеза;
45 г майонеза;
30 г рафинированного масла;
специи (красный перец, пряные травы, паприка);
соль.

Приготовление:

Подготавливаем медово-горчичный маринад. В небольшой посуде смешиваем мед (обязательно жидкий), готовую горчицу, майонез, масло, кашицу раздавленных долек чеснока, щепотку соли и специи. Перемешиваем получившуюся массу до однородности.

Хорошо заточенным ножом разрезаем вдоль филейные полоски курицы.
Затем легонечко отбиваем каждую получившуюся пластину, складываем в более глубокую чашку и заливаем медово-горчичным соусом. Забываем про мясо на пару часов. Если филе простоит в маринаде всю ночь, то это будет просто замечательно.

Простилаем противень пергаментом и выкладываем промариновавшиеся пластины куриного филе. Остатки маринада распределяем по поверхности мяса.

Запекаем куриное филе в медово-горчичном соусе при 180 градусах примерно 40-60 минут. Не пересушиваем. Куриное филе должно подрумяниться, но при этом сохранить свою сочность.

Подаем запеченное куриное филе горячим. Можно дополнить сочное и ароматное мясо гарниром или овощами, а можно просто полить томатным соусом и посыпать зеленью.

Источник: ladychef.ru

В одночасье корреспондент крупного телеканала Саша Потапова теряет все: любимую работу, красавца-мужа и уверенность в собственном будущем. Вдобавок ко всем прочим бедам близкий друг Саши, телеведущий Иван Вешнепольский, пропадает в Чечне. В отчаянии Саша просит помощи у совершенно незнакомого человека – французского журналиста по имени Филипп Бовэ, который приехал в Москву писать книгу о России. Потапова и не подозревает, какие невероятные открытия и приключения ждут ее с этим человеком…

Приготовление торта Баунти подарит лишь приятные моменты, так как процесс простой и интересный. Торт Баунти состоит из основы, кокосовой прослойки, нежного крема и вкусной, шоколадной глазури. Однажды попробовав такой торт, вы действительно почувствуете райское наслаждение...


Ингредиенты:

Тесто:
мука- 1 стакан
масло сливочное- 150 гр
сахар- 5 ст.л
какао- 2 ст.л
разрыхлитель- 1,5 ч.л
желток- 1 шт

Кокосовая прослойка:
стружка кокосовая- 200 гр
сахар- 200 гр
белок- 6 шт

Крем:
масло сливочное- 1 пачка (200 гр)
молоко- 1 стакан
сахар- 100 гр
желток- 5 шт
ванильный сахар- 1 пакетик
коньяк или ликер- 2 ст.л

Глазурь:
шоколад - 1 плитка (100 гр)
масло сливочное- 50 гр

Приготовление:

Для приготовления теста в емкости соединить сахар, желток и размягченное масло, перетереть. Добавить муку, какао и разрыхлитель. Замесить тесто. 2/3 части теста выложить в смазанную форму для выпечки, равномерно распределив (разровняв), оставшуюся 1/3 теста поместить в холод (морозильную камеру).

Охлажденные белки взбить в сухой емкости постепенно добавляя сахар до устойчивой пены (как на безе- Подробный рецепт приготовления безе) , добавить кокосовую стружку, аккуратно перемешать и выложить на тесто равномерным слоем.

Оставшуюся, охлажденную 1/3 теста натереть на кокосовую прослойку с помощью крупной терки. Поместить в разогретую до 180 С духовку, выпекать 50-60 минут. Готовый торт достать и охладить.

Для крема- соединить желтки с сахаром, добавить молоко и варить на медленном огне до загустения (консистенции жидкого кефира), снять с огня, охладить. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером до пышности, добавить молочную смесь и по желанию ликер или коньяк. Перемешать.

Кремом смазать весь охлажденный торт, поместить в холод для застывания крема (4-8 часов), готовый торт полить шоколадной глазурью. Для глазури на водяной бане растопить кусочки шоколада, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник: nakyhne.net

Как часто мы ошибаемся в людях, доверяя им всецело и безоговорочно? Но мир учит нас тому, что наивность и искренность — это разные вещи. Как же научиться разбираться в людях? Ответ в этой короткой, но очень мудрой притче.

Однажды ученик спросил Старца:

— Как мне научиться разбираться в людях, — кому мне доверять и кого опасаться?

— Скажу тебе вначале, кого нужно опасаться, — сказал Старец.

— Опасайся самого смиренного с виду! Когда увидишь, что кто-то кладет перед тобой поклоны, обнимает тебя и выказывает тебе свое необыкновенное расположение, того ты опасайся — больше всего!

— Как же так, Старче? — удивился ученик. — Объясни мне!

— Потому что он первый и предаст тебя! — ответил Старец со вздохом.

— А кому же мне доверять? — спросил ученик.

— Доверяй тем, кто прост с тобой и говорит тебе Правду, какая бы она ни была, эти люди первыми придут к тебе на помощь!

Сказал старый монах:

— Истинное смирение всегда — незаметно, поэтому его трудно найти; но когда найдешь его, оно тебя никогда не предаст.

Источник: econet.ru

Очень яркий, вкусный, незабываемый салат с макаронами и ветчиной. В салате отлично смотрятся макаронные изделия в виде бантиков "Фарфалле", но подойдут и любые другие макароны. Из ингредиентов можно добавить свежие помидоры, маринованные шампиньоны или огурчики. В качестве заправки можно соединить йогурт, немного лимонного сока и оливковое масло. Либо заправить майонезом, с ним тоже очень вкусно. Советую попробовать приготовить такой итальянский салат, хотя он уже давно популярен во многих других европейских странах. Салат с макаронами действительно необычный и очень вкусный!

Ингредиенты:

Макаронные изделия 150 гр
Болгарский перец 200 гр
Ветчина 150 гр
Кукуруза консервир. 150 гр
Горошек консервир. 100 гр
Майонез или йогурт 100 гр
Оливковое масло 3 стол.л

Приготовление:

В подсоленной кипящей воде отварить макароны до готовности.
Промыть макароны в холодной воде и добавить оливковое масло, перемешать.
Болгарский перец и ветчину мелко нарезать.

В большом салатнике соединить болгарский перец, макароны, ветчину и консервированные кукурузу с горошком. Добавить майонез или йогурт по вкусу.
Салат посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Расчётлив этот век, циничен и суров.
Мы белки в колесе и загнанные клячи.
Среди моих друзей - есть много чудаков.
Среди моих подруг - есть множество чудачек.

Век лепит из творца - покорного раба.
На лицах у друзей - насмешливая мина.
У всех моих подруг - нелёгкая судьба.
У всех моих друзей - нелёгкая судьбина.

У века, что ушёл - крутой изгиб морщин.
А с веком, что идёт - я связан и обвенчан.
У всех моих подруг - есть дело до мужчин.
У всех моих друзей - есть интерес до женщин.

Пульсируют года... и всё теснее круг.
Мы поняли давно - не выжить друг без друга.
Для всех моих друзей - я закадычный друг.
Для всех моих подруг - я лучшая подруга.

О, век мой - лютый зверь! Глядишь, неровен час -
Он вырвет из рядов - того, кто мне так нужен.
Ведь все мои друзья - мой золотой запас.
Подруги у меня - коллекция жемчужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Цукаты по вкусу
Фундук по вкусу
Соль 0,3 чайной ложки
Фруктоза 100 г
Сливочное масло 50 г
Овсяные хлопья 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Масло растераем с фруктозой.
2. Добавляем яйцо к маслу и фруктозе, взбиваем. Добавляем соль.


3. В полученную смесь добавляем фундук (или другие орехи на ваш вкус). Предварительно его следует раскрошить скалкой (предварительно простелив тонкое полотенце сверху).
4. После добавляем овсяные хлопья.

5. Следующий шаг — добавляем муку.
6. Последний шаг — добавление цукатов, изюма.

7. На противень кладем пергаментную бумагу (слегка смазываем подсолнечным маслом), духовку разогреваем до 180 градусов.
8. Формируем шарики из теста (обмакиваем в муку), приплюскиваем каждый шарик, чтобы печенье получилось круглым.

9. Выпекаем печенье в течение 15–20 минут.

Источник: eda.ru

С возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.
Для того, чтобы облегчить боль или совсем от неё избавиться попробуйте аспириновый мед от боли в коленях и воспользуйтесь этим рецептом его приготовления.

Ингредиенты:

Мясо говядины на косточке - 700 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Горох нут - 200 г
Чеснок - 2 зуб.
Острый перец - 3 шт.
Зира
Кориандр
Соль

Приготовление:

Горох нут замочить на ночь, утром промыть. Мясо промыть и залить холодной водой.
Поставить варить, снять пену, немного посолить, убавить огонь и варить на медленном огне 30 минут.

Лук очистить и нарезать тонко полукольцами. Часть лука опустить в бульон к мясу. Остальное оставить и добавить в конце варки за 10 минут до готовности.
В бульон опустить горох нут. Он варится час.

Перец и морковь нарезать крупными ломтиками. Для шурпы всегда идет очень крупная нарезка.
Добавить в бульон морковь, болгарский перец, жгучий перец в стручках целиком.
Варить еще 20 минут.

Картофель нарезать на 4 части, если картошка мелкая, то перерезать пополам.
Опустить в бульон и варить до мягкости.
Когда картошка будет мягкой, добавить в шурпу измельченные помидоры и чеснок.

Зелень измельчить.
Часть добавить сразу в бульон, а часть оставить для подачи.
Посыпать специями.
Добавить репчатый лук, который мы оставляли ранее.

Держать на огне еще 10 минут и выключить огонь.
Дать настояться минут 15-30.
Разлить шурпу по тарелкам или кассам, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Источник: pojrem.ru

Шел по дороге паренек. Смотрит — копейка лежит. «Что же, - подумал он, — и копейка - деньги!» Взял ее и положил в кошель. И стал дальше думать: «А что бы я сделал, если бы нашел тысячу рублей? Купил бы подарки отцу с матерью!»

Только подумал так, чувствует - кошелек вроде бы толще стал. Заглянул в него, а там — тысяча рублей. «Странное дело! — подивился паренек. - Была одна копейка, а теперь - тысяча рублей! А что бы я сделал, если бы нашел десять тысяч рублей? Купил бы корову и поил бы молоком родителей.!»

Смотрит, а у него уже десять тысяч рублей! «Чудеса! - обрадовался счастливчик, - А что, если бы сто тысяч рублей нашел? Купил бы дом, взял бы себе жену и поселил бы в новом доме своих стариков!» Быстро раскрыл кошель, - и точно: лежат сто тысяч рублей!

Тут его раздумье взяло: «Может, не забирать в новый дом отца с матерью? Вдруг они моей жене не понравятся? Пускай в старом доме живут. И корову держать хлопотно, лучше козу куплю. А подарков много не стану покупать, итак расходы большие...»

И вдруг чувствует, что кошель-то стал легким-прелегким! Испугался, раскрыл его, глядь — а там всего одна копейка лежит, одна-одинешенька...

Источник: pravzhizn.com