Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Чебуреки получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная 1 Часть

Читать далее...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Чебуреки получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная 2 Часть

Хрустящие чебуреки на кефире

Для приготовления этого вида чебуреков мы будем использовать кефир. Этот кисломолочный напиток родом из Кавказа, обладает рядом витаминов, минералов, бифидобактерий благотворно влияющих на организм. Его употребляют в свежем виде и добавляют в выпечку. Тесто на кефире получается очень вкусным, пышным, готовится достаточно легко и просто.

Для информации: Усваивается  кефир в три раза быстрее, чем молоко. Оказывает иммунно-стимулирующее действие на организм, помогает бороться с бессонницей и хронической усталостью.

Нам понадобятся следующие продукты:

Для теста:

• мука — 570 г

• кефир — 180 мл

• яйцо — 1 шт

• соль — щепотка

Для начинки:

Читать далее...

Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВОЩАМИ, МОРКОВЬЮ

Читать далее...

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления.

Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления Предлагаю не просто рецепты, но и секреты приготовления вкусных котлеток или биточков, как их еще называют Но прежде чем готовить, необходимо знать несколько простых правил. Их не придумали просто так, это опыт многих домохозяек всех времен. Давайте разберемся подробнее. Как приготовить сочные и вкусные котлеты? Котлеты должны быть очень вкусными, это не оспаривается. Но нужно, так же, чтобы они были не сухими и пышными. Зависит это от многих фактором. Таких как выбор фарша, способ замешивания фарша, ингредиенты дополнительные и так далее. Ну и конечно же опыт. Теперь более подробно разберем рецепты сочных котлет из фарша, точнее сначала приготовления фарша. К стати, лучше всего сделать фарш своими руками. Никогда не советую покупать его в магазине, так как никогда не знаешь что и как там замешано. Обычно из покупного фарша не получаются хорошие домашние котлеты. Выбираем мясо для котлет. Первым делом, нужно определиться с каким мясом будите делать котлеты. Обычно у меня так: какое мясо есть, из того и делаю. Но не всегда так ведь. Если мы хотим удивить гостей, или даже просто свою семью за ужином, то заранее все продумываем. На калорийность выбор мяса так же влияет. Вот как по калорийности можно раздели мясо: Самыми сочными и калорийными получаются именно свиные котлетки. Калорийность находится в районе 350 ккал/100 г (290 ккал/100 г при варке на пару). Если сделать смесь из свиного и говяжьего фарша, то калорийность будет в районе 267 (190) ккал/100 г. Свиной фарш лучше разбавлять на 2/3 говяжьим фаршем. При использовании чистого говяжьего фарша калорийность и того меньше: 235 (172) ккал/100 г. Самыми диетическими являются котлетки из курицы. Тут калорийность примерно 145-125 ккал/100 г. Но они получаются суховатыми. Поэтому в таких котлетках присутствует жир или другие добавки, что увеличивают калории. Фарш из индейки — самый идеальный вариант не только для тех, кто следит за фигурой, но и для детишек. У индейки само мясо достаточно сочное и калории не высокие: 180 ккал при жарке на сковороде и 140 при приготовлении на пару. Не нужно забывать, что такие добавки как хлебный мякиш, яйцо и масло при жарке увеличивают калорийность. Но без этого обычно котлетки не получаются, да и все зависит от того, что хотим конкретно приготовить. Как правильно подобрать мясо для фарша. Не забываем о том, что рецепты сочных котлет из фарша получатся на ура только из домашнего фарша. Нужно правильно выбрать мясо и самому его сделать. Тогда Вас ждет успех однозначно.

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Лаваш

Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт)

Ингредиенты:
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

НЕ СТАТЬЯ, А СОКРОВИЩЕ! 7 ОСНОВНЫХ РЕЦЕПТОВ ТЕСТА В ОДНОМ МЕСТЕ

Тесто бывает очень капризным. В поисках идеального рецепта, хозяйки превращают свои кухни в настоящие исследовательские лаборатории. Взвешивают, смешивают, замешивают… Тем временем количество инструкций в кулинарной книге увеличивается, и не все они поддаются расшифровке. Но сегодня, уверяю, вы найдете то, что искали.

 

Рецепт простого и вкусного теста

Теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, вам не нужно пересматривать десятки страниц. Мы сделали это вместо вас и собрали в одной статье 6 простых и проверенных рецептов теста. Остается только придумать начинку.

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

На тонкой грани, между снами, я управляю чудесами… Художница Энни Стегг Джерард (Annie Stegg Gerard).

Вся сказочная живопись здесь

[1000x1250]Red Deep

Я хочу очутиться в сказке... Вуалью, сотканной из Звёзд, Себе построю счастья Мост И поднимусь Над облаками, Взлетая вместе с чудо снами.

В стране невиданных Миров НЕ счесть Божественных даров, Не счесть чудесных превращений, Волшебных, сказочных видений … На тонкой грани, между снами, Я управляю чудесами… © Ольга Бастет

[1000x1000]The Mermaid

[1000x1000]Idle Thoughts

Читать далее

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Двери в сказку... Художник Алатырский Вячеслав Викторович.

Вся живопись автора здесь

Фантазии сна

...На солнышко полюбоваться

Счастливое детство

Двери в сказку Как часто взрослые мечтают тайно Вернуться в детство, в свою сказку. Где волшебство царит везде бескрайно, Не надо одевать притворства маску. Так часто, закрывая плотно двери, Ждем встречи с говорящими зверЯми. И в чудеса не устаем мы верить, Идем в мечтах тернистыми путями. Зайдите в парк из детства своего.. Качелей скрип, из дерева изба,

С плакучей ивой над водою озерко, И лавочка у деревянного гриба. И лебедь в белоснежном оперенье Качается волной при солнца свете. И ожиданье чуда в жизни наважденье. Затягивает крепко в свои сети. Герои сказок с нами всегда рядом. В кино, мультфильмах, детских книгах. И лишь порою к чуду одним шагом В фантазиях своих мгновений бликах. © Copyright: Оксана Малюга Шовтюк, 2019

Бабушка в гости к дедушке. Первая работа из серии (триптих) "Подарок от Лешего"

Курьер от Лешего. Вторая работа триптиха из серии "Подарок от Лешего"

Подарок от дедушки. Третья работа триптиха из серии "Подарок от Лешего"

Читать далее

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Сказки надо рассказывать ночью, под лохматые шорохи звёзд... Художница Энни Стегг Джерард (Annie Stegg Gerard).

Вся сказочная живопись здесь

September

Сказки Сказки надо рассказывать ночью, Под лохматые шорохи звёзд. Тут и встретишься с чудом воочью. Тут и лешего схватишь за хвост. Сказки надо рассказывать ярко. Околдовывать речью цветной. От беды, от вороньего карка, Уходила б судьба стороной. Сказки надо рассказывать с толком. Чтобы даль расступалась. И ширь.

Чтобы после хоть с чёртом, хоть с волком, А не страшно. Ты сам богатырь. Сказки надо рассказывать с чувством. С потаённой лукавой игрой. Жил бы вымысел в чуде изустном Рядом с правдою — старшей сестрой. Сказки надо рассказывать тихо. С расстановкой. Ничуть не спеша. Чтобы в добрый конец, а не в лихо — Успевала поверить душа... © Сергей Островой

Elizabeth

Читать далее

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Всё сказка в памяти своей нам с вами сохранила... Художница Энни Стегг Джерард (Annie Stegg Gerard).

Вся сказочная живопись здесь

Loved

Плывут угрюмые века Плывут угрюмые века, Плывут, как в небе облака. Спешат, бегут за годом год, А сказка — на тебе! — живет! Когда и кто ее сложил В своей избушке где-то — И самый старый старожил Не даст тебе ответа.

И про зверей, И про царей, И что на свете было — Всё сказка в памяти своей Нам с вами сохранила. Она живет в любом дому И странствует по странам. А почему? Да потому, Что без нее нельзя нам.

Penelope

Читать далее

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

10 психологических трюков, которые помогут понравиться людям

Учёные рассказали, что притягивает нас к другим и как использовать это знание в жизни.

Читать далее...

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

10 важных вещей в жизни, которые мы часто игнорируем

Самые ценные вещи в жизни либо присущи, либо абстрактны. Но поскольку в нас природой заложено хотеть чего-то, мы пребываем в постоянном поиске. Мы думаем, что очередная цель, к которой мы стремимся, в конечном счете, принесёт нам чувство удовлетворения.

Большинство наших мыслей импульсивно вращаются вокруг таких понятий, как деньги, слава, отличный секс и так далее. Конечно, эти вещи важны, но они меркнут по сравнению с тем, что нам на самом деле нужно, чтобы жить полноценно.

Самые важные вещи в жизни питают наши души и потребность в смысле. Они делают нас лучше изнутри. Они не должны вызывать счастье всё время, однако благодаря ним наша жизнь становится более значимой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

В линиях ладоней зашифрована судьба

[530x530]

Руки человека иногда настолько выразительны, что порой беглого взгляда достаточно, чтобы составить верное представление об их обладателе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение

Мамины пирожки -самые вкусные на свете!

Этот рецепт мне достался от мамы, а ей - от её старшей кузины. Если не полениться и всё сделать по рецепту ( хотя ничего сложного тут нет), они просто тают во рту (и со стола исчезают моментально). Попробуйте, может и вам понравятся. Предупреждаю сразу - пирожки не печёные, а жареные.
Итак, для теста нужно пол-литра кефира, 2 ст. ложки растительного масла, по 1 ст. ложке сахара и маргарина, 2 ст. ложки майонеза, по пол-чайной ложки соды и соли. Муки столько, сколько возьмет тесто, оно должно быть не крутым, а достаточно мягким. Хорошо вымесить и делать небольшие пирожки.
Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Мы больше любим с капустой и с яблоками-изюмом. Могу поделиться очень простым рецептом начинки , но пирожки с ней получаются -пальчики оближешь ( подойдёт и к печёным). Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на растительном масле, немного посолить ( в конце можно положить немного сливочного, но это кто как любит). Потом поджаренный лук прямо на сковороде посыпать манной крупой ( из расчёта примерно столовую ложку на 1 большую луковицу), перемешать и потом снять с огня.
Сформированные пирожки обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Все, кого мы этими пирожками когда-либо угощали, говорили, что вкуснее пирожков. чем эти ещё не ели ( даже те, у кого предубеждение против жареных пирогов).
А вот я, честно говоря, самой вкусной до сих пор считаю ватрушку, которую в детстве ела у тётки в деревне - на тонкой основе толстенный слой вкуснейшего домашнего творога с золотистой корочкой сверху. Съел кусочек с молоком и сыт по уши. Но здесь никакой точный рецепт не поможет ( хотя он простой- мука, творог и яйца), в городских условиях и из магазинного творога ничего не получится - только из своего и в русской печке.
Ну, а в наших условиях - конечно мамины пирожки. Попробуйте ( потом скажете своё мнение).
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Только провереные рецепты":

Полезные советы и рецепты, проверенные и опробованные лично. рекомендую.

Часть 1 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 2 - Молодым родителям и не только им.
Часть 3 - Для Вашей красоты.
Часть 4 - Мамины пирожки -самые вкусные на свете!
Часть 5 - «Ленивые» советы
Часть 6 - Постные блюда в праздник.
...
Часть 10 - Грибные драники.
Часть 11 - Картофеля много не бывает. Как сажать любимый корнеплод по иноземному методу и другие советы от знатоков.
Часть 12 - А с чем вы предпочитаете?

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вишнево-шоколадный кекс. Рецепт

Вишнево-шоколадный кекс. Рецепт очень вкусной сладкой выпечки к чаю. Попробуйте!

Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

13 промахов, которые вы совершаете в ресторане

В ресторанах и в кафе люди нередко ведут себя абсолютно не по правилам этикета. Причем, если вы не всегда знаете, чем нужно есть то или иное блюдо, то это простительно (только если вы не на званом ужине!). Есть и куда более важные промахи, которые случаются изо дня в день. Позаботьтесь об этих 13 правилах:

 

 

Читать далее

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Сайт для рукодельниц "klubok.kg7.ru"

Сегодня предлагаю Вам очень интересный, уникальный сайт рукоделия "klubok.kg7.ru" На этом сайте Вы найдёте модные современные схемы и модели вязаной одежды и аксессуаров на все случаи жизни: платья и туники; пуловеры и свитера; жакеты и болеро; жилеты и безрукавки; топы, шапки, береты, носки, варежки, перчатки, шарфы и палантины, шарфы-снуды и много других изделий, а также много новых образцов узоров. Все схемы и описания вязания спицами и крючком легко копируются и их можно скачать бесплатно и без СМС. На сайте Вы найдёте уникальные авторские работы с описанием и схемами. Очень много работ для детей, особой популярностью пользуются пинетки, платья, сарафаны. Популярен и раздел кулинария, где собрано большое количество рецептов современной кухни – праздничные и повседневные блюда. Для перехода кликните на картинку

Это цитата сообщения Lyubashka Оригинальное сообщение

Простые стежки. 20 мастерклассов по вышивке 2020; DIY. От макраме и вышивки до каллиграфии и флористики. 60 мастер-классов 2019

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ на Праздничный стол,

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Красивейшие формовки булочек

Красивейшие формовки булочек Когда хочется красоты!.. И вкусненького! Если вам надоело готовить скучные пирожки и унылые булки, то для вас мы сегодня делимся новыми идеями красивейших формовок из дрожжевого теста! Содержание видео: 0:06​ – Булочки-бантики с творожной начинкой 1:18​ – Сосиска в круассане 2:16​ – Булочки «Неизвестный цветок» 3:18​ – Булочки-бантики с орехами 4:10​ – Булочки «Ёжики» 5:13​ – «Солнышки» с творогом и изюмом 5:59​ – Кольцо с маком 7:03​ – Самые маковые булочки Читать далее (107) Замесил ВЕДРО и сразу в духовку! Прабабкин рецепт, который достался по наследству! - YouTube