[526x82]
Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой; если рыба тонет - она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
Для устранения сильного запаха при жарке рыбы, в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
Рыбный бульон солят в самом начале варки.
Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ.
Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… Готовим при помощи фруктов и ароматных трав вкусную и полезную воду.
Решили организовать пикник неждано-негадано, не беда! Вот три рецепта маринования мяса на шашлык, которое можно есть уже через пол часа.
Оригинальной формы жилет вяжется крючком очень просто. Жилет состоит из трех больших ажурных квадратов, два из них – это полочки, а средний – спинка. Квадраты соединены по верху и низу широкой ажурной планкой, которая выполняет также роль воротника.
Для вязания жилета вам потребуется около 400-500 гр. пряжи и крючок №3,5-4,5.
Вяжите жилет по подробным схемам:
На выкройке жилета указаны размеры, которые должны соответствовать вашим меркам.
Схема обвязки рукавов и ажурный узор для вязания планок:
Свяжите по схеме три ажурных квадрата, сшейте их вместе, оставив прорези для рук длиной 20 см.
Связанные квадраты для жилета на 44-й размер должны получиться шириной 40 см. Если вам нужно связать жилет большего размера, то квадраты нужно вязать больше по ширине, для этого измените плотность вязания, увеличив номер крючка и толщину нити.
Соединив квадраты, сверху и снизу свяжите ажурную планку узором сеточка на высоту 14-15 см.
В завершении обвяжите жилет по периметру узором из арочек, также оформите прорези для рук.
[показать]

Очень вкусно!
Рецепт: баклажаны (4-5 шт) очистить от шкурки , нарезать на пластинки и слегка обжарить на масле.
|
Beauti_Flash |
|
|
|
Понадобится:
Способ приготовления:
|
[700x490]

Автор: Ирина Самарина-Лабиринт
(взято на Ф.Б.)