Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Баклажаны по - французски
Осень... Овощей - море, хочется приготовить всякие овощные рагу, икру, салаты и салатики. Поскольку у нас все очень любят баклажаны, то сейчас просто невозможно их не готовить.
[показать]Очень простой рецепт, главное - не надо баклажаны предварительно обжаривать.
Называется громко - "Баклажаны по - французски", т.к. готовятся они очень похоже на мясо, которое мы кладем на противень, посыпаем сыром и поливаем майонезом.
Нам потребуется:
3 - 4 штуки баклажан среднего размера, 2 шт. сладкого перца, 2 луковицы, 3 помидора, тертый сыр, 150 гр. майонеза ( у меня был "Легкий" Кальве), петрушка для красоты.
Баклажаны моем, не чистим, нарезаем вдоль пластинками, солим и оставляем на 30 минут. Затем излишки соли смываем, баклажаны отжимаем, форму смазываем растительным маслом и укладываем половину баклажан на дно. На баклажаны кладем нарезанные полукольцами помидоры ( у меня помидор не оказалось и я смазала баклажаны томатной пастой ), перец и лук. Посыпаем половиной натертого сыра. Накрываем оставшимися баклажанами. Их смазываем майонезом и посыпаем оставшимся сыром.
[показать]Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Перед подачей на стол украшаем блюдо зеленью.
[показать]Желаю вам приятного аппетита!
Это цитата сообщения Jiva108 Оригинальное сообщение
16 простых правил для быстрого прорыва в жизни
1. Не смотрите телевизор. Никогда.
2. Есть такая штука как «Двигаться дальше несмотря ни на что». Попробуйте.
3. Пришла в голову идея? Запишите.
4. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом.
5. Не смейтесь над чужими мечтами.
6. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. Они не меняются.
7. Проводите с родителями больше времени — момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно.
8. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще.
9. Умейте признавать свои ошибки.
10. Откажитесь от привычки всё время жаловаться. Никого не интересуют чужие проблемы.
11. Не распространяйте сплетни.
12. В непонятных ситуациях всегда ложитесь спать. Также в любых ситуациях полезно помнить, что "и это пройдет".
13. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое... Вы помиритесь (скорее всего), а слова запомнятся надолго...
14. Говорите правду, и тогда не придется ничего запоминать.
15. В начале дня делайте самое трудное и неприятное дело.
Когда вы сделали его — остаток дня вас не одолевают ненужные мысли.
16. НИКТО никому ничего не должен. Забудьте слово "должен". Выбросьте из активного лексикона. Иначе действительно увязнете в долгах, да не только материальных, а ещё и моральных.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Искусство солить... когда и какие блюда солят... несколько советов...
Несколько советов по искусству солить. Вкус блюда часто зависит от того, когда оно было посолено. Вы готовите 
*** Мясо необходимо солить непосредственно перед самой жаркой, иначе из него выделится весь сок и мясо станет сухим.
*** Жареную печёнку следует солить, когда она уже практически готова, иначе будет твёрдой.
*** Рыбу, перед тем как жарить, необходимо посолить и оставить на 15-20 минут, так при жарке она не будет распадаться
*** Мясной бульон солят за 30 минут до готовности, рыбный — в начале варки, а грибной — в конце.
*** Картофель в «мундире» лучше солить в начале варки, очищенный — в конце. Жареный картофель солят доведя его до полуготовности, а картофель фри — после того, как он будет вынут из масла, иначе хрустящая корочка станет мягкой.
*** Овощной салат солят перед самой подачей на стол, иначе выделится много сока и овощи станут безвкусными.
*** Крупы для каш и макароны лучше засыпать в уже посоленную воду, а горох, фасоль, чечевицу и бобы солят тогда, когда они уже разварятся.
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ СЫТОСТИ И СТРОЙНОСТИ...
Рецепт №1
Взять корень имбиря длиной 4-4,5 см и 2 зубчика чеснока.
Имбирь очистить и порезать тонкими дольками. Добавить к имбирю зубчики чеснока целиком. Залить содержимое в термос двумя литрами кипятка и оставить настаиваться на полтора часа. Затем вынуть имбирь и чеснок и пить готовый чай в теплом или горячем виде 4-6 раз в день за полчаса до еды.
Напиток ускоряет обмен веществ, что способствует снижению массы тела (эффект внутренней грелки).
Имбирный напиток для похудения, принятый перед едой, способствует притуплению чувства голода, что препятствует перееданию.
Рецепт №2
Почистить корень имбиря и измельчить. Одну чайную ложку залить кипятком и дать настояться. Добавить чайную ложку меда и кусочек лимона.
Этот рецепт также хорош для ускорения обмена веществ. Замените этим чаем утреннюю чашку кофе и получите порцию пользы с самого утра.
Это цитата сообщения Антония_Гармония Оригинальное сообщение
аджапсандал - лучшее блюдо лета
Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.
Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.
Боюсь только за качество фотографий, сорри...
Итак нам понадобятся овощи среднего размера:
баклажаны - 4 шт.
болгарский перец - 3-4 шт.
помидоры -3-4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень петрушки, укропа, кинзы
красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)
масло подсолнечное - пара столовых ложек
уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка
соль, черный перец по вкусу
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Буглама из курицы с баклажанами, по-грузински.
[450x300]Это блюдо можно приготовить с различными овощами, и не только с курицей, но и с бараниной или с говядиной.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Острая закуска из баклажан и сулугуни
На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»
На днях мне ,как той вороне ,счастье привалило в виде мешка баклажан.Синеньких,как в нас в Одессе говорят [показать]
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Тимбаллини из спагетти с баклажанами
Очень интересное и вкусное блюдо. Его можно приготовить как порционно, используя маленькие формочки, так и испечь один большой "тортик"))
✂······рецепт
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
РАТАТУЙ
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Цветы нам дарят настроенье!
[654x94]
[показать] 
[328x288]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лазанья из лаваша
Проще простого .Берём лаваши и ................
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
рецепты салатов из рыбы и морепродуктов, а именно - консервированной и соленой рыбы, печени трески, креветок, крабовых палочек, кальмаров
В этом разделе представлены рецепты салатов из рыбы и морепродуктов, а именно - консервированной и соленой рыбы, печени трески, креветок, крабовых палочек, кальмаров и т. д. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы салаты. Рецепты включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.
Это цитата сообщения cookfastandtasty Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
Очень нежный и пышный яблочный пирог.
Состав:
яйца — 5 штук;
яблоки — 6 штук;
молоко — 4 стакана;
абрикосовый джем — 100 гр;
сахар — 200 гр;
крахмал — 2 столовых ложки;
лимон — 1 долька;
корица — 1 чайная ложка;
сдобное тесто — 1 корж.
Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение
ДОРОГИЕ МОИ С праздником светлой Пасхи!
Как жаль ,что Вам кулич не подарить! Яйцо по телефону не отправить. Осталось лишь " Христос Воскрес"- сказать и луч тепла в душе оставить!
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Анимашки к Пасхе.
[показать]авторы стихов?
здесь еще всякие анимашки
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
8 Марта. Флеш-открытки от MissKcu(+код)
Серия сообщений "Флеш":
Часть 1 - Танго-флеш
Часть 2 - Моя флешка. В шампанском пузырьки...
...
Часть 33 - Флеш-часы от MissKcu
Часть 34 - Флеш для _Н_А_Т_А_Ш_И_
Часть 35 - 8 Марта. Флеш-открытки от MissKcu(+код)
Серия сообщений "8 марта":
Часть 1 - 8 Марта. Флеш-открытки от MissKcu(+код)
Часть 2 - Открытки с 8 Марта от MissKcu
Часть 3 - Открытки с 8 Марта от MissKcu
Часть 4 - Поздравление от мужчин. Открытки с 8 марта от MissKcu
Часть 5 - Подснежники. Поздравления от MissKcu (+код)
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Подснежники. Поздравления от MissKcu (+код)
Серия сообщений "8 марта":
Часть 1 - 8 Марта. Флеш-открытки от MissKcu(+код)
Часть 2 - Открытки с 8 Марта от MissKcu
Часть 3 - Открытки с 8 Марта от MissKcu
Часть 4 - Поздравление от мужчин. Открытки с 8 марта от MissKcu
Часть 5 - Подснежники. Поздравления от MissKcu (+код)