Портрет Анны Элизы Клотц, урождённой Верлиц

В руинах монастыря

Пельмени любят все… У многих из нас в морозилке есть про запас хотя бы одна упаковка. Наверное, поэтому мы привыкли их считать исконно нашим, народным блюдом — но на самом деле в каждой стране есть нечто похожее. И если углубиться в историю, нас ждёт немало интересных открытий!

Так откуда они родом?

Историки утверждают, что первые пельмени начали лепить в Древнем Китае примерно в 3600 году до нашей эры. Есть легенда: якобы один придворный повар слепил изделия из теста с начинкой в форме золотого слитка юаньбао, которым было принято расплачиваться в Китае. С тех пор пельмени стали символом достатка. Более того — они превратились в традиционное праздничное блюдо. Перед Новым годом китайские семьи лепили целые подносы пельменей, с верой, что в наступающем году их ждут удача и богатство.

Она никогда не назвала его по имени. Всегда «Он», крайне редко выдавливала из себя «Григорович» - только для непосвященных. Но таковых рядом было немного. И в общем все знали, что речь идет о человеке, чье имя в присутствии Майи Плисецкой произносить не стоит, чтобы не вызывать приступ раздражения и даже гнева.

Помню, как мы с Майей Михайловной сидели в буфете Большого и Григорович прошел мимо, не поздоровавшись, сделав вид, что ее не видит. И никого не видит. Метеор. Плисецкая кинула лукавый взгляд на меня: «Ну что, мой критик, участь ваша решена. Теперь и вы в расстрельном списке».

Было это в 1981 году. Только недавно отгремело дело «Дивертисмента» - прекрасной книги Вадима Гаевского, из-за которой был снят с должности редактора издательства «Искусство» Сергей Никулин, а оставшийся на складе тираж пошел под нож. Такие были времена, такие нравы. Если кто вдруг подзабыл.

Если вдруг поймаю  Золотую Рыбку,         
Буду очень рада, подарю улыбку,               
Для себя, любимой, не буду я просить,     
Только бы обиды всех людей простить...  

Пусть в душе проснётся свет и доброта,   
Попрошу  об этом я Рыбку неспроста,      
Грустно и печально видеть только злобу,  
Несмотря на статус и важную особу...       

Радостью и светом души всем согреет,     
И добро с любовью пО свету развеет,      
Рыбка Золотая пусть мечты  исполнит,     
Счастьем и теплом все дома наполнит...    

          Пусть мечтают люди, чтоб на всей планете,               
       Были все счастливыми - взрослые и дети,               
Чтоб  не знали горя,  не было б войны,     
Голос Рыбки Златой  вещал из глубины... 
             
Рыбка мне сказала, что она исполнит,       
всё, что пожелаю, только надо помнить,   
что материальное вскоре станет пеплом,  
             если  кто останется  алчным человеком...   

Цитата сообщения ЯННА_КОТ

 
Мне нравится, когда судьба сгорая,
мне посылает преданных друзей.
И мы живем друг другу помогая,
и не жалеем, сказанных идей.

Мне нравится со счастьем обниматься,
не думать, что когда-то не везло.
И просыпаясь утром, улыбаться,
не вспоминать, что было в жизни зло.

Мне нравится, что годы прибавляясь,
несут лишь отношений чистоту.
Живем теперь, с друзьями удивляясь,
что видим еще жизни красоту.

Еще мне нравится, что есть любовь на свете,
которая всем продлевает век.
И что на нашей голубой планете,
судьбы хозяин, только человек.

И будем жить, и будем улыбаться,
что беды не коснулись вдруг, сейчас.
А осенью, вновь будем удивляться,
что под ногами, золото у нас.

 

Дмитрий Родзин. Акварель.

http://egen-rosgrafik.blogspot.com/2012/01/blog-post_29.html

 

[640x476]

                                                                1953 год  - 2022 год.

Мам, отведи меня в детство,
Там, где мы за руки вновь…
Где за стеной, по соседству,
Вера жила и любовь…

Где кучерявое небо
В локонах из облаков…
Мир там обманчивым не был…
Не было зла и врагов…

Мама, я там позабыла
Милые сердцу мечты…
Я справедливость любила,
Небо, людей, и цветы…

Мама, мне так не хватает
В час неизбежной тоски
Сердца, что всё понимает,
И теплоты от руки…

В детстве всё быстро решалось…
Мама бежала на плач…
Я через миг улыбалась…
Время промчалось, как вскачь…

Стало теперь по-другому…
Слёзы скрываю, молчу…
Где та тропиночка к дому?
Мама, я в детство хочу…