Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре
яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
[555x314]

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение

Иногда хочется посмотреть такой фильм, чтобы почувствовать, что эти пару часов ты провел не зря. Вот некоторые из таких кинокартин.

1. «Дети небес»
[700x393]
Потрясающее иранское кино для семейного просмотра(6+), получивший премию Оскар. По пути из школы Али, мальчик из бедной семьи, теряет только что взятую из починки единственную пару обуви своей младшей сестры. Это была серьезная оплошность. У нее это единственные туфли, а у отца нет возможности срочно купить новые. И дети решают ничего не говорить родителям, а чтобы те ничего не заметили, придумывают маленькую хитрость - носить спортивную обувь Али по очереди. Но, как это иногда бывает, невинная затея приводит к неожиданным обстоятельствам.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Для тех, кто ещё не знает, Proshow Producer — это самая лучшая программа для создания слайд-шоу.
Здесь можно делать свои видеоролики из фотографий, также можно вставлять видео в слайд-шоу, применять красивые эффекты, и вообще, можно творить невероятные чудеса. Слайд-шоу, созданные в Proshow Producer,даже выглядят всегда профессионально.

Сразу скажу, что с этой программой справится любой начинающий пользователь, будь то школьник или пенсионер.
Это только на первый взгляд, программа Proshow Producer, кажется чем-то недосягаемым )))

ВАЖНО !!!
Друзья, когда вы скачаете программу к себе на компьютер, и прежде чем начать её установку -
ОТКЛЮЧИТЕ ИНТЕРНЕТ И АНТИВИРУСНИК, иначе, программа установится коряво.
Мы, при установке любых программ, которые нашли в интернете (естественно, на надежных
источниках),всегда отключаем, и интернет, и антивирусник.

Вы должны понимать, что пограмма НЕ является нашей, мы её нашли в интернете (источник надежный), но,
тем не менее, успешно установили её, и уже год с удовольствием пользуемся без всяких проблем.
Вы решайте сами, скачивать её или нет. Альтернатива — купить её на официальном сайте $250 (если не
изменяет память).

Линцензионную программу имеет право продавать ТОЛЬКО разработчик программы. А если вам кто-то пытается продать
программу, и если он не является разработчиком, то значит, он продает НЕ лицензионную, также, скачанную с
интернета программу.

Для тех, кто ещё не знает, Proshow Producer — это самая лучшая программа для создания слайд-шоу.
Здесь можно делать свои видеоролики из фотографий, также можно вставлять видео в слайд-шоу, применять


красивые эффекты, и вообще, можно творить невероятные чудеса. Слайд-шоу, созданные в Proshow Producer,
даже выглядят всегда профессионально.

Сразу скажу, что с этой программой справится любой начинающий пользователь, будь то школьник или пенсионер.
Это только на первый взгляд, программа Proshow Producer, кажется чем-то недосягаемым )))

Программу вы сможете скачать на этой странице, под видео.
На случай, если по каким-то причинам, программа установится у вас с кракозябрами, вместо русских букв,
то здесь же, под видео, вы скачайте маленькую портативную программку, я её называю Anti — Krakozjbry,
и инструкцию (в текстовом документе), как при помощи такой программки избавиться от кракозябров, буквально в один клик.
Ну, а теперь давайте посмотрим, как легко и просто устанавливается программа Proshow Producer 7:




Скачать программу ProShow Produser 7 можно ЗДЕСЬ
Скачать>

Скачать программку Anti Krakozjbry для исправления кракозябров
ЗДЕСЬ>

Скачать ИНСТРУКЦИЮ по исправлению кракозябров можно ЗДЕСЬ>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[375x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт для тех, кто следит за фигурой. Как известно, куриная грудка - полезный диетический продукт, содержащий большое количество белка и минимум жира. Но во многих рецептах для придания белому куриному мясу сочности и вкуса часто добавляются дополнительные жиры (майонез, сметана, масло, сыр), а это, естественно, повышает калорийность блюда. Приготовленное по этому рецепту мясо без дополнительных добавок получается довольно нежным и вкусным. Да и выглядит неплохо.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Думаю, что найду здесь много любителей оладьев - хочу предложить такой вариант закусочных оладьев, может, кому пригодится?
[показать]

Это цитата сообщения efrosnv Оригинальное сообщение

Очень полезный урок для того, чтобы фотографии не были разного размера и аккуратно смотрелись в видео. Уроки без мороки Игоря Иванова.

Серия сообщений "PSP(уроки Игоря Иванова)":

Часть 1 - Урок: "Центр вращения".
Часть 2 - Разорванная фотография. ProShow Producer + ФОТОШО
...
Часть 4 - Переход по диагонали
Часть 5 - Модификаторы в ProShow Producer. Синусная и косинусная волна
Часть 6 - Обрезка фотографий в ProShow Producer
Часть 7 - Proshow Producer Прохождение одного фото через другое
Часть 8 - Редактор ключевых кадров в ProShow Producer
...
Часть 11 - Имитация эффекта согнутого фото в ProShow.
Часть 12 - Работа со звуком в ProShow.
Часть 13 - Добываем векторный клипарт.

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение


[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ

Видео-уроки от Зоси для начинающих в ProShow Producer






Еще уроки по работе в программе ProShow Producer ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":

Часть 1 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
Часть 2 - Сохраняем видео с YouTube
...
Часть 16 - ProShow Producer - лучшая программа для создания видео и слайд-шоу
Часть 17 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer
Часть 18 - Видео-уроки от Зоси для начинающих в ProShow Producer
Часть 19 - Справочник по программе ProShow Producer + Форум
Часть 20 - Adobe Reader - программа для чтения файлов формата PDF
...
Часть 43 - Как создать свое слайд шоу с помощью программы Ulead VideoStudio 11
Часть 44 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 45 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу

Серия сообщений "* ProShow Producer":

Часть 1 - ProShow Producer - лучшая программа для создания видео и слайд-шоу
Часть 2 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer
Часть 3 - Видео-уроки от Зоси для начинающих в ProShow Producer
Часть 4 - Справочник по программе ProShow Producer + Форум
Часть 5 - ProShow Producer 5.0.3206
...
Часть 24 -

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Для тех, кто раздумывает над тем как вырастить тюльпаны к 8 марта в домашних условиях, я подготовила подробную инструкцию проверенного и простого способа.

Поскольку тюльпан — растение луковичное, его выращивание дома — занятие достаточно простое и интересное. Самым простым и эффективным способом вырастить тюльпаны дома — это посадить луковицы цветка в вазу.

[показать]

Луковички традиционного тюльпана стоят недорого и продаются круглый год во всех семенных магазинах.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Прекрасную орхидею - фаленопсис дарят женщинам на праздник.
Вы стали хозяйкой орхидеи? И теперь пребываете в смятении, как за ней ухаживать?
Всего несколько несложных советов и любимый цветок будет радовать Вас своим цветением.
[604x310]
В природе фаленопсисы растут на деревьях в тени их кроны, с помощью корней они удерживаются на стволе, получают питание от разлагающихся частичек дерева, впитывают ими же воду из мокрой после дождя поверхности дерева. Поэтому некоторые странности данного цветка становятся совершенно понятными.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромное спасибо за статью автору: Васильева Елена

[525x498] Авторство вязания модели этой шапочки принадлежит не мне. И я на него не претендую. Я просто решила сделать мастер-класс, потому как исчерпывающей информации на просторах интернета не нашла. Есть ролики по вязанию, есть журналы с публикациями, но все описания этой модели принципиально другие, потому как описывают процесс вязания шапочки «Робин» от макушки. Я же сегодня расскажу, как я вяжу эту шапочку по-своему.

Вот такой получится наша шапочка в итоге:

Мой мастер-класс прост для понимания и расчитан на умеющих вязать самые простые петли спицами — лицевую и изнаночную.
СМОТРЕТЬ МК

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Форма 25 см:
-3 банана
-300 г творога
-150 г сахара
-щепотка соли
-3 ст л муки
-3 яйца
-160 г сметаны

Приготовление:
Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента).

Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
[598x385]

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

[700x392]
Минимум продуктов и масса удовольствия!
[показать]

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Ингредиенты: 

Творог — 400 г 
Сметана — 200 г 
Консервированные ананасы — 1 банка 
Ананасовый сок — 500 мл 
Желатин — 25 г 
Сгущенное молоко — ½ банки 
Ванилин, изюм — по вкусу

Приготовление: 

1. Желатин замачиваем в ананасовом соке примерно на 1 час.
2. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим.
3. Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и ванилином, взбиваем блендером.
4. Добавляем остывший желатин и ананасы кубиками.
5. Разливаем либо по маленьким формам, либо в одну большую. Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.

источник

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Творожная выпечка — это всегда очень вкусно. Но классический французский творожник отличается особой нежностью. Этот десерт просто тает во рту! Ингредиенты Творог 1 кг Манка 75 г Яйцо 4 шт. Сливочное масло 125 г Сахар 225 г Ванильный сахар 1 ст. л. Лимонный сок 3–4 ст. л. Лимонная цедра 2–3 ч. л. Разрыхлитель 10 г Кукурузный крахмал 4 ч. л.

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Салат из маринованных огурцов и грибов - это очень сытное блюдо, после него в животе обычно не остается места для чего-либо еще. Поэтому я люблю готовить его на обед или ужин, если остальные блюда довольно легкие. Но такой салат будет кстати и на праздничном столе, ведь он несомненно очень вкусный и аппетитный.

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!
[показать]