Без заголовка
09-05-2017 19:29
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Еврейская колбаса
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Еврейская колбаса
Я давно мечтала приготовить еврейскую колбасу, но как? Как приготовить колбасу, которая будет соответствовать канонам еврейской кухни. Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло.
Описание приготовления:
В еврейской кухне есть несколько правил приготовления еды. Есть несовместимые продукты: курица и яйца, молоко и мясо, табу является свинина, кролик и многое другое.
Мне захотелось приготовить такую колбасу, чтобы ее можно было предложить друзьям-евреям, не оскорбив их веру, традиции и предпочтения. Вот, что у меня вышло. Смотрите и запоминайте, как приготовить еврейскую колбасу.
Без заголовка
09-05-2017 18:32
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Супер-полезная шпаргалка для кухни!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Супер-полезная шпаргалка для кухни!
Супер-крутая шпаргалка для кухни! Сохраняем себе!
Домашний творог
09-05-2017 06:58
Как приготовить творог?
Творог готовится как из некипяченого, так и из кипяченого молока.
Для грудных детей рекомендуется приготовление только из кипяченого молока...
а) Творог из некипяченого молока.
Молоко оставить для заквашивания при комнатной температуре. Спустя сутки снять сливки и поставить молоко на умеренный огонь, непрерывно помешивая до образования больших сгустков творога. Охладить, затем влить содержимое сосуда в марлевый мешочек и оставить для полного стекания сыворотки. Внимание! Для приготовления творога нужно пользоваться только доброкачественным молоком.
б) Творог из кипяченого молока.
В кипяченое молоко внести закваску, т. е. йогурт, приготовленный накануне (1 чайная-ложка на 200 мл молока) и оставить при комнатной температуре. Далее поступать так, как указано в предыдущем рецепте.
в) Творог, приготовленный скоростным способом с применением молочнокислого кальция.
Вскипятить 1 л молока, дать слегка остыть, затем добавить 8 таблеток молочнокислого кальция.
Охладить, влить в марлевый мешочек для стекания сыворотки. Полученный таким путем творог протирается через густое сито для раздробления крупных комков.
Необходимое количество молока в 4-5 раз больше чем количество творога, которое предстоит приготовить (для 200 г творога необходим приблизительно 1 л молока).
г) Творог, приготовленный с применением сычужной закваски.
Вскипятить 1 л молока, охладить до температуры тела, добавить 10 г (2 чайные ложки) сычужины, оставить на 12 часов для отделения творога от сыворотки, затем слить в марлевый мешочек для стекания сыворотки.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[700x525]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
[700x525]
12.
[700x525]
13.
[700x525]
14.
[700x525]
15.
[525x700]
16.
[700x525]
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить творог?
Творог готовится как из некипяченого, так и из кипяченого молока.
Для грудных детей рекомендуется приготовление только из кипяченого молока...
а) Творог из некипяченого молока.
Молоко оставить для заквашивания при комнатной температуре. Спустя сутки снять сливки и поставить молоко на умеренный огонь, непрерывно помешивая до образования больших сгустков творога. Охладить, затем влить содержимое сосуда в марлевый мешочек и оставить для полного стекания сыворотки. Внимание! Для приготовления творога нужно пользоваться только доброкачественным молоком.
б) Творог из кипяченого молока.
В кипяченое молоко внести закваску, т. е. йогурт, приготовленный накануне (1 чайная-ложка на 200 мл молока) и оставить при комнатной температуре. Далее поступать так, как указано в предыдущем рецепте.
в) Творог, приготовленный скоростным способом с применением молочнокислого кальция.
Вскипятить 1 л молока, дать слегка остыть, затем добавить 8 таблеток молочнокислого кальция.
Охладить, влить в марлевый мешочек для стекания сыворотки. Полученный таким путем творог протирается через густое сито для раздробления крупных комков.
Необходимое количество молока в 4-5 раз больше чем количество творога, которое предстоит приготовить (для 200 г творога необходим приблизительно 1 л молока).
г) Творог, приготовленный с применением сычужной закваски.
Вскипятить 1 л молока, охладить до температуры тела, добавить 10 г (2 чайные ложки) сычужины, оставить на 12 часов для отделения творога от сыворотки, затем слить в марлевый мешочек для стекания сыворотки.
1.
[700x525] 2.
[700x525] 3.
[700x525] 4.
[700x525] 5.
[700x525] 6.
[700x525] 7.
[700x525] 8.
[700x525] 9.
[700x525] 10.
[700x525] 11.
[700x525] 12.
[700x525] 13.
[700x525] 14.
[700x525] 15.
[525x700] 16.
[700x525]
Домашний плавленый сыр
09-05-2017 00:01
"Плавленный сыр" в домашних условиях
Рецепт при приготовлении сразу же получается!
ОПИСАНИЕ
Совет: творог желательно брать не очень жирный и не кислый.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г.
- Молоко — 500 мл + 0,5 стак.
- Масло сливочное — 2 - 3ст. л.
- Яйцо куриное — 1 - 2 шт.
- Сода пищевая — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу).
- Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу).
ШАГ 1
В кастрюлю налить молоко 500 мл . Когда закипит, опустить, предварительно размяв, пачку творога ( 250 г.)
Когда вновь закипит,опустить вторую порцию ( пачку, или 250 г.) И так все четыре порции ( или пачки)
Затем на сито содержимое и дать стечь сыворотке.
ШАГ 2
Берем кастрюлю, кладем творог, добавляем соду и растереть. Затем добавить 0,5 стак. молока и размешать.
Перемешать яйца, соль и растопленное сливочное масло.
ШАГ 3
Затем кастрюлю вкладываем в кастрюлю с водой и готовим на водяной бане во избежание пригорания! Ставим на плиту, на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль, любимые специи. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая.
ШАГ 4
Горячим разлить в емкость, дать остыть и в холодильник на 10-12 часов. затем намазываем на хлеб, и очень вкусный бутерброд готовый. можно еще поджарить гренку, и на верх сырок.
1.
[525x700]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[525x700]
5.
[700x525]
6.
[700x525]
7.
[525x700]
8.
[700x525]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
[700x525]
12.
[525x700]
13.
[700x525]
14.
[700x525]
15.
[700x525]
16.
[700x525]
17.
[700x525]
18.
[700x525]
19.
[700x525]
20.
[700x525]
21.
[700x525]
22.
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"Плавленный сыр" в домашних условиях
Рецепт при приготовлении сразу же получается!
ОПИСАНИЕ
Совет: творог желательно брать не очень жирный и не кислый.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г.
- Молоко — 500 мл + 0,5 стак.
- Масло сливочное — 2 - 3ст. л.
- Яйцо куриное — 1 - 2 шт.
- Сода пищевая — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу).
- Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу).
ШАГ 1
В кастрюлю налить молоко 500 мл . Когда закипит, опустить, предварительно размяв, пачку творога ( 250 г.)
Когда вновь закипит,опустить вторую порцию ( пачку, или 250 г.) И так все четыре порции ( или пачки)
Затем на сито содержимое и дать стечь сыворотке.
ШАГ 2
Берем кастрюлю, кладем творог, добавляем соду и растереть. Затем добавить 0,5 стак. молока и размешать.
Перемешать яйца, соль и растопленное сливочное масло.
ШАГ 3
Затем кастрюлю вкладываем в кастрюлю с водой и готовим на водяной бане во избежание пригорания! Ставим на плиту, на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль, любимые специи. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая.
ШАГ 4
Горячим разлить в емкость, дать остыть и в холодильник на 10-12 часов. затем намазываем на хлеб, и очень вкусный бутерброд готовый. можно еще поджарить гренку, и на верх сырок.
1.
[525x700] 2.
[700x525] 3.
[700x525] 4.
[525x700] 5.
[700x525] 6.
[700x525] 7.
[525x700] 8.
[700x525] 9.
[700x525] 10.
[700x525] 11.
[700x525] 12.
[525x700] 13.
[700x525] 14.
[700x525] 15.
[700x525] 16.
[700x525] 17.
[700x525] 18.
[700x525] 19.
[700x525] 20.
[700x525] 21.
[700x525] 22.
[показать]
Без заголовка
25-04-2017 06:40
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания .
[показать]Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
[показать]В чем же его основные преимущества?
блюдо готовится в собственном соку, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, а значит и потребляемых калорий
сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества
несомненно, порадует хозяек и то, что при приготовлении в рукаве не нужно мыть противень или форму для запекания
в рукаве можно готовить практически любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи или фрукты.
РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания .
[показать]Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье. [показать]В чем же его основные преимущества? блюдо готовится в собственном соку, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, а значит и потребляемых калорий
сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества
несомненно, порадует хозяек и то, что при приготовлении в рукаве не нужно мыть противень или форму для запекания
в рукаве можно готовить практически любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи или фрукты.
Без заголовка
24-04-2017 18:21
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Я предлагаю вашему вниманию рецепт скумбрии горячего копчения в домашних условиях. Попробуем немного схитрить и приготовим скумбрию почти горячего копчения в духовке таким образом, что она будет не отличима от настоящей скумбрии горячего копчения, зато полностью натуральная и вы точно знаете, что при ее приготовлении не используются никакие химические вещества. У нас получится очень вкусная и ароматная рыбка.
[700x525]
Готовится рыба просто до неприличия. Я готовила два раза подряд. Как только мы съели первую партию, я сразу поставила готовится вторую.
[показать]
скумбрия горячего копчения в духовке
Без заголовка
24-04-2017 14:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
24-04-2017 08:59
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Говядина в духовке в фольге - 18 золотых рецептов!
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Говядина в духовке в фольге - 18 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из мяса
Без заголовка
20-04-2017 10:00
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из лаваша - 50 рецептов с фото
Читать рецепты блюд из лаваша
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из лаваша - 50 рецептов с фото
Без заголовка
10-04-2017 22:22
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина в жестяной банке: королевский рецепт!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина в жестяной банке: королевский рецепт!
Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт.
Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу
Без заголовка
04-04-2017 09:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
13-02-2017 17:19
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко - самые вкусные рецепты!
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко!
Самые вкусные рецепты!
[579x406]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко - самые вкусные рецепты!
Самые вкусные рецепты!
[579x406]
Без заголовка
11-01-2017 17:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
11-01-2017 10:53
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия "Подвяленная"- рыбка-красота-вкуснота
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия "Подвяленная"- рыбка-красота-вкуснота
Рыба - моя слабость. Обожаю хорошую, вкусную, в меру соленую и с жирком рыбку. Я не представляю для себя праздничный стол без рыбы. Хочу показать вам, ну, очень простой рецепт, буквально и показывать-то нечего, а рыбка получается нежнейшая, малосольненькая и такая вкусная... Украсит любой праздничный стол. Любители рыбки, заходите.
Без заголовка
11-01-2017 10:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Фальшивые шпроты" из тюльки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Фальшивые шпроты" из тюльки
Когда муж попробовал эти "шпроты", решил, что я открыла банку консервов, настолько они похожи на настоящие. Косточки не чувствуются, цвет золотистый, а если добавить во время приготовления кусочек копченой рыбки в кастрюлю, то она отдаст свой копченый запах, и уже точно не отличите от настоящей. Хватит простой головы от скумбрии или ставриды, что найдете. У меня, к сожалению, в этот раз не было ничего под рукой, но и так получается вкусно.
Без заголовка
11-01-2017 00:10
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Простые рецепты вторых блюд
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Простые рецепты вторых блюд
Тефтельки из говяжьего фарша
|
Праздничный пирог «Курник» |
Курица, запеченная с гречкой |
Куриные котлетки |
Без заголовка
12-11-2016 09:38
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко - самые вкусные рецепты!
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко!
Самые вкусные рецепты!
[579x406]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко - самые вкусные рецепты!
Самые вкусные рецепты!
[579x406]
Без заголовка
12-11-2016 09:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-11-2016 09:23
Это цитата сообщения kiruh-n Оригинальное сообщение
Лечимся луковой шелухой!
[486x700]
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ
Известно, что еще славянские ведуны использовали ее как лекарственное средство.
Народная медицина тоже подтверждает, что отвары луковой шелухи весьма хороши как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство.
Отвар из луковой шелухи полезен при гипертонической болезни и атеросклерозе, а ее водный настой оказывает благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов.
Ополаскивания и примочки из такого отвара хорошо помогают при экземе волосистой части головы
В странах востока луковая шелуха эффективное средство при заболеваниях кожи.
Для этого делают повязки с вареным или печеным луком, а порошок из луковой шелухи можно употреблять для присыпания порезов, ран при бритье, опрелостей и потертостей.
Что же входит в состав луковой шелухи и делает ее такой полезной?
Вот, что по этому поводу говорят современные ученые.
В луковой шелухе содержатся флавоноидные гликозиды — вещества, обладающие целебными свойствами.
Экспериментально доказано, что в луковой шелухе содержится богатый набор макро- и микроэлементов: калий и кальций, магний и железо, марганец и медь, цинк и хром, алюминий, никель, свинец и бор (почти вся таблица элементов Менделеева), которых так не хватает в человеческом организме.
А также вещество кверцетин, которое обладает бактериостатической активностью,
противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями; антиоксидант, диуретик.
Вот,что предлагают рецепты из справочника народной медицины
ЭЛИКСИР ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА
Луковая шелуха входит в состав противопростудного эликсира для повышения иммунитета
Рецепт
Залейте в эмалированной посуде двумя литрами воды горсть сосновой хвои, добавьте одну столовую ложку размельченной в муку луковой шелухи
Все это зелье ставьте на слабый огонь и кипятите минут 15—20. Затем добавьте 2 ст. ложки размятых плодов шиповника и дайте еще немножко прокипеть. Теперь снимайте кастрюлю с огня и укутывайте ее в одеяло. Можно перелить отвар в термос. Настаиваться целебное средство должно не меньше —12 часов. Потом его надо процедить и снова довести до кипения, охладить и хранить в холодильнике.
Пить по полстакана каждый день
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ БОЛЕЗНЕЙ ПОЛОСТИ РТА
Еще одним целебным эффектом может похвастаться луковая шелуха-это ее способность эффективно лечить болезни полости рта(стоматит,пародонтоз)
Для этого 3 ст.л измельченной луковой шелухи смешивают с 1 ч.л листьев шалфея,заливают 0,5 л горячей воды и доводят до кипения и настаивают 8 часов. Процедить и полоскать рот несколько раз в день
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ НАСМОРКА
Легко побеждает луковая шелуха насморк, как аллергический, так и простудный. Чтобы получить целебное средство, надо в кипящую воду всыпать 4 ст. ложки измельченной луковой шелухи и дышать над паром в течение 3—5 минут. Заложенности носа как не бывало.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ КАШЛЯ
С помощью луковой шелухи можно бороться и с сухим кашлем. Залейте 2 ст. ложки шелухи двумя стаканами воды и дайте прокипеть отвару 15 минут на слабом огне. Принимать по пол стакана з раза в день за 30 минут до еды. Другой рецепт при сильном кашле: шелуху от 2 луковиц варите в 1 л воды, пока не останется половина жидкости. Полученный отвар охладите и процедите. Пейте его с медом 3 раза в день по полстакана.
При упорном кашле, удушье, одышке рекомендуют употреблять луковицы, испеченные в шелухе на углях или в горячей золе, с сахаром или медом, со сливочным или миндальным маслом.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК И ЦИСТИТА
Помогает настой луковой шелухи при нефрите, цистите, пиелонефрите и других заболеваниях почек и мочевого пузыря. Возьмите 3 чайные ложки измельченной шелухи, заварите двумя стаканами крутого кипятка и дайте настояться в течение 30 минут.
При остром цистите принимайте лекарство по 1/4 стакана 2 раза в день в течение з—5 дней. При хроническом цистите—по 2 ст. ложки з—4 раза в день в течение ю дней. Вы оцените мочегонные и противовоспалительные свойства луковой шелухи.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ СТЕНОКАРДИИ
5 ст. ложек мелко измельченных сосновых или еловых игл смешайте с 3 ст. ложками измельченного шиповника и 2 ст. ложками луковой шелухи. Смесь залейте 700 мл воды, доведите до кипения и кипятите на слабом огне ю минут. Полученный отвар поставьте настаиваться на ночь, завернув в теплое. Процедите и пейте вместо воды по 1,5—2 л в сутки.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ АТЕРОСКЛЕРОЗА
И от атеросклероза спасает настойка: 2 ст. ложки измельченной луковой шелухи залейте 200 мл водки. Через неделю процедите, и лекарство готово. Принимать его следует по 20 капель обязательно с одной столовой ложкой нерафинированногоЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kiruh-n Оригинальное сообщение
Лечимся луковой шелухой!
[486x700]ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ
Известно, что еще славянские ведуны использовали ее как лекарственное средство.
Народная медицина тоже подтверждает, что отвары луковой шелухи весьма хороши как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство.
Отвар из луковой шелухи полезен при гипертонической болезни и атеросклерозе, а ее водный настой оказывает благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов.
Ополаскивания и примочки из такого отвара хорошо помогают при экземе волосистой части головы
В странах востока луковая шелуха эффективное средство при заболеваниях кожи.
Для этого делают повязки с вареным или печеным луком, а порошок из луковой шелухи можно употреблять для присыпания порезов, ран при бритье, опрелостей и потертостей.
Что же входит в состав луковой шелухи и делает ее такой полезной?
Вот, что по этому поводу говорят современные ученые.
В луковой шелухе содержатся флавоноидные гликозиды — вещества, обладающие целебными свойствами.
Экспериментально доказано, что в луковой шелухе содержится богатый набор макро- и микроэлементов: калий и кальций, магний и железо, марганец и медь, цинк и хром, алюминий, никель, свинец и бор (почти вся таблица элементов Менделеева), которых так не хватает в человеческом организме.
А также вещество кверцетин, которое обладает бактериостатической активностью,
противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями; антиоксидант, диуретик.
Вот,что предлагают рецепты из справочника народной медицины
ЭЛИКСИР ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА
Луковая шелуха входит в состав противопростудного эликсира для повышения иммунитета
Рецепт
Залейте в эмалированной посуде двумя литрами воды горсть сосновой хвои, добавьте одну столовую ложку размельченной в муку луковой шелухи
Все это зелье ставьте на слабый огонь и кипятите минут 15—20. Затем добавьте 2 ст. ложки размятых плодов шиповника и дайте еще немножко прокипеть. Теперь снимайте кастрюлю с огня и укутывайте ее в одеяло. Можно перелить отвар в термос. Настаиваться целебное средство должно не меньше —12 часов. Потом его надо процедить и снова довести до кипения, охладить и хранить в холодильнике.
Пить по полстакана каждый день
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ БОЛЕЗНЕЙ ПОЛОСТИ РТА
Еще одним целебным эффектом может похвастаться луковая шелуха-это ее способность эффективно лечить болезни полости рта(стоматит,пародонтоз)
Для этого 3 ст.л измельченной луковой шелухи смешивают с 1 ч.л листьев шалфея,заливают 0,5 л горячей воды и доводят до кипения и настаивают 8 часов. Процедить и полоскать рот несколько раз в день
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ НАСМОРКА
Легко побеждает луковая шелуха насморк, как аллергический, так и простудный. Чтобы получить целебное средство, надо в кипящую воду всыпать 4 ст. ложки измельченной луковой шелухи и дышать над паром в течение 3—5 минут. Заложенности носа как не бывало.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ КАШЛЯ
С помощью луковой шелухи можно бороться и с сухим кашлем. Залейте 2 ст. ложки шелухи двумя стаканами воды и дайте прокипеть отвару 15 минут на слабом огне. Принимать по пол стакана з раза в день за 30 минут до еды. Другой рецепт при сильном кашле: шелуху от 2 луковиц варите в 1 л воды, пока не останется половина жидкости. Полученный отвар охладите и процедите. Пейте его с медом 3 раза в день по полстакана.
При упорном кашле, удушье, одышке рекомендуют употреблять луковицы, испеченные в шелухе на углях или в горячей золе, с сахаром или медом, со сливочным или миндальным маслом.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК И ЦИСТИТА
Помогает настой луковой шелухи при нефрите, цистите, пиелонефрите и других заболеваниях почек и мочевого пузыря. Возьмите 3 чайные ложки измельченной шелухи, заварите двумя стаканами крутого кипятка и дайте настояться в течение 30 минут.
При остром цистите принимайте лекарство по 1/4 стакана 2 раза в день в течение з—5 дней. При хроническом цистите—по 2 ст. ложки з—4 раза в день в течение ю дней. Вы оцените мочегонные и противовоспалительные свойства луковой шелухи.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ СТЕНОКАРДИИ
5 ст. ложек мелко измельченных сосновых или еловых игл смешайте с 3 ст. ложками измельченного шиповника и 2 ст. ложками луковой шелухи. Смесь залейте 700 мл воды, доведите до кипения и кипятите на слабом огне ю минут. Полученный отвар поставьте настаиваться на ночь, завернув в теплое. Процедите и пейте вместо воды по 1,5—2 л в сутки.
ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ АТЕРОСКЛЕРОЗА
И от атеросклероза спасает настойка: 2 ст. ложки измельченной луковой шелухи залейте 200 мл водки. Через неделю процедите, и лекарство готово. Принимать его следует по 20 капель обязательно с одной столовой ложкой нерафинированного
Без заголовка
03-10-2016 23:55
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Капустные котлетки
Читать рецепты котлет из капусты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Капустные котлетки