Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Разнообразные соусы для пельменей.
|
В домашних условиях повара стараются приправить готовое мясное блюдо чем-то острым или пряным. Предлагаем вам варианты традиционных и оригинальных приправ:
|
 [показать] |
* Сметана * Хрен * Майонез * Уксус * Черный перец * Соевый соус * Топленое масло * Топленое молоко Соусы для классических русских пельменей, как правило, делаются на основе сметаны или майонеза. Эти продукты считаются наиболее подходящими для пельменей. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушные и нежные "Криолики" с сыром - готовятся быстро и получаются вкусными
Готовится элементарно и очень быстро. Очень рекомендую, как спасательный круг, когда внезапно звонят друзья и говорят, что идут к вам с пивом, но без орешков...
[700x525]
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой
[показать] Ингредиенты
[показать]500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Читать далее
Первоисточник http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Хрустящие вафли. Простой рецепт
Чтобы приготовить хрустящие вафли вам понадобится:
Сахар – 1,5 стакана
Мука – 2 стакана
Масло – 300 грамм
Яйцо – 1 штука
Вода – 0,5 литра
Соль, сода, ванилин на кончике ножа.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Декорируем абажур искусственными цветами. Мастер-класс.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!
Вкуснейшее блюдо из куриной грудки в нежном сливочном соусе. Мелко порезанные кусочки мяса делают блюдо нежным, а соус придает пикантный вкус.
[700x544]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Теплый картофельный салат по-берлински
[320x214] [320x214]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Мыльный тортик от Амуры
Любите мыльные тортики? С кремом? Тогда давайте сделаем такую красоту вместе с автором Амура (Любовь Чернова) (Amura)
Доброго времени суток всем заглянувшим на огонек)))
А давайте испечем тортик к празднику [показать]
[показать]
История будет длинная, фотографий много, так что наберитесь терпения)))
Коржи будем выпекать из органической основы.Думаю кило триста нам хватит))
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Уксус целитель. Народные средства.
Когда мы покупаем уксус, то не задумываемся о том, какие ингредиенты входят в его состав. А надо бы обращать внимание на такие важные детали! В списке ингредиентов должен быть натуральный уксус и вода - больше ничего. Жженый сахар или ароматизаторы - это уже не натуральный уксус.... Вообще, используя уксус для приготовления блюд, нужно учитывать наличие хронических заболеваний ЖКТ, чтобы не спровоцировать обострения болезней.
Столовый уксус может быть яблочным, бальзамическим, виноградным. Это самый лучший вариант. Уксус обогащает вкусовые качества блюд, помогает похудеть, подавляя отложение жиров, понижает уровень сахара, замедляет всасывание глюкозы в кровь.
Уксус содержит аминокислоты, которые подавляют накопление молочной кислоты при переутомлении мышц и стрессе. Калий, который входит в состав уксуса снимает чувство усталости. Выпив 1 стакан воды с 1 столовой ложкой уксуса после тренировки, вы почувствуете прилив сил!
Уксус способствует похудению. Принимайте при каждом приеме пищи по 2 чайн. л. яблочного уксуса на 1 стакан воды. Яблочный уксус способствует процессу сжигания жира в организме и уменьшает его отложение.
Уксус отбеливает зубы и освежает дыхание. Полоскание полости рта водой с 6 % уксусом в соотношении 2:1 дает результат: мягко отбеливает зубы, уничтожает бактерии и неприятный запах.
Уксус устраняет насморк, обеспечивая хороший отток слизи из носа. Добавив к 1-му стакану теплой воды 1 чайн. ложку уксуса, пейте смесь 3 р. в день.
Если вас настигла ангина или тревожит першение в горле, воспользуйтесь следующим средством. 0,5 стакана виноградного или яблочного уксуса и теплая вода 1:1. Полоскать горло раствором как можно чаще. В кислой среде большинство бактерий гибнет.
Диарея или несварение вызывают серьезные проблемы в пищеварительной системе. От бактериальной инфекции помогут избавиться несколько глотков воды, разбавленные уксусом в пропорции 2:1. Уксус действует как антибиотик и антисептик. Уксус снимает кишечные спазмы, избавляет от икоты (1 столовую ложку разбавить 2-мя столовыми ложками воды и выпить небольшими глоточками).
Перед тем как употреблять жирную пищу, за 30 минут до еды выпейте смесь: 1 стак. теплой воды с 1 чайн. ложкой меда и 1 чайн. ложкой уксуса.
На правах рекламы
Атопический дерматит не всегда легко распознать. Диатез фото помогают отличить настоящую болезнь от опрелости или аллергии на подгузник. Ведь при таком заболевании очень важно своевременное обращение к врачу.
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Бразильское печенье
Роскошный роман Жоржи Амаду "Донна Флор и ее два мужа" можно назвать путеводителем по баиянской кухне Бразилии. Названия блюд звучат напевами музыки капоэйры: акараже, ватапа, эфо, мокека, шиншин, абара, памонъя, манауэ, акаса. И все это великолепие приготовить нет никакой возможности, потому, что в основе кухни штата Баия лежит масло денде (о сердцевине пальмы я вообще молчу), а без него и пытаться не стоит. Баиянская кухня - яркое представление эклектики - возникла из кухни рабов и поднялась до вершин кулинарного искусства. Суть очень проста - классические блюда готовились рабами для себя из остатков пищи со стола хозяев. Ловкие черные руки собирали в джунглях корни и плоды диковинной бразильской флоры и интуитивно приправляли им нехитрый ужин. В результате родилось новое кулинарное направление. Воспроизводить всю эту самобытность без необходимых продуктов - верх глупости.Я и пытаться не буду...но Бразилия очень большая страна, и если спуститься чуть-чуть южнее вдоль побережья, то можно оказаться в штате Санта-Катарина.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
"Хашлама"
[300x225] [300x225]Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Очень вкусная картошка
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка
Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.
Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от 
MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.
Как вкусно запечь картофель в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....
Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.
Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)
[показать]
Можно добавить соленую семгу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли…
Такое вкуснейшее блюдо, как паштет, совсем не под запретом для тех, кто соблюдает пост. Просто он не содержит мяса, но от этого не менее вкусен и, кстати, более полезен. Приготовьте оригинальный паштет из фасоли , добавляя в него лучок, чесночок, лимон и пряности. Такой паштет, намазанный на хлеб или лаваш, буквально тает во рту! И чтобы в этом убедиться - стоит разок попробовать
[700x524]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Афоризмы, забавные фразы и веселые выражения
Не спешите называть человека ангелом: присмотритесь, возможно, это очередное чудо в перьях.
"Не пропадать же Добру!" - сказало Зло и сделало из его тушки чучело.
Чужую жизнь прожить нельзя, но испортить - можно.
За двумя зайцами погонишься - от обоих по морде получишь.
Если цены смешные, то и качество - обхохочешься!
Прежде чем посетить очередную распродажу, вспомните, что в русском языке слова "кидалово" и "скидка" - однокоренные.
Глупые экономят на спичках, умные экономят на глупости.
Я мыслю, следовательно, я существую. А так хотелось бы пожить по-человечески!
Недостатки ведут к успехам. К примеру, в основе большинства состояний лежит обыкновенный недостаток совести.
Трудно продать совесть, когда её нет, и совсем невозможно, когда она есть.
Если правда против вас, повернитесь к ней спиной, и она будет за вами.
Человек, который говорит все, что он думает, не обязательно говорит правду.
Любой женщине для счастья нужно всего две вещи: муж и всё остальное.
Юность начинаешь ценить только тогда, когда она уже уходит. Впрочем, старость тоже...
Время не летит. Время равнодушно проходит мимо.
Невозможно - это когда нельзя и как-то не очень хочется.
В ожидании настоящей, большой и чистой любви девушка пару раз может сходить замуж.
Хорошо воспитанный человек никогда не возьмёт чужое без спроса, пока не убедится, что поблизости никого нет.
Если отталкиваться от религиозных канонов, то главное предназначение жизни на земле - это поставка людей для того света.
Мужчины желают секса, женщины - любви. А занимаются все одним и тем же...
Моральная нестойкость легко переходит в стойкую аморальность.
Посетитель забрался в вольер, чтобы покормить тигра, и, надо признаться, это ему удалось.
Большинству людей кажется, что они размышляют, на самом же деле они всего лишь упорядочивают свои предрассудки.
Чтобы увидеть идиота, порой достаточно заглянуть в зеркало.
Каких только путей мы не выбираем, чтобы найти свой собственный тупик!
После рекламы нового кетчупа Балтимор ("теперь с кусочками помидоров!"), невольно задумаешься, кусочки чего в нём были раньше.
На лишние деньги обычно покупают лишние вещи.
Главное назначение iPad - доказательство того, что ты можешь позволить себе iPad.
Перед тем, как уходя громко хлопнуть дверью, не забудьте убрать хвост.
Кошек я уважаю. Отвез кошку в другой город и оставил на свалке без всяких средств к существованию, а она домой вернулась. Не орала, не угрожала, заявления в полицию не писала... Не то что теща.
Женщины - самые нежные, милые, добрые создания на свете! Особенно, когда им что-то от вас нужно.
Слышу, кто-то ходит в шкафу... Открываю - а там вещи из моды выходят...
Слушайте, на земле больше 7 миллиардов людей, а вы позволяете испортить себе настроение какому-то одному м..даку?!
Все хотят жить среди людей. Но без соседей.
Когда женщина говорит о надёжном мужском плече, то, как правило, она имеет ввиду шею.
Добродетель не всегда вознаграждается, порок же приятен сам по себе.
Если это будет выгодно, бескорыстными станут все.
Каким бы крутым ни был бык - на банке все равно напишут "тушенка".
Все хотят, чтобы что-нибудь произошло, но все боятся, как бы чего-нибудь не случилось.
Те, кому плохо, утешаются тем, что кому-то еще хуже, а те, кому хорошо, всегда в расстройстве от того, что кому-то еще лучше.
Мужчина, помни: бывший возлюбленный твоей жены был умнее тебя. ОН НА НЕЙ НЕ ЖЕНИЛСЯ!
Если мужчина думает, что меняет женщин как перчатки, то он заблуждается. Он просто ходит по рукам.
Наблюдая за людьми, складывается такое ощущение, что многим давно пора в Изумрудный Город. Кому за храбростью, кому за сердцем... А большинству - за мозгами.
Замечено, что диеты от знаменитостей действительно приносят результаты, поскольку после них несколько месяцев просто не на что жрать.
Высшая форма издевательства - это когда ты в Яндексе набираешь "как сделать грелку из пластиковой бутылки", а контекстная реклама тебе предлагает внедорожники до пяти лет, НЕДОРОГО.
Наследственность - это то, во что вы безоговорочно верите, когда ваш ребенок учится на пятерки.
Русские так долго боролись за права негров, что наконец-то их получили.
И ослы имеют отношение к музыке - их шкуpу натягивают на баpабан.
Порядочные люди живут правильно, а непорядочные - правят ими и решают, что именно будет считаться правильным.
Если бы вам удалось надавать под зад человеку, виноватому в большинстве ваших неприятностей, вы бы неделю не смогли
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Курочка "Медовая острая"
Ингредиенты:
курочка (филе, голень, окорочка, грудинка),
перец красный молотый,
перец черный молотый,
соевый соус,
мед,
горчица,
оливковое масло,
водка,
соль.
Приготовление:
Приготавливаем маринад. Взять всего по 2 чайной ложки (мед, перец красный и черный, горчица, соль) и по 4 чайной ложки масло, соевый соус и водки. Все перемешать и замариновать в ней курочку. Оставить в холодильнике на 4-5 часов. Затем достать и запечь в духовке, либо обжарить на сковородке Блюдо получается очень острое, но со сладковатым привкусом.
Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение
кабачковые кексы
Кабачковые кексы
[показать]Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1-1,5 ч. л. сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г мелко порезанной копченой колбаски.
[показать]Формочки смазать маслом и выложить тесто. (Можно использовать силиконовую форму для кексов.) Печь при 200 - 210 градусах 15 минут до зарумянивания.
[показать]Источник: http://forum.hlebopechka.net