Зефир "По-домашнему"
[показать]
Вкусные советы
К. Голиков, шеф-повар
Зефир "По-домашнему"
Яблоки – 2 шт., сахарный песок – 150 г, яичные белки – 2 шт., желатин – 20 г, вода – 100 мл, какао – для украшения
Взбейте белки, добавляя постепенно сахар. Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 5-7 минут. Очистите яблоки от кожуры и семян и тонко нарежьте. Выложите яблоки в форму для запекания. Посыпьте сахаром и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15 минут. Готовые яблоки измельчите блендером до консистенции пюре. Добавьте желатин, который нужно предварительно вымочить в течение 5-7 минут в холодной воде. Пюре нужно смешать со взбитым белком. Выложите основу для зефира в формочки и поставьте на 15-20 минут в морозилку. Готовый зефир посыпьте какао.
http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5716/fi7606
Серия сообщений "печенье, дессерты":
Часть 1 - Печенье "Угольнички"
Часть 2 - Песочное печенье с яблочным безе
...
Часть 40 - Пряничный торт с бананами
Часть 41 - Торт без выпечки “Персиковая нежность”
Часть 42 - Зефир "По-домашнему"
Часть 43 - печенье"Апельсиновая нежность"
Часть 44 - Шоколадно-банановый торт без выпечки
Зачем вы едите? Задавались ли Вы когда-нибудь таким вопросом. В последнее время я частенько стала об этом задумываться до, во время и после трапезы. Кажется, было бы так легко вообще не есть, или что-то чисто-символически, мизерное, как воробушек. Тогда мы все время испытывали бы лёгкость, худели бы с каждым днем на 1 кг или даже больше, чувствовали себя красивее с каждым часом. Но только бы убрать из этой сказки упадок сил, предобморочное головокружение и целый вагон болезней.
[400x300] Чтобы не плакаться и не падать в обморок от наскоро придуманных диет, не спрашивать как похудеть на 5 кг за 5 дней, чтобы влезть в ТО самое шикарное платье на новый год -
Это оказалось гораздо сложнее, чем я себе представляла – писать обзор тех событий и эмоций, которые приключились с тобой невероятно давно. Невероятно – это почти год назад. Но что уж, признаться, писать очень приятно, ведь я живу воспоминаниями, новостями, фотографиями, общением с друзьями и знакомыми из США несколько дней в неделю уж точно.
Если бы сейчас у меня спросили, хотела бы я жить в США – тут ответ последовал бы с уточнением предоставляемых условий, гарантий, визовых статусов и прочего. Ну а если мне предложат попутешествовать, или мне представится такая возможность – хоть даже по программе work & travel - с обеими руками и ногами ( отдохнувшими и готовыми впахивать по 14 часов в сутки).
Когда общаюсь с ребятами, только прибывшими из США ( с добрым американским огоньком в глазах, безмерно счастливыми энтузиастами, безумно креативными и с багажом неимоверных планов на ближайшие лет несколько), сразу вспоминаю себя, когда только что прилетела в Россию после долгого путешествия. Первое понимание печали всех «серых», «не таких будней», осознание злости и ненависти русских граждан, отсутствие улыбок и «hello, how r u doing» на улицах, самого шикарного сервиса везде, в магазинах, в гостиницах, в кафе, в фастфудах. Всего этого начинает не хватать как воздуха.
Внешность, запах, страсть, влечение, хороший секс, перспективы, будущее. Его большая дружная такая разная семья. Хорошие красивые дети. Все это, в совокупности, манит…
[320x125]
И плевать, что большая часть из этого придумана, догенерирована, отшлифована до идеальности мозгом? Большой то части из этого - не существует.
Смотреть на перспективы?...увы, в этой жизни слишком мало времени. Надо смотреть на то,что в реальности. Здесь и сейчас.
[400x266]
На отношение сегодня. Не поменяв своего поведения до сего момента, никто не поменяет его и в твоем таком чудесном придуманном будущем.
[400x400]
Людям не свойственно меняться. Если человек с детства не привык к порядку, как ни старайся для гостей, соседей – бардак и неряшество рано или поздно проявятся.
[465x700]
[700x525]
[466x700]
[466x700]
[700x426]
[393x700]
[604x363]
[500x313]
[425x594]
[368x276]
[700x405]
[500x292]