Борщевая заправка Салаты на зиму
Свекла — 1 кг, морковь — 1 кг, перец — 1 кг, помидоры — 1 кг, лук — 0.5 кг, подсолнечное масло — 1 стакан, соль, красный перец, чеснок – 1 головка, петрушка – 1 пучок.
Лук и морковку режем на спец-терке (или режем ножиком мелко), кидаем в разогретое масло в казан, туда же кидаем порезаный перец. Помидоры чистим от кожицы (опускаем в кипяток на минуту, потом в холодную воду - кожица сползет сама) и пропускаем через мясорубку. Добавляем сухой красный перец (или свежий - проворачиваем вместе с помидорами), выливаем помидорный соус в казан. Трем на терку свеклу, солим, чуть-чуть приминаем, чтобы дало сок и выкладываем в казан. Режем петрушку и варим все 45-50 минут. Добавляем чеснок, соль и сахар по вкусу. Варим еще 1-2 минуты и раскладываем по банкам.
Салат "Бакат" Салаты на зиму
2 кг баклажан, 1 кг пеpца болгаpского, 0,5 кг моpкови, теpтой на кpупной теpке, 1,3 кг молотых помидоp, 100 гp уксуса 6%, 200 гp теpтого чеснока, 450-500 гp масла pастительного, 150 гp сахаpа, 50 гp соли, 2-3 пучка зелени, по желанию гоpький пеpец.
Баклажаны поpезать на 8-10 частей. Опустить овощи в кипящий маpинад. Хоpошо pазмешать и кипятить 45-50 минут на медленном огне пpи закpытой кpышке, пеpиодически помешивая чтобы не пpигоpело. Разложить по банкам и закатать. Хpанить в пpохладном месте.
Предлагаемая Вам Кулинарная книга диких хозяек составлена из лучших кулинарных рецептов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг и читательских писем, их рекомендовали опытные хозяйки и начинающие кулинарки. В нашей Кулинарной книге такое разнообразие кулинарных рецептов, что любая хозяйка всегда сможет выбрать что-то на свой вкус. Кулинария – это та область деятельности, в которой можно совершенствоваться всю жизнь. Мы будем рады, если наши кулинарные рецепты помогут Вам достичь вершин в кулинарном искусстве.
[198x279]
0,5 л растительного масла, 0,5 литра воды, 1 ст. ложку уксусной кислоты, 2,5 столовых ложки соли, 200 грамм сахарного песку – все смешать и прокипятить, затем добавить 5 кг кабачков, 200 грамм моркови, горсть семян укропа, 100 грамм чеснока и кипятить еще 5 минут. Горячим закатать в банки.Кабачки для этого салата я режу на кубики, морковь тру на крупной терке, чеснок - через чеснокодавилку.
Консервированный овощной салат
1,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг огурцов, 1/2 кг лука, 1/2 кг моркови, 1 ст. растительного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. л. 9% уксуса, 1 ч. л. горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 ст. л. соли.
Помидоры промыть, обсушить, мелко нарезать. Перец промыть, удалить плодоножки, мелко нарезать. Огурцы промыть и также мелко нарезать. Морковь очистить, промыть, натереть на терке. Лук мелко нарезать. Подготовленные овощи выложить в эмалированную кастрюлю, добавить специи, влить растительное масло и дать постоять в течение 1 часа. Затем поставить на огонь, довести до кипения, огонь уменьшить и варить смесь в течение 5 минут. После чего разложить в стерилизованные банки и закатать крышками.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКА
[400x300]Ингредиенты:грамм 800 кабачков
3 яйца
100 г сыра
1 стакан муки
соль, перец, зелень
начинка любая (мясная, сырная, овощная)
Способ приготовления:
Кабачки натереть, посолить и отжать. Добавить яйца и специи. Сыр натереть на терке и в кабачки. В конце добавить муку и замесить тесто как для оладьей.
Противень застелить бумагой и промаслить. Вылить смесь на противень и в нагретую духовку минут на 15-20. Только следите, чтобы омлет не пересох, а то проблемно будет сворачивать.
Вытащить и остудить немного.
Выложить начинку (у меня поджаренная морковь с луком и сыром).
С помощью бумаги свернуть рулет, завернуть в фольгу и в духовку еще минут на 15.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/283/5776
Это цитата сообщения ГАЛА57 Оригинальное сообщение
ЧЕРЕНКОВАНИЕ РОЗ
Черенкование проходит в два этапа
Этап первый. Нарезка и укоренение
|
1.Аккуратно срезаем розу. |
 |
 [показать] |
2. Стебель розы нарезаем на черенки. Оптимальная длина - одно междоузлие (то есть каждый кусочек стебля с двумя листьями). |
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Тротуарная плитка своими руками
Про технологию производства тротуарной плитки написано много, найти информацию в сети не составляет никакого труда, но все в общих чертах. Так вот я нашла и сделала выборку сообщений одной форумчанки Архивчика Дачного Клуба о том, как она делает тротуарную плитку.
[показать]Читать далее
Идея мне очень понравилась, но состав смеси я бы пересмотрела в пользу добавления щебня вместо арматурин. И еще, плитку от дождя не нужно укрывать, просто не оставляйте свежезалитые формы для твердения на открытом воздухе. Под солнечными лучами или в помещениях с низкой влажностью цемент не успеет полностью прореагировать с водой, и прочность такой плитки будет гораздо ниже.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
ФОРМУЛЫ РАМОЧЕК ПОД РУКОЙ!!!
|
Блинчики-мешочки
Ингредиенты:
Мука 400гр
Молоко 700мл
Яйца 3шт
Сода 0,5ч.л
Растительное масло
Уксус 1ст.л
Начинка (любая) 200гр
Соль по вкусу
[400x300]Приготовление:
Из яиц, молока и муки приготовить тесто. Соду погасить уксусом, добавить в полученную смесь, посолить и перемешать.
Выпечь блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.
В центр каждого готового блинчика положить любую начинку, края собрать в виде мешочка и перевезать веточкой петрушки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Стручковая фасоль с итальянским сырным соусом
Нежная фасоль с пикантным сырным соусом
Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение
ПСИХОЛОГИЯ: Тень вашего зодиакального Знака
[700x437]Каждый из нас наверняка слышал о существовании кармических задач, которые стоят перед каждым из нас. Этой областью занимается кармическая астрология.
Таких задач всегда несколько у каждого из нас и они очень разные. Но даже не обращаясь к специалисту, Вы можете проверить как Вы или Ваши знакомые реализуете одну из них, очень и очень значимую. Это задача стоит перед всеми, хотя и проявляется у каждого из нас по-разному. И если человек не справился с ней - то ко всем остальным кармическим задачам в собственной жизни ему будет очень сложно подступиться.
Речь идет о проработке своего Солнечного знака. Все мы знаем, что мы родились под тем или иным знаком Зодиака. Но это и есть одна из важнейших наших задач - проявить свое Солнце, а не уйти в его Тень.
Что еще за "Тень" спросите Вы? Тень - это искажение энергии собственного солнечного символа. И у каждого знака это происходит по-своему, однако с совершенно конкретными, типичными признаками.
Есть ли у Вас знакомый Овен, совершенно неспособный к усидчивой, терпеливой работе и живущий постоянными рывками - от работы к работе, от увлечения к увлечению, с депрессиями и приступами домашнего деспотизма в промежутках? Нередкая картина правда? Это теневая сторона Овна, или говорят астрологи - "плохая проработка солнечного Знака". Проработанный Овен - это способность быть выносливым и терпеливым первопроходцем, быть закаленным острием меча в прогрессе человечества. Овен - это харизма воина.
У Тельца своя тень. Как часто Вы видели своего знакомого Тельца, который не интересуется ничем, кроме того жизненного "лужка", на котором пасется? Нежелание что-либо делать, кроме жизненно необходимого и тотальная лень при первой же возможности расслабиться - это Тельцовская тень. Есть правда не менее сложный вариант - Тельцы помешанные на экстриме и сильных эмоциях. Задача Тельца - быть мощным тягловым Быком, тянущим на себе неподъемные для других, иногда - исторические дела.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заговоры от бородавок.
[показать]Женщине заговаривать только в женские дни: среда, пятница, суббота, а мужчине в мужские: понедельник, вторник, четверг, на убывающей луне, обязательно смотрите лунный календарь. Если будете читать заговоры на растущей луне, то бородавок станет ещё больше.
Любую бородавку можно свести. Но каждому «свой заговор», так что не отчаивайтесь, если не получится с первого раза.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Ажурная пелерина спицами!
[301x400]
[293x400]Ажурная пелерина спицами!
Изящная пелерина с красивым ажурным узором!
Вам потребуется пряжа Burcum Zarif Simli (98% ACRYLIC,2% METALLIC YARN ,100gr-200m)- 3 мотка,
спицы, крючок для обвязки.
Описание-перевод из Alize.
Это цитата сообщения ElenaMoonlit Оригинальное сообщение
Овечка Бяша
[300x225]
[300x225]Мастер-класс
ЛОВЦЫ СНОВ
Хорошо когда сны приходят к нам как сказочные гости, наполняя жизнь необычными переживаниями, яркими красками, после которых просыпаешься переполненным эмоциями и энергией, в прекрасном расположении духа. Но зачастую бывает и так, что снятся кошмары, которые тянутся долго, заставляют просыпаться среди ночи… Или сумбурные сны, цепь непоследовательных событий, оставляющая тягостную тень на душе, даже после того как проснешься. В результате всей этой долгой сумятицы мы просыпаемся уставшими, как будто и не отдыхали вовсе.
Что же сделать, чтобы оградить себя от тягостных сновидений? Как вариант, можно попробовать воспользоваться Ловцом Снов.
Ловец снов - индейский амулет/талисман, который отгоняет дурные сны, а простые сны делает яркими и легко запоминающимися. Это касается не только «снов во сне, но и снов наяву», т.к. наше бытие тоже большой сон…
Для начала представлю вашему взору легенду о ловце снов.
"Давным-давно, когда мир еще был молод, старец-шаман из племени Лакота был высоко в горах, когда ему пришло видение. В этом видении, Иктоми, Великий Шаман и Учитель Мудрости, предстал перед ним в обличии паука. Иктоми говорил с ним на сокровенном языке. Во время разговора, Иктоми поднял ивовый обруч старца, на который были прицеплены перья, конский хвост, бусы и начал плести паутину.
Он говорил старому шаману о циклах жизни; о том, что мы начинаем жизнь детьми, пройдя детство, мы взрослеем. После чего мы, обычно, старимся, и за нами снова приходится ухаживать, как за детьми, завершая цикл.
– Но, – сказал Иктоми, продолжая плести паутину. - В каждый момент жизни мы сталкиваемся с множеством сил, и некоторые несут нам вред, некоторые, наоборот могут помочь. Если ты будешь прислушиваться к добрым силам, откроешься им, то они с радостью помогут тебе идти в нужном направлении. Но если твой выбор окажется неправильным, то ты можешь попасть в ловушку и пострадать. Так что, эти силы могут и помочь, и вмешаться в Природную Гармонию и нарушить ее.
Он говорил, продолжая плести паутину.
Когда Иктоми закончил повествовать, он подал шаману паутину и сказал:
– Эта паутина – идеальный круг с дырой в центре. Используй паутину, чтобы помочь своему народу достичь их цели, черпая из источника идей, видений и снов. Если ты доверишься Великому Духу, паутина будет ловить добрые идеи, а злые будут проходить сквозь дыру.
Старый шаман передал видение своему народу, и с тех пор многие индейцы вешали Ловец Снов над своей постелью, чтобы отсеять сны и видения.
Говорят, что Ловец Снов содержит силу повелевать судьбой
КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
Воздух ночи наполнен сновидениями. Как добрыми, так и злыми. Когда вы вешаете Ловца Снов в месте отдыха, он отлавливает проплывающие мимо сны. Добрые сны знают дорогу и попадают через внешние дыры сновидящему, соскальзывая по перьям с такой мягкостью, что сновидящий зачастую и не подозревает, что спит. Злые сны не обладают этим знанием и запутываются в паутине, а потом растворяются в первых лучах утреннего солнца.
Наиболее распространённая форма Ловца Снов – это круг, который представляет собой всё вечное – Жизнь, Солнце, Вселенную. Идеально подходящее место для Ловца Снов у изголовья Вашего обычного места для сна – там, где его сможет встретить утреннее солнце. Это позволит солнечному свету высветить и развеять все запутавшиеся в сети дурные сны. Можно вешать Ловцов также в любом месте дома, там они будут отлавливать дурные сны и мысли, которые происходят на яву.
Являясь не только эстетически выдержанным предметом, украшающим Ваш быт, Ловец Снов несёт в себе и глубоко позитивный заряд, призывающий Вас, научиться с его помощью, управлять собственными сновидениями. Ловец Снов гарантирует, что его владелец не будет испытывать раздражающих, неуместных или же обманчивых видений .
Приятных Вам сновидений!
Многие видели и слышали про ловца снов. Судя по названию он должен ловить сны. Зачем и почему, а может он вообще не ловит ничего, какие гарантии, как его сделать самой и прочие вопросы развеиваем далее
Вводная часть:
Ловец снов (dream catcher) — это индейский талисман, которые защищает обладателя от плохих снов.
Если у вас плохие, беспокойные сны, то вам просто необходим ловец снов.
Принцип действия:
Вешается над головой, у кровати. Во время сна хорошие и полезные сны проходят через центральное отверстие в паутинке, а плохие сны и кошмары запутываются и с рассветом исчезают.
Кстати, если вы хотите вспомнить свой сон, то поутру просто прикоснитесь к ловцу снов и у вас может появиться краткое воспоминание вашего сна.
На картинке выше плохие сны, очевидно врезаются в кристалл в середине паутины [показать]
Итак, приступает к крафту:
Дано:
- Металлическое кольцо (или деревянный обруч)
- Кожаные шнурочки
- Нитки (можно толстенькие)
- Бусинки
- Перья (купите в магазине для дизайна ногтей, а не трогайте попугая)
- Клей
- Ножницы
- Прищепки
Шаг первый:
Возьмите кольцо и начните обматывать его кожаным шнурком. Приклеивайте клеем шнурок через каждые 1-2 см, и чтобы он не распускался фиксируйте его прищепками. Обмотайте полностью и укрепите кончики шнурков клеем. Шнурок должен плотненько обматывать железное кольцо. Дайте высохнуть основе, не торопитесь.
Шаг второй:
Начинаем плести паутинку, тут все внимание на фотки. Завязываем 1 узелок отступаем примерно 2.5 сантиметра, делаем петельку
и завязываем 2 узелок. Зацепите скрепочку (это будет метка для последующего плетения) между 1 и 2 узелком, пусть пока болтается, потом пригодиться.
Продолжаем делать так пока не подойдем к такому этапу:
Шаг третий:
Делаем второй ряд паутинки.
Тут все просто. Продолжайте завязывать узелок как делали это раньше, но не на кольце, а переходите на первый ряд паутинки. Именно туда, где висит наша скрепочка. Перевесьте скрепочку на новый ряд, который вы только что сделали. Продолжайте вязать узелки
Шаг четвертый:
Создаем 3 ряд
Переходите на 2 ряд паутинки и завязывайте узелки там. (это точно так же как и в шаге 3 только ряд уже будет второй). Должна получатся что то типа спиральки.
Шаг пятый:
Сделаем 3 хвостика на наше кольцо. Завяжите их, любым способом, чтобы они висели хорошо.
Шаг 6:
Наденьте на каждый шнурочек по 2 бусинки
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Помидоры(Гусарские)
Помидоры можно нафаршировать самыми разными начинками. Готовятся легко и быстро, но вкус отменный.
200г грибов (маслята, шампиньоны)
2 стручка красного сладкого перца
2 яйца
150г ветчины
4 помидора (крупного размера)
100г тертого сыра
20г маргарина
60г зелени петрушки и укропа
соль, перец по вкусу.
Приготовление: