Шаль
16-10-2011 21:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
16-10-2011 21:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самса
16-10-2011 20:32
Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение
Самса
Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...
Для теста:
В теплую соленую воду добавила муку и замесила не очень крутое тесто.
Дала тесту расстояться минут 20-30.
[показать]
Затем я взяла половину теста
[показать]
и раскатала тонко-тонко, так тонко, что стол стал просвечивать сквозь тесто, примерно 0,5 мм. Главное, чтобы не рвалось
[показать]
Предварительно я растопила сливочное масло (где-то 200 г) и остудила его (Можно взять маргарин или топленое масло). Масло не должно быть горячим, а должно быть хорошо остывшим. И смазала поверхность теста
[показать]
Скатала тесто рулоном плотно
[показать]
Закрутила в улитку (для удобства) и в холодильник на ночь.
[показать]
УТРОМ
Начинка:
Для начинки я взяла 2 окорочка, срезала с них все мясо и порезала мелкими кубиками. Добавила мелконарезанный лук (1:1), соль и перец. Все перемешала.
[показать]
Достала из холодильника тесто, разрезала на небольшие кусочки
[показать]
Каждый кусочек я размяла пальцами (тесто у меня сверху обветрилось, поэтому, я думаю, в следующий раз его надо будет накрыть пакетом)
[показать]
Каждый кусочек я раскатала в лепешечку толщиной 1,5-2 мм (не тоньше!).
[показать]
В середину положила начинку (примерно 1 ст.л.)
[показать]
Защипнула сначала два края
[показать]
Затем третий. Края нужно защипывать хорошо, чтобы сок не вытек.
[показать]
Перевернула швом вниз
[показать]
Уложила все на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазала желтком, разведенный водой, и посыпала немного кунжутом.
[показать]
Выпекала при 180-190 С минут 40. До золотистого цвета.
[показать]
Вот такие они снизу. То, что по краям подгорело - это яичный желток. А сами самсушки не потекли. Противень был сухой.
[показать]
Дайте им чуть-чуть полежать и можно кушать.
Вот так они выглядят в разломе. Сверху хрустящая корочка, внутриЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение
Самса
Самса
Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...
Для теста:
- 1 ст. воды
- 0,5 ч.л. соли
- мука
В теплую соленую воду добавила муку и замесила не очень крутое тесто.
Дала тесту расстояться минут 20-30.
[показать]Затем я взяла половину теста
[показать]и раскатала тонко-тонко, так тонко, что стол стал просвечивать сквозь тесто, примерно 0,5 мм. Главное, чтобы не рвалось
[показать]Предварительно я растопила сливочное масло (где-то 200 г) и остудила его (Можно взять маргарин или топленое масло). Масло не должно быть горячим, а должно быть хорошо остывшим. И смазала поверхность теста
[показать]Скатала тесто рулоном плотно
[показать]Закрутила в улитку (для удобства) и в холодильник на ночь.
[показать]УТРОМ
Начинка:
Для начинки я взяла 2 окорочка, срезала с них все мясо и порезала мелкими кубиками. Добавила мелконарезанный лук (1:1), соль и перец. Все перемешала.
[показать]Достала из холодильника тесто, разрезала на небольшие кусочки
[показать]Каждый кусочек я размяла пальцами (тесто у меня сверху обветрилось, поэтому, я думаю, в следующий раз его надо будет накрыть пакетом)
[показать]Каждый кусочек я раскатала в лепешечку толщиной 1,5-2 мм (не тоньше!).
[показать]В середину положила начинку (примерно 1 ст.л.)
[показать]Защипнула сначала два края
[показать]Затем третий. Края нужно защипывать хорошо, чтобы сок не вытек.
[показать]Перевернула швом вниз
[показать]Уложила все на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазала желтком, разведенный водой, и посыпала немного кунжутом.
[показать]Выпекала при 180-190 С минут 40. До золотистого цвета.
[показать]Вот такие они снизу. То, что по краям подгорело - это яичный желток. А сами самсушки не потекли. Противень был сухой.
[показать]Дайте им чуть-чуть полежать и можно кушать.
Вот так они выглядят в разломе. Сверху хрустящая корочка, внутри
Рецепт - «Улитки» с корицей
16-10-2011 20:28
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - «Улитки» с корицей
[450x337]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - «Улитки» с корицей
[450x337]
Ингредиенты для рецепта
тесто дрожжевое - 500 грамм
подсолнечное масло - 150 грамм
сахар - 100 грамм
Булочки
16-10-2011 20:27
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Булочки заварные с сыром
[450x337]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Булочки заварные с сыром
[450x337]
Ингредиенты для рецепта
молоко - 1 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - 1/2 стакана
Серая туника аранистая Initiative
14-10-2011 08:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Высокие перчатки «Ландыши».
12-10-2011 17:46
Это цитата сообщения NATALyutska Оригинальное сообщение
Высокие перчатки «Ландыши». Вязание спицами.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NATALyutska Оригинальное сообщение
Высокие перчатки «Ландыши». Вязание спицами.
[показать]
ОКОНЧАТЕЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ
(в нерастянутом виде)
Знаменитые оперные перчатки Лилия в долине (Lily-of-the-Valley Opera Gloves )!
12-10-2011 17:46
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Знаменитые оперные перчатки Лилия в долине (Lily-of-the-Valley Opera Gloves )!
[267x400]
Знаменитые оперные перчатки Лилия в долине (Lily-of-the-Valley Opera Gloves )!
Молодая и талантливая дизайнер - Olga Buraya-Kefelian!
Эти потрясающие высокие перчатки с центральным узором
из книги "Sensual Knits" уже издали на русском!
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Знаменитые оперные перчатки Лилия в долине (Lily-of-the-Valley Opera Gloves )!
[267x400]Знаменитые оперные перчатки Лилия в долине (Lily-of-the-Valley Opera Gloves )!
Молодая и талантливая дизайнер - Olga Buraya-Kefelian!
Эти потрясающие высокие перчатки с центральным узором
из книги "Sensual Knits" уже издали на русском!
Варежки от Бруклина Твида.
12-10-2011 17:45
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Варежки от Бруклина Твида.
[550x413]
http://kve-chan.livejournal.com/70261.html
Фото из интернета. Взято ЗДЕСЬ
Описание без перевода,но схема понятная
[555x699]
[566x699]
Примечание от Сима Пекер
По многочисленным просьбам от себя могу добавить ,что здесь пустая клетка-лиц., значек-петелька-лиц.скрещенная, кружок-накид,наклонная линия с перекладинкой ,как буква т-2 вместе лиц. и 2 вместе лиц. скрещ.-смотря какой наклон значка.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Варежки от Бруклина Твида.
[550x413]http://kve-chan.livejournal.com/70261.html
Фото из интернета. Взято ЗДЕСЬ
Описание без перевода,но схема понятная
[555x699] [566x699] Примечание от Сима Пекер
По многочисленным просьбам от себя могу добавить ,что здесь пустая клетка-лиц., значек-петелька-лиц.скрещенная, кружок-накид,наклонная линия с перекладинкой ,как буква т-2 вместе лиц. и 2 вместе лиц. скрещ.-смотря какой наклон значка.
Варежки
12-10-2011 17:44
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
Варежки
[640x469]
Набрать 52 петли и вязать по кругу 40 рядов резинкой 2x2. В последнем ряду резинки прибавить 2п.
Далее вязать по схеме
Палец начинается в 10м ряду,
по бокам от 2х средних петель маленькой косички прибавляем -
- в каждом втором ряду 3 раза
- в каждом третьем ряду 3 раза
- в каждом втором ряду 3-4 раза.
Когда на спице для пальца образуется 18-20 петель, отложить его на булавки (петли пальца начинаются и заканчиваются петлями прибавок), набрать над ним недостающие 2 петли и вязать далее по схеме.
Палец затем заканчиваем отдельно, набрав 2 петли Вяжем в высоту сколько нужно, но минус 1 см Дальше вяжем два ряда:
- в первом вяжем попеременно 1 лиц и 2 вместе лиц.
- во втором вяжем 2 вместе лиц. до конца ряда.
Далее ниткой стянуть оставшиеся петли.
[500x699]
[497x467]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
Варежки
[640x469]Набрать 52 петли и вязать по кругу 40 рядов резинкой 2x2. В последнем ряду резинки прибавить 2п.
Далее вязать по схеме
Палец начинается в 10м ряду,
по бокам от 2х средних петель маленькой косички прибавляем -
- в каждом втором ряду 3 раза
- в каждом третьем ряду 3 раза
- в каждом втором ряду 3-4 раза.
Когда на спице для пальца образуется 18-20 петель, отложить его на булавки (петли пальца начинаются и заканчиваются петлями прибавок), набрать над ним недостающие 2 петли и вязать далее по схеме.
Палец затем заканчиваем отдельно, набрав 2 петли Вяжем в высоту сколько нужно, но минус 1 см Дальше вяжем два ряда:
- в первом вяжем попеременно 1 лиц и 2 вместе лиц.
- во втором вяжем 2 вместе лиц. до конца ряда.
Далее ниткой стянуть оставшиеся петли.
[500x699] [497x467]
13 вязаных юбочек с описанием!
12-10-2011 17:34
Это цитата сообщения Nata-nata-nata Оригинальное сообщение
13 вязаных юбочек с описанием!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nata-nata-nata Оригинальное сообщение
13 вязаных юбочек с описанием!
ЮБКА КОЛОКОЛЬЧИКОМ
12-10-2011 17:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-10-2011 17:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЖЕНСКАЯ ЮБКА С ВОЛАНАМИ ВНИЗУ
12-10-2011 17:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
белая юбка
12-10-2011 17:30
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Юбка с узором *зигзаг* из DROPS (спицы)
12-10-2011 17:28
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Юбка с узором *зигзаг* из DROPS (спицы).
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Юбка с узором *зигзаг* из DROPS (спицы).
Оригинальная юбка Soft Linen Single Gore Skirt!
12-10-2011 17:25
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Оригинальная юбка Soft Linen Single Gore Skirt!
[312x400]
Оригинальная юбка Soft Linen Single Gore Skirt!
Дизайнер - Gudrun Johnston,была опубликована в CEY
(Classic Elite Yarns)!
Очень интересная юбка , боковая складка
открывает рельефные цветы.
Пояс и низ юбки декорирован полосками
из изнаночных петель на лицевой глади..
Размеры: Х-S (S, M, L, Х-L, 2X-L)
Размеры изделия: 65 (70, 79, 90, 95, 105)см по поясу.
Вам потребуется:
• Пряжа Soft Linen by Classic Elite (35% wool, 35% linen, 30% baby alpaca; 50 г/125 м) - 7 (8, 8, 9, 10, 10) мотков, цвет № 2248 "голубой грот".
• Круговые спицы с длиной лески 60 и 80 см US 6 (4 мм)
• Две обоюдоострые спицы US 6 (4 мм)
• Маркеры для петель
Описание на английском!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Оригинальная юбка Soft Linen Single Gore Skirt!
[312x400]Оригинальная юбка Soft Linen Single Gore Skirt!
Дизайнер - Gudrun Johnston,была опубликована в CEY
(Classic Elite Yarns)!
Очень интересная юбка , боковая складка
открывает рельефные цветы.
Пояс и низ юбки декорирован полосками
из изнаночных петель на лицевой глади..
Размеры: Х-S (S, M, L, Х-L, 2X-L)
Размеры изделия: 65 (70, 79, 90, 95, 105)см по поясу.
Вам потребуется:
• Пряжа Soft Linen by Classic Elite (35% wool, 35% linen, 30% baby alpaca; 50 г/125 м) - 7 (8, 8, 9, 10, 10) мотков, цвет № 2248 "голубой грот".
• Круговые спицы с длиной лески 60 и 80 см US 6 (4 мм)
• Две обоюдоострые спицы US 6 (4 мм)
• Маркеры для петель
Расклешенная юбка
12-10-2011 17:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дизайнерские юбки
12-10-2011 17:22
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
дизайнерские юбки
Юбка с шишечками от Sitki Semsch
[показать]
Вяжем здесь
Вяжем on-line юбку Etro
[показать]
Вяжем здесь
Шоколадная юбка от Sitka Semsch
[показать]
Вяжем здесь
юбка Victoria's Secret
[показать]
Вяжем здесь
Стальной доспех современной моды. Юбка Луизы Беккария ss'09
[показать]
Вяжем здесь
Перуанская коллекция
[показать]
Вяжем здесь
Летняя свежесть цветов - юбка крючком
[показать]
Вяжем здесь
Ажурные мотивы - юбка крючком
[показать]
Вяжем здесь
По мотивам юбочки от DG
[показать]
Вяжем здесь
Платье-туника "Представление
[показать]
Вяжем здесь
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
дизайнерские юбки
Юбка с шишечками от Sitki Semsch
[показать]Вяжем здесь
Вяжем on-line юбку Etro
[показать]Вяжем здесь
Шоколадная юбка от Sitka Semsch
[показать]Вяжем здесь
юбка Victoria's Secret
[показать]Вяжем здесь
Стальной доспех современной моды. Юбка Луизы Беккария ss'09
[показать]Вяжем здесь
Перуанская коллекция
[показать]Вяжем здесь
Летняя свежесть цветов - юбка крючком
[показать]Вяжем здесь
Ажурные мотивы - юбка крючком
[показать]Вяжем здесь
По мотивам юбочки от DG
[показать]Вяжем здесь
Платье-туника "Представление
[показать]Вяжем здесь