Ингредиенты:
1 баклажан
соль
масло
томатный соус
жирные сливки
тертый твердый сыр (в оригинале - пармезан)
Начинка:
хлебные или панировочные сухари
250 г рикотты
цедры 1 лимона
сок половины лимона
1 чайная ложка нарубленных листьев тимьяна
1/4 чайной ложки соли
Приготовление:
Баклажаны нарежьте тонкими полосками. Должно получиться около 12 "лепестков". С обеих сторон присыпьте лепестки солью, выложите слоями в дуршлаг и оставьте на час. Выжмите жидкость из баклажанов и промокните их в бумажных полотенцах. На дно глубокой большой сковороды или кастрюли нагрейте в духовке 2-2,5 см масла. Обжарьте 3-4 лепестка баклажана в течение 3-4 минут. Щипцами достаньте их из масла и выложите в дуршлаг или на подушку из бумажных полотенец, чтобы убрать лишний жир. Повторите с остальными баклажанами.
Пока они обжариваются приготовьте начинку. В миске смешайте сухари с рикоттой, цедрой, соком, тимьяном и солью.
Духовку нагрейте до 210 градусов. В блюдо для запекания выложите томат-пасту тонким слоем. На один край лепестка обжаренного баклажана выложите ложку начинки, скрутите рулетик. Таким же образом скрутите остальные баклажаны. Все рулетики выложите швом вниз на блюдо на томат-пасту. На каждый выложите ложку сливок. Выпекайте 20-25 минут пока рулеты не потемнеют по краям и слегка не карамелизуются. Перед подачей присыпьте тертым сыром.
Привет!
Хочу поделиться со всеми удивительной программой, способной создавать красивейшие слайд-шоу из обыкновенных фотографий с наложением музыки!
Только здесь Вы сможете создать потрясающие слайд-шоу на любую тему с использованием безграничной анимации слайдов, 3D-эффектов,всевозможных переходов и других спецэффектов!!!
Смотрите сами!
Впечатляет, не правда ли?
Самое главное, что научится пользоваться это программой и создавать уникальные слайдшоу может абсолютно любой человек!!!
Для этого Вам нужно скачать на сайте программу и установить ее.
Все делается легко и быстро!
Для того, чтобы оценить ее возможности, вам будет дано целых 10 дней пробного бесплатного периода.
После запуска программы, перед вами откроется вот такое окно.
С Благовещеньем,друзья!!!
По традиции,сегодня,в Благовещение,принято отпускать на волю птиц..
1. Растопите карамель или шоколад.
2. Яблоки разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и большую часть мякоти (мякоть съешьте). Будьте аккуратны, не повредите стенки яблок.
3. Залейте в центр яблок растопленную массу, поставьте в холодильник.
4. Когда начинка затвердеет, достаньте яблоки и порежьте на ломтики
Говорят,что жизнь в старинных замках была ужасна:постоянный холод,мрак,грызуны,отсутствие канализации и света..
Но,все это полностью затмевает великолепие их роскошной архитектуры!
Хотя я очень не люблю попадать в паутину,но мимо этих фотографии не смогла пройти равнодушно)
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
Попробуйте-понравится!
