Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно
[b]Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»
Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!
Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.
В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 5 кг
сахар — 1 стакан
соль — 2 столовых ложки (с горкой)
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Фаршированный перец на зиму овощами
Ингредиенты:
3 кг сладкого перца небольшого размера
I кг моркови
1 кг лука
1 кг белокочанной капусты
растительное масло
соль
молотый перец
для маринада:
3 л томатного сока
I ст. сахара
1стакан 9% уксуса
растительное масло
соль
Приготовление:
Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.
Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.
Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.
Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).
Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.
Стерилизуйте 30 минут и закатайте.
Дайте остыть в перевернутом состоянии.
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Сразу несколько способов состаривания в декупаже
Хочу рассказать сразу о нескольких способах состаривания в декупаже, которые я совместила в одной работе.
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Снова декупаж и МК от Sylwia Serwin, монохром и не только
Часть фото я нашла в яндексе со ссылкой на Ли.ру пользователя под ником zvezda290476, и в дневнике у НаташаРостова (или она и есть звезда?), а сайт самой мастерицы из Польши Sylwia Serwin, студия Pracownia Rękodzieła Artystycznego Sylwia Serwin тут http://sylwiaserwin.pl
Ещё галереи работ этой мастерицы http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post249422896 и http://best-hand-made.net/post207253248/.
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Смешные афоризмы
|
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Подборка вкусных начинок для выпечки!
[600x450]Забирайте на стену!
1. Начинка из яблок 1
Ингредиенты: 4-5 средних яблок, 2 лимона, сахар.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками. Выложить на тесто. Лимоны натереть вместе с цедрой, смешать с сахаром и этой смесью смазать яблоки.
2. Начинка из яблок 2
Ингредиенты: 500 г яблок, 4 столовые ложки сахара, 25-30 мл коньяка или водки.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, полить коньяком или водкой. Дать настояться 1,5-2 часа.
3. Начинка из кураги
Ингредиенты: 500 г кураги, 0,5 стакана сахара, изюм.
Курагу засыпать сахаром, залить небольшим количеством теплой воды, сварить на слабом огне, нарезать, добавить немного распаренного изюма.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Советы по хозяйству
Советы по хозяйству
1. Чтобы стереть следы фломастера с деревянной лакированной поверхности, побрызгайте испачканные места лаком для волос и протрите их сухой тряпочкой.
2. В муке и крупах не заведутся жучки, если положить в банки и пакеты, где они хранятся, лавровый лист.
3. Если сетка от вытяжки на кухне сильно загрязнилась, наберите в раковину горячей воды, добавьте туда 3 ст. ложки кальцинированной соды (с горкой) и замочите в этом растворе сетку. Через 30 минут загрязнения легко удаляются с помощью щетки.
4. Легко заправить одеяло в пододеяльник помогут прищепки. Засунув концы одеяла в углы, фиксируем их прищепками, затем заправляем остальную часть.
5. На замшевых перчатках залоснившиеся места посыпьте тальком, оставьте так на 2 - 3 часа, а затем почистите щеткой. Тальк прекрасно впитывает все загрязнения.
6. Чтобы избавить одежду отзастарелых пятен машинного масла, смешайте порошок магнезии со спиртом до кашеобразного состояния. Нанесите затем смесь на испачканную одежду и оставьте сохнуть. Потом счистите кашицу при помощи мягкой щетки и постирайте вещь в теплой мыльной воде.
[529x359]
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Клумбы из кирпича - КРАСИВОЕ РЕШЕНИЕ
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Идеи декора и приспособлений для дома.
Декор и приспособления для дома.
Здравствуйте, дорогие читатели !
Заимствование оригинальных идей декора и всевозможных приспособлений, поможет Вам обновлять и с любовью ухаживать за своим домом, создавать в нем комфортные условия и красиво обновлять интерьер. Так что, давайте продолжим коллекционировать у себя в дневниках всевозможные идеи, которые будут подталкивать Вас на оригинальные интерьерные преображения.
Как видите, декор обычных строительных ящичков преобразит их до неузнаваемости и комфортно украсит собою Ваш интерьер.
Наклеив на заднюю стенку красивые обои и прикрепив ножки к книжной полке, вы отлично преобразите ее для своего интерьера.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невероятные рулетики из обжаренных кабачков, запеченные в духовке
Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно-сырно-чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.
[700x463]
Обязательно готовьте добавку...Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Очередные приспособления для комфорта в доме.
Оригинальные приспособления для дома и дизайнерские переделки.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Давайте продолжим изучать всевозможные дизайнерские приспособления и переделки для дома, которыми Вы вполне можете воспользоваться для преображения и обустройства своего жилого пространства и создания в нем комфорта:)
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
"Оживляем" белое постельное белье. Окраска ткани.
Приветик. Потеряли меня???
Не хотите ли оживить простое белое постельное белье, используя яркие красители для ткани. Чтобы это было не совсем в стиле хиппи, возьмите пару оттенков, но если хочется яркости, то можно и поэкспериментировать с любым колличеством красок. Мне кажется отличное занятие на выходные!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как увеличить маленький огород. Полезные хитрости.
[427x572]Что делать, если огород очень маленький, а посадить хочется всего хотя бы понемногу? Выход есть. Владельцам 3-х соток можно сильно не расстраиваться, места хватит и на яркую клумбу, и на огород.
Немного фантазии и ловких рук, дорогие дачники, и ваш огород легко увеличивается на пару соток.
Уплотняем посадки Сооружаем перголу для вьющихся растенийИспользуем совместные посадки высоких растений с вьющимися Сооружаем многоярусные грядки Используем негодные бочки и кастрюли в качестве грядок Клумба из пряных трав и красивых овощных культур
Это цитата сообщения Astrav08 Оригинальное сообщение
Москва. Помогите оплатить стационар 2 котятам. Панлейкопения…
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шьем уютное покрывало
Пэчворк, лоскутное шитье – это давнее направление в рукоделие, техника которого дает нам возможность сохранить то, что другие хозяйки обычно выкидывают. Изготовив очень полезные вещи, которые будут служить нам долго и счастливо. Одно только покрывало изготовленное в стиле пэчворк стоит немало. И сегодня мы займемся его изготовлением.
Пред работой обязательно приготовьте весь необходимый инструмент и материал.
Вам обязательно пригодятся в работе:
- портновский карандаш, так как без него далеко мы не уйдем;
- набор нитей в тон ткани, которую вы будете использовать;
- булавочки;
- пуговицы 1 см диаметром. Лучше будут смотреться перламутровые;
- для обрамления и подкладки возьмем ткань из хлопка размерами 160х140 см.;
- для основной работы потребуются 4 отрезка хлопчатобумажной ткани (хорошо бы разных цветов) шириной 115 см и длиной 70 см.
Теперь, когда все готово для работы – можно приступать.
Для начала раскроим нашу цветную основную ткань. Нарежьте из приготовленных материалов квадраты шириной 7,4 см. Для лучшего вида нарежьте из тканей 1 и 3 – 120 квадратиков, а из других двух тканей – 108. Обязательно подогните по 1 см с одной стороны на каждом квадрате и не забудьте его проутюжить – так подогнутая ткань зафиксируется и не будет нам мешать. Изготовьте 12 пар полос по следующему принципу:
- разложите в один ряд, чередую цвета, заготовленные квадраты из тканей 1 и 2, так что бы края смотрели вправо. Закрепите их булавками и прострочите так же как показано на рисунке. Каждая полоса будет состоять из 19 квадратов;
- так же делаем вторую полосу из тканей 3 и 4;
- далее работаем по аналогии.
Каждую полосу с одного края надо подогнуть и заутюжить. Чередуя полоски цветами, пришиваем их друг к другу, накладывая на предшествующую полоску на 1 см. И продолжаем так же пока у нас не получим цельное полотно, состоящее из 24 полос.
Когда полотно закончено, переходим к обрамлению. Для этого нам понадобится 2 полосы, выкроенные по 12 см. шириной и длиной на 18 см. больше, чем ширина заготовленного полотна. А так же 2 полосы шириной 12 см. и длиной на 20 см. Больше длины готового полотна. Замерьте на каждой полосе по 12 см. от каждого конца и отметьте эти места булавкой. Используя изнаночную сторону ткани, обозначите карандашом линию от булавки до внешнего угла.
Складываем полосы лицевой стороной внутрь, скалываем и стачиваем по отмеченным линиям. В итоге у нас должна получиться прямоугольная рамка. Отрезаем припуски и разглаживаем швы. С помощью булавок прикалываем внутренний край обрамления к готовому полотну лицевой стороной и стачиваем их вместе.
Приступаем к этапу наполнения покрывала. Предварительно разложите ватин на удобной поверхности и расстелите на нем ткань, которую будем использовать для подкладки лицевой стороной вверх, а потом готовое полотно – лицевой стороной вниз. Хорошенько разгладьте заготовку и зафиксируйте булавками. Стачивая все 4 стороны покрывала вместе, не забудьте оставить не прошитыми 40 см. с одной стороны. После окончания стачки выворачиваем покрывало уже на лицевую сторону и обязательно проутюживаем. Оставленные 40 см. прошиваем вручную потайным швов.
Предварительно прогладив покрывало, простегайте его вдоль всего внутреннего края обрамления. А вот теперь можно прилаживать пуговки. Пуговицы пришиваются к каждому углу внутреннего обрамления, а еще 5 рядов пуговиц – в точках, где пересекаются
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Тыквенно – медовый торт
Нежный торт с мягким ароматом пряностей и рома.
Для украшения торта можно использовать спелые груши и персики, порезанные пластинками – они хорошо сочетаются с пряностями (за неимением свежих фруктов можно использовать консервированные).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт 'Королевская мантия' - просто тает во рту.
Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.
[700x393]И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Круговерть
[показать]
Давно обещала, да руки не доходили показать, как я циркулем узоры рисую.