Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирожки из творожного теста с яблоками
Ингредиенты:
тесто:
200 гр 9% творога
1 яйцо
85 гр. размягченного сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
150 гр. муки
начинка
2 крупных яблока
щепотка изюма (по желанию)
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше)
ванилин или корица по вкусу
Приготовление:
1. Если творог зернистый то его следует протереть через сито. В миске размешать творог, сахар, соль и масло, добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости можно добавить еще муки, тесто пока накрыть миской.
2. Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками, в сотейнике растопить масло, добавить сахар и яблоки, тушить пока вся жидкость не выпарится а яблоки не станут мягкими, в конце добавить ванилин (или корицу) и изюм, перемешать, дать начинке немного остыть.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень заселить пергаментом, смазать маслом.
4. Тесто поделить на 10 частей, сформовать пирожки, уложить на противень, смазать яйцом.
5. Выпекать пирожки до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Все перемешали и в духовку. Выпросила рецепт у кондитера из кофейни: вкусный, лёгкий, нежный торт
- Желтки смешиваем с щепоткой соли и сахаром, перемешиваем венчиком.
- Вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и вымешиваем массу руками, превращая ее в крошку.
- Соединяем белки с солью, сахаром, взбиваем массу до густой и стойкой пены.
- Добавляем по вкусу ванилин.
- Смешиваем белок со сметаной или йогуртом до однородности лопаткой
- Всыпаем муку и перемешиваем.
- Форму застилаем пергаментом и высыпаем часть крошки, утрамбовываем ее в слой.
- Выкладываем сверху белковую массу, засыпаем крошкой.
- Выпекаем при 180 градусах около 35 минут.
- Остужаем пирог сначала в форме, затем убираем ее и остужаем полностью.
- По желанию верх пирога посыпаем сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом, в любом случае, этот оригинальный и нежный пирог, будет вкусным.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Котлеты под вкусной "шубой" в духовке - простой и быстрый ужин для всей семьи (порадуют и на праздник)!
Сегодня хочу предложить вам приготовить простое и быстрое блюдо из фарша в духовке. У нас будут котлеты "под шубой". Прекрасный вариант для тех, кто очень занят. Готовить несложно и быстро, а получается очень вкусно.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Мазурка к чаю от Сталика Ханкишиева
stalic)
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Шапка бини из прямоугольника ткани
Серия сообщений "Шьём головные уборы":
Часть 1 - Женская шляпа своими руками
Часть 2 - Шьём кепку своими руками
...
Часть 21 - Платок-капюшон "Wolka" от Екатерины Волковой
Часть 22 - Кокошник, коруна, кичка - технология изготовления
Часть 23 - Шапка бини из прямоугольника ткани
Это цитата сообщения lj_liligorina Оригинальное сообщение
Ночной дожор!
:) Шутка. Готовила днем. Но все сегодня было так суетно, что сфотографировать получилось только ближе к вечеру. А угостить гостя так и вообще только час назад. Гость был хороший - помог нам тягать морозилки. За что ему спасибо.
На фото рулет-шарлотка. Как увидела в фб у
moyugolok, так почти сразу и приготовила. Источник рецепта тут.Все не просто, а очень просто. 5 яиц взбить с 5 ст. ложками сахара до увеличения объема в 4 раза. Добавить 5 ст. ложек муки. Перемешать. Пока взбиваются яйца, противень выстелить пергаментом. На пергамент натереть 4 яблока. Распределить по всей поверхности.
Поверх яблок выложить тесто, разровнять.
Размер противня - размер обычной духовки.
Выпекать при температуре 190 градусов 15 минут. Достать, перевернуть на пергамент и сразу же свернуть в рулет.
Посыпать сахарной пудрой.
Рисовать вилку и ножик - не обязательно. "Но все побежали и я побежал" (с)
Категорически рекомендую
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Моё любимое печенье с сочной яблочной начинкой 🍏🍏🍏
Сегодня будем печь яблочное печенье. В нём есть всё - нежное, мягкое, воздушное тесто, сочная, яблочная начинка и безумный аромат… Ничто так не согреет прохладным осенним вечером, как ароматный чай с домашней выпечкой, поэтому готовьте и радуйте близких, как можно чаще!
[показать]Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Вкуснейший огуречный соус взамен надоевшего майонеза
прочувствовать» вкус блюда! Для здорового питания лучше выбирать более полезную альтернативу майонезу. Приготовьте огуречный соус — он станет отличным дополнением к курице или кролику, вторым блюдам из баклажанов, овощным салатам. Заправка может стать и закуской, если подать ее гостям вместе с нарезанными ломтиками сыром — быстро и очень вкусно.
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Кардиган «Adelina» спицами -схемы узора
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
СINNABON (Синнабон) - это всемирно известный бренд булочек с корицей
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шляпки с выкройками
Иримед: всю жизнь неравнодушна к шляпкам и сумкам. Вообще-то хотела подобрать модели для осени, но уж очень понравилась идея с лоскутными полями, и я подумала, что и ее можно использовать для осенней шляпки, например из разных кусочков кожи.
Это цитата сообщения crazykat200 Оригинальное сообщение
Ретро шляпки - выкройки.
Подборка ретро-выкроек шляпок:
Это цитата сообщения crazykat200 Оригинальное сообщение
Выкройки винтаж
[показать]
Если кому интересно заморочиться, то можно сшить «винтажное» платье или жакет. Остальным предлагаю просто пройтись в источники из любопытства. На pinterest — отдельные страницы, на архивном сайте — целые книги.
Это цитата сообщения Katepuna-59 Оригинальное сообщение
Выкройки старинных головных уборов.
Выкройки старинных головных уборов,но можно и использовать для кукол.
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Подборка лучших рецептов икры из патиссонов на зиму
При заготовке консервации патиссоны пользуются не такой популярностью, как кабачки. А зря, ведь икра из патиссонов на зиму ни в чем не уступает по вкусу кабачковой икре, даже получается более нежной.
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Юбочка для елки
Юбку для ёлки по этому мастер классу во всем мире сшили уже десятки лоскутниц! Успех его, как нам кажется, кроетcя в удачном сочетании звезды Джуди Мартин и точных, инженерных рассчетов Марины Сохончук.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
К СЕЗОНУ ЗАГОТОВОК. Еда для всей семьи. Спецвыпуск "Осенние заготовки" (постранично)
Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безе без яиц "Аквафаба"!!!
Огромная благодарность автору: JeSeKi
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
