Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Диана"
[показать]
Необычайно вкусный, в нем волшебным образом сочетаются разные вкусы в коржах, в креме, а изюминка - вишни с орехами. Надеюсь, что он понравится Вам, друзья мои!
[показать]Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Обалденный творожный крем для тортиков.
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Арахисовый торт "Коровка"
Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна. Уверена, этот вкусный торт понравится Вам и Вашим близким!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники с сырой картошкой – очень вкусно и очень экономно
Вареники с сырой картошкой – это палочка-выручалочка любой хозяйки. Являясь полноценной едой, данный полуфабрикат выручит в любой ситуации, будь то появление нежданных гостей, нехватка времени и сил на приготовление ужина или опустевший кошелек перед зарплатой.
Вареники с сырой картошкой отличаются от своих братьев с картофельным пюре. Начинка из сырого картофеля в варениках отдаленно напоминает вкус дерунов, но в отварном исполнении. Чтобы картофель и лук успел приготовиться и не хрустел на зубах при поедании вареников, в начинку добавляют масло. Такая начинка готовится очень быстро, а привычные вареники с ней приобретают несколько иной, но не менее приятный вкус.
[700x455]
Вареники с сырой картошкой...Простой способ удивить свою семью новым вкусом привычного блюда. Улетают со стола мгновенно! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сальтисон из курицы - нежный, пряный куриный рулет в желе
[350x525]Настоящий сальтисон готовится из свиных потрохов. Однако мы будем делать упрощенный вариант - сальтисон из курицы. Мне нравится этот рецепт тем, что мясо не надо вываривать - оно лишь томится на водяной бане с добавлением специй и желатина. После нескольких часов ожиданий получаем отличную альтернативу магазинной колбасе - нежный, пряный куриный рулет в желе. Форму закуске можно придать любую - это будет зависеть от того, какую емкость вы используете: круглую коробку от чипсов или квадратный пакет от молока. Главное, чтобы форму можно было легко удалить, не повредив содержимое.
сальтисон из курицы готовится невероятно просто в домашних условияхЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
легкий и вкусный пирог с грушами и заварным кремом к чаю
Сегодня давайте побалуем себя и своих близких безумно вкусным... грушевым пирогом с заварным кремом!
Получилось очень нежное грушевое чудо!!! Минимум теста и легкий заварной крем.
[600x450]
Попробуйте, не пожалеете!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТРЮФЕЛИ
[334x500]
ТРЮФЕЛИ
Домашний десерт.
Ингредиенты:
500 г сливочного масла
1 стакан сахара
баночка сгущенного молока
1 ч. л. ванилина
200 г горького шоколада
немного шоколадной стружки для гарнира
Смешать масло и сахар.
Добавить сгущенное молоко, сахар и ванилин.
Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник до тех пор, пока смесь не станет твердой, достаточно для формирования шариков.
Скатать тесто в шарики.
Выложить на лист, покрытый бумагой для выпечки.
Убрать в морозильник на 2 часа.
Растопить шоколад на водяной бане.
Каждый шарик окунуть в шоколад. Посыпать шоколадной стружкой.
Убрать в морозильник на 30 минут.
источник:yamr.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)
Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным!
Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".
[299x450]
[230x30]Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт творожный (Кезекухен)
Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!!
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!!
Состав на форму диаметром 28 см.:
тесто:
250 гр. муки
125 гр. масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
1 кг. нежирного творога
200 гр. сахара
400 мл. сливок
5 яиц
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала )
1 пакетик ванильного сахара
цедра лимона по желанию
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Фаршированный картофель.
Кто не знаком с этим блюдом? С ним знакомиться надо обязательно. В приготовлении всё так просто, а получается очень, очень вкусно. Такой фаршированный картофель будет отличной закуской даже к праздничному столу.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат с печенью Королевский
Выложить в форму, выстеленную пищевой пленкой слоями ингредиенты, каждый слой смазать майонезом.
Перед подачей перевернуть на блюдо, снять пленку.
Слои :
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Щелкунчик" от Алии!
Источник:http://elaizik.livejournal.com/352235.html
Очень давно лежал у меня этот торт в закладках, и все никак не могла сделать... Вроде бы и не сложный в приготовлении,и продукты все есть, а все никак...
А потом поняла... мне лень возиться с пралине... даже не варить лень, а доставать эту "бандуру" (кух. комбайн) и молоть...
Но т.к. открытым сливкам пошла вторая неделя, мне пришлось поторопиться и сегодня я его наконец-таки приготовила...
Получился такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый... Не ожидала...
Слова автора, фото мои (по-шагово)
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления татарского салата
Рецепт приготовления татарского салата
[показать]Этот салат на первый взгляд обычный, так как все ингредиенты для него найдутся у вас в холодильнике. Он очень вкусный и сытный, к тому же прекрасно украсит ваш стол. Я бы его назвала радужным,он такой яркий и красивый, но не стану менять название, все-таки автор не я. Опять же думаю, некоторые ингредиенты можно заменить, или наоборот дополнить: помидоры-болгарским перцем,колбасу, куриным мясом и т.д. но это уже будет совсем другой салат. Этот салат готовлю уже много лет и обожаю как за внешний вид, подачу, так и за вкусовые качества, блюдо красиво смотрится на праздничном столе и в то же время оно очень вкусное и сытное. Особенность его заключается в том, что подается татарский салат на стол на большом блюде, где все ингредиенты нарезаны соломкой и размещены кучками (моя мама так и называется его — салат «кучками»), в центре же находится майонез или сметана, а также мелко нарезанный лук и другая зелень.
Более подробно как, приготовить татарский салат, можно прочитать на сайте http://expertoza.com/2014/05/tatar-salad/, надеюсь вам тоже понравится такой салат.
Приготовление салата, подробно описан и сопровождается наглядными фотографиями.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами
Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.
На разъемную форму диаметром 24 см:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинный пирог с яблоками
Необычный десерт из блинов и яблок.
[620x413]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.
Приготовление:
Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Нам потребуется :
4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с творожным суфле
Яблочный пирог с творожным суфле
Описание: Ароматные яблоки в невероятно воздушном, нежном творожном суфле на тонком хрустящем корже - что может быть привлекательнее, аппетитнее и вкуснее?!! Невозможно оторваться!!! Придется повозиться, но особых сложностей нет, просто рецепт не очень быстрый.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Торт «Пломбир»
Торт «Пломбир»
У вас приближается праздник, а вы не знаете, чем бы удивить гостей? Испеките торт «Пломбир». Простой в приготовлении, но безумно вкусный торт "Пломбир", который действительно, в готовом виде имеет вкус мороженого. Торт обязательно должен быть очень холодным - тогда он на все сто процентов оправдывает свое название. Этот десерт станет прекрасным угощением, готовится недолго, получается вкусно.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
200 грамм размягчённого сливочного масла,
1 стакан сахара (можно взять половину стакана),
1 яйцо,
100 миллилитров сметаны,
2 чайные ложки разрыхлителя,
2 стакана муки.
Для приготовления крема понадобится:
0.5 литра молока,
40 грамм картофельного крахмала,
0.5–1 стакан сахара,
200 грамм размягчённого сливочного масла.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Ванильно – шоколадный творожный десерт
[604x440]165 ккал на 100 г
Понадобится:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао