• Авторизация


Торт «Монастырская изба» - красивый и вкусный! 16-02-2015 11:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Монастырская изба» - красивый и вкусный!

Мой самый любимый торт — «Монастырская изба». Мягкое песочное тесто, сметанный крем и вишнёвая начинка — нестареющая классика.
Торт «Монастырская изба» - это удивительное блюдо: во-первых, потому что у этого десерта очень нежный и тонкий вкус, а во-вторых, потому что готовить его нужно за полтора дня до подачи. Но не пугайтесь, практически все это время торт «Монастырская изба» будет отстаиваться в холодильнике и не будет отвлекать ваше внимание.
[650x488]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если вы все-таки решились приготовить торт «Монастырская изба» по какому-то особенному случаю, узнайте, как это сделать правильно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Пекинская мозаика" 16-02-2015 09:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска "Пекинская мозаика"

 
 


  
  Вкусно и красиво!
  
  Ингредиенты:
  1 кочан пекинской капусты
  3-4 разноцветных сладких перца
  2 плавленых сливочных сырка
  200г брынзы
  2 ст.ложки сметаны
  1 банка маслин без косточек
  2-3 зубчика чеснока
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Карамельный медовик 16-02-2015 09:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Карамельный медовик

 


Для приготовления понадобится:

2.5-3ст муки; 
1ст сахара;
2 яйца;
2ст.л маргарина или масла;
2ст.л воды;
2ст.л меда;
1ч.л соды;
щепотка соли;

Для крема:

750гр сметаны;
3/4ст сахара;
ванильный сахар;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный заливной пирог с капустой! 16-02-2015 08:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный заливной пирог с капустой!

[показать]

Хочу сказать, что испечь этот пирог собиралась уже давно, но всё время отвлекалась на сладкие пироги. Сегодня с утра решила испечь этот - мой любимый пирог с капустой. И не только потому, что это очень простой пирог, но и потому, что пироги с капустой в принципе считаю самыми вкусными пирогами после яблочных  и шоколадных пирогов пирогов.Правда, кексы я тоже люблю, и выбрать не могу до сих пор, что я люблю больше. Просто люблю печь. Итак, капустный пирог. Этот пирог можно есть всем, потому что в нём нет дрожжей, а значит  его можно даже есть людям с больным желудком. Только не много, по кусочку.

Ингредиенты для пирога.

кефир 500 мл

сливочное масло 50-70 грамм растопить

сливочное масло 1 чайная ложка - смазать форму для выпечки

яйца 4 штуки

сода 1 чайная ложка с верхом

сахар 2 столовые ложки

соль 0,5 чайной ложки

перец по вкусу

мука 4 полных стакана

капуста 1/ 4 кочана

морковь 2 штуки по желанию

растительное масло 30 грамм для обжарки

кунжут по вкусу

Приготовление.

2835299__4_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почти диетический, паровой куриный рулет 16-02-2015 08:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Почти диетический, паровой куриный рулет

 
 



Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.

Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.

Мясо хорошенько посолить и поперчить.

Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.

На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки — нереально мягкие 13-02-2015 09:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожные булочки — нереально мягкие

[550x412]

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.
 
Ингредиенты:
 
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт 13-02-2015 09:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый торт

[показать]

  • Мед 70г
  • Сахар 100г
  • Сливочное масло 100г
  • Разрыхлитель 1ч.л.
  • 2 яйца
  • Сметана 100г
  • Мука 400г

Заварной крем:

  • Молоко 500г
  • 3 желтка
  • Сахар 100г
  • Крахмал или мука 45г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шахматный террин из блинов с 2 видами начинки 13-02-2015 08:55

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Шахматный террин из блинов с 2 видами начинки

Этот террин очень вкусный в горячем виде, не смотря на то, что он вроде как холодная закуска. Очень гармоничное сочетание двух начинок и блинов. Идею нашла в одном кулинарном журнале. Блюдо с красивым разрезом, очень нарядное, оригинальное и красивое!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные и вкусные закусочные торты - рецепты приготовления 13-02-2015 08:54

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Оригинальные и вкусные закусочные торты - рецепты приготовления

Закусочные торты: рецепты приготовления

[400x300]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с творожной начинкой. 13-02-2015 08:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье с творожной начинкой.

Такое печенье с творожной начинкой безумно вкусное, воздушное и ароматное. Знакомьтесь с набором ингредиентов, запасайтесь ими и обязательно попробуйте испечь эту вкуснятину.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные заварные блинчики на кефире 13-02-2015 08:24

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Ажурные заварные блинчики на кефире

[557x418]


Ингредиенты:

— два стакана кефира (рекомендуется использовать не жирный кефир),

— два стакана муки,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный чизкейк "Творожная нежность" 12-02-2015 08:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоеный чизкейк "Творожная нежность"

[показать]

 Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Слоеный чизкейк "Творожная нежность""! Очень вкусная, нежная начинка, похожая на суфле с лимонным вкусом! Сверху оболденное, хрустящее слоёное тесто! Могу только посоветовать!

Ингредиенты для "Слоеный чизкейк "Творожная нежность"":
Тесто слоеное бездрожжевое — 460 г
Творог (мягкий, без крупинок) — 500 г
Лимон (цедра) — 1 шт
Сахар (2/3 стакана в начинку + 2 ст.л. для посыпки)
Ванильный сахар — 1 пач.
Яйцо куриное (1 шт. для смазки чизкейка) — 3 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Корица (для посыпки) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазки формы)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Панчо - 13 рецептов с пошаговыми фото 12-02-2015 08:48

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт Панчо - 13 рецептов с пошаговыми фото

Торт панчо рецепт с фото

[показать]

Как приготовить торт панчо в домашних условиях - очень просто! Ниже 13 ответов на этот вопрос. Приготовьте торт Панчо рецепт, обрадуйте Ваших близких!

Читать рецепты торта панчо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с консервированными персиками 11-02-2015 08:13

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пирог с консервированными персиками

 Обалденный пирог с консервированными персиками.Красиво и очень вкусно.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 пиццы от Элеоноры Пучиной 10-02-2015 09:29

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

2 пиццы от Элеоноры Пучиной

2 пиццы от Элеоноры Пучиной

Мой любимый рецепт теста на пиццу:

Замешиваю тесто...очень оно мне нравится на пиццу....
600гр.муки ,пачка сухих дрожжей прям в неё,соль,250мл.тёплой воды,50мл.молоко,2ст.л.масла...всё тщательно замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая.....

За время пока тесто немного подышит готовлю начинку....
Помидорчики порезать на кольца,салями порезать ,сочный помидор натереть на тёрке,в него добавить острый бразильский кетчуп,натереть сыр на тёрке.

Готовое тесто тонко раскатать,придать форму круга или в размер противня(кому как удобно),выложить на пергамент смазанный маслом,проделать в тесте проколы(вилкой) и поставить на 4-5мин.при 180-200гр.

Подрумяненную(не пересушивайте)заготовку:

1.Пицца с салями: пиццу смазываем томатной заготовкой,выкладываем помидоры,салями,посыпать сыром и отправить запечься на минут пять чтоб сыр растёкся и отдал свой вкус и аромат!

2. Пицца с креветками: пиццу смазываем томатной заготовкой,выкладываем кабачок,креветки,посыпать сыром и отправить запечься на минут пять чтоб сыр растёкся и отдал свой вкус и аромат!

Приятного вам аппетита!!!

[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панно из бумажных сердечек ко дню Святого Валентина 09-02-2015 14:48

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Панно из бумажных сердечек ко дню Святого Валентина

Панно из бумажных сердечек ко дню Святого Валентина

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Норка крота» 09-02-2015 12:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Торт «Норка крота»


[600x399]
Тесто
4 яйца;
180 грамм - сахара;
180 грамм - муки;
1 ст. ложка - какао-порошок;
0,5 п. - разрыхлитель;
4 ст. ложки - горячей воды (кипятка).

Крем:
15 грамм - желатина;
1/4 стакана - воды;
500 мл. - сливок;
4-5 - бананов;
250 грамм - творога пастообразного;
150 грамм - сахара;
100 грамм - шоколадной стружки;
какао.

Приготовление:

Это нежное суфле с кусочками шоколада и со вкусом банана в шоколадном бисквите. Хочу с вами поделиться способом его приготовления! Итак нам понадобится вот такие незатейливые ингредиенты.
Делаем бисквит. Взбиваем отдельно белки в крепкую пену. Желтки взбиваем с горячей водой постепенно добавляем сахар. На взбитые желтки выкладываем белки не перемешиваем. Смешаем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем к нашим белкам и аккуратно все перемешиваем с верху вниз.
Выливаем тесто в круглую форму, застеленную пекарской бумагой (я использовала форму диаметром 26 сантиметров).
Выпекаем бисквит в течении 30 минут при температуре 180 градусов. Должно получиться примерно как на фото. Даем ему остыть пару часов. Далее берем наш бисквит и отступив от края 2 см. вырезаем круг и извлекаем середину. Пропитаем бисквит. Для этого смешаем сладкую водичку с ложкой коньяка. Затем выкладываем в углубление дольки бананов.
Приготовим крем. Банан пюрируем блендером и смешаем с творогом и сахаром. Желатин зальем водой. Сливки взбиваем в крепкую пену. Желатин распустим на водяной бане. Добавим в творожную массу, перемешаем. Добавим тертый шоколад и сливки. Все перемешиваем, только аккуратно. Если масса жидкая ставим ее в холодильник. Когда начнет густеть, выкладываем ее горкой на бананы.
Бисквит который мы выбирали, перетрем в крошку и выкладываем поверх начинки. Слегка прижимаем. Сверху можно посыпать какао.
Ставим на ночь в холодильник. А утром можно пробовать. Угощайтесь! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051891


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт или блины в аранжировке 08-02-2015 17:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блинный торт или блины в аранжировке

Масленица 2015 наступает 16 февраля. Времени остается не так уж и много... и блины на неделю станут нашей обычной едой. Но стоя у плиты и переворачивая эти солнечные диски, постарайтесь быть оригинальной в их подаче на стол. Одну из прекрасных альтернатив привычной сервировке блинов на Масленицу я предлагаем вам сегодня – это блинный торт. Блинный торт это очень вкусный и одновременно очень простой десерт. Готовится он очень просто, если вы конечно умеете печь блины. Блинчики укладываем друг на друга, предварительно промазывая каждый блин сладкой начинкой ...
[604x453]
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Блинный торт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Подушки, он же Стёганое Одеяло! 03-02-2015 14:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог Подушки, он же Стёганое Одеяло!

Оригинальный, нарядный шоколадно-творожный пирог с интригующим названием «Подушки» очаровал меня с первого взгляда!Иногда его ещё называют «Стёганое одеяло». Интересное имя для пирога, не правда ли? И сам пирог необычен по своему дизайну! Шоколадные квадратики – это бисквитное тесто с какао: пышный, как бисквит, но более простой. А светлые полоски – это линии, нарисованные творожным тестом. В процессе выпекания бисквит подходит, а более тяжёлое творожное тесто «тонет» в нём, и получается эффект «стёганого одеяла».

[560x420]
[508x381]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Уверена, и Вам тоже захочется испечь такую красоту!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салатик 02-02-2015 12:54

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Слоеный салатик

Вот девчонки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и не избитый.
Попробуйте)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии