Голубцы из молодой капусты с начинкой из белой фасоли и шампиньонов.
Котлеты по-харьковски готовятся из куриного фарша с начинкой из печени и вареного яйца. Рецепт я нашла в «Украинской кухне», но, думаю, что это детище советского общепита, фирменный рецепт одного из ресторанов Харькова в 80-е годы. Котлеты сочные и вкусные. Читать далее
Налистники с очень приятной начинкой из творога, твердого сыра и молодого шпината.Читать далее
Приятные на вкус сырники очень подходят для завтрака или легкого ужина. Морковь для сырников надо выбирать оранжевую, сладкую. Читать далее
Мне кажется, что голубцы из гречки более старинное блюдо чем голубцы с рисом. Потому, что гречку у нас выращивали, а вот рис появился значительно позже. Голубцы с гречкой и свиным фаршем, тушенные в сметанно-томатном соусе, очень вкусные. Читать далее
Голубцы с пшеном и свиным фаршем, тушенные в соусе с аджикой – очень вкусное второе блюдо. Читать далее
Вы пробовали жареный редис? До этого блюда я даже не знала, что его можно тушить или жарить. Оказалось, очень вкусно. Может быть необычным гарниром к мясу или как салат. Читать далее
Тушенные свекольные листья с беконом и тыквенными семечками вкусные в теплом и холодном виде. Читать далее
Бульбяники – старое украинское блюдо. Бульбяники можно причислить к картофельным зразам или картофельным пирожкам. Начинка может быть разной: грибы, рыба, творог. Сегодня бульбяники с творогом и зеленью. Читать далее
Начинка у перца из фарша и овощей. Можно готовить без мяса. Будут вкусные постные фаршированные перцы. Читать далее
Тефтели из мяса индейки с оливками, фаршированными перцем, тушатся в томатно-винном соусе. Очень ароматно и вкусно. Читать далее
Овернским пирогом французы назвали мясную запеканку со сливами. Обычно ее готовят с черносливом, но сейчас время вкусных спелых слив, так почему бы не приготовить с ними. Читать далее
Кулинарные подвиги Татьяны
Да, кто не пробовал выпечки на томатном соке, тот не поймёт вкуса этого пирога, пока его не попробует испечь сам. Аромат по дому и очень красивый и вкусный десерт на столе. Пирог на томатном соке готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов. Читать далее
[показать]
[517x388]
Девочки!!! Очень давно хотела испечь этот кекс и вот наконец-то решилась. Я не очень люблю использовать сырой белок, вот и собиралась с духом! Но честно Вам скажу - кекс просто обалденный!!! Очень вкусный, я бы даже сказала - изысканный. Думаю, такой кекс будет украшением любого праздничного стола. Очень советую!
Рецепт с сайта "Jazzed Cook". С небольшими изменениями.
И в разрезе:
[показать]
[393x336]
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - мандариновый кекс, за который можно душу отдать!
Часть 2 - несладкий пирог
...
Часть 15 - лето - пора клубничных пирогов
Часть 16 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ!
Часть 17 - Кекс с курагой
Часть 18 - Праздничное печенье
Часть 19 - Шоколадный пирог
...
Часть 27 - Шоколадное пирожное без муки
Часть 28 - Рецепт новогодних "Mакарун"
Часть 29 - Кондитерская Юлии Чижо