Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт Эстерхази
[показать]
Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру своим покровительством Францу Йозефу Гайдну и этим великолепным тортом, ставшим гордостью и венгерской, и австрийской кухни. Изначально он готовился из миндаля, но последние лет сто его любят именно таким – из грецких орехов
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Топ-10 самых быстрых и вкусных салатов
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Любимый яблочный пирог
Яблочный пирог со штрейзелем
[показать]Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.
Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.
Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики.
[показать] [показать]Яблоки моются, режутся, раскладываются веером.
[показать]Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога надо смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.
[показать]Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самса НА КЕФИРЕ с куриным мясом и картошкой
Любите ли вы самсу? Если да и вы ее боитесь готовить, то я поделюсь с вами своим рецептом.
Если нет времени что-то готовить, то это как раз подойдет!!! Быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт. Сочная начинка, мягкое тесто... мммм... просто объедение!!!
[показать]
Начинка из куриного мяса делает блюдо почти диетическим, так как в ней практически отсутствует жир.
[показать]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Слоеные сердечки с яблоками
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817
Автор: миссис Пампкин
Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками. Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом.
Слоеные сердечки с яблоками
(6-8 штук)
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;
Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;
Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;
Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;
Яйцо – 1 желток;
Сахар – 1 ст. л.;
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ.
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Интересная история
Жил-был богатый человек, у которого был любимый сын. Отец с сыном увлеченно собирали коллекцию редких произведений искусства. Но вот началась война, сына призвали в армию. Он оказался смелым солдатом, но погиб, спасая жизнь товарища. Отец сильно горевал о потере сына. И вот как-то в дверь его дома постучали. На пороге стоял молодой человек с длинным свертком в руках.
— Я тот самый солдат, которого спас ваш сын, — проговорил юноша. — Он часто рассказывал мне о вас и о вашей любви к искусству. Меня нельзя назвать великим художником, но я нарисовал потрет вашего сына.
Отец был тронут подарком. Он повесил картину на самом видном месте. Когда в его дом приходили гости, он сначала показывал им портрет сына и потом уж всю остальную коллекцию.
Но отец умер. Свою коллекцию он завещал продать с аукциона. Собралось огромное количество богатых и влиятельных людей. Приобретение картин сулило им хорошую выгоду. Но первым лотом был выставлен портрет сына.
— Кто назовет свою цену? — спросил аукционер.
Тишину в зале нарушил голос:
— Мы ждем картины знаменитых мастеров, эта никому не нужна.
Но аукционер настаивал на своем:
— «Сын»! «Сын»! Кто возьмет «Сына»? Наконец с последнего ряда раздался голос садовника, который долгие годы прослужил в доме богача и его сына.
— Я дам десять монет за портрет. Это было все, что он мог предложить.
— Первое предложение — десять монет. Кто даст двадцать? — спросил ведущий.
— Отдайте ему портрет за десять и перейдем к серьезным мастерам! — зашумели в зале.
— Десять монет — раз, десять монет — два, десять монет — три. Продано за десять монет!
— А теперь выставляйте на торги остальные картины!
Но ведущий отложил молоток и сказал: — Мне очень жаль, но в соответствии с распоряжением владельца коллекции все картины получает купивший «Сына».
Так и в жизни. Часто мы игнорируем незначительные на первый взгляд события. Не совершаем простые и, как мы считаем, совершенно не имеющие значение действия, но и не подозреваем, что очень часто, мы получаем абсолютно все сделав всего лишь один шаг. Всего один, пусть даже неопределенный, как и этот шаг аукциона!
Просто действуйте!
[604x460]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Просто идея
Просто идея. Зато вещь вполне реальная, несложная и необходимая.
Подставка для бижутерии из донышек пластиковых бутылок
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ТОМАТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ
Этот наваристый суп отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Благодаря куриному бульону блюдо не будет чрезмерно жирное, томатная паста придаст легкую кислинку, а фасоль сделает суп сытным. Готовится проще простого!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С БЕКОНОМ И СЫРОМ
Ингредиенты:
Бекон — 150г
Мука — 260 г
Разрыхлитель — ½ ст. л.
Соль
Красный перец — ¼ ч. л.
Масло — 75 г
Твердый сыр — 250 г
Молоко — 250 мл
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ТОРТ “ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ” - НИКТО НЕ ПОВЕРИТ, ЧТО ОН ПРИГОТОВЛЕН ДОМА!
Этим тортом я всегда удивляю и радую свою гостей и родных. Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома. Торт «Трухлявый пень» достаточно прост в приготовлении. Побалуйте себя любимых и родных на праздники!
Ингредиенты:
- - сметана — 1 стакан;
- - сахар — 2/3 стакана;
- - яйцо — 1 штука;
- - сода (гашеная уксусом) — 0,5 чайной ложки;
- - мука — 3 стакана.
Для крема:
- - сметана — 750 миллилитров;
- - сахар — 1-1,5 стакана.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Тыквенно-яблочный пирог
/
1.
[604x382]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Молдавские пирожки с капустой
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана воды
0,5 ч. ложки соли
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
10 женских ошибок - не допускайте их
Потрясающая статья основанная на книге психолога Лауры Шлезингер о том, какие глупейшие ошибки совершают женщины и портят этим себе жизнь! 10 дурацких ошибок, которые совершают женщины, чтобы испортить себе жизнь - не допускайте их!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Тыква по-корейски
Марина Гармаш
Приготовить тыкву по-корейски сможет любая хозяйка,так как рецепт не сложен,и набор продуктов имеется в каждом доме. В своем роде такой салат хорошая альтернатива знаменитой моркови-по-корейски. Да и в сыром виде сохраняются все витамины. Если вы не пробовали такой салат,попробуйте для начала сделать половину порции. Рекомендую!!!
[500x350]Ингредиенты :
тыква-1 кг
чеснок-5-6 зубочков
лук-1 шт
соль- 1 ч.л
сахар - 3 ст.л
кориандр молотый - 1 ст.л
можжевеловый перец (можно обычный черный молотый)- 1 ч.л
острый красный (чили) молотый - 1 ч.л(не полная)можно по вкусу!!!!
уксус 9%- 3 ст.л
растительное масло (без запаха)- 100мл
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Золотистые картофельные лепёшки
Предлагаю приготовить нежные, ароматные и золотистые картофельные лепёшки с тыквой. Если вы не любите тыкву — не переживайте. Её вкус вы не ощутите. Лепёшки выходят с чудесным апельсиновым ароматом. Добавление небольшого количества творога в тесто способствует улучшению его структуры. Лепёшки от этого только выиграют и будут ещё нежнее.
[700x700]Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты :
Картофель - 400 г
Тыква свежая - 150 г
Апельсин - 0.5 шт.
Творог - 2 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Соль - 5 г
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Маринованный лук на любой случай
Слова автора :
К шашлыку и к любому другому мясному блюду, к овощным гарнирам и салатам... Хрустящий, ароматный лучок с кисло-сладким вкусом. Хранить в холодильнике можно около месяца. Готовится очень быстро. И всего три ингредиента!
[700x700]Ингредиенты :
Лук красный — 500 г
Уксус (винный) — 270 мл
Сахар — 140 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Калач
Калач можно делать из вашего любимого теста, только замесить нужно туго (но не переборщите).
Я люблю это тесто:
300 мл - молока
5 ст.л. - растительного масла
1 ч.л. - соли
1 ст.л. сахара
600 гр. – муки
1,5 ч.л. дрожжей
1шт яйцо
желто+1ст.л.молока - для смазки