[699x424]

Все в нем идеально: и праздничный внешний вид, и текстура, и сочетание вкусов. Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и воздушные взбитые сливки -- что может быть лучше? :)

[показать]

Ингредиенты:

Бисквит
115 г. муки + 45 г. сахара
30 г. какао
6 яиц + 140 г. сахара
75 г. сливочного масла
для формы диаметром 24 см

Вишневая прослойка:
700 г. мороженой вишни (не забываем поставить размораживаться заранее)
50 г. сахара
30 г. кукурузного крахмала
4 столовые ложки вишневого бренди Киршвассер (я заменила нашей украинской вишневой наливкой :) не тру, но очень вкусно будет и с амаретто)

Крем:
900 мл. сливок для взбивания от 35%
60 г. сахарной пудры
закрепитель для сливок (если необходимо)
4 столовые ложки

Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински можно испечь с любыми грибами, но в нашем случае используются вешенки. Дикие вешенки в Грузии называются kalmakha, растут они, как известно, на коре деревьев. Вешенки по внешнему виду, запаху и вкусу очень напоминают устрицы, эти грибы являются весьма популярным ингредиентом грузинской кухни.

[показать]

Ингредиенты для начинки (8 порций):

• 700 грамм грибов (вешенки),
• 100 грамм белого риса,
• 1 большая белая луковица,
• 1 чайная ложка черного перца,
• соль — по вкусу,
• 1 зубчик чеснока,
• 15 грамм свежей зелени петрушки,
• 4-5 ст.л. масла — для обжарки грибов и лука.

Читать далее

[400x300]  [400x300] 

 У меня есть пост за 31 июля 2012 г. и называется  он :
  "ТОРТ  "Безумие"  (из киселя),
  а вот теперь -  "МАФФИНЫ"   и простой  "КЕКС".

[550x365]
 
Добавка кисломолочного продукта,
в данном случае, натурального йогурта,
позволяет получить очень мягкую, нежную структуру кексов, 
которые, к тому же, долго не черствеют.

[400x287]
130-150 гр. чернослива,
 100 гр. фундука,
 100 гр. йогурта,
 100 гр. масла,
 100 гр. сахара,
 150 гр. муки,
 2 яйца,
 1 ч.л. тёртой цедры апельсина (по желанию),
 1 ч.л. соды,
 1 ст.л. винного уксуса,
 щепотка соли.

[показать]

Скоро пасха! Удивите своих близких и гостей!   
Делаем красивые пасхальные яйца за несколько минут!   

[показать]

Многие, кто пытался шить трикотаж на обычной швейной машинке, замечали, что часто машинка отказывается делать красивую и ровную строчку. В трикотажной строчке образуются пропуски, нижняя нитка петляет, а иногда и обрывается. Почему так происходит и как можно это исправить?

[показать] 

Текстильные композиции для окон имеют множество вариантов. Разнообразия в оформлении можно добиться не только выбором ткани для пошива штор, но и используя различные аксессуары: карнизы, тесьму для драпировки, подхваты, крючки, кольца.

Любимая цитата из любимой книги: «Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог». И правда: чищу яблоки, нарезаю, немного сухофруктов, немного орешков — и вот уже по всей квартире разносится неповторимый аромат, и появляется ощущение уюта. Конечно, как и любой выпечке с начинкой, этому пирогу нужно настояться хотя бы пару часов… Но кто же ему позволит?

[показать]

Новый год – тот праздник, которого ждут миллионы людей, чтобы украсить свое жилище с помощью необычных украшений, привнеся сказочную и волшебную атмосферу в дом. Именно праздничный декор может привнести в доме особый новогодний дух. Поэтому сегодня мы хотим рассказать вам о том, как сделать украшение в виде елочки всего за несколько минут. Вам понадобятся лишь шаблон, вырезанный из картона, новогодний шар на елочку и немного вдохновения.

Вкусная фасоль получается в этом рецепте.

Лопотки -  еда из детства,  бабушка  отваривала стручковую фасоль, сдабривала ее сливочным маслом и толченым чесноком, а еще - на сковородку выбивала яйца и добавляла  лопотки - очень вкусно. И суп из лопотков  тоже очень вкусный, с курицей и острым перчиком.

Я фасоль замораживаю обычно, но и  несколько банок обязательно закатываю на зиму.

[показать]

[показать]

Идея от китайских умельцев — у них, как известно, бывают квартиры-комнатушки и вовсе без окон.
А нам пригодится для изменения типовых прихожих и коридоров:

[показать]

Да и спальню так можно украсить:

[показать]

Делается просто, электричества тратят такие лампы мало. Имитацию окна можно сделать за счёт молдинга и вощеной бумаги. Главное — прикрыть потом шторами:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо - 4 шт. (если мелкие, то 5 шт.) (вес яиц 250 г)

Сахар – 175 г.

Мука – 150гр.

Крахмал кукурузный – 50 гр. (можно заменить картофельным)

КАК ПРИГОТОВИТЬ