Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 22-08-2018 17:48

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Пять способов запечь скумбрию в фольге

Пять способов запечь скумбрию в фольге

скумбрия в фольге в духовке (другое название — макрель), столь привычная для нас рыба, если приготовить ее с лимоном и травами, превращается в настоящий деликатес. При этом запекание не лишает ее большей части полезных веществ, как термообработка в жире. И в духовке с гарниром из овощей или картошечки она получается менее калорийной, чем сырая.

Содержание

1 Витаминное содержание

2 Простой рецепт

3 Скумбрия с овощами

4 Скумбрия с восточными нотками

5 Рецепт с грибами и сыром

6 Рецепт с картошкой

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-08-2018 23:26

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Свиная рулька "Великолепная":

Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Мясо получается нежнейшим и сочным, легко отходит от кости, а румяная чуть сладковатая корочка, как правило, вызывает всеобщий ажиотаж, кому больше достанется.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-08-2018 23:25

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Свинина в духовке в рукаве со специями:

[показать]

Это вкусное и ароматное блюдо, которое украсит ваш любой праздничный обед. Для его приготовления лучше брать ошеек или лопатку.

Ловите рецептик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-08-2018 00:38

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Фрикадельки с овощами по-ливански

Ингредиенты:
Фарш мясной — 500 г
Кабачок — 500 г
Горошек зеленый — 200 г
Лук репчатый — 4 шт
Чеснок — 3 зуб.
Рис — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Йогурт (10% или сметана.) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Вода — 600 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Петрушка — 1 пуч.
Сахар — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 45 минут

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-08-2018 00:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Наливной пирог с сыром

[600x450]

Состав:
-3 яйца,
-1,5 стакана сметаны,
-3 стол.ложки растительного масла,
-1,5 стакана муки,
-соль по вкусу,
-0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом,

-150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус).

Приготовление:

3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, муку и соду, перемешать. Тесто получается как на оладьи. В форму, смазанную маслом выливаем половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и заливаем оставшейся половиной теста. Выпекать в духовке до готовности, примерно 40-50 мин.

Источник →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-08-2018 00:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Огуречный салат с маслинами и сыром

[показать]

Ингредиенты:

— 2 огурца
— 100 г сыра (гауда, ламбер и т.д.)
— 15 маслин без косточек
— 1 пучок листьев салата
— 1/2 лимона
— майонез

Приготовление:

Нарезаем огурцы небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.

Листья салата нарвать небольшими кусочками.

Смешиваем все, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем майонезом.

Via

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-08-2018 23:41

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Яичница в кипятке "Яичная революция"

Огромная благодарность автору: masha vet
18 (500x375, 185Kb)

Мишленовский шеф-повар Дэниел Паттерсон изобрел способ делать яичницу-болтунью не на сковороде, а в кастрюле, в кипящей воде.

Рецепт несомненно для смелых наш будет! Кто эксперименты различные любит! И он приглянулся, конечно же, мне! Яичницу варим в кипящей воде! Ни минуты, а секунды на нее потратим мы! Для противников фаст-фудов нет полезнее еды! Может кто-то и решится в ходе летнего сезона лично в этом убедиться и одобрить Паттерсона!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-08-2018 23:34

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Несложный и очень-очень вкусный торт с персиками!

111 (700x442, 196Kb)

Все, кто пробовал этот торт, просят рецепт! Обалденный торт с персиками!

Такой нежный, тающий во рту... должен попробовать каждый!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-08-2018 23:53

Это цитата сообщения зинаида65 Оригинальное сообщение

Печенье " Одуванчики" легкое, как одуванчики

Печенье " Одуванчики" легкое, как одуванчики

[592x407]

[400x283]

"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное

Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса!
Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!

[640x480]

Тесто:

3 вареных желтка
125 гр. размягченного сливочного масла
3 ст. ложки сметаны (без верха)
150 гр. муки
1/2 пакетика разрыхлителя

Глазурь:

1/2 стакана сахара
3

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-08-2018 23:43

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

НОВЕЙШАЯ ШАРЛОТКА. ХИТ ОСЕНИ 2017

[показать]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-08-2018 20:04

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Домашние Курники:

image (1) (700x528, 421Kb)

Куриный фарш - 500 г,
маргарин для выпечки - 250 г,
1 куриное яйцо,
уксус - 1 ст. л.,
1 средний картофель,
1 луковица крупная,
зелень, соль и перец по-вкусу.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-08-2018 20:00

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ:

ÐšÐ°Ñ€Ñ‚Ð¸Ð½ÐºÐ¸ Ð¿Ð¾ Ð·Ð°Ð¿Ñ€Ð¾ÑÑƒ Ð¡Ð£ÐŸÐ•Ð ÐÐ•Ð–ÐÐ«Ð™ ÐŸÐÐ ÐžÐ“ Ð¡ ÐšÐÐŸÐ£Ð¡Ð¢ÐžÐ™ Ð ÐœÐ¯Ð¡ÐžÐœ

Капуста свежая - половинка маленького кочанчика
350 — 400 грамм любого фарша
соль и приправы - по вкусу
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-08-2018 23:32

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как пришить пуговицу в один прокол. Мастер-класс

Иримед: девочки, это гениальный мастер-класс! Прошу прщения у автора за копирование, но я просто боюсь потерять этот материал. У меня уже так было: поставила ссылку на МК, а потом он исчез.

Автор Мрачный Швец

Складываем 4 нитки вместе, вдеваем в иглу. Автор пользуется в этих целях удобной карабинной иглой. Можно взять иглу с большим ушком.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-08-2018 23:58

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Королева итальянской выпечки: СФОЛЬЯТЕЛЛА! Старинное Неаполитанское пирожное

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook
111 (700x429, 317Kb)

Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним шедевром итальянской выпечки, а именно кудрявой неаполитанской сфольятеллой. Этой выпечкой знаменит город Неаполь, и только там можно попробовать настоящую сфольятеллу. Хрустящая волнистая корочка из слоеного теста и невероятно душистая и мягкая начинка – это неописуемо вкусно!!! Попробуйте приготовить эти замечательные слойки-ракушки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-08-2018 23:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лаханоризо - это капуста с рисом по-гречески: просто-вкусно-постного блюда

Очень вкусное блюдо из риса и капусты: ароматное, сытное и подходит для тех, кто соблюдает Пост. Блюдо греческой кухни, готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Начался сезон молодой капусты, приготовьте лаханоризо на обед или ужин.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-08-2018 20:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки с баклажанами: тесто невесомо слоистое, начинка похожа по вкусу на грибы - готовим и не откладываем.

Жарким летом мало кто с радостью и воодушевлением берется за приготовление пирожков. И эта знакомая всем фраза... я завела тесто для пирожков... и такая от нее обреченность... типа, день занят. Сейчас умаюсь, упарюсь, настряпаю и... в люльку, как после пахоты, на заслуженный сегодня отдых! Даже и не думайте!

Сегодня, даже начинающий кулинар, по этому рецепту приготовит и угостит всю семью довольно необычными и очень вкусными пирожками, даже не успев испугаться! Тесто простое. Готовится моментально. Нежное, вкусное и как бы с разной текстурой (и хрустящее и невесомо слоистое, за счет формовки и разной степени пропекания и пропитки начинкой). Начинка самая, что ни на есть - по сезону. Баклажаны. Сочные, похожие по вкусу на грибы, с тянущимся сыром и легким чесночным ароматом. Готовим и не откладываем.

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-08-2018 22:56

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Запеченная холодная индейка

индейка (388x480, 31Kb)

Ингредиенты::
филе индейки (примерно 1,1-1,3 кг)
2 ст.л. соли
1 литр воды
1 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. красного молотого перца чили
1 ч.л. паприки
10 горошин черного перца
1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:
Делаем раствор из 1 литра холодной воды и 2 ст.л. соли. Заливаем индейку и оставляем на ночь в холодильнике. Растираем все специи и соль в ступке, смешиваем с оливковым маслом. Индейку очищаем от пленок, я еще малое филе отрезала и перевернула, так она стала более-менее одинаковой толщины, перевязываем нитками или перетягиваем специальными силиконовыми зажимами. Натираем смесью перцев. Духовку разогреваем до 250 градусов. Кладем индейку на смазанный противень и ставим в духовку. Через 25 минут духовку выключаем, но дверку не открываем, пока она не остынет. Минимум 2 часа. Индейка готова, можно нарезать и делать бутерброды. Приятного аппетита!

Ларилорхен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-08-2018 22:45

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"

торт Монастырский (533x399, 112Kb)

Ингредиенты:

На тесто для торта:
- Маргарин – 200 гр.
- Сметана – 300 гр.
- Мука – 4 ст.
- Сахар – 1/2 ст.
- Сода – 1 ч. лож.
- Ванилин
- соль

Для начинки торта:
- вишневое варенье – 700 гр.
- 3 ст.л. сахара

Для крема на торт:
- Масло сливочное – 250 гр.
- Сгущенное молоко – 2 банка

Приготовление:

Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной, мукой и гашенной содой. Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.
Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром.
Достаем тесто из холодильника и делим его на 3 равных частей, а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатываем прямоугольник размером 30х7см.
Выкладываем вишинки примерно через 1-2 см. Хорошо закрепляем концы и сверху посыпаем слегка мукой.
Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся кремом. Смешиваем сгущенку и размягченое сливочное масло.
Теперь складываем торт.
Выкладываем 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом.
Оставить на ночь в холодильнике,чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-08-2018 23:31

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

5420033_1535180_32367640x480 (640x358, 97Kb)

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-08-2018 23:29

Это цитата сообщения Валяника Оригинальное сообщение

Котлеты из фарша и кабачков

Котлеты из фарша и кабачков

Ингредиенты

200 г мясного фарша
кабачок
2 яйца
1 ложка манки
полчайной ложки соли
масло растительное

Способ приготовления

Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.
Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.
DFKZ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»