Шашлыки из индейки
Наступило время пикников и шашлыков. Рецептов этого вкусного блюда очень много и поэтому лучше подобрать те, которые более простые, не требуют много времени на маринования мяса. К выбору мясных продуктов тоже надо отнестись внимательно, чтобы оно было свежим. Подойдет для шашлыков и филе индейки. Но так как оно по-суше, чем куриное филе, то его надо будет выдержать в маринаде немного больше. Если еще никогда не готовили шашлыки из филе индейки, тогда воспользуйтесь рецептом, который вам предлагаю.

"Дедовская наливка 4 на 4"
Наступил теплый период времени, а это значит, что скоро можно будет лакомиться разными ягодами, фруктами и овощами. А еще их можно использовать в приготовлении разных блюд, заготовок и напитков. Если вы еще никогда не готовили вино и наливки, то у вас есть такая возможность. При приготовлении "дедовской наливки 4 на 4" можно взять любые ягоды. Хочется попробовать заняться приготовлением, тогда сохраняйте рецепт для себя.

Шоколадно-лимонный торт (быстро, просто и вкусно)
Если вам нравятся шоколадные торты, а еще и со лимонным вкусом, тогда этот десерт вам очень понравится. И не только вам, но и вашим близким, особенно если вы его испечете в праздничные дни, когда вся семья в сборе. Приготовление очень легкое, а все ингредиенты обычные, которые всегда есть в холодильнике. Поэтому, если желаете заняться готовкой торта, не забывайте сохранить рецепт для себя.

Салат с печенью трески и грецкими орехами
Последнее время я чаще предлагала рецепты разных десертов. Думаю, что пора и приготовить рыбу, о пользе которой всем известно. Поэтому начну с салата с печенью трески. Это блюдо для многих из вас, одно из любимых. Вариантов приготовления очень много, в этот раз в салате присутствуют грецкие орехи, сыр, яблоки, они придадут необычный вкус. Хотите приготовить, тогда сохраняйте рецепт, которым поделились авторы shratva.ru в своей кулинарной копилке.

Яблочные булочки
Что быстро приготовить на завтрак или к чаю? Этот вопрос приходится задавать очень часто, так как в большинстве случаев он возникает из-за нехватки времени. Думаю, что приготовление яблочных булочек - это один из идеальных вариантов. Приготовление быстрое, а кроме этого их печь можно в любое время года. Так как яблоки всегда продают в магазине или на базаре. Поэтому, чтобы не было проблем с приготовлением завтрака или к чаепитию вкусного десерта сохраняйте рецепт для себя.

Увидела в ленте новостей VK



«Все, что меня не убивает, делает меня сильнее!», — так Ницше сказал, потом сошел с ума, а потом умер.
Потому что это красивые слова, но это неправда. Все, что нас не убивает тотчас, убивает понемногу, незаметно. Убивает нашу доброту и доверчивость. Нежность и искренность. Открытость, щедрость, ясный взгляд и мягкое сердце…
Обман, предательство, неблагодарность, жестокость, несправедливость могут не сразу убить. А по капле, по капле…
Стерпим, выдержим, рана заживет. Шрам останется — грубая кожа. И так, постепенно, этой кожей и обрастешь, сам не заметив — как это получилось? И можно себя утешать — я стал сильнее! Да. Но в душе еще одна струна порвалась, еще один хрустальный колокольчик затих. Что-то или кто-то там умер, в душе, — добрая фея или маленький ангел. Которые были нашей частью.
И уже точно знаешь, как надо ответить на удар. Как — на жестокое слово. Как дать сдачи, если нужно. И точно знаешь, что могут ударить — просто так, ни за что. Или вместо благодарности. И ничуть этому не удивляешься. Привык. И научился терпеть или защищаться. Но что-то безвозвратно утрачиваешь с каждым ударом, предательством, разочарованием. Навсегда это уходит и умирает. И становишься сильнее, да. Но за счет других важных качеств.
Все, что меня не убивает, просто убивает не сразу. Но делает сильнее или бесчувственнее? — кто знает. Надо поменьше того, что убивает. И тех, кто убивает, тоже поменьше. Потому что они все равно — убийцы. Убийцы чужих нежных душ и добрых порывов…


Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"


Сегодня запекаю скумбрию в духовке... С лимоном, и на овощной подушке! Скумбрия получается очень сочной, вкусной, лимон придает пикантную кислинку. Такое блюдо можно приготовить в обычный будний день, на обед или ужин, ведь скумбрия достаточно дешевая рыбка, доступная... И, очень красиво это смотрится на праздничном столе!

[320x214] |
У нас меж собой его называют «сельским пирожным». Готовить просто, есть очень вкусно...
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
| Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром: | |
[320x214] |
|
| Добавить растопленное масло, сметану и замесить нежное тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник на час: | |
[320x214] |
|
| В это время яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам. Удалить плодоножку и вырезать сердцевину: | |
[320x214] |
|
| Тесто разделить на 24- 28 частей. Каждую скатать в шарик и оставить на 10 минут: | |
[320x214] |
|
| Затем каждый шарик раскатать в круг толщиной 3-4 мм. На середину выложить половинку яблока срезом вверх. При желании в выемку яблока дополнительно можно насыпать сахар или положить сухофрукты, орехи, шоколад и т.д.: | |
[320x214] |
|
| Края теста поднять и соединить над начинкой: | |
[320x214] |
|
| Таким образом сформовать все изделия: | |
[320x214] |
|
| Выпуклую часть каждого печенья обмакнуть в белок и обвалять в сахаре. Выложить на смазанный противень швом вниз. Поверхность печений наколоть вилкой в нескольких местах: | |
[320x214] |
|
| Отправить в духовку при 170-180 | |

По этому рецепту пеку всегда. Мне он особенно нравится тем, что "нежирный" (в крем никогда не кладу масло и яйца). Уходит минимум продуктов, а получается объедение!


Нежная куриная мякоть пропитана необычным, свойственным только этой приправе, запахом кинзы, а орехи, перетертые с чесноком и сыром, насыщают каждый кусочек особым вкусом, не вызывающим сомнений о кавказском происхождении этого национального блюда.



Наверняка в сети вы не раз встречали рецепт украинских пирожков – бендериков. Успех этого блюда обеспечивает, в первую очередь, тесто для этих пирожков. Для заворачивания мяса здесь служат наши традиционные блинчики, а значит, тесто будет нежным и тонким. Идеально-вкусное сочетание – сочный мясной фарш и мягкое тесто !
Есть несколько вариантов приготовления этих блинчиков, но такого способа сворачивания не видела. В продаже у нас видела бендерики завернутые именно таким способом. Начинка может быть любая, у меня будет мясная.

Гречневые зразы, приготовленные из фарша и вареной гречки, - и сытное, и вкусное блюдо. С начинками можно экспериментировать, прекрасно подойдут грибы, сыр, яйца, зелень и т.д. Я предлагаю сделать гречневые зразы с начинкой из яиц и зеленого лука. Блюдо получается вкусным, нежным и сытным, подать его можно с салатом из свежих овощей.


Творожное печенье "Розочки"

Рыба, запеченная в омлете
Рыба, приготовленная таким способом можно подать на обед или на ужин. Подойдет филе любой рыбы. Приготовление блюда простое и в течение получаса оно будет готово. Особенно подходящее, когда нет много времени для подготовки чего-то сложного. Если нравится рецепт, то не забывайте сохранить его у себя.
