Не знала, что бы такого приготовить на ужин, захотелось картофельной запеканки, но не простой, а что бы не по классике и вот, что у меня получилось. Оцените. Нежная запеканка с сырной начинкой и всё это в ломтиках сочного бекона.

Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота! Такие пирожки разлетаются со скоростью звука. Успевай только жарить! Тесто нежное, мягкое в сочетании с мясной начинкой просто потрясающе вкусно! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде. [650x] Для теста Кабачки – 500 гр. Яйца – 1 шт. Кефир – 180 мл. Мука – 100-120 гр. Сода – 1/3 ч.л. Соль – по вкусу Для начинки Мясной фарш – 250 гр. Лук – 2 шт. Соль, черный перец – по вкусу Чеснок 1-2 зуб. Растительное масло (для жарки)

Серия сообщений "видео-кулинария":

Часть 1 - Куриные грудки «Сюрприз»
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КАК ГРИБЫ
...
Часть 14 - Пышные творожные булочки, которые долго не черствеют!
Часть 15 - Легкий салат с курицей.
Часть 16 - Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
Часть 17 - Самые лучшие чебуреки с сыром в духовке.
Часть 18 - Колбаски чевапчичи в духовке

Те, кто застал времена СССР, конечно, помнит вкус пирожков, которые продавались в любой точке советского общепита. С повидлом, капустой, картошкой и самые вкусные – с мясом, вкус этих пирожков заставит ностальгировать даже тех, кто не хочет вспоминать былые годы. Давайте приготовим их дома и освежим в памяти радостные моменты из прошлого!

В этом рецепте есть один незначительный, но очень существенный нюанс. Мясная начинка для пирожков должна перекручиваться на мясорубке в уже готовом виде, поэтому фарш будет рассыпчатый и немного суховатый. Поэтому здесь нужен специальный «соус», который «свяжет» мясную начинку и сделает её сочной и вкусной. Впрочем, обо всём по порядку!

Нет ничего полезнее вредного, 
потому что от него 
получаешь удовольствие.

А.Астрин

У меня это основной рецепт для многих творожных рогаликов.Они очень нежные, вкусные  ,просто на один зубок. Они вкусные и без всякой начинки,вместо ней у нас будет обыкновенный сахар,можно его смешать с корицей,маком,цедрой цитрусовых фруктов,кокосовой стружкой или заменить тростниковым.

Много рецептов творожных рогаликов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крем:
● 2 стакана молока
● 2 шт. яйца

Ингредиенты:

Мука – 195 г
Сахар – 195 г
Сливочное масло – 100 г

Пирог "Сама в шоке!". На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое... и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки! А пирог этот из нежного творожного теста с пикантной, я бы сказала, даже с изысканной начиночкой... с лeгким ароматом чеснока и копчeности, ну такой он получился вкусный... ммм... сама в шоке! Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны!

Предлагаю приготовить золотистые, солнечные куриные оладушки с луком и морковью. Оладьи получаются сочные, нежные и очень вкусные!

[показать]

1. Полстакана кипятка
2. 1 стакан овсяных хлопьев
3. 3-4 шампиньона
4. 1 картофелина
5. 1 луковица
6. 2 зубчика чеснока
7. Соль, специи по вкусу
8. Масло для жарки

 Приготовление:

1. Залить овсяные хлопья кипятком в кастрюльке и оставить, накрыв крышкой, чтобы размокали. Достаточно будет 20-30 минут.
2. Очищенный картофель хорошо вымыть и натереть на терке. Точно так же натереть лук.
3. Шампиньоны нарезать кубиками, порубить зелень и пропустить чеснок через пресс для чеснока (можно потереть на мелкую терку).
4. Все компоненты смешать, посолить и добавить перец. Готовая масса должна быть в меру жидкой — чтобы можно было набирать ложкой.
5. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки, выкладывая их ложкой в раскаленное масло.
6. Жарить на среднем огне, пока не образуется красивая румяная корочка.
7. После того как перевернули на вторую сторону, обжарьте на среднем огне минуту, затем накройте сковороду крышкой и жарьте котлетки еще 3-5 минут на малом огне.
8. Подавать котлетки можно с картофельным пюре, отварным горошком или свежими овощами.

источник

Ни один врач и лекарство не помогут, если твои внутренние механизмы самоисцеления не работают.

Чтобы запустить свою внутреннюю аптечку, необходимо всегда правильным образом воздействовать на организм.

Ясное дело, нужно придерживаться режима, хорошо питаться, мало нервничать. 

Салат "Пикантный"

Если вам нравятся пикантные блюда, тогда этот рецепт салата вам обязательно надо иметь в своей кулинарной копилке. А когда захочется приготовить чего-нибудь пикантного, вы это можете сделать быстро. Идеей салата поделились авторы shratva.ru, Приготовление простое и вы затратите много времени на это.

Салат из куриной печени

Печень не всем нравится из-за ее вкуса, хотя знаете, что она очень полезна благодаря, содержащимся в ней веществам и полноценным белкам. Предлагаю салат с куриной печенью и думаю, что он вам понравится. Его можно сохранить в своей кулинарной копилке и всегда приготовить, когда пожелаете. Приготовление быстрое, салат получается вкусным и сытным.

Творожные булочки с орехами

Если остался творог или решили с ним что-то испечь, то рецепт булочек, которые вам предлагаю вам обязательно понравится. Они получаются очень вкусными, их можно подать и на завтрак или как послеобеденный перекус. Идеей этой выпечки поделились авторы shratva.ru, а мы поблагодарим их. Приготовление простое и каждый может заняться выпечкой булочек.

Сдобный дрожжевой пирог с ливером

Когда пекли пекли пироги с ливером? Уверена, что это было так давно, что вы даже забыли, что есть и такие вкусные пироги. Я помню пирожки с ливером, очень нравились. Но чтобы не тратить много время на них, можно испечь один большой пирог. Если хотите в праздничные дни удивить и такой сытной и пышной выпечкой, тогда этот рецепт обязательно сохраните для себя. Этот пирог готовится из безопарного несладкого сдобного теста на молоке с маргарином и яйцами.