• Авторизация


.СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ... 01-07-2012 20:49

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ...

[550x595]
[460x25]
Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.
Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.
Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.
Разливать варенье по банкам следует после его остывания. в противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу, и варенье быстрее портится.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
Лучше всего варить варенье в алюминиевой посуде или посуде из нержавеющей стали. При варке в медной посуде снижается содержание витамина С, в алюминиевой - частицы алюминия попадают в варенье. [460x25]
Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах. [460x25]
Чтобы вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, нужно смочить нож в холодной воде - желток не будет крошиться.
Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.
Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
Бульон из замороженного мяса всегда бывает непрозрачным. Чтобы этого избежать, нужно положить в кастрюлю хорошо вымытые скорлупы двух яиц - бульон приобретет красивый аппетитный вид (потом скорлупу нужно вынуть).
В куриный бульон не нужно класть ни лавровый лист, ни сельдерей, ни лук, ни другие пряности - теряется запах курицы.
Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.
При варки рыбу нужно опускать в холодную воду.
Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.
Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза). [460x25]
При варке камбалы, трески, палтуса для устранения специфического запаха рыбы у блюда можно добавить корень петрушки или сельдерея, репчатый лук, специи и влить огуречный рассол (1/3 стакана на 1 литр воды).
Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.
Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.
Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.
Чтобы удобнее было чистить рыбу, можно это делать в полиэтиленовом мешочке.
Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.
Рыбу с сильным запахом нужно варить в воде с большим количеством кореньев и специй или добавить огуречный раствор (0.5 стакана на 1 литр воды). [460x25]
Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, ее нужно варить небольшими кусочками в неглубокой посуде, а перед жаркой дождаться, чтобы соль полностью впиталась - на это уйдет
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Идеи для дачи и сада. 29-06-2012 13:36

Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение

Идеи для дачи и сада.

[333x500]
1.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оживи свое фото 29-06-2012 13:26

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

Оживи свое фото

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки "Любаша" 29-06-2012 13:11

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пышки "Любаша"

[показать]
Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>повтор!!!Мед и корица - панацея от всех заболеваний 29-06-2012 13:09

Это цитата сообщения ЭВЕЛИНА55 Оригинальное сообщение

повтор!!!Мед и корица - панацея от всех заболеваний

Мед и корица - панацея от всех заболеваний



Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.

Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голос, распахивающий сердце! 28-06-2012 20:27

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Голос, распахивающий сердце!

[показать]

Я очень хочу, чтобы и Вы распахнули свои сердца, послушав этот волшебный голос!

4059776_58934824_50620985_gold21 (482x145, 30Kb)

[показать]

4059776_58934824_50620985_gold21 (482x145, 30Kb)

Declan Galbraith (1991 г.р.)

Он и его семья живут в Hoo, деревне рядом с Рочестером, Кент. Его дедушка так же был певцом, и играл в группе. Он часто брал маленького Деклана на свои концерты, так же смесь шведских и ирландских традиций, стало его первым музыкальным воспитанием.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 14:05

Это цитата сообщения Елена_Кон61 Оригинальное сообщение

Вкусный,быстрый завтрак.

 

http://stranamasterov.ru/

ВКУСНО,БЫСТРО,СЫТНО,НЕ ДОРОГО!Оригинальные греночки с яйцом.

Я хочу поделиться с вами одним очень простым,но в тоже время оригинальным,вкусным,сытным и очень быстрым в приготовлении блюдом.Я не придумала ему красивое название,и называю его просто греночки с яйцом.И так,если вас поджимает время а вам нужно вкусно и быстро накормить семью,этот рецепт вам обязательно поможет.

Нам понадобится хлеб или батон желательно черствый,яйца,немного мелко нарезанной зелени(лук,петрушка,укроп),майонез,кетчуп,мелко нарезанная колбаска,соль,перец черный молотый,масло подсолнечное.

Нарезаем хлеб кусочками 3,5-4см(стараемся резать ровно чтобы наше яйцо в дальнейшем не вытекло)Вырезаем мякоть оставляя донышко(получилась не большая дырочка?не беда,положите кусочек мякоти и придавите пальчиками)Вот такая лодочка получилась.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медицинские сайты 28-06-2012 13:41

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Медицинские сайты



[показать] [показать]

 

  • nedug.com.ua - справочник болезней. Симптомы, описание болезней;
  • medinfa.ru - справочник болезней. Описание множенства заболеваний и рекомендации по их лечению;
  • zabolevaniya.ru - справочник заболеваний;
  • fortman.ru - очень хороший справочник, но чтобы им воспользоваться нужна регистрация;
  • medicina.kharkov.ua - медицинский справочник - болезни хронические, инфекционные, детские, женские их симптомы и лечение;
  • medotvet.com - медицинский справочник болезней.
  • travi.ru
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2012 13:38

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КОЛЬЦЕВОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Потребуется:
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
Начинка:
Вишня без косточек
Сахар
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 полезных советов жене 26-06-2012 19:57

Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение

17 полезных советов жене

Нашёл забавный материал, состоящий из пунктов, конечно кто-то с этим согласится, а кто-то и нет. Приглашаю к диалогу. Сейчас кстати параллельно работаю над списком для мужчин, там то уж точно мне будет что сказать, опровергнуть. П.С. На фото изображён известный чемпионат-конкурс по переносу жен через полосу препятствий, который включает и грязевые ямы, а так же с ледяной водой.

1. Три вещи нужно показывать мужьям как можно реже: слезы, небритые подмышки и характер.

2. Не спеши говорить, что это Твой Человек, пока вы не переживете вместе Утрату, Победу, Чужую Победу. И Ремонт.

3. Не рассчитывай на то, что твой муж будет силен в том, в чем ты сама «ноль без палочки». Велик шанс, что самым разумным из предложенных тебе решений будет обняться и вместе поплакать.

[650x433]

Чтобы в семье водились деньги, заведи себе кредитный калькулятор, с ним реально удобно. Всё о кредитах и банках.


+ ещё 14 пунктов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро очистить почтовый ящик на Mail.ru 26-06-2012 07:54

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Как быстро очистить почтовый ящик на Mail.ru

[x16]


КАК БЫСТРО УДАЛИТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПИСЕМ
ИЗ ПОЧТОВОГО ЯЩИКА НА MAIL.RU

[показать]Бывало такое, что давненько не заглядывали в почту, а когда зашли, ахнули от количества сообщений?
Читать все нет времени, приходится удалять. И многие, мучаясь и теряя время, удаляют письма постранично.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Yanni-One Mans Drea... 26-06-2012 07:31
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2012 17:37

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Не судите, это грех...

 


Тише, тише...Не судите, это грех...

Вы порадуйтесь душою за успех...

Вы поплачьте над чужою - над бедой...

Сострадание - ручей с живой водой...

Тише, тише... Не ругайте сгоряча...

Чья -то жизнь, возможно, гаснет как свеча...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слон из бумаги. Оригами 23-06-2012 17:26

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Слон из бумаги. Оригами

Слон из бумаги. Оригами

Посмотрите мастер класс о том как можно сделать из бумаги слона в технике оригами. 
 

[400x300]

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2012 13:33

Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение

Сидни Шелдон. Фильмы по произведениям писателя(смотреть онлайн)

 

11 февраля 2012г. исполнилось 95 лет со дня рождения американского писателя Сидни Шелдона. Родители мастера детективов – из России

[224x280]Сидни Шелдон, классик детективного жанра, самый богатый писатель мира, родился в Чикаго 11 февраля 1917 года в еврейской семье (настоящее его имя Сидни Шехтель). Родители его матери Натали Маркус эмигрировали в Америку, спасаясь от погромов, из небольшого селения под Одессой.

С юных лет он отличался сильным характером. Мечтая стать сценаристом, отправился из Чикаго в Лос-Анджелес» в разгар Великой американской депрессии. Узнав, что вечно занятым продюсерам нужны «читатели сценариев», написал «синопсис» к роману Стейнбека «О мышах и людях» и разослал во все студии. Через три дня получил работу на Universal Studios за 17 долларов в неделю.

Понемногу он становится все более востребованным, вместе с напарником Беном Робертсом пишет мюзиклы для бродвейских постановок, параллельно с ними – сценарии для студий MGM и Paramount Pictures. С 1963 года он начал писать сценарии телесериалов, благодаря которым достиг невероятной популярности. За них он получил несколько премий Эмми. По сценариям Сидни Шелдона снято множество фильмов.

В 1969 году Шелдон написал свой первый роман «Обнажённое лицо» и был награжден премией «Эдгара А. По». С тех пор все без исключения романы Шелдона мгновенно попадали в списки бестселлеров. Суммарный тираж его романов на сегодняшний день составляет около 300 миллионов экземпляров. Как самый переводимый автор в мире, Шелдон попал в Книгу рекордов Гиннеса.

Писатель скончался 30 января 2007 года в Калифорнии в больнице из-за осложнений, вызванных воспалением легких.

Читать и смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2012 17:24

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Откуда пошло выражение...

"Сморозить глупость" 

 

Это выражение появилось благодаря господам гимназистам. Дело в том,
что слово "морос" в переводе с греческого как раз и обозначает
"глупость".
Преподаватели так и говорили нерадивым ученикам, когда они от
незнания урока начинали нести околесицу: "Вы морос несете". Потом
слова были переставлены - и получилось, что от незнания гимназисты
"глупость морозили".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-06-2012 16:06

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗКОЕ КИНО... несколько классных сайтиков...

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Детские радости 21-06-2012 16:03

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Детские радости

Скачать детям и родителям, гороскопы, тесты, игры, раскраски, музыка, мультфильмы, сканворды и многое другое интересное!

[468x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сталик: Готовим хороший шашлык: выбор высоты мангала 20-06-2012 16:48

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Сталик: Готовим хороший шашлык: выбор высоты мангала



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-06-2012 16:09

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Оригинальные закусочки к столу...

[405x114]

[400x227]

Грибки

[400x227]

Ветчена с хреном

[400x227]

Студень из потрохов птицы

[400x227]

Огурцы с чесноком

[400x227]

Помидоры, фаршированные яйцами и луком

[400x227]

Закуска из копченной рыбы

[400x227]

Овощной торт

 (400x212, 19Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии