• Авторизация


Венское тесто 25-12-2014 00:28

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий. Сиречь для булочек, плюшек, рогаликов, круассанов всяких. Получается что-то нереально воздушное, даже удивительно как при таком большом количестве сдобы такое легкое тесто получается.

Рецепт выходного дня, ибо как раз два дня вам на его изготовление и понадобится :)))))) Не пугайтесь, просто тесто изначально на ночь ставится. Обычно в пятницу или субботу перед сном ставлю, на следующий день пеку.

Качество теста можете по фотке оценить. Я все думала, как его сфоткать - булочки красявенько разложить, салфеточки в натюрморт. Потом решила - просто разломлю и покажу. Само за себя говорит.

Да, еще... Рецепт не для новичков. Потому что точно по количеству муки сказать не смогу, примерно на килограмм, но это очень условное количество, могу только примерную консистенцию объяснить.

[640x480]

Венское тесто
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лагуна" 25-12-2014 00:27

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение


Салатик этот придумали, я имела в виду. Вот в этом посте у нас с вами идея родилась. И неплохо придумали, между прочим... Я с тех пор над идеей много экспериментировала. И могу, наконец, поделиться результатами. Они того стоят, поверьте. Салатик очень вкусный получился.

[640x480]


Салат "Лагуна"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Теплый цезарь с курицей 25-12-2014 00:07

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Обалденный салатик от моей любимой Ольги Kimora-Kikimora

Теплый цезарь с курицей. Я вам гарантирую - никто не догадается из чего сделан соус, но добавки попросят все!

[600x400]

Теплый цезарь с курицей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий перекус перед новогодним ужином 24-12-2014 23:50

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Обжираться не будем, ни к чему нам это, впереди еще много праздников. А вот днем будем перекусывать легкими, вкусными и полезными блюдами. Разминаем печень...

Идею рецепта стырила из своего любимого итальянского ресторана. Самый смак этого блюда даже не в креветках, а в пышном, пропитанном ароматным соусом хлебе...

[700x466]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брускетта с креветками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый салат с авокадо и креветками 24-12-2014 23:38

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Продолжаю занимаццо любимым делом - ходить по ресторанам и тыбзить кулинарные идеи.

Вот этот рецептик был в постном меню моего любимого трактирчика "Тары-Бары". Пост  прошел, а зависимость осталась. Очень мне понравился этот легкий и элегантный салатик. Вся фишка в соусе - медово-апельсиновый вкус придает особое звучание привычным и знакомым ингредиентам.

[700x466]

 

 

 

 

Апельсиновый салат из авокадо и креветок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый Окорок или Медовые рульки 24-12-2014 23:34

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Отгадайте, чей  рецепт? :)))))))))))))) Оксана Куприянова 

[448x336]

Медовый окорок или рулька медовая

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять зимних согревающих супов 20-12-2014 23:18

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Многие диетологи и сторонники здорового питания считают, что в зимнюю пору особенно важно включать в свой ежедневный рацион суп. Он помогает восстанавливать баланс жидкости в организме, предотвращает простудные заболевания и вообще является незаменимым блюдом. 

Зима требует более серьезного подхода к приготовлению первых блюд. Зимние супы, как правило, сытные и наваристые, готовятся на плотном бульоне. Они должны быть питательными, поэтому часто в состав зимнего супа входят бобовые и зерновые культуры. Мы подобрали для вас 5 рецептов вкусных супов, согревающих в зимнее время.
 
1. Гороховый суп с копченостями
Гороховый суп с копченостями — один из самых популярных супов в русской кухне. Благодаря копченостям он обладает особенным вкусом и ароматом, а благодаря гороху — полезными свойствами. В первую очередь, горох ценится за большое содержание белка. Его столько же, сколько в мясе, но усваивается он лучше. В белке гороха присутствуют незаменимые аминокислоты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО-ДИЕТА "ЛЕСЕНКА" 20-12-2014 23:15

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение


[560x272]

Диета Лесенка – новая супер методика похудения, позволяющая сбросить от 3 до 5кг за месяц! При этом результат держится долго, а само похудению не только не вредит здоровью, а даже наоборот, улучшает его.

Не подумайте, что это очередной обман или рекламный трюк. Диета лесенка действительно работает  и мы расскажем как! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез домашний 20-12-2014 23:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

Приготовление домашнего майонеза

 

Если вы все-таки не можете заменить майонез, попробуйте приготовить его самостоятельно. Так вы точно будете знать, что в нем нет никаких вредных консервантов. Вдобавок он получится настолько вкусным, что магазинный майонез вы больше не захотите пробовать.

 

Единственный минус домашнего майонеза — его нельзя хранить слишком долго даже в холодильнике. Максимальный срок — 7-10 дней. Но если вспомнить, что на его приготовление уходит минут 5-10, этот недостаток не кажется существенным. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка "Хвощ полевой" 20-12-2014 21:41

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[581x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивую гирлянду из снежинок 17-12-2014 11:27

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

[432x297]

Вам понадобится:

- бумага формата A4

- шаблон рисунка снежинки

- карандаш

- ножницы или канцелярский нож

- клей карандаш

- бечевка (толстая нить)

- пуговицы, по желанию.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантастические *Булочки с корицей* 17-12-2014 02:18

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные елочки-оригами от Krokotak. МК 17-12-2014 02:14

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Елочка-оригами, мастер-класс

Всем привет!

Ну как, новогоднее настроение потихонечку уже появляется?:) Сейчас я еще капельку добавлю:)

Прелесть елочек, предложенных рукодельным ресурсом Krokotak (krokotak.com) в том, что смотрятся они как в стоящем, так и в висящем положении прекрасно. Думаю, для новогоднего декора будет самое оно:)

Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как нарисовать овечку 17-12-2014 02:13

Это цитата сообщения Middle_name Оригинальное сообщение

[376x298]

Как нарисовать овечку? Признаюсь, совсем рисовать не умею,  с карандашом не дружу абсолютно. И даже такой простой объект изобразить сходу не смогу.

Точнее, не смогла бы. Потому что уже научилась. За 30 секунд.

 

Вообще-то, сначала я искала, как нарисовать Деда Мороза. Мой внук обожает этого персонажа. Вернее, песенку про него.

А вместе с Дедом Морозом нашлась еще и овечка. В книжках Павла Линицкого "Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд" и "Как нарисовать что угодно за 30 секунд", которые я купила еще в прошлом году, да на полку и поставила. А сейчас достала, и удивилась, сколько там всего полезного.

Попробовала, и оказалось, что нарисовать овечку легко,  проще чем Деда Мороза - тот у меня получился только раза с третьего. Но теперь умею и то, и другое. Привожу урок,

Как нарисовать овечку поэтапно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем малышам. Чудесные фруктово- ягодные шапочки 17-12-2014 02:08

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Хочу с вами поделиться великолепной идеей. Нашла замечательный мастер класс по пошиву чудесных детских фруктово- ягодных шапочек. Их можно и на маскарад одеть и в повседневной жизни на ребенке такие шапочки будут очень уместны. Шьются они трикотажа ярких расцветок, кстати футболочки, пришедшие в негодность очень даже пригодятся. А если шапочки сшить из флиса, то их можно и в прохладную погоду носить)))

[700x314] [700x500] [700x494] [700x494]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные перышки из бумаги+ шаблон 17-12-2014 02:06

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

И вот еще супер идея из бумаги...перышки. Они вполне универсальны и могут быть использованы для украшения упаковки, в скрапбукинге , вставлены в красивую рамочку...да мало ли что еще... Нужно просто распечатать шаблон на красивой бумаге и вырезать)

[502x700]

[700x554]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Опиум" 17-12-2014 02:01

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 
Торт *Опиум* один из самых вкусных и любимых моих тортов. 
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка спицами 03-12-2014 12:26

Это цитата сообщения черевичка Оригинальное сообщение

[621x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка малышам 01-12-2014 00:01

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

[451x555]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка малышам 30-11-2014 23:54

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

[показать]        [показать]

Особенность шапочки, представленной на фотографиях, в том, что, начав вязать ее от бантиков на макушке и закончив тесемками, вам нигде не придется оборвать нить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии