• Авторизация


Уход за кожей зимой. Натуральные маски для лица 14-04-2011 15:16


  alt Маски для лица. Огуречная маска для лица

Дефицит солнечного света и витаминов, которые характерны для зимнего периода, сказываются как на состоянии кожи, так и на ее внешнем виде. Основная задача, которая стоит перед женщиной в весенний период, заключается в том, чтобы восстановить запас витаминов в коже и избавиться от последствий воздействия на кожу низких температур и холодного ветра, а также улучшить внешний вид кожи и цвет лица. Этого можно достигнуть специальными масками для лица приблизительно за три недели, пользуясь исключительно натуральными средствами. Меры воздействия на кожу должны носить комплексный характер, а основными составляющими будут очищение, питание и увлажнение кожи.

Для очищения кожи альтернативой традиционному утреннему умыванию может стать протирание кожи кусочками льда, а если для этого взять не простую воду, а отвар из трав, эффект от подобного протирания значительно усилится. Косметический лед можно приготовить из любой смеси трав, заварив ее столовую ложку стаканом кипятка и дав настояться в течение получаса. Кубиками полученного льда нужно протирать лицо в течение как минимум одной недели.

Эффективно очищающие маски для лица:

 

[202x233] Творожная маска для лица


1 ст. л. творога нанести на лицо, круговыми движениями скатывать его с лица. Через 10 мин смыть теплой водой.

Маска для лица из отрубей

Залить теплым молоком ржаные или пшеничные отруби (можно толокно). Нанести на лицо и круговыми движениями скатывать с лица. Через 20 мин остатки отрубей смыть теплой водой и ополоснуть лицо холодной.

 

Яичная косметическая маска для любого типа кожи

 

Идеальна, как средство перед выходом в свет. Придает коже свежесть и ухоженный вид. Белок одного яйца взбейте миксером, добавьте 1 кофейную ложку любимого питательного крема и размешайте до получения однородной массы. Нанесите маску на хорошо очищенную кожу лица и шеи, дайте высохнуть и через 15—20 мин смойте теплой водой. Нанесите увлажняющий крем.

 

Огуречная маска для жирной кожи

 

[180x214] [171x209]Осветляет, освежает и подтягивает кожу. 2-3 ломтика свежего огурца размельчите в миксере, соедините с 1 кофейной ложкой питательного крема и 1 каплей виноградного уксуса. Нанесите густым слоем на хорошо очищенную кожу лица, шеи, область декольте и смойте теплой водой через 30 мин. Можно применять часто.

Для питания кожи в весенний период лучше всего подойдут маски на основе яичного желтка. Питательные маски оказывают очищающее и разглаживающее действие. Благодаря регулярному применению этой маски кожа лица становится чистой и матовой, а также более упругой.

Медовая маска для лица

 

2 ст. л, меда смешать с двумя ложками муки и одним яичным белком. Массу наносят с помощью плоской кисти. Держать на лице до тех пор, пока она хорошо не просохнет, после этого смыть сначала горячей, потом холодной водой. Эта маска для лица оказывает питательное и возбуждающее действие. Часто медовую маску делать не следует. Противопоказана при расширении сосудов кожи.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле" Птичий дворик" 13-04-2011 18:57

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Суфле" Птичий дворик"

Суфле" Птичий дворик"

[600x450]
Рецепт взят из сообщества "Пальчики оближешь" автор Ta - Shamanka , за что ей- отдельное спасибо!! Рецепт мне очень понравился, суфле получилось очень нежное.Как пробный вариант, я приготовила на пол порции,т.е взяла 0.5 кг фарша [600x450] 1 кг фарша (я брала куриный)
1 стакан молока
2 луковицы
9 яиц
2 столовые ложки муки
зелень, специи

Фарш залить молоком на один час, периодически перемешивая. Это непременное условие приготовления суфле, вы сами увидите, как фарш набухает и становится пышным. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить, 3 яйца взбить, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить зелень и муку. Отварить, остудить и очистить 6 яиц.
На противень выливаете половину фарша, потом выкладываете вареные яйца, заливаете оставшимся фаршем. Ставите в духовку на 40 минут. Получается необыкновенно нежное, воздушное суфле. Вместо куриного фарша можете использовать любой мясной.
Приятного и вам аппетита! [600x450]

 

http://my.mail.ru/community/kexbr/6954A13306FF7FF4.html

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Суфле" Птичий дворик"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чуррос 13-04-2011 18:46

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чуррос

Давно хотела зделать,но всё как то не доходили руки,а зря....
Такая вкуснятина,ммм..))))
Муж обычно говорит "да,вкусно,ну нормально",а тут попробывал и "как вкусно,здорово,зделай побольше". ))))
Из того кол-ва ингредиентов у меня вышло то,что видите на тарелке (штук 10-15).
Рецепт тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post141276755/
Ну и мои фотки )))
[640x480]

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уборка от А до Я 13-04-2011 13:56

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Уборка от А до Я

[показать]Получать удовольствие от уборки способны немногие. Для большинства – это неизбежное зло или просто потеря времени. Но каждый из нас согласится с тем фактом, что есть от уборки и неоспоримая польза.

АЛЬТЕРНАТИВА Конечно, возвращаться после работы в чистый уютный дом намного приятнее, чем видеть каждый вечер разбросанные вещи и немытую посуду. Но если у вас совсем нет желания или времени на генеральную уборку, поручите эту работу кому-то другому. Например, клининговой компании. На уборку квартиры у них уйдет от 3 до 8 часов, при этом квартира станет идеально чистой. Стоимость разовой уборки в зависимости от размеров квартиры составит 4–11 тыс. руб.

БОЛЬШЕ СВОБОДНОГО МЕСТА Заведите полезную привычку: всякий раз, когда покупаете что-нибудь новое, избавляйтесь от чего-нибудь старого. Так ваш дом не будет заполняться ненужным хламом. Перестаньте складывать в шкафы и на полки все, что может когда-нибудь пригодиться. Если вещь в хорошем состоянии и выбрасывать ее жаль, отдайте ее друзьям, продайте или поменяйте на что-нибудь нужное. Помните: чем больше в доме вещей, тем труднее наводить порядок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ 12-04-2011 19:57

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ

Кабачки жаренные
[показать]
кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй
[показать]
Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански
[показать]
Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки
[показать]
Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.

Кабачки с помидорам
[показать]
Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.

Торт из кабачков
[показать]
Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5минутная пицца 12-04-2011 19:45

Это цитата сообщения людмила_набатова Оригинальное сообщение

5минутная пицца

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
[600x581]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2011 19:40

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Начинка для рулетов из лаваша.

[640x480]
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.


2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.


3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.


4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

еще много
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ 12-04-2011 14:43

Это цитата сообщения Lubasha1 Оригинальное сообщение

Без заголовка

СВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ.

[700x525]
Хочу поделится с вами замечательным рецептом пирожков,которые печёт моя свекруня.Много рецептов она перепробовала, и на воде, и на молоке,но а этот самый удачный и очень лёгкий, можно сказать для ленивых. И ТАК НАЧНЕМ! 0.5 л.воды. 6ст.л растительного масла, 5ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли. 50г. свежих дрожжей 0.5кг. муки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ- Воду.масло,сахар и соль закипятить и сразу выключить.Остудить до комнатной температуры. Дрожжи развести с 1ст.л воды и 1ст.л сахара до образования пузырьков. Потом эту смесь влить в остывшую воду,перемешать и добавить постепенно 0.5кг. муки.Замесить эластичное, тесто чтобы отставало от рук, если понадобиться добавить муки для того чтобы тесто было эластичным.Поставить тесто в тёплое место чтобы поднялось.После поднятия можно выпекать, любые пирожки, рулеты с маком или повидлом.Тесто не привередливое и очень вкусное, пирожки могут хранится длительное время и не черствеют. Я пекла успела сфоткать, разлетаються на ура! У меня очень любят пирожки с капустой и с творогом, а я люблю с яблоками. Надеюсь и вам поравится мой быстрый рецепик. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченое мясо для хорошей компании 12-04-2011 13:26

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Запеченое мясо для хорошей компании

  [показать]

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фирменный рулет "Эпидемия" 12-04-2011 01:54

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Фирменный рулет "Эпидемия"

[показать]
Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))

Состав:

Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок

[показать]

Процесс:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) 12-04-2011 01:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

[показать]

Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре 12-04-2011 01:45

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыба в кляре

Рыба в кляре

[640x509]
Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

[640x639]
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Касcэрол 12-04-2011 01:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Касcэрол

[показать]

Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что все кто ее попробовал были в восторге. Попробуйте и вы, будете очень довольны!

кабачки — 1 кг.
лук репчатый — 3 шт.
сыр плавленный — 500 гр.
масло растительное — 50 гр.
специи (по вкусу)
соль (по вкусу)
яйца — 5 шт.

Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук. Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится. Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при t 180-190*. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2011 01:34

Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение

Украинские бублики (с) bу crucide

В моем детстве была бубличная в которой за 25 копеек можно было выпить стакан молока и съесть бублик с маслом и повидлом. Когда я сегодня увидела пост Лилу7, я вспомнила именно эту бубличную... естественно с обезьянничала, без повидла... с вареньем, но вкусно было нерписумо [показать] Лилу спасибо!! [показать]
Уверена в том, что все сделала не правильно)))) к ГОСТу не стремилась [показать]

[показать] [показать]

Нам понадобится: для опары -85 грамм муки, 3 щепотки дрожжей Саф момент, 130 миллиграмм теплой воды; для теста - опара, 345 грамм муки, 2 щепотки дрожжей Саф момент, 60 грамм воды, 50 грамм сахара, 1 чайная ложка соли, 35 грамм масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про кашу 12-04-2011 01:23

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Про кашу

Муж на диете это что-то с чем-то! Капризит как маленький ребёнок. Запарила лёгкие злаковые хлопья на гарнир.
- О! Какая вкусная кашка! завтра ещё такую сделай!
Сегодня купила этих же хлопьев, пришла с работы, пока переодевалась в домашнее, он успел уже сам что-то намутить:
- Что за гадость ты купила!? Я не ем такую слизь! ... и т.д.
Молча забираю у него тарелку.
После несложных манипуляций (типа посолила) кушаю эту кашу сама. А что! Диетическая каша и мне не повредит. Пришёл, черпнул у меня из тарелки:
- Вот! Вот эта самая каша! Сама ешь, а мне какую-то гадость купила!
Молча отдаю ему тарелку.
Подождала пока доест, открыла секрет что каша та же самая. Смеялся, смущался...

********************************************
- Если я манную кашу на молоке сварю, будешь кушать?
- Манку?! Фу! Не буду!
- А если я вроде как себе сварю и в свою тарелочку положу?
- Тогда буду!... Ты хитрая, в твоей тарелке всегда вкуснее...
Манная каша наутро улетела за пару секунд!

********************************************
Доброе утро! Кто ещё не завтракал, прошу к столу!
Манная каша в моём исполнении. Кому не нравится - вы просто никогда не пробовали ВКУСНОЙ манной каши!!!
[700x523]
Тем, кто не скривился при словах "манная каша" открою свой способ варки именно ВКУСНОЙ каши. Я при упоминании о комочках в каше могу позеленеть, поэтому замечаю даже 3-5 слипшихся манных крупинок. И авторитетно заявляю: сыпать крупу в кипящее молоко (хоть тонкой струйкой, хоть какой) - полная лажа! Я сыплю крупу в ХОЛОДНОЕ молоко (+соль+сахар) и тогда уже, интенсивно помешивая, довожу до кипения и после него варю ещё 3-5 минут.
Каша на фото заправлена шоколадным маслом и посыпана изюмом. По-моему, все дети на свете не питают к манной каше нежных чуств, а вот мои дети её любят, весь фокус в холодном молоке, ну и в эффектности подачи ;))))
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пафосные творожные трубочки 12-04-2011 01:15

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пафосные творожные трубочки.

Автор этого рецепта Аня halyawa, что в переводе с какого-то восточного языка означает "сладость", а вовсе не "халява". Название рецепта тоже авторское, поэтому не спрашивайте меня почему они пафосные, и не доказывайте, что это рогалики, ладно? Вот тут первоисточник рецепта, ели что интересуйтесь у halyawa.
Вот такие трубочки получились у меня на выходе. В количестве 64 штук!
[700x525]

Ингредиенты для творожного теста:
творог - 500гр
масло сливочное или маргарин для выпечки - 250 гр (размягчённого)
мука 3-4 стакана (зависит от муки)
сахар - 1/2 стакана
соль - на кончике ножа
сода гашеная уксусом - на кончике ножа
=Яиц нет!=
Процесс:
Творог тщательно растираем в блендере (комбайне, миксером, через сито, в мясорубке). Масло разминаем вилкой вместе с мукой, сахаром и солью до жирных крошечек. Добавляем творог, соду гашёную уксусом (или лимонным соком) и руками вымешиваем тесто – мягкое и пластичное (добавляем муки если необходимо).
Делим тесто на 4 части.

Из каждой части теста лепим шар, который потом раскатываем довольно тонко (2-3 мм). Режем получившийся блин пополам, ещё раз пополам и ещё.... вобщем на 16 сегментов. И далее извращаемся в пафосности с разными начинками! У меня были варианты: ванильный сахар с грецким орешком и курага (кусочек) с корицей (а вообще у меня ещё столько пафосных идей насчёт начинки - ого!!!!). Ну и заворачиваем в трубочку :)))
[350x262]
[350x262]

Кто-то кладёт пластовый мармелад (обычный вытечет), кто-то посыпает толчёными орешками всю поверхность, кто-то любит изюм, кто-то миндаль... Люди! Кладите чё хотите, лишь бы не вытекало!

Трубочки кладём на протвень на смазаный пергамент или кальку (есть ещё спецпергамент который смазывать не нужно, на нём написано) и ставим в разогретую до 160-180 град. духовку (лучше наверх) минут на 10-15. Тут многое от качества вашей духовки зависит, пекутся трубочки очень быстро.
[700x525]

Всё действо (от входа на кухню до убраного стола) у меня заняло всего лишь 1 час. Мне нравится когда быстро и не заморочно: 1 час – 64 трубочки, красота! Посмотрите на первое фото, вам хочется посыпать этот натюрморт сахарной пудрой? Смело посыпайте, в первоисточнике она есть, а вот я терпеть её не могу (на зубах скрипит) поэтому обойдусь без украшательства :)))))
Приятного аппетита!

ПыСы. В следующий раз я из этого кол-ва теста раскатаю 5 блинов - трубочки будут "мини" :)))) и их будет 80 штук ;)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо, запеченое в рукаве, с картошкой 12-04-2011 00:02

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Мясо, запеченое в рукаве, с картошкой

Ничего нового не изобрела, но вкусно-о-о-о. Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.
[700x525]

Мясо (у мну килограмовый кусок телятины), штук 10-15 картофелин, лук порезаный кольцами (побольше, а то его почти не видно в конечном итоге - 2-5 штук)
[467x350]
- всё это солим, перчим + майонез + горчица + лимончик + любые приправы
[467x350]
= запихиваем в кулинарный рукав и в разогретую духовку на 180-200 градусов на часик-полтора.
[467x350]
Картошка получается вообще отпадная - улетает скорее мяса. Да и мясо сочное, с ароматом лимончика.
Вобщем полноценный ужин, как для семьи, так и для гостей, без напряга.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет на чайной заварке 11-04-2011 21:39

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Рулет на чайной заварке

Предистория:
Моя бабушка (царствие ей небесное) пекла замечательный рулет, причём тесто замешивала на чайной заварке и он получался тёмный, тесто тонкое, а начинки (изюма, орехов и вишнёвого варенья с ягодами) много. Вся семья этот рулет обожала, он в первую очередь улетал со стола, когда бабушка пекла разную выпечку. Помню также, что в тесто входило раст.масло и когда горячий рулет ещё стоял в духовке, то по всему дому разносился запах подсолнечных семечек :))) (тогда не было очищеного масла без запаха).
Я много чего переняла у своей бабушки, а вот рецепт этого рулета... прошлёпала, блин! Искала в её тетрадках и книгах разных кулинарных - фиг вам! Не нашла...

И вот недавно в сообществе Вкусно_быстро_недорого встречаю рецепт пирога на заварке и с раст.маслом, с начинкой из варенья, изюма, орехов, вобщем я так обрадовалась, прямо очень, ведь свернуть пирог в рулет ничего не стоит.

Я засомневалась, когда замешивала тесто, потом когда вынула готовый рулет из духовки я точно поняла, что нет, это не бабушкин рецепт, как ни жаль, но это не он, и даже совершенно не похож! Так что я опять в поиске... буду очень благодарна если кто-то из вас поможет мне в этом :))))

А рулет вышел вовсе неплох. Этакое пряничное тесто, тонко режется, не жирный, суховатый, много начинки, но не приторный, к чаю замечательный нестандартный рулет!
[700x525]

А вот и рецепт:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог яблочный тонкий 11-04-2011 21:28

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пирог яблочный тонкий.

Тесто в этом пироге быстрое дрожжевое. Расстаивать его не надо, замесили и можно сразу выпекать.
Смотреть подробный рецепт
Вот и всё! Быстро, вкусно и недорого = большой пирог. Вначале тесто может быть чуть суховатым, но через пару часов, по мере остывания, его "попустит".
[700x525]
Пришел с работы муж и привёл коллег к нам на кофе. Они оценили пирог (я ж на середину стола выставила!), а один из них воскликнул:
- Смотри, тут даже КАКОЙ-ТО самолётик!
Эхма, как возмутился мой муш :))))))))))))))
- Ты шо слепой!? Тебя шо на переквалификацию отправить?! Какой-то!!! Не какой-то, а Боинг-747! Вот четыре двигателя, вот нос обтекаемый, вот хвост высокий, вот форма фюзеляжа! А ты... блин... какой-то самолётик... (язвительно).
Гы! Обожаю его! Только мой супруг мог в этой краказябре опознать Боинг-747, ведь именно его я и лепила :)))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник с ягодами 11-04-2011 19:33

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Сметанник с ягодами

Интерпретация вот этого рецепта http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post80799996/. Тесто взяла другое, мне показалось, что тёмное тут будет более уместно. Вместо ежевики - вишня и черника, просто ежевики ещё не сезон :))) Вишня оч-ч-чень удачно, черника - никак, только цвет синий.
Для интересующихся, рецепт тут.
[700x525]
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии