Хачапури – это знаменитое блюдо грузинской кухни. Они бывают нескольких видов и готовятся с разными начинками. Я предлагаю рецепт имеретинских хачапури – это простые и вкусные лепёшки с сыром, которые жарятся на сковороде.
Если у вас есть возможность, готовьте тесто на мацони (грузинский кисломолочный продукт) или замените его на кефир или йогурт. Начинкой традиционно является имеретинский сыр, но его допустимо заменить на брынзу, творог, адыгейский сыр или сулугуни.
|
Вязаные изделия можно украсить несколькими бусинами без предварительного нанизывания бусин на нить.
Сочная куриная грудка на обычной сковородке выйдет точно так же, как в Японии. Жарить станем без жира и на бумаге. Возьмем большое куриное филе, режем на три части и немного отбиваем с обеих сторон. Переходим к пергаменту. Выбираем лист, по размеру подходящий для мяса. Смазываем пергамент сливочным маслом и посыпаем специями. Берите свои любимые, точного рецепта тут нет — курица в любом случае получится очень вкусной. Соль тоже добавляется на пергамент. Кладем курочку на одну часть пергамента, накрываем второй так, чтобы мясо было полностью прикрыто. Можно сделать три разных «конверта» и в каждый добавить разные приправы. И выкладываем наши кусочки на предварительно разогретую толстостенную сковороду. Жарится такая курочка очень быстро, всего по четыре минуты с каждой стороны. В результате же получается очень сочное мясо, хорошо пропитанное травами и приправами. Сковородку вообще мыть не надо!
Сейчас ещё можно воспользоваться тем, что продаются недорогие хорошие сливы и заготовить вкусный домашний чернослив, чтобы не тратиться на сухофрукты сомнительного качества. Лично я так и делаю.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2019/09/z-12-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2019/09/z-12-300x200.jpg 300w, https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2019/09/z-12-768x512.jpg 768w" style="width: 600px; height: 400px;" />
Если и вы заинтересовались, то смотрите пошаговый рецепт. Процесс сушки – простейший, а результат великолепный – чернослив получается плотный с насыщенным сливовым вкусом и ароматом. При этом никакой химии, воска и пр., чем обрабатывают фрукты при промышленной сушке.
[показать] [показать] [показать] [показать]
В магазине торты стали стоить неприлично дорого. И не факт, что купленный торт за 500-800 руб. окажется съедобным. Частенько это просто невкусные коржи, промазанные сладким маргарином, просто сверху этому изделию придаётся привлекательный вид.
Видео мастер класс: как пошить двойную шапочку из трикотажа.
Представляю вашему вниманию подробное описание вязания игрушки - хрюши Кирюши. Авторская работа Матвеевой Натальи.
