[показать] 












|
Готовится невероятно просто, а по вкуснотище ни с чем не сравнить! Причем одинаково вкусно и в горячем и в холодном виде. свиная лопатка или окорок - 1,5 кг лук репчатый - 1 шт. чеснок - 4-5 долек соль,перец молотый, перец горошек, лавровый лист немного растительного масла
Мясо промыть, обсушить и нашпиговать дольками лука и чеснока.Обсыпать и натереть перцем с солью. Сначала это мясо надо сильно обжарить на смазанной маслом сковороде для получения румяной корочки, а затем переложить в утятницу, добавить стакан воды разведенный в оставшемся на сковороде жире, сюда же добавить лавровый лист и перец-горошек, можно еще положить 3-4 мелких луковицы целиком. Поставить в духовой шкаф на режим запекания, первые 1,5 часа запекать под крышкой, время от времени открывать и поливать мясо образовавшимся соком. Последние 30 минут запекать без крышки для получения хрустящей корочки. Дважды перевернуть.
|

[показать]
3 кг помидоров
6 зонтиков укропа
Для маринада на 1 л воды:
100 г сахара
100 мл 9%-ного уксуса
1 ст. л. соли
|
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
Диетический хлебец «3 минутки»
Нам понадобятся: овсяные отруби – 2 ст.л., пшеничные отруби – 1 ст.л., творог (мягкий) – 1 пачка, 2 яйца, кефир – до 2 ст.л., крахмал (кукурузный – около 3 ст.л.) и разрыхлитель, соль.
Смешиваем в одной миске отруби, крахмал, разрыхлитель, соль; в другой – творог, кефир, яйца. Далее все соединяем, перемешиваем и выкладываем в форму. Выпекаем не больше получаса в духовке при температуре 180 С.
На обед сегодня готовила КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ.
[640x480]Рецептов выпечек существует великое множество. А мы будем сегодня жарить, пирожки. Я представляю один из простых рецептов приготовления беляшей на воде
[600x480]По просьбе читательницы я расскажу, как сделать бесшовный фон для дневника или блога средствами фотошопа.
[202x58]
[548x292]Икона Божьей Матери «Державная»
Блины на закваске пошаговый фото рецепт приготовления. Как испечь кислые блины без дрожжей на молоке. Рецепт закваски для блинов.
От автора рецепта:
Каждая хозяйка готовит чебуреки по-своему. Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире, водке или даже заварное. Я расскажу вам о том, как приготовить чебуреки, которые получаются необыкновенно вкусные, сочные, с бульоном внутри.
Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее, а начинка сочная. Может, кому пригодится и мой вариант приготовления чебуреков.