Куриные оладьи с сыром на кефире
Калорийность на 100 гр - 146 ккал
Вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить на любой прием пищи! Но особенно актуальны такие оладушки к завтраку!
Ингредиенты (на 4 порции):
- куриное филе - 400 гр
- твердый сыр - 60 гр
- 2 яйца
- кефир - 100 гр
- мука - 60 гр
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.
РЕЦЕПТ:
- Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
- Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
- Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
- Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
[показать]Источник
7 растений, которые отгоняют комаров на ура.
Анатолий
1. Лаванда
Этот невероятно красивый и ароматный цветок — не только кошмар всех комаров. Моль и мухи также стараются держаться от него подальше. Запах его различить несложно, и если им наполнен воздух, то это уже сильное средство. Но еще более эффективно, если лавандой будет благоухать кожа.
2. Перечная мята
Стойкий запах этого растения — настоящая гроза комаров. Да, и эфирное масло мяты тоже отлично помогает в борьбе с ними.
3. Кошачья мята
Этот родственник мелиссы содержит вещество непеталактон, к которому коты питают самые нежные чувства, а вот насекомые бегут от него куда подальше.
4. Мелисса
Это растение обладает не только нежным лимонным ароматом, но и целительными свойствами. А еще оно отлично отгоняет насекомых. Но также не следует забывать, что мелисса быстро разрастается, и если мы не хотим, чтобы она заполонила наш сад-огород, с ней нужно быть аккуратнее.
5. Шалфей + розмарин
Если у вас будет возможность посидеть у костра, пожгите немного шалфея или розмарина. Дым от них будет приятно пахнуть, а вот назойливые насекомые, которым этот запах не по душе, будут держаться подальше.
6. Цитронелла
Цитронелла входит в состав большинства средств от комаров, настолько сильно ее действие.
[показать]Источник
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Метлицкая Мария - Беспокойная жизнь одинокой женщины
|
Серия сообщений " Метлицкая
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Чемберленский соус, идеален в качестве добавки к мясу, макаронам …
Ингредиенты
На 1,5 литра
✓ Помидоры — 1 кг.;
✓ Лук — 300 г.;
✓ Гвоздика — 6 шт.;
✓ Перец душистый горошком — 10 шт.;
✓ Лавровый лист — 2 шт.;
✓ Сахар — 100 г.;
✓ Соль — 2 ст.л.;
✓ Масло подсолнечное — 5 ст.л.;
✓ Уксус 9% — 50 мл.
Рецепт приготовления
Помидоры бланшируем: делаем сверху крестообразные надрезы и опускаем помидоры в кипяток, затем — в холодную воду, снимаем шкурку.
Помидоры нарезаем дольками и складываем их в кастрюлю.
Лук порезать четвертькольцами и добавляем к помидорам.
Добавляем к помидорам душистый перец, гвоздику, лавровый лист, сахар, соль, подсолнечное масло.
Протушить соус 5-7 минут. В конце вливаем столовый уксус.
Горячим соус разливаем в банки, закатываем и переворачиваем на крышку.
Укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник
Оладьи с яблоками
Кефир 500 мл
Сахар-песок 3 ст.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 щеп.
Мука пшеничная 1,5 ст.
Разрыхлитель 1-2 ч.л.
Масло растительное 50 мл
Яблоки 4 шт.
1. Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев.
2. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет.
3. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей.
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать]Источник
[показать]Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Черешня, Цедра апельсина, Соль, Масло растительное.
[показать]7 ПРИМЕРОВ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ
1. Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2. Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.
3. Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.
5. Отваренный рис с креветками и овощами.
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
7. Молочная каша "Геркулес" с ягодами.
[показать]Источник
Продукты с высоким содержанием белка.
1. Яйца - 17%, яичный белок хорошо усваивается организмом, обычно два яйца весят около 100 грамм, съедая их, вы получаете 17 грамм отличного белка для построения мышц. Яйца рекомендуется употреблять после тренировки, так как они имеют низкую калорийность и не способствуют образованию жировой прослойки.
2. Творог - 14%, в питание следует употреблять только обезжиренный вариант этого продукта, это избавит вас от лишних калорий. Для более легкого усвоение можно смешивать творог с кефиром или йогуртом и добавить немного сахара, он помогает усвоению белка.
3. Сыр - 30% имеет высокое содержание белка, но в то же время довольно калориен, поэтому желательно включать его в питание перед тренировкой, в этом случае излишек калорий сгорит во время тренировки.
4. Птица - 15-20% мясо птицы отличный продукт с высоким содержанием белка, он хорошо усваивается и в тоже время является низко калорийным, что позволяет, смело включать его в диеты при занятиях бодибилдингом.
5. Говядина - 25% содержит отличный животный белок, употреблять лучше в вареном или тушеном виде, в идеале для приема в пищу лучше всего брать говядину возрастом от года до двух, такой продукт наиболее ценен в питательном отношении и имеет хорошие вкусовые качества.
6. Печень - 25% недорогой, но в тоже время с отличный продукт, имеющий высокое содержание белков, в пищу употребляется в тушеном виде или в качестве различных паштетов.
7. Рыба - 15-25% в зависимости от вида, по праву считается диетическим продуктом, а кроме этого довольно богата белком, хорошо усваивается организмом, не жирные сорта рыбы можно принимать в пищу и во второй половине дня. Больше белка содержит такие виды рыбы как - тунец, лосось, анчоусы, сардина, скумбрия, сайда и кефаль.
8. Соя - 14% является одним из самых белковосодержащих растительных продуктов, в настоящее время из нее изготавливается масса различных блюд, которые выступают заменителем мясных продуктов. Но лучше использовать сою в качестве гарнира. Так как мясо имеет большое количество белка и заменять его соей не имеет особого смысла.
9. Брюссельская капуста - 9% имеет самое высокое содержание белка по сравнению с другими овощами, остальные овощи обычно имеют от 0,5 до 2 процентов белка, поэтому называть их не имеет смысла.
10. Крупы - 10-12% хорошо усваивается, и способствуют пищеварению, более предпочтительны к употреблению в качестве гарнира, чем картофель или макароны.
Не обязательно употреблять в пищу только продукты с самым высоким содержанием белка, главное рассчитать необходимую дневную потребность организма в белковой пищи, а после составить меню. В котором будут сбалансированы как белки, так и углеводы с витаминами.
[показать]Источник
Это цитата сообщения iro4kan Оригинальное сообщение
Давно не сочетали интересное с полезным, самое время! полезный и веселый пост...
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
цикл "Расследования Макара Илюшина и Сергея Бабкина" - читать, слушать и смотреть
Имя: Елена Михалкова ( Elena Mikhalkova )
Дата рождения: 1 апреля 1974 г.
Знак зодиака: Овен
Возраст: 44 года
Место рождения: Нижний Новгород, Россия
Деятельность: писательница
Семейное положение: замужем, есть дочь
Елена Михалкова — российский писатель, мастер остросюжетной прозы. Родилась в Нижнем Новгороде, сейчас живет в Москве. По образованию юрист, несколько лет после окончания института работала по специальности, в том числе в милиции, затем занималась сценариями для детских передач. Детективы начала писать на спор с мужем. Постепенно хобби стало профессией. Издается с 2007 года. О себе говорит, что любит читать детективы и не любит женские романы. Очень уважает мисс Марпл, Ниро Вульфа и отца Брауна. В сюжетах почти всегда использует несколько линий, в итоге связывая их в одно целое. Отлично знает «пдноготную» криминального мира. Ее детективные драмы держат в напряжении до последней точки.
Сейчас Елена планирует написать 3 книги в 2018 году. Сюжеты для них были придуманы заранее, как и для всех предыдущих книг. В марте вышел новый детектив Елены – «Нет кузнечика в траве».
Начиная свою писательскую деятельность Елена Михалкова не могла даже предположить, что в будущем по ее творениям будут снимать картины и сериалы. Продюсеры и режиссеры просто не смогли обойти вниманием популярные книги Елены. Экранизации ее детективных историй с восторгом были восприняты публикой и поклонниками.
В настоящее время сняты уже восемь мини-сериалов, в которых приняли участие талантливые и любимые телезрителями российские актеры. Кроме того, продюсеры уже выкупили права на экранизации других романов писательницы, среди которых числится — «Остров сбывшейся мечты».
Ее книгами зачитываются мужчины, женщины, подростки и пенсионеры. Автор нашла универсальный для всех читателей стиль и придерживается его в написании своих книг.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Читаем книжки, вместе с детьми
Серия сообщений "Книги слушать и читать":
Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Читать и слушать книги Т.Устиновой
...
Часть 19 - Читаем книги онлайн
Часть 20 - Давайте почитаем?
Часть 21 - Читаем книжки, вместе с детьми
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Домашний батон в духовке.
Он напоминает тот самый батон из детства! Идеально подойдет и в качестве сопровождения к основным блюдам, и как основа для вкусных бутербродов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ВЕРХА
1 яичный желток
5 г молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай в миске все сухие ингредиенты, добавь маргарин, молоко и воду.
Замеси тесто. Готовое тесто выложи в миску, слегка смазанную растительным маслом, накрой пленкой и убери в теплое место на 30 минут.
Через 30 минут достань и обомни тесто. Опять накрой миску с тестом пленкой и убери в теплое, тихое место еще на 1 час.
Из подошедшего теста начни формировать батон. Рабочую поверхность присыпь мукой, выложи тесто и раскатай в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Начни сворачивать тесто в рулет, не туго, но в то же время достаточно плотно, чтобы в готовом батоне не было пустот! При этом важно после каждого полного оборота теста защипывать плотно край рулета пальцами, прикрепляя его к пласту раскатанного теста.
В самом конце сворачивания закрепи как следует край. Сформированный таким образом батон выложи на противень с пекарской бумагой. Накрой полотенцем и снова отставь на 30 минут.
Острым ножом сделай на поверхности батона характерные надрезы наискосок. Смажь поверхность яичным желтком, смешанным с молоком.
Духовку предварительно разогрей до 200 градусов. Поставь батон выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.
Готовый батон остуди на решетке. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Уроки по Windows 10 от Знатока
|
Серия сообщений "Windows 10":
Часть 1 - Как обновиться до Windows 10 - как это делала сама
Часть 2 - Как поменять браузер по умолчанию
...
Часть 5 - Гаджеты в Windows 10
Часть 6 - Прощай 10-ка, Здравствуй 7-ка!
Часть 7 - Уроки по Windows 10 от Знатока
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ - "ЗИМНИЙ ЕРАЛАШ"
Составляющие варенья, которые использовала:
100 г клюквы,
30 г изюма,
50 г кураги,
30 г грецких орехов,
70 г нарезанных яблок (1 небольшое яблоко),
120 г нарезанного апельсина (примерно половинка крупного апельсина),
50-60 г нарезанного лимона.
Наверное, многие читали славную и добрую книгу Софьи Могилевской "Девочки, книга для вас!". Именно по рецепту из этой книги я сварила в детстве свое первое варенье в подарок мамуле варенье "Зимний ералаш". И с тех пор иногда варю, из того, что есть под рукой, всякий раз получается что-то новое, вкусное, ароматное и интересное. С ароматным горячем чаем, на теплой воздушной булочке или ломтике домашнего хлеба, за зимним семейным чаепитием, когда за окном мороз, а дома так тепло и уютно… - просто чудесно!
В этот раз варила варенье (небольшую порцию) на медовом сиропе. Для сиропа:
600 г меда,
200 мл воды,
4-5 гвоздичек (по желанию),
крошечная щепотка молотого имбиря (по желанию).
Как приготовить варенье "Зимний Ералаш":
