[показать]
Минтай запекается под горчично-томатным соусом и сыром. Очень вкусно!

Закуска или полноценное блюдо на Вашем столе — заливной пирог с рыбными консервами. Приготовьте его с картошкой или рисом, на кефире, со сметаной или майонезов в домашних условиях.
Рецепт 1: заливной пирог с рыбными консервами
Предлагаем приготовить простой заливной пирог на кефире с рыбной консервой. Готовится он очень быстро: буквально за 10 минут замешивается тесто на кефире, к которому добавляется рыбная начинка. Для начинки пирога подойдут любые рыбные консервы, а для усиления вкуса они перемешиваются с поджаренным лучком. Результат Вас приятно удивит!
для теста:
для начинки:

Подготовительный этап: ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
Автор: "Shabal"
Ингредиенты: Куриная грудка-1шт Масло сливочное -50г сухари панировочные -200г Яйцо куриное -1шт соль перец по вкусу.
Можно сказать, что это "знаковая" котлета советского общепита, и если вас одолевает ностальгия по "ранешнему" времени, достаточно приготовить котлету по-киевски. (В одном из интервью Василий Аксенов Заметил, что ностальгия по родине в Нью Йорке лечится элементарно - рюмкой водки под селедку на кусочке бородинского хлеба).
И снова разговор о лете, о жаре… Постоянно хочется чего-то свежего, в идеале – вкусного прохладительного напитка. Я придумала свой вариант, по сути – это обыкновенный зеленый чай с добавками. Вся хитрость в пропорциях. Кстати – этот чайный напиток - просто находка для будущих мам. Лично мне он очень хорошо помогает справиться с токсикозом. Но в принципе – он универсален и придется по вкусу всем, кому хочется освежиться в летнюю жару.
Доброго всем здравия! я сомневаюсь что кто-то пробовал "шлеп мясо", история его настолько длинная, что я даже не помню с чего все началось! Смысл сего блюда в том и заключается - "шлеп и готово!" Самое смешное, блюдо готовится ровно 6 минут!
Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень похож на пряный лимонад. Хотя с лимонадом лучше его не сравнивать - в составе только полезные и натуральные продукты, чего о лимонаде не скажешь. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.


Как-то в интервью Горан Брегович сказал, что невозможно изменить мир, но все музыканты, тем не менее, создавая музыку, питают иллюзию, что можно сделать его лучше. Я не согласна, что это иллюзия. Каждому человеку ежесекундно дается шанс сделать этот самый мир лучше. И у каждого свой способ улучшения – такой же неповторимый как он сам. Я думаю, что и кулинария родилась из этой возможности. Из желания доставить радость и удивить, а не просто насытить. Ведь не хлебом единым… Действительно, не единым, а караваем и халой, питой и лавашем, чапати и пумперникелем, фокаччей и багетом, и много еще чем! И, в общем, неважно большую радость мы доставляем или маленькую, потому что, как правильно тот же Горан добавил: «Чтобы осветить эту улицу, чтобы сделать этот мир лучше, пригодится любой огонек»
[показать]
[показать]
[показать]