Ингредиенты
бульон мясной с мясом 0,7-1 литр
лук репчатый 1/2 шт.
морковь 1 небольшая
картофель 2 шт. средних
крупа перловая 2 ст.л. с верхом
чеснок 1 зубок
специи для супа 1 ч.л.
соль по вкусу
Способ приготовления
Крупу замачивать не нужно, только промыть.
Чеснок раздавить, овощи нарезать.
В готовый бульон заложить все продукты, включить режим Мультиповар, 10 минут, 110*С и варить до готовности.
Готовила суп в мультиварке CUCKOO 1054F.
Получился нежный, простой, вкусный суп с перловой крупой. Приятного аппетита! Блюдо рассчитано на 2-3 порции
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=104762.0
Ингредиенты
Лук репчатый 1 шт
Морковка 2 шт средних
Куриная грудка 2 шт
Картофель 4 шт больших
Соль, соль адыгейская чесночкая По вкусу
Способ приготовления
Включаем Штебу на режим Обжарка 10 минут.
Чаша стальная.
Пока нагревается скороварка, трем морковку на крупной терке, а лучек режем полукольцами.
Куриную грудку режем не большими кусочками.
Картошку нарезаем крупными кусками, это очень важно.
Как только Штеба подала сигнал, наливаем масло подсолнечное и кладем лук с морковкой. Обжариваем четыре минуты и кладем куриное филе. За две минуты до конца Обжарки солим и добавляем 1 чл Адыгейской соли чесночной. Она придаст не обычный вкус.
Заливаем водой, чтобы высота была на 1 указательный палец, не более.
Включаем режим суп 20 минут.
Давление стравливаем после того, как температура упадет на 99 гр.
Суп можно подать со сметаной!!
Ингредиенты
Шампиньоны консервированные 1 банка
Перловая крупа 1/2 мерного стакана
Картофель 5 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное для обжарки немного
Масло сливочное небольшой кусочек (в суп)
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 не большой
Способ приготовления
Овощи нарезать, перловку залить кипятком минут на 5-10 и промыть.
Выставить Жарка 1 (овощи) 15 мин (по умолчанию).
Обжарить лук с морковью 5 мин., добавить шампиньоны и жарить оставшиеся 10 мин.
Добавить в чашу промытую перловку, лавровый лист, перец, картофель, соль.
Залить горячей водой и добавить кусочек сливочного масла.
Режим Суп 1,5 часа.
Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение
500 г свежих вешенок
1 пучок петрушки
2 дольки чеснока
50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец молотый раст.
масло для жарки — 100 мл
Приготовление: Обжариваем на сковородке вешенки до золотистого цвета. Складываем вешенки слоями в широкую посуду и ещё горячими посыпаем солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки, сбрызгиваем уксусом. Можно сразу подавать, пока они теплые и хрустящие, а можно дождаться пока они остынут.
Ингредиенты
перловка 1 стакан от МВ
лук 1 штука
морковь 1 штука
перец болгарский (у меня мороженый) горсть
картофель 2 штуки
маринованные огурцы 2 штуки
кинза (у меня мороженая) щепотка
рассол 0,5 стакана от МВ
аджика (острая) 3 столовых ложки
соль 2 чайные ложки
любые приправы
масло растительное
Способ приготовления
Пока кастрюлька у меня трудилась ( была занята). На плите сделала зажарку. Налила немного растительного масла на сковороду. Обжарила лук, добавила морковь. Немного погодя положила перец. В конце добавила огурцы, натертые на терке. В кастрюльку положила хорошо промытую перловку ( я её не замачивала), нарезанный картофель, зажарку, кинзу, рассол, аджику, соль и приправы. Налила воды до метки - 3 литра. Закрыла крышку, установила программу Мультиповар, температура 110, время 12 - 15 минут . Получился вкусненький супчик, в меру остренький. Перловка получилась хорошо сваренной. Подробнее:
Ингредиенты
Для бульона:
Куриный окорочок 1 шт.
Морковь 1 шт. маленькая
Лук 1 маленькая головка
Стебель сельдерея ½ шт.
Вода 3 л.
Остальное:
Картофель 4 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Рис 1,5 ст.л.
Растительное масло для обжаривания
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Ингредиенты
Куриный суповой набор 500 г
Картофель 3 шт
Вермишель (паутинка) 50 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Приправа для курицы
Способ приготовления
Овощи почистить.
Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
В чашу скороварки положить промытые куски курицы, подготовленные овощи, посолить по вкусу, залить водой (приблизительно 1,5 литра), включить программу Суп 25 минут.
По окончании работы программы отключить поддержание тепла и дождаться разблокировки крышки.
Добавить вермишель и приправу, перемешать, включить на 1 минуту любую программу, например Птица, после чего снова отключить поддержание тепла и дождаться сброса давления.
Простой легкий куриный суп с вермишелью готов! Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=347579.0
Ингредиенты
Филе грудки индейки 300г.
Масло сливочное 25г.
Лук репчатый 1шт.
Петрушка свежая 1\2 пучка
Горошек зеленый замороженный 250г.
Сыр пармезан 100г.
Соль по вкусу
Рис белый среднезерный (у меня индик Гольд 150г.
Способ приготовления
• Мелко порежьте лук и спассеруйте его на сковороде с маслом режим Поджаривание 3-5 минут 3 уровень.
• Рис тщательно промойте. Переложите спассерованный лук, горошек, рис в кастрюлю, порежьте индейку, залейте водой до отметки 2л. Режим Кашеварка (общее время 1ч)
• После приготовления, отключите подогрев, положите мелко порезанную зелень петрушки. Я еще долила теплой воды до 2л (мы не любим густой суп). Закрыть крышку и оставить на 10 минут.
• Перед подачей на стол добавьте в суп тертый сыр. Я резала овощечисткой. Очень легкий и вкусный супчик!!!
Обращаю внимание, что этот суп лучше есть в день приготовления. Потому что, на следующий день он густеет (я разбовляю его кип.водой).
Если объем для Вас большой, уменьшите пропорции.
Ингредиенты
Буряк 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Том.паста 2 ст.л.
Курица или мясо 300-400 гр
Картофель 4 шт
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Щавель 2 больших пучка
Соль, перец, специи по вкусу
Масло раст.+маргарин
Яйца 2 шт
Способ приготовления
Почему-то я думала что зеленый борщь в скороварке не получится.. Щавель расползется и будет не вкусно. Но когда приготовила, я поняла как я ошибалась. Это нереально вкусно! Ни в какое сравнение с тем, который я варю на плите не идет.
Буряк режем полосками и жарим на масле+маргарине (3 ст.л. масла растительного + кусочек маргарина) на режиме ЖАРКА. Давление 3 - 20 минут. Пока буряк не станет мягким.
Лук режем кубиками, морковь трем на терке.
Сбрызгиваем наш поджаристый буряк уксусом и добавляем к нему лук и морковь. Продолжаем жарить пока не поджарится морковь, а лук не станет прозрачный.
Добавляем 2 ст.л. томатной пасты и грамм 100 воды. Все хорошо перемешиваем и продолжаем жарить еще минуты 3, пока масса не станет
Одесса. Женщина лет 80-ти в платье "под зебру", с крупными серьгами в ушах и ярким алым маникюром разговаривает по телефону у входа в "Буланжери":
– Вера, серьезно, я тебя не понимаю. Что ты ломаешься? Внуки довезут тебя до поезда, занесут в вагон, выгрузят на полку, ты потрясешься немного, а уже утром мы с девчонками перегрузим тебя в комфортное такси и доставим на место. Что ты говоришь? Какие годы? Не поняла. Не те годы? Для чего не те годы? Тебе даже вставать не надо, Вера. Тебя взяли, перенесли, положили, снова взяли, перенесли, положили. Из рук в руки, из рук в руки, и ты уже не там, а тут. Твоя задача, Вера, очень проста – лежать, пить шампанское и изредка подавать другим клячам сигналы, что ты ещё жива и хочешь добавки.
Техника вязания узора чешуя дракона в технике пэчворк очень схожа с вязанием модуля ракушки. Только в данном случае такие модули вяжутся с наклоном, что создаёт эффект чешуи. И в том и другом случае узоры можно вязать секционной пряжей или однотонной, эффект будет разный, но все равно красивый. Любые изделия в этой технике будут потрясающие, будь то шаль или шарф, пуловер, жилет или юбка, шапочка с шарфиком или снуд.
Чешуйки будем вывязывать платочной вязкой.
Для вязания нам потребуются:
- спицы круговые;
- спицы прямые;
- крючок;
- булавка;
- нитки — гладкоокрашенные нескольких цветов, меланжевые и окрашенные секционно.
Полотно при вязании узором «Чешуйки» вяжется не по всей ширине от края к краю, а полосками — от чешуйки к чешуйке. Каждая отдельная чешуйка вывязывается по схемам, приведенным ниже. По схеме 1 будут вывязываться полу-чешуйки, а по схеме 2 — полноразмерные чешуйки. Чтобы узор получился красивым и аккуратным, все петли в нем должны быть одинаково вытянутыми.
1.Вязание чешуек.
Все вязание идет только лицевыми петлями!! По рекомендации Оксаны большая чешуйка на 20п, маленькая будет на 11п. (если из 10п, то у меня никак не получалось потом подобрать 10п для след. чешуйки).
Чешуйка – это равнобедренный прямоугольный треугольник и очень важно, чтобы все стороны этого треугольника были одинаковыми по виду петель по его краю. Это должны быть ровные, одинаково вытянутые петли, из которых потом легко будет подбирать петли для дальнейшего привязывания следующих чешуек. Для этого надо последнюю петлю ряда снимать (нить впереди работы), а первую петлю след. ряда провязывать лицевой за нижнюю дольку. Далее, в начале каждого ряда, начиная со второго ряда 2п и 3п провязываем всегда вместе. (Я советую вязать так: первую петлю снимаем за верхнюю дольку, вторую петлю вяжем лицевой и протягиваем через снятую петлю.) Оставшиеся три петли после разворота провязываем три вместе ( 1п вяжем, затем две петли вместе и протягиваем их через первую петлю).
Если вы думали, какой новый вид творчества освоить, то вот идея.
Если нет, то можно получить удовольствие просто любуясь.
Спицами меньшего размера набрать 100 петель.
Резинкой 1 х 1 провязать 12 рядов.
Следующий ряд: *1 лицевая петля, провязать 1 лицевую петлю и вернуть ее обратно*, повторять от * до * = 150 петель.
Перейти на больший размер спиц.Основное полотно берета вязать в соответствии с узором по схеме 2.
Провязать узор 2 раза.
После этого вязать узор с уменьшением по схеме 1, пока на спицах останется 20 петель.
Следующий ряд: 2 лицевые вместе – повторять, пока не останется 10 петель.
Повторить предыдущий ряд = 5 петель.
Снять оставшиеся 5 петель, оборвать нить с запасом и протянуть ее через петли, закрепить на внутренней стороне.
Изделие увлажнить и одеть на тарелку соответствующего размера для придания берету формы.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Этот рецепт мне нравится тем, что для его подготовки понадобится всего лишь 10 минут, все остальное сделает духовка.
Блюдо получается вкусным и нежным, а главное за время запекания ужина в духовке, вы можете сделать много других дел. Макароны лучше брать твердых сортов, молоко можно брать любой жирности.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 500 г
- Макароны – 300 г
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 300 мл
- Вода – 300 мл
- Сыр твердый – 150 г
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- В яйца добавить соль и взболтать венчиком или вилкой. Добавить воду и молоко и еще раз взболтать, готовую заливку на время отставить.
- Фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Взять стеклянную или керамическую жаропрочную форму, желательно с крышкой. Дно формы смазать растительным маслом и высыпать все макароны.
- Из готового фарша сформировать фрикадельки и разместить их в произвольном порядке сверху макарон.
- Все залить заливкой и посыпать натертым на крупной терке сыром. Сверху накрыть крышкой, если нет крышки, форму можно накрыть фольгой.
- Отправить блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. По прошествии времени снять крышку, и запекать макароны с мясными фрикадельками еще 15 минут до золотистого цвета.
- Горячее блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
[x350]Согласно народным приметам, погода в этот день показывала, каким будет март (Фото: akva, Shutterstock)
Празднование Гордеева дня началось в честь мученика Гордия, который в 320 году в Кесарии Каппадокийской подвергся пыткам за то, что открыто выступал в защиту христиан.
Автор @knitted_mitten
https://zen.yandex.ru/media/desperatehousewife/ia-...chnyi-5e1793cc9515ee00aee31265
Мягкий, нежный, ароматный, так и тает во рту... А на приготовление понадобится буквально несколько минут: остальное за вас сделает ваша духовка. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Творог ( у меня домашний ) - 300 г
Куриное яйцо - 4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Сахарный песок - 180 г
Ванильный сахар - 1 пакет (8 г)
Картофель хорошо мою (кожицу не очищаю). Желательно, чтоб картофель был без дефектов.
В пакете смешиваю муку и соль. Встряхиваю пакет, чтоб соль с мукой перемешались.
И отправляю в пакет подготовленный картофель. Картофель должен быть влажным.
Еще раз хорошо встряхиваю пакет, чтоб картофель полностью был покрыт смесью муки и соли.
Выкладываю картофель на противень. Можно использовать пергаментную бумагу. Но можно и на сухой противень выложить. Ничего не пригорит.
