[640x427] [458x152]
[500x110] [500x110]Тадж-Махал, Индия [500x110]Мачу-Пикчу, Перу [500x110]Колизей, Италия [500x110]Великая китайская стена, Китай [500x110]Петра, Иордания [500x110] [458x152] |
|

Удивительные фотографии подводного мира
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Вот откопала рецепт очень сочных рыбных котлет
Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.
Ингредиенты:
Для профитролей:
170 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
240 г муки
7 средних яиц
Для заварного крема:
6 крупных желтков
120 г сахара
80 г муки
500 мл молока
75 г сливочного масла
50 г темного шоколада
Для карамели:
400 г сахара
160 мл воды
Готовим профитроли. Кладем в кастрюльку масло, соль и сахар. Вливаем 370 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие профитроли. Если у вас нет мешка, вы можете выложить тесто на противень чайной ложкой. Из указанного объема теста должно получиться около 50 профитролей.
[показать]Читать далее >>>

ПРОГОНЯЕМ КАМУШКИ Текстильные куклы американской художницы – кукольника Мэгги Иаконо поражают своей красотой и реалистичностью. Очень сложно остаться равнодушной к этим милым авторским куклам! Они выполнены из фетра и войлока, имеют подвижные части тела и являются мечтой коллекционеров. Фото чудесных творений Мэгги Иаконо на страницах нашего женского журнала.