Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Самые вкусные пончики
Самые вкусные пончики
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),
и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно
Ешьте пончики, пока они горячие!
[604x396]
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Мое творожное печенье. Мой МК.4.02.15
Расскажу и подробно покажу как сделала творожное очень вкусное печенье.
Рецепты дают, но мало кто подробно показывает приготовление. У меня пошаговое.Сама первый раз его готовила и нуждалась в подробностях.Может кому тоже пригодится мое пошаговое фото и рассказ.
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Вязание пуловера Lunaire, Summerlite 4ply Collection
платное описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...vyazanie-pulovera-lunaire.html
Дизайнер: Martin Storey
[504x700]
Это цитата сообщения Таислава Оригинальное сообщение
Шапка HUTCHIN
Фотографии в альбоме «Шапка HUTCHIN», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самые вкусные пончики от Алии!
Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Вязание пуловера Hanne, Knitscene зима 2014
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...hanne-knitscene-zima-2014.html
1.
[467x700] 2.
[467x700] 3.
[467x700]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Потрясающее по вкусу!!!
Потрясающее по простоте печенье!!!
Время приготовления: 15 минут.
Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости...
[600x600]
[230x30]Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Коралловый пуловер (ж) 18*121 Phildar
описание модели на сайте http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/5368-kor...-pulover-zh-18121-phildar-4623
[572x682]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Favorki by Agata Smektala http://www.ravelry.com/patterns/library/favorki
1.
[399x500] 2.
[640x596]
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
/strong>
ОПАИСАНИЕ РЕГЛАНА
Набираете на спицы 56 петель - это не все петли горловины, а только спинку, рукава и регланные петли. Как на рисунке: кромочная, 2 регланные, 9 левый рукав, 2 регланные, 28 - спинка, 2 регланные, 9 - правый рукав, 2 регланные, кромочная. Если вам больше нравится "дорожка" из одной петли реглана, значит оставляете одну, а не две.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Великий пост 2015: Календарь питания на каждый день
23 февраля начинается Великий пост 2015,
после которого наступит праздник Светлого Христова Воскресения.
На протяжении Великого поста тело человека обязано быть слабым, а дух должен быть сильным, поэтому необходимо питаться по определенной схеме.
Первые два дня Великого Поста, (23-24 февраля), соблюдаются особенно строго: согласно Типикону, в эти дни вообще не полагается трапеза. На практике степень поста следует должна определяться по трудам и состоянию здоровья постящегося. Лучше посоветоваться с духовником.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Куриный шницель
Уже был на старом сайте))
Но вдруг кто пропустил.
Рецепт проще некуда и очень быстрый.
[показать]Главное - не пересушите. Отбитое мясо очень быстро готовится, а отбитая грудка - вдвойне.
И не ленитесь после каждого шницеля обтирать сковородку салфеткой. Иначе вместо красоты у вас получится сборник горелых крошек.
Это правило относится ко всему, что вы в панировке жарите.
[показать]В общем куриный шницель, картофельное пюре и салат из свежих овощей со сметаной - и все, вас будут на руках носить)))
Рецепт на сайтах:
Куриный шницель
Chicken Schnitzel
И в приложении - 130 стабильных жизнеспособных рецептов нормальной еды - самое время установить:
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85]Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Царский яблочный пирог
Царский яблочный пирог
Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой .
По настоящему — царский!