Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение
ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАН.ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО И БЫСТРО В ПРИГОТОВЛЕНИИ!
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ. 3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА
[604x403]2 кг жёлтых помидоров
0,5 кг болгарского красного перца (можно наоборот)
0,5 - 0,7 кг лука
чёрный перец горошком
6 лавровых листов
[100x]Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Универсальная заправка на зиму
[450x400]Такая приправа хранится совершенно спокойно целый год. А зимой спектр её применения очень широк, хоть в соусы, хоть в сметанку для вкуса, во все вторые блюда, в мясо, в борщ вкусно ложечку добавить вместо зелени и чес-ночком пахнет аппетитно. Из указанного количества продуктов получается две 0,5 л баночки зап-равки.
0,5 кг петрушки
3 - 4 красного болгарского перца
3 - 4 помидора
3 ст. л. соли
3 - 4 средних головки чеснока
Я делаю этот соус с помощью кухонного процессора, закладываю петрушку частями, и поочередно добавляю то перец, то помидоры, чтобы измельчить массу более однородно.
Когда все овощи измельчены и переложены в таз, добавляю соль, все перемешиваю.
Готовый соус нужно выложить в чистую сухую банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
На фото в баночках белеет пенка, это так и должно быть, я выложила сразу после процессора, часа через 2, когда банки немножко постоят, пены не будет.
http://moda-platya.ru/post292250938/?upd#
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Универсальный томатный соус "Сацебели"
Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.
[показать]
готовим универсальный томатный соус "Сацебели"
Это цитата сообщения livrena Оригинальное сообщение
Голубцы — пальчики оближешь!
Очень вкусные, аппетитные и сочные-пальчики оближешь!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
[700x525]
Обязательно попробуйте - это очень вкусно!!!Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ ДРАНИКОВ
1. ДРАНИКИ
[604x449]6 картофелин (700 г),
2 луковицы,
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
растительное масло,
соль,
черный перец
[100x]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЕЧО "СОЛНЕЧНОЕ"
ЛЕЧО "СОЛНЕЧНОЕ"
Лечо очень вкусное, густое, перец не разваренный, а слегка похрумкивающий. В меру остренькое лечо, хотя можно по желанию острый перец или совсем не добавлять или добавить больше. Это лечо всем приходится по вкусу. Всегда просят рецепт. Я люблю его делать из желтых перцев, а томат из желтых помидор и получается потрясающего вида солнечное лечо.
Примечание: обязательно делать по рецепту и по инструкции. Тогда и перец уложится в томат и вкус будет тот, что надо.
[550x416]
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
капуста маринованная"Козья морда"
лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под
названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут
встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила,
засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так
что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная
капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько
дней.
Маринованная капуста (Козья морда)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.
[700x430]Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.
Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереальноЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салаты из банки
В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.
Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
[670x400]Салат «Молодчик»
Овощной салат
Салат «Золотой запас»
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Пир на весь мир»
Салат из кабачков и фасоли
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов «С колесиками»
Салат «Мои синенькие»
Салат «Ералаш»
Салат по-лузянски
Салат «Радость лета»
Салат «Кубанский»
Салат «Весь огород»
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Развиваем мышление 4-5лет
1.
[458x653]
Это цитата сообщения SOZH Оригинальное сообщение
Стрела судьбы!
На все вопросы дан правильный ответ :-)))
Просто невероятно!!!
Попробуйте, друзья.
Без заголовка
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Как заготовить баклажаны на зиму
[x375]Баклажаны – самый востребованный летний овощ. Это неудивительно. Ведь он не только имеет оригинальный вкус, но и приносит большую пользу организму. В нём много витаминов: С, В, В2, РР и каротин; и минералов: калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо. К тому же баклажан имеет очень низкую калорийности (всего 24 Ккал на 100 граммов продукта).
Баклажаны помогают регулировать количество холестерина в крови, заботятся о водном балансе и борются с обезвоживанием в жару, улучшают работу сердца и желудочно-кишечного тракта.В августе и начале сентября баклажанный сезон в самом разгаре, эти овощи наиболее доступны. Поэтому лучше есть и заготавливать их сейчас, в конце сентября на прилавках появятся уже импортные дорогие «синенькие».
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Быстрая кабачковая икра в рукаве!
Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные кабачки.
Рецепт очень простой, а получается отличная закуска!) И готовятся кабачки быстро - всего через сутки можно уже есть. Рецепт проверен временем, в моей семье часто готовили эту закуску к разным праздникам, а я почему-то совсем забыла о таком замечательном блюде.)
Только хранятся такие кабачки недолго, примерно 3 дня в холодильнике, но они такие вкусные, что, думаю, их и не придется долго хранить.) Удобнее делать их в литровой банке, у меня как раз помещается туда один средних размеров кабачок.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ЖЕМЧУЖИНА САДА - штамбовая роза
В Европе штамбовые розы выращивают с XVIII-XIX веков. В наших садах штамбовые розы пока редкость.
Штамбовая роза, или как ее еще называют в Англии розовый куст, это не отдельный сорт цветов. Такое растение появилось после того как один энтузиаст привил почку благородной розы на шиповник обыкновенный.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как правильно формировать ежевику. Шесть советов
1. Без прореживания ежевика очень быстро загущается. Обычно ее выращивают в кустовой культуре. Сразу после посадки кусты обрезают до 25—30 см над землей, удаляя тонкие и слабые побеги.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как использовать опилки для большого урожая!
Если вы будете каждый год вносить в почву опилки, то земля станет легкой, рыхлой и мягкой. Ее воздухообмен повысится, в результате чего почва станет хорошо впитывать влагу. На поверхности земли будет прорастать меньше сорняков, да и корка образовываться не будет.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Уникальный способ посева томатов... под зиму!
Самая большая проблема для овощеводов – это рассада. Те же помидоры сеют на рассаду в конце марта. День в первом месяце весны еще короткий, поэтому рассаде нужна подсветка. Проблема. К тому же под рассаду надо много места – бывает, у дачников заняты все подоконники. Но куда в это время девать комнатные растения? Опять проблема. Потом ее надо доставить на дачу. Хорошо, если есть машина. А если нет? В общем, сплошные хлопоты. А между тем существует уникальный способ посева томатов, который позволит избавиться от хлопот с рассадой.