Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс
Недавно открыла для себя Иван-чай. Была приятно удивлена богатством вкуса этого истинно русского напитка. Предлагаю всем познакомиться с этим чудом природы нашей!
[показать]
Чуть зацветёт Иван-чай, с этого самого цвета —
Раннее лето, прощай, здравствуй, полдневное лето…
А. Твардовский
Если кипрей уже зацвёл, то пора отправляться за ним на ближайший луг и начать готовить на весь будущий год чай с изумительным вкусом и нектарным запахом. Мне кажется, что вкуснее этого чая я не пила. Такого же мнения придерживаются все, кого я им угощаю – пьют, восхищаются, а потом рецепт просят. Вообще-то, в интернете можно найти рецепты иван-чая, но практически на всех сайтах цитируются выдержки из статьи инженера Одинцова «Забытый напиток» из журнала «Наука и жизнь» за 1989 год. Приготовить «правильный» иван-чай по этой статье и цитатам трудно – в процессе приготовления возникает много вопросов. Я выбросила не одну партию чая, пока он у меня получился. В рецепте, который я здесь выкладываю, учтены все нюансы, поэтому трудностей при приготовлении иван-чая у знакомых, которым я даю этот рецепт, обычно не возникает.
[показать]
Комнатные растения. Красота плюс практичность...
Любимые цветы в доме. В древности люди приписывали разнообразные магические свойства растениям и цветам. У каждого растения было свое предназначение: одни виды цветов должны были приносить своим владельцам богатство и удачу, другие – прогонять раздор и укреплять мир, третьи способствовали любовным отношениям, а некоторые цветы служили оберегом от нечистой силы.
В наше время известно, что растения обладают определенной энергетикой, поэтому опыт наших предков, основанный на наблюдениях, может пригодиться и нам.
Азалия
Этот красивый цветок с положительной энергетикой благотворно влияет на супружескую любовь, поэтому его часто дарят молодоженам.
При решении важных вопросов на семейном совете, если вы поставите рядом азалию, то она поможет избежать пустых споров и прийти к правильному решению.
Что носили русские женщины до ХХ века.
Красные губы, каблук повыше, платье поэффектнее... Не зря во всем мире уверены, что самые красивые женщины живут именно в России. А все почему? ДА ПРОСТО ОНИ "СТРАШНО" ЛЮБЯТ НАРЯЖАТЬСЯ! И это у нас в крови. Даже у крестьянок в Средневековье было по несколько нарядов: свадебный, праздничный, будничный наряд. А вот как они выглядели.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
Давайте приготовим вкусные, и очень нежные кабачковые оладья с сыром и зеленью.
Нам понадобится:
1-2 кабачка среднего размера
100 гр. сыра
Укроп, зеленый лук
Яйцо
Пару ложек кефира
Соль, перец
70 гр. муки
Способ приготовления:
Чистим кабачки, моем и трем на крупной терке. Складываем в миску или кастрюльку, сюда же добавляем натертые на терке сыр. Обычный сыр можно заменить плавленым сырком. Мелко режем зелень, добавляем муку, яйцо, соль, перец, пару ложек кефира и все перемешиваем.
На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и обжариваем по пару минут с каждой стороны до золотистой корочки. Как видите, минимум времени и усилий, и вкусный завтрак или обед готов. Благодаря тому, что в кабачковое тесто мы добавили немного кефира и сыра, они получились очень нежными.
Удивительные рыбы
Неважно, рыбак вы или нет, любите ли вы есть рыбу или вас тошнит от одного запаха, но вас наверняка поразят способности этих талантливых рыб.
Нерки
Во время миграции нерки могут преодолевают расстояния до 1600 км. Грандиозное путешествие они могут совершать во многом благодаря своей способности обнаруживать изменения в магнитном поле Земли, которое они используют в качестве, своего рода, GPS.
[показать]
|
[показать]
Про Спатифиллум
[604x390]Согласно легенде – обычный цветок спатифиллум способен подарить каждой женщине самое важное в жизни – возможность быть любимой.
Согласно этой легенде, когда цветет спатифиллум, то любая женщина-хозяйка цветка, достигает гармонии и счастья. Если она одинока – найдет свою половинку, если замужем – полное взаимопонимание с мужем и детьми, а если бездетна – станет мамой.
Даже если вы не верите в приметы и городские легенды, остаться равнодушным при виде цветка совершенно не возможно. Не зря же спатифиллум приобрел это замечательное название – женское счастье.
Но для того, чтобы растение принесло счастье, оно обязательно должно быть кем-то подарено. Так что если вы знаете, что у кого-нибудь в семье не ладится или кто-то из ваших знакомых дам страдает от одиночества – смело дарите спатифиллум. А у кого он уже есть, - не лишним будет узнать, что же это за цветок и как правильно за ним ухаживать. Ведь как известно, если домашним растениям хорошо – то их хозяину тоже хорошо, не важно, кактус это или обычный алоэ. Ухоженные растения распространяют по квартире позитивную энергетику.
Вы кушаете каши?
|
|
[показать] |
Серия сообщений "Ирина Самарина ":
Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт. Верю... Надеюсь... Люблю...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт. Всё равно притяну удачу...
...
Часть 37 - Ирина Самарина-Лабиринт. Мне говорят, добро бывает с кулаками...
Часть 38 - Ирина Самарина-Лабиринт. Есть в каждом лучи...
Часть 39 - Ирина Самарина-Лабиринт. Я сказала ему...
Молодильное семя - кунжут
[409x300]Ежедневное употребление кунжута укрепляет здоровье, возвращает молодость и продлевает жизнь.
В Древней Индии кунжут был символом вечной молодости и бессмертия. Его называли пищей богов. С точки зрения аюрведы эти семена обладают саттвичными (чистыми, благоприятными) свойствами и чаще всего используется как расаяна – омолаживающее, успокаивающее, смягчающее и расслабляющее тело и ум средство.
В современной медицине кунжут ценят главным образом за то, что в нем содержится много «омолаживающего» витамина Е и кальция. Так, 100 г семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции. А наличие в кунжуте цинка и фосфора способствует профилактике остеопороза, так как эти микроэлементы участвуют в строительстве костной ткани.
Только для женщин
По своей природе кунжут обладает согревающими свойствами, приятным, чуть горьковатым вкусом, сладким випаком (послевкусием) и ореховым запахом. Он положительно влияет на костно-мышечный аппарат и оказывает лечебное воздействие при нарушениях со стороны органов дыхания – бронхите, легочных заболеваниях и астме. Ежедневное употребление одной чайной ложки кунжута очень полезно для нормального функционирования женской репродуктивной системы (шукра дхату). Кроме того, употребление кунжута снижает риск мастопатии и других заболеваний молочных желез.

[700x321]
[показать]
Уморительный сарказм пятисотого уровня
Иногда сарказм – лучший способ описать события в нашей жизни. Ведь события могут быть очень разные и других слов порой найти для них просто невозможно.
Как использовать лечебную силу ваших рук