Низкокалорийный сыр собственного приготовления

Домашний сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления как низкокалорийный продукт питания. Он наиболее вкусен в охлажденном виде, но срок хранения его ограничен одной неделей в условиях холодильника. Сыр домашнего приготовления, в отличие от заводского, не содержит консервантов, чем и объясняется его короткий срок хранения.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2

Вам потребуется:

500г творога 0% натурального крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное масло 1ч.л. для смазки формы

Как готовить:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.

2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.

3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).

4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.

5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).

6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.

Получается вот такой вкуснющий сыр.

Приятного аппетита!
[604x407]

[500x252]

“Сад Чудес” — самый большой цветочный сад в мире, занял 42-ю позицию среди 206 самых привлекательных достопримечательностей Дубая.

Сад Чудес содержит более чем 45 миллионов цветущих цветов 45 различных разновидностей.

Вся эта красота окружена самой длинной цветочной стеной в мире.

Это новый проект по развитию экологического туризма, расположенный около аравийских Ранчо в Дубаилэнд.

[300x230]

А еще… по тебе скучаю

…Как живу? Да всего понемногу, только радости бы побольше…
Говорить стала чаще с Богом и гулять под дождем подольше…
полюбила холодный кофе — не чета горячему чаю…
из колонок все чаще Прокофьев, а еще… по тебе скучаю…

Все никак не могу отвыкнуть — на двоих почему-то завтрак,
на двоих почему-то утром список дел я пишу на завтра.
За окном наступило лето, по утрам соловьиные песни…
Две недели не ем конфеты, что всегда покупали вместе…

В воскресенье разбила пластинку, ту, любимую, из винила,
на которой все записи Стинга… я скучаю… (уже говорила).
А вчера довязала свитер, ты боялся, что будет колючий…,
а потом вдруг уехал в Питер… Да, наверное, так и лучше…

Как живу? Мне почти не трудно… Мерзнут руки — вот это странно,
стала чаще бывать где людно, а ладони держу в карманах…
Быть одной мне почти не страшно, только стены немного давят…
Для меня теперь стало ясно, очень любят, когда скучают…

Знаешь, мне почему-то сдается, что тебе без меня спокойно…
И не спрашивай, как мне живется, если мне и дышать-то больно…

Славина Наталия

[700x625]

Я живу душой наизнанку...

[604x533]
Я живу душой наизнанку
Не боясь, что кто-то осудит.
Мне не важно, что будет завтра.
Может завтра уже не будет.

Мне давно уже стало неважно
То, что вслед мне молва сказала.
Разве слово их что-то изменит?
Я себе уже всё доказала.

Доказала, что сила - в поступках,
То, что скрыть нельзя боль и радость,
Есть печаль, что время не лечит,
И что слёзы - ещё не слабость.

Я спешу попросить прощенья
И в грехах своих повиниться.
В жизни лишь опоздав однажды,
Начинаешь вдруг торопиться.

Торопиться в любви признаться,
Растопив в душе чьей-то зиму.
Потому что любимые люди
Должны знать, что они любимы.

Я спешу принимать решения,
Отказавшись судьбы принять милость.
Лучше сделать и ошибиться,
Чем жалеть: не смогла.... не решилась.

Каждый день живу, как последний.
Пусть молва судачит и судит.
Разве важно, что будет завтра?
Может завтра уже не будет.
@ТЛС@

[700x525]

В августе я отдыхала с дочерью неделю в Турции, в Кемере. Не ездили на экскурсии, потому что хотели просто наслаждаться морем, солнцем, природой. Полчаса на автобусе от аэропорта в Анталии - и мы на месте. Территория отеля порадовала - сосны гигантские, пальмы, ухоженные газоны с цветами, много зелени.

[700x525]

На территории парка находятся двухэтажные дома для проживания. А здесь ресепшн. Мы приехали около 10-ти утра, нам предложили оставить чемоданы и пойти на завтрак. После завтрака вручили ключи и носильщик отвез наши чемоданы в наш номер на втором этаже.

Дыня творит чудеса
 

[690x503]

Море
 

 

[640x426]

Душный город... Кофе... И работа...
Запахи усталости листаю...
Пульсом - мысль (при звуке самолёта):
- Море, слышишь? Без тебя - скучаю...

Запах твой ночами часто снится...
Тёплых волн объятья ощущаю...
Лёгкость в теле... Мысли - словно птицы...
- Море, веришь? Без тебя - скучаю...

Чайки... Волны... Радостные лица...
Солнца красный шар в момент заката...
Каждый день мне ночью отдых снится...
-Море, помнишь? Как там без меня ты?

-Море, мы сольёмся... Я приеду...
Встретишь брызг солёным поцелуем...
Море, я люблю твои рассветы...
Море, я во сне тебя целую...

Душный город... Кофе... И работа...
Запахи усталости листаю...
Пульсом - мысль (при звуке самолёта):
- Море, слышишь? Без тебя - скучаю...

© Copyright: Ирина Львовна Ашомко, 2011

Канчиль – олень-мышь

Канчиль – самое древнее копытное животное на Земле. И самое маленькое. Живёт такой зверёк в Юго-Восточной Азии, на острове Ява.
Ростом этот олень – всего 20-25 см. А весит – полтора кг. Самые толстые представители вида имеют вес 2,5 кг.
Несмотря на родственные связи с парнокопытными у мышиного оленя рогов нет.
Олени-мыши очень мягкие и пушистые, покрыты шерстью серовато-бурого цвета, бывает с оранжевым оттенком. Но зато – у этих оленей есть клыки, они огромны, даже выступают изо рта.
Но все равно это очень застенчивые звери, ведущие скрытный образ жизни.

Как живут в Америке. Рассказ эмигранта 90-х вернувшегося в Россию
 

В Америку он попал очень просто. Его папа в России в 90-х годах, когда был развал Советского Союза, был научным сотрудником. Зарплату ему не платили - не было финансирования. Семья приняла решение эмигрировать в США. Автору рассказа в то время было 17 лет. С чем он столкнулся в Америке в свои 17 лет и как сложилась его дальнейшая жизнь - об этом он очень интересно рассказывает в течении почти 3-х часов. Время просмотра ролика пролетает на одном дыхании - не оторваться!

Сейчас герой ролика вернулся в Россию и очень счастлив.

Весь трехчасовой ролик разбит на несколько тематических рассказов. Вот их повременное содержание:

• 00:25 - Моя история
• 15:06 - Общество благоденствия
• 1:02:45 - Семья
• 1:12:50 - Ювенальная Юстиция
• 1:25:00 - Тотальный контроль. Доносительство
• 1:47:45 - Культура, праздники
• 2:12:25 - Образование
• 2:27:25 - Медицина
• 2:48:25 - Отношение к истории

Серия сообщений "Политика 2":
Часть 1 - Наталия Витренко: Давайте сохраним страну, давайте сохраним себя... С Первомаем вас!
Часть 2 - Святая Русь (братьям славянам). Вот такие песни мы поем сейчас со слезами на глазах!
...
Часть 17 - Наступает время держать ответ
Часть 18 - "Мы разрушили СССР, мы разрушим и Россию» - задумки наших "партнеров"
Часть 19 - Как живут в Америке. Рассказ эмигранта 90-х вернувшегося в Россию

Индия. Женщина. Магия.
 

[700x700]

Многовековую историю культуры Индии можно проследить по многим вещам - в том числе и по разнообразным индийским украшениям. Не стоит удивляться подобным утверждениям... Ведь каждая страна обладает и может гордиться самобытными традициями и обычаями, а неповторимость Индии проявляется буквально во всем.

[600x180]

ЖИВЫЕ ПЫЛЕСОСЫ
Тилландсию можно назвать идеальным растением для экономных людей — никаких убытков, одна сплошная польза!

[показать]

Тилландсии не нуждаются в горшках с землей — их корни находятся в воздухе, что, кстати, дает нам возможность создавать красивейшие композиции, закрепляя растение на ракушке, веточке коралла или деревянной подставке.

[450x338]

Полив им также не требуется — эти скромные создания умеют добывать воду прямо из воздуха с помощью микроскопических чешуек на листьях.

Но чем же они питаются? — спросите вы.

ОПАСНОСТИ НА МОРЕ . Это бесценная информация, её надо всем знать!
 

ОБ ЭТОЙ ОПАСНОСТИ НА МОРЕ ЗНАЮТ НЕМНОГИЕ Многие люди, прекрасно чувствующие себя в воде, не понимают, как так можно утонуть недалеко от морского или океанского берега. Большинство считает, что в таких случаях виной всему алкогольное опьянение, однако порой речь идет совсем о другом явлении — отбойном течении. В этой статье информация, что же оно собой представляет и как избежать участи тех, кто не знал, что делать в такой опасной ситуации.

[650x483]

Печальный ласковый прибой....
 

[показать]

[показать]

28 интересных фактов
 

В мире много интересного и непознанного. Существуют интересные факты, о которых не каждый может даже догадываться.

[485x600]

Если Вы желаете расширить свой кругозор, то далее Вашему вниманию представлено 28 интересных фактов на различные темы.

Тигренка бросила мать...
 

[640x428]

У тигренка, от которого в двухнедельном возрасте отказалась мама, теперь несколько приемных родителей — люди и собаки! Детеныш родился в зоопарке в Словакии, и неопытная мать, испытавшая ужас от процесса родов, не приняла его.

Малосольные огурцы всего за 15 минут
 

Любите похрустеть малосольными огурчиками, поданными с тарелкой молодой картошки?  Конечно, ведь, к такому летнему ужину ни котлет, ни мяса не нужно! А, если ещё и с чесночком да с укропчиком - без сомнения, ароматно, аппетитно !

[520x390]

Если вам уже хочется ждать, пока заквасятся огурчики по классическому рецепту, можно приготовить вкуснейшие малосольные огурцы всего за 15 минут! Даже стеклянная тара не понадобится, так как солят такие огурцы в пакете. В самом обычном бутербродном пакетике. Данный способ засолки насколько необычен, настолько и прост, а какая вкуснотища получается!