колбаса из рульки
Есть много рецептов, как приготовить свиную рульку. Сегодня я расскажу, как сделать из этого бюджетного мяса вкусную вареную колбасу. Магазинная колбаса с домашней никогда не сравнится, но не каждая хозяйка займется ее приготовлением. И не потому, что процесс слишком сложный, а потому что требует определенных знаний: во что завернуть колбасу, как сварить и какие специи добавить. В рецепте детально описано, как очень просто приготовить колбасу из рульки без предварительного соления мяса. Без колбасных оболочек и черевы. Поэтому если хотите побаловать семью вкусным натуральным продуктом, покупайте одну части ноги, прилегающую к коленному суставу животного (иными словами голени) и приступайте к приготовлению.

[500x331]

Такую свиную колбасу можно сделать практически из любой части поросенка. Для этого подойдет филе с салом, но более экономно и не менее вкусно получается, если готовить ее из рульки или свиной головы, как сальтисон. Паприка придаст блюду остроту, а чеснок и лавровый листик – аппетитный аромат.

Дутый яблочный пирог
 

Рецепт-фантазия на тему дутого пирога из книги "Семейная хроника" С.Т. Аксакова, доставили автору огромное наслаждение. Просто, доступно, божественно вкусно. Обморока не было, но лёгкое головокружение случилось. Угощайтесь!
[600x450]

Полезные хитрости
 

[показать]

Рыба-луна
 

Вес ее может достигать 3 тонн при длине тела в 3 метра и такой же высоте!



[598x414]

Итальянские пейзажи Художник Guido Borelli
 

Удивительные пейзажи на полотнах художника Guido Borelli. [700x468] Итальянское солнце, старинные улочки, море, виноградники и цветы. Художник Guido Borelli родился в Италии в 1952 году в семье художника. Он начал рисовать в 6 лет, а в 17 – организовал первую выставку. Профессиональное образование получил в городе Турине, в Accademia Albertina. Художник пишет прекрасную Италию, её древние улочки, яркие цветы, старые дома и даже воздух. Воздух полный романтики и мечты.

На глубине холодного моря
 

Фотографии Дэвида Холла, на которых изображены пейзажи и жители Тихоокеанского побережья Канады, излучают спокойствие под водой, хотя сам фотограф столкнулся с большими проблемами при получении этих снимков. Для каждого снимка Холл одевал сухой костюм из неопрена, который покрывал все его тело и поддерживал температуру. Температура воды в Британской Колумбии обычно находится в диапазоне между +7 и +10 градусов по Цельсию.Подводная фотография сначала была для Дэвида хобби, корда он начал заниматься дайвингом. Во время интернатуры в медицинском колледже в конце 1960-х, он взял с собой камеру, чтобы показать другим, что он видел под водой и постепенно его работы становились более серьезными. Он начал продавать снимки в 1980-х. Теперь отставной радиолог работает над своими снимками полный рабочий день. Его последняя книга «На глубине холодного моря» посвящена его работе в холодных водах Тихого океана на северо-западе страны.

[696x161]

Уникальные свойства каждого растительного масла
О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

Итак:

Подсолнечное масло, получаемое из семян подсолнуха – один из самых традиционных продуктов нашего рациона. Практически каждая хозяйка на нём жарит мясо и рыбу, пассирует овощи, добавляет его в салаты, квашеную капусту или солёную рыбку перед подачей на стол. Но не каждая задумывается, в чём польза и вред подсолнечного масла, просто так вошло в привычку.

Все полезные свойства подсолнечного масла сохраняются при холодном отжиме, когда для его получения просто прессуются семечки. Именно его положительное влияние на организм мы будем рассматривать дальше, считая, что мы просто будет добавлять его в салаты.

Основная польза подсолнечного масла в том, что оно является одним из основных источников жирорастворимого витамина Е (альфа – токоферола). Особенно для вегетарианцев, поскольку другие источники этого витамина – яйца, печень, сливочное масло.

В растительном масле высокое содержание линолевой кислоты, которая регулирует обмен веществ в организме и клеточных мембранах. Немало в нём антиоксидантов и усилителей антиоксидантов – антиокислители-синергисты.

Другие важные витамины А, Д и особенно полюбившийся кардиологам – F, за способность препятствовать атеросклерозу. Оно также обладает слабительным и желчегонным эффектом.

Подсолнечное масло способно омолаживать клетки, организм, кожу. Поэтому его эффективно применяют в косметологии, для изготовления кремов, мазей, масок для обёртываний тела.

Когда не было косметики в таком количестве, как сейчас, наши бабушки и прабабушки ухаживали за лицом и руками, применяя масло местно.
Конечно, во всём важно соблюдать меру. Норма 2-3 столовые ложки растительного масла в день.

Там, наверное, тоже осень...
 

[560x415] Там, наверное, тоже осень И гуляют по парку дети… Кто-то весточку скинуть просит И на просьбу Господь ответит… Сядет птичка на подоконник… Я узнаю твои приветы… Я тебя, как живого, помню Этой осенью, этим летом… А когда-то мы шли по парку И кормили голодных птичек… Мне бывает от боли жарко… Я звоню тебе по привычке… Покупаю печенье к чаю То, которое любишь очень… Слышишь, дедушка, я скучаю. Сны меня навещают ночью… Там вы с бабушкой и площадка… Я смеюсь… Вверх и вниз качели… В ту минуту на сердце сладко. Больше нету вас неужели? Только сердце портреты носит Самых близких людей на свете… Без родителей встретят осень Поседевшие чьи-то дети… Только прошлым дышать не надо, Забывая о настоящем, А ценить тех живых, что рядом… И, любя, обнимать почаще… Ирина Самарина-Лабиринт, 2015 Меня зовут Елена   Меня зовут Елена

Предзимнее великолепие... (живопись, проза, музыка)
 

---

---

"Да просто время года такое особенное. Мост между летом и зимой, а значит, между жизнью и смертью. От всех этих осенних дождей, хризантем и мокрых каштанов, запахов, свежих, горько-сладких, обморочно звенящих в ушах, почти невыносимо болит сердце, вынужденное расти, расширяться, чтобы вместить всё это предзимнее великолепие мира..."
Макс Фрай "Ветры, ангелы и люди"





СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ... Художник Egidio Antonaccio

[показать] [показать]

Среди поклонников пляжного отдыха найдутся и те, кто вместо морского наполненного людьми побережья выберут умиротворенность озера.

К тому же такой туризм дает шанс не просто поплавать и понежиться на теплом солнышке, но и ознакомиться с множеством интересных мест. В особенности, если отдых этот происходит на озере, которое попросту поражает воображение своей уникальностью.

Пятнистое озеро

[показать]

В канадской провинции расположено исключительное озеро, именуемое Пятнистым благодаря некой особенности, не имеющей аналогов: в летний сезон вода в пруду пересыхает, а вместо нее возникает множество разноцветных луж.

Их оттенок обусловливается видом и насыщенностью минералов.

[показать]

Дождливой осени вокал
 

Техника исполнения желаний «Стакан воды» Вадима Зеланда.

Напишите на листке бумаги мыслеформу. К примеру: «Я очень обаятельная личность. От меня исходит внутренний свет обаяния, любви и секса. Я - светящееся существо. Я притягиваю к себе мужчин. Мой мужчина находит меня.»

Поставьте на этот листок стакан воды. Потрите ладони, подвигайте их гармошкой, представьте между ладонями плотный сгусток наподобие воздушного шара. Это ваша энергия. Расположите ладони по бокам стакана, не касаясь его. Проговорите, вслух или про себя, осознанно и убежденно, данную мыслеформу, по возможности представляя ее смысл в воображении. Затем выпейте воду. Проделывайте эту процедуру утром, после пробуждения, и вечером перед сном. Ваше намерение будет реализовано.

Я проверял эту технику многократно с различными мыслеформами. Работает очень сильно.

В конце августа - сентябре я была в Сочи. Море, пляж, прогулки по городу, экскурсии... В парке "Ривьера" пошли с приятельницей в дельфинарий. Был с собой фотоаппарат, решила сделать вот такой пост. Все фото мои, кроме самого последнего.

[700x525]

Было несколько черноморских дельфинов-афалин, 2 белых арктических дельфина - белухи, которые выполняли фантастические трюки, разные прыжки и упражнения. даже рисовали красками на мольберте. А сначала выступил морской лев и морж.

[700x525]

Море цветов...

На северо-востоке Тайланда, есть уникальное место, где миллионы красных лотосов распускаются на озере, в их честь, озеро в Удон Тхани так и называется - море Красных лотосов или Talay Bua Daeng. Лотосы на озере цветут круглый год, но в зимние месяцы, с декабря по февраль, пик их цветения. Миллионы цветов простираются почти на три квадратных километра во всех направлениях.
[700x429]