• Авторизация


ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» НА ОСНОВЕ БИСКВИТА И НЕЖНОГО СУФЛЕ 14-12-2018 16:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» НА ОСНОВЕ БИСКВИТА И НЕЖНОГО СУФЛЕ

3424885_original (700x525, 274Kb)

Торт «ПИНА КОЛАДА» - это очень нежный, воздушный десерт на основе вкуснейшего бисквита и нежнейшего суфле. Торт получается очень вкусным, выглядит празднично, а готовится довольно просто.

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Сахар – 110 г

Мука – 110 г

Сироп от консервированных ананасов – 5 ст. л.

Консервированные ананасы – 1 бан.( 580 мл)

Сметана – 300 г

Желатин быстрорастворимый – 1 ст.л.

Кокосовая стружка – 50 г

Сахарная пудра – 70 г

Шаги приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имитация каменки и идеи создания микродомиков 12-12-2018 13:42

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Имитация каменки и идеи создания микродомиков.

Видео по имитации каменки. Идеи микродомиков.

   Микросадики для Эльфов все больше набирают популярность и многие создают сказочный уголок у себя дома или на участке. Идей по созданию микросадиков настолько много, что разбегаются глаза при просмотре в интернете . Надеюсь моя подборка пригодится не только мне, так как я сейчас решила вплотную подойти к созданию этого райского сказочного уголочка. в котором мои внуки будут купаться в своих фантазиях , а я вместе с ними :))) К чему и Вас призываю :)

 Дорогие читатели, предлагаю Вам вдохновиться на создание своего микросадика, просмотрев идеи создания домиков на этой страничке и даже просмотреть видео ролик по имитации старой кладки , которая оголилась  у старой штукатурки дома.

1.
1a8d64663bdeb641052f66daf86da693 (236x354, 60Kb) 20b5a8163a6980edd904931667a8295b (236x259, 57Kb)

2.
2a38c53b28dd2fdb72ae7ab15ab94533 (473x640, 153Kb)

3.
7a44ff4f437e86efbe18e5f8abb10584 (470x614, 158Kb)

смотрим дальше :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты 10-12-2018 10:39

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты


40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНАЯ И МЯГКАЯ ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ ЦЕЛЫМ КУСКОМ В КАЗАНЕ 10-12-2018 10:32

Это цитата сообщения lyudmila-popova Оригинальное сообщение

СОЧНАЯ И МЯГКАЯ ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ ЦЕЛЫМ КУСКОМ В КАЗАНЕ



Всем привет! Сегодня готовлю говядину, тушеную целым куском в казане. Необыкновенный аромат, пикантный вкус, а также аппетитный вид мяса, приготовленного в казане, равнодушным не оставит никого, будь то настоящий гурман или обыкновенный человек, который любит вкусно покушать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг говядины (мякоть)
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • соль, специи
  • 70 мл растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо промываем и хорошо обсушиваем.

Лук и морковь нарезаем крупно.

Наливаем в казан растительное масло и хорошо разогреваем.

Закладываем мясо в разогретое масло.

Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Нарезанные овощи добавляем в казан, накрываем крышкой, делаем самый маленький огонь и тушим мясо с овощами приблизительно 2,5 часа.

За это время несколько раз переворачиваем мясо.

В процессе тушения добавляем соль и любимые специи, по вкусу.

Продолжаем тушить до готовности.

Даём мясу отдохнуть минут 15 в казане, выкладываем целым куском на блюдо вместе с овощами, поливаем образовавшейся подливкой и подаём к столу.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закругленный низ вязаного изделия.МК 06-12-2018 11:10

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Закругленный низ вязаного изделия.МК

   

 

 







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с лимонной начинкой 06-12-2018 10:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с лимонной начинкой

https://vk.com/@cook_good-bulochki-s-limonnoi-nachinkoi

ББулочки с лимонной начинкой (700x431, 342Kb)

Ингредиенты:
Для теста: 
Молоко - 250 мл; 
Сухие дрожжи - 7 г; 
Сливочное масло - 60 г; 
Мука пшеничная - 500 г; 
Сахар - 2,5 ст. л.; 
Соль - 0,5 ч. л. 
Для начинки: 
Лимон крупный - 1 шт.; 
Сахар - 3-4 ст. л.; 
Яйцо - 1 шт.; 
Сахарная пудра для украшения;
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные закусочные пирожки с печенью 06-12-2018 07:20

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Оригинальные закусочные пирожки с печенью на праздничный стол – пошаговый фото рецепт

Оригинальные закусочные пирожки можно приготовить на новогодний стол. С учетом того, что наступающий 2019 год – год свиньи, их можно приготовить в виде поросят. Такие пирожки маленького размера станут отличным дополнением новогоднего стола. А дети от них будут просто в восторге. 
 
Давайте приготовить закусочные пирожки с печенью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления дрожжевого теста:
0,3 кг муки пшеничной высшего сорта,
150 мл теплой кипяченой воды,
50 г масла сливочного,
две столовые ложки сахарного песка,
половина чайной ложки соли,
одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей.
 
для приготовления начинки:
0,3 кг куриной печени,
одна репчатая луковица среднего размера,
одна средняя морковь,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу,
несколько горошин черного перца. 
 
для смазывания:
одно яйцо для смазывания пирожков,
масло растительное для смазывания противня.
 
1. Морковь и луковицу очищаем, промываем и обсушиваем. Репчатую луковицу нарезаем кубиками маленького размера, а морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем масло растительное. Выкладываем в раскаленное масло подготовленные овощи и обжариваем на среднем огне до золотистого оттенка, постоянно помешивая. 
 
2. Куриную печень обрабатываем, промываем и варим на малом огне до готовности в течение пятнадцати минут в подсоленной воде. Готовую печень остужаем, нарезаем кусочками и кладем блендер вместе с обжаренными овощами. Измельчаем до однородной массы. Можно печень и овощи пропустить через мясорубку, если нет блендера. Солим и перчим по вкусу. Начинка для пирожков готова. 
 
3. Теперь готовим тесто для пирожков. В теплой кипяченой воде растворяем сахарный песок и соль. Масло сливочное растапливаем на водяной бане и добавляем в воду. Просеянную муку пшеничную смешиваем с сухими быстрорастворимыми дрожжами. 
Воду с сахаром, маслом и солью выливаем в миску и малыми порциями добавляем муку, замешивая однородное и гладкое тесто, не липнувшее к рукам. Перекладываем тесто в глубокую сухую миску и ставим в теплое место на один час. Через час тесто обминаем и оставляем в теплом месте еще на двадцать минут. 
 
4. Готовое дрожжевое тесто для пирожков выкладываем на стол и делим на несколько частей одинакового размера. Немного теста оставляем для оформления. Каждый кусочек тесто разминаем руками в круг и выкладываем в середину одну столовую ложку начинки. Края теста слепляем. 
 
5. Скатываем пирожок в слегка продолговатую форму. Такую процедуру проделываем и с остальными пирожками. Готовым пирожкам даем настояться в течение пятнадцати минут. В миске тщательно взбиваем вилкой одно яйцо и с помощью кисточки смазываем тщательно готовые пирожки. 
Тесто, которое мы оставили для оформления, раскатываем в пласт и крышкой от пластиковой бутылки вырезаем кружочки по количеству пирожков. Готовые пятачки крепим к пирожкам зубочистками. Горошины черного перца используем для глаз. Ушки делаем из маленьких кусочков теста.
 
6. Из остатков теста делаем маленькие жгутики и приделываем хвостики. 
 
7. Подготовленные пирожки выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом растительным. Духовку заранее разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Запекаем пирожки в духовке в течение двадцати пяти минут. Они должны стать румяными. Готовые пирожки кладем для остывания на решётку и удаляем зубочистки. 
 
8. Вкусные дрожжевые пирожки в виде поросят выкладываем на блюдо и подаем к столу теплыми. Красиво и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита! 
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе 05-12-2018 11:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе

(500x375, 99Kb)

Куриные рулетики в беконе — отличное праздничное блюдо, которое затмит всё!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бостонский клюквенный пирог 05-12-2018 08:44

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Бостонский клюквенный пирог

Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовив этот пирог на праздничный стол, ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта. 

5996040_image2 (700x525, 311Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 1 стак. (130 г)

Яйца – 3 шт.

Сахар – 1 стак.

Масло сливочное – 150 г

Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.

Начинка:

Клюква – 300 г

Грецкие орехи жареные – 80 г

Сахар – 0,5 ст.

Для украшения:

Сахарная пудра – 3 ст. л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!



Шаги приготовления:

1.       Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты.

2.       К массе добавляем муку и разрыхлитель,  продолжаем взбивать замешивая тесто.

3.       Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто.

4.       Отправляем пирог в духовку на температуру 200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут.

5.       Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты в тарталетках к НГ 03-12-2018 11:18

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Салаты в мисках — прошлый век, вот как должны выглядеть закуски в этот Новый год...

Если у вас есть тарталетки, самый простой и незамысловатый салат можно превратить в оригинальное угощение.

     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовая шапочка для девочки 01-12-2018 04:52

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Розовая шапочка для девочки

Вяжем с Три И ночкой

Розовая шапочка для девочки

 

Описание к шапочке Светланы Мойсеенок.

Я вязала без схем и во время работы не записывала расчеты, поэтому 
точного описания нет (да и шапочка уже не у меня). Могу только расписать
последовательность вязания. 





Вязала шапочку спицами №3. Ниточки NAKO Bambino 25% шерсть, 75% акрил. 

Узоры: 
1) платочная вязка (все ряды лицевыми петлями); 
2) лицевая гладь (1 ряд лиц. петли, 2 ряд изн. петли - повторять эти два
ряда); 
3) коса 1 ( *2п. изн., 6п лиц.*- повторять с 1 по 10 ряд, 11 ряд - 2п 
изн., 3п оставить на вспомогательной спице перед работой, 3п провязать 
лиц., 3п со вспомогательной спицы провязать лиц., 2,4,6,8,10 и 12 ряды 
вязать по рисунку- т.е. как смотрят петли);

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочная выпечка с нереально вкусным кремом 27-11-2018 10:50

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Яблочная выпечка с нереально вкусным кремом

[720x540]

Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР «КУКУРУЗКА» 27-11-2018 10:48

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

УЗОР «КУКУРУЗКА»

Чтобы связать узор спицами, наберите нечетное количество петель.
яркие, новые идеи каждый день!
Вязать:
1-й ряд (изн. сторона): кром. петля, *1 лиц., 1 изн., повторять от *, закончить 1 лиц., кром. петля.
2-й ряд (лиц. сторона): кром. петля, *снять петлю с накидом, 1 лиц., повторять от *, закончить снять петлю с накидом, кром. петля.
3-й ряд (изн. сторона): кром. петля, *снять петлю и ее накид, сделав еще один накид, 1 лиц., повторять от *, закончить снять петлю и ее накид, сделав еще один накид, кром. петля.
4-й ряд (лиц. сторона): кром. петля, *провязать петлю и ее два накида вместе изн. (3 вместе изн.), 1 лиц., повторять от *, закончить 3 вместе изн., кром. петля.
Повторять 1-4 ряды для узора.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горчичные куриные котлеты 27-11-2018 10:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Горчичные куриные котлеты

(500x375, 99Kb)

Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей "Русской" ТМ"Haas". Кстати, я давно использую горчицу ТМ"Haas". В какой то момент я поняла, что с добавлением горчицы изменяется привычный вкус котлет, причём в лучшую сторону. Они получатся с пикантным и очень нежным горчичным вкусом, а еще гораздо ароматнее. Просто, вкусно и быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Думляна от Сталика 25-11-2018 10:53

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Ещё один ролик о теории казана в новом сезоне - управление живым огнем

Первым делом напоминаю: сегодня, 8 сентября, 16:30, ВВЦ, 75-й павильон, главная сцена издательства АСТ - презентация моей новой книги о кухне Марокко!


Думляма - блюдо очень простое. Мало найдется людей, у которых оно не получится или получится из рук вон плохо и невкусно.

Сеанс-без-названия0798-1



А здесь видео - посмотрите, не пожалеете!

Сеанс-без-названия0785

Да и к набору продуктов думляма некритична. Вот какие есть продукты, из тех и готовят думляму.

Сеанс-без-названия0763

Можно взять самый простой набор овощей и почти любое мясо. Вы будете смеяться, но даже и курдючный жир для этого среднеазиатского блюда необязателен - можно готовить и на растительном масле.

Сеанс-без-названия0749

А если нет свежих помидор, то можно взять консервированные, либо заменить их парой ложек томатной пасты, а то и вовсе пропустить этот ингредиент - все равно получится!
Потому что думляма это не набор продуктов, не зафиксированный и запатентованный рецепт, а технология, которой я и предлагаю научиться. Но в первую очередь давайте на примере этого блюда научимся регулировать огонь под казаном.

DSC03566

Вы какие дрова обычно заготавливаете? Березовые? Или дубовые и даже буковые?
Ну, круто, круто, молодцом!
Да только под казаном вся эта крутизна не всегда уместна.
Дело в том, что чем лучше дрова, тем они дольше горят. Это хорошо, если, например, печь топить. А если в казане жарить?
Здесь уместно подумать: хорошо, вот сейчас мы разведем жаркий огонь, дурное дело не хитрое, а как его остановить, когда продукты уже пожарятся? Ведь большинство продуктов жарятся гораздо быстрее, чем сгорают березовые поленья.
Поэтому для того, чтобы пожарить баранину достаточно несколько сосновых чурок. Горят они интенсивно выделяя жар, сгорают быстро - это ровно то, что нам нужно!

DSC03570

Вот посмотрите, обжаривать мясо до черна и до суха совершенно не обязательно, достаточно, если просто запахнет жареным мясом. Посолить и поперчить!

DSC03571

А что делать, если мясо жестковато и так и просит, чтобы его готовили подольше?
А для этого есть второй этап - тушение в луковом соке.
Опускайте лук, укройте им мясо. Прикройте крышку казана.

DSC03573

Посмотрите, как там с огнем? Вот такой - то, что надо. Ведь накрытый крышкой казан теряет существенно меньше тепла, а разгонять температуру в казане сейчас ни к чему. Достаточно просто сохранять ее в течении определенного времени - чем старше скотина и жестче мясо, тем дольше.

DSC03574

И самое главное, чтобы лук за это время не пригорел, а только выделил свой сок. Чем больше лукового сока, чем дольше тушится мясо под крышкой, тем нежнее и ароматнее оно получится!
Но даже если огонь совсем невысокий, все равно к казану надо прислушиваться, как он шкворчит, какие запахи из под крышки - не пригорает ли?

DSC03577

Ну, а когда сняли крышку, то яркий, но краткий огонь из сосновых чурок надо развести снова!

DSC03578

Ведь в казан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетаются ли рис, грибы и картошка? 25-11-2018 10:50

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Сочетаются ли рис, грибы и картошка?

Грибы-и-Рис.jpg



В ролике использована музыкальная композиция, созданная по моей идее при помощи гитариста и аранжировщика Дмитрия Атабекова, гитариста и отличного организатора музыкального процесса Тимура Ведерникова и, наконец, восходящей звезды крымско-татарской музыки Руслана Чир-Чир, который исполнил партию кавала (диагональной флейты) и дудука. Соло на гитаре исполняю я, ритм-гитара, бас, синтезаторы - Дмитрий Атабеков, "европейский" фрагмент соло на гитаре - Тимур Ведерников. В композиции использована азербайджанская народная песня "Сары Гялин", песня Полада Бюль-Бюль-оглы "Сто ночных дорог".
За музыкальное вдохновение спасибо великой группе Pink Floyd.
За помощь в съемках, за щедрость и безотказность благодарю моих соседей.
Ни один живой гриб из нашего леса не пострадал.
В лесу под зонтиком и гости стоя - это чтобы комментаторам было, о чем писать!
Будут вопросы по рецепту - задавайте. На интересные отвечу с удовольствием!
И с нетерпением жду победителя - автора верного ответа на заданный вопрос.



Без картошки-то я и раньше готовил. Но с вешенками, я не с лесными грибами.

Работа_0774

Не верите, что этот красавец-плов можно приготовить, простояв у плиты всего 12 минут?

Работа_0772

Ну как вы можете мне не верить? Я всегда говорю только правду! )

DSC02223

На самом деле, если вы так же заняты разговорами в жж, как и я, то кто-то должен для вас подготовить продукты.
Вы понимаете - порезать морковь, как обычно, только количеством в два раза меньше, лук, только не кольцами, как обычно, а по меридиану - перышками, ну и кое-что из непривычного для плова. Например, половину болгарского перца и половину зеленого чили без семян и перегородок.

DSC02225

Вынуть из банки и порезать вяленые томаты в масле.

DSC02227

Вешенки отварить в подсоленной воде пять минут, опуская их ножками вниз, а потом откинуть их на дуршлаг и, когда остынут, порвать руками на удобные куски.

DSC02228

Почистить головку молодого чеснока и наломать немного сухого чили. Да, я тоже думал, что будет очень остро. А оказалось, что испанский перец только пахнет задорно, а класть его можно и побольше - будет только вкуснее.

DSC02229

И все! Тут в кухню входишь ты, на белом коне, весь в белом, разогреваешь казан на пламени, от вида которого женщины падают в обморок, а дети начинают слушаться, льешь масло, стремительно обжариваешь лук, чтобы учуявшие запах соседи получили голодный обморок.

DSC02230

Ррраз туда чеснок и перец, рррраз грибы и перемешиваешь, встряхивая и подбрасывая. Все говорят: оооу, вау!

DSC02232

А ты большую щепоть соли, такую большую, что фиг у кого столько поместится между тремя пальцами - рраз, большую щепоть кориандра, да еще и протирая его между пальцами, сокрушая зернышки и усиливая их аромат - два, ну и куркумы чуточку - это самое простое - три. Публика на кухне: браво, браво, женский смех, груднички перестают плакать и больше не хотят сосать сиську.

DSC02234

А ты перемешал специи и всю морковь - опа!
А огонь такой, что фиг кто подойдет. Но у твоей шумовки ручка длинная, ты смотришь на казан победителем и, склонившись с белого коня, небрежно так
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные носочки с оригинальным рисунком от Дропс Дизайн! 23-11-2018 12:34

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Нежные носочки с оригинальным рисунком от Дропс Дизайн!

4121583_xtqMg_BdcbE (452x700, 191Kb)
Разм. : 35/37 – 38/40 – 41/43 
Длин. ступни : 22 – 24 – 27 см 
Длина ноги : 24 – 25-26 см 

Материалы : ДРОПС Альпака от Garnstudio 
100 г для всех размеров цвета номер 1101 , натур. бел. 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка потрясных идей для беседки на даче 23-11-2018 12:29

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Подборка потрясных идей для беседки на даче

[показать]

В саду есть одна важная деталь, до которой никогда не доходят руки, — это беседка. Приятно устроиться в ней с книжкой и чашкой чая, слушать птиц, любоваться цветами и потом совсем не помнить, о чем говорилось в книге.

Мы собрали несколько идей для беседки, о которой всегда мечтаешь. Вот это я и сделаю летом в саду. Надо только выбрать.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые лепешки на минеральной воде (постные) 22-11-2018 16:42

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Луковые лепешки на минеральной воде (постные)

Луковые лепешки постные на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом. Рецепт таких лепешек достоин и праздничного стола, несмотря на то, что совершенно постный. Тесто дрожжевое на воде, получается эластичным и податливым, работать с ним одно удовольствие. Уверена, что такие лепешки станут частым гостем на ваших столах.

5996040_image2 (700x525, 309Kb)

Ингредиенты:

Газированная вода – 180 мл

Мука – 350 г (не считая на подсыпку)

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Сухие дрожжи – 1 ч. л.

Растительное масло – 3 ст. л.

Лук – 1 шт.

Кунжут – 2 ст. л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!



Шаги приготовления:

  1. Измельчаем лук.
  2. Готовим тесто: к просеянной муке добавляем дрожжи, сахар, соль, измельченный лук, растительное масло (2 ст.л.) и теплую газированную воду. Замешиваем тесто.
  3. Оставляем тесто отдохнуть на 30 мин., накрыв его полотенцем.
  4. Разделяем тесто на 4 части и из каждой раскатываем лепешки.
  5. Помещаем лепешки на пергамент, смазанный маслом, даем расстояться 20 мин.
  6. Каждую лепешку смазываем маслом с водой (1 ст.л. вода+1 ст.л. растительное масло), накалываем лепешки вилкой и присыпаем кунжутом.
  7. Отправляем в духовку на температуру 190 градусов на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Молодильные яблочки» 15-11-2018 10:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска «Молодильные яблочки»

(500x375, 99Kb)

Сделала ради шутки свекру на день рождения, удивила гостей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии